Диета 6 каш

Общие правила

Диета шесть каш, также зачастую именуемая – диета семь каш, фактом своего существования доказывает, что продуктивно худеть и при этом не голодать можно не только на высокобелковых продуктах, а проще говоря – мясе и рыбе. Конечно, практически любой мужчина при выборе диетического режима, скорее всего, остановится на таком протеиновом рационе, а вот большинство женщин предпочитает расставаться с лишним весом, употребляя в основном пищу растительного происхождения. Именно для поклонниц подобного питания и была создана система похудения на крупяных кашах, которая позволяет всего за неделю ее соблюдения стать легче на 3-6 килограмм.

Каши в человеческом рационе

Наряду с различными овощами и фруктами злаковые растения присутствовали в питательном рационе всего человечества издревле, а у славянских народов приготовленные из них каши долгое время вообще были основным продуктом питания. Ценность этих самостоятельных блюд для организма человека действительно велика. Являясь в целом полезной и привычной пищей, они включают целый комплекс макро- и микронутриентов, которые с одной стороны фактически полноценно питают и снабжают энергией человеческое тело, а с другой обеспечивают его множеством необходимых веществ. Помимо этого богатые клетчаткой крупы превосходно очищают кишечник, чем способствуют нормализации пищеварения и стимуляции корректной работы прочих внутренних систем и отдельных органов. В рацион правильного и здорового питания различные крупяные каши входят в обязательном порядке, да и другие комплексные диетические режимы редко когда обходятся без столь универсального продукта.

Сами по себе крупяные изделия представляют собой дробленные или цельные зерна в основном злаковых и бобовых культур, разнообразие которых очень широко. В разных климатических поясах и даже регионах в человеческом рационе питания присутствуют определенные крупы, получаемые из наиболее культивируемых зерновых культур, что сказывается на многообразии приготовляемых из них блюд. Тем не менее, практически все они обладают целым рядом общих качеств, среди которых можно выделить хорошую усвояемость в организме человека, позитивное влияние на его функциональность и способность великолепно утолять голод. В рамках соблюдения данной диеты особый интерес представляют 6 круп, полезные свойства каждой из которых будут описаны ниже.

Суть диеты на кашах

Механизм действия диеты 6 каш построен по принципу отказа от всей жирной, сладкой, жареной, соленой и прочей потенциально вредной пищи в угоду продуктам, богатым сложными углеводами, а именно – крупяным кашам. По своей сути данная диета является вариацией углеводного похудения с параллельным очищением кишечника и всего организма в целом от токсинов и ненужных ему продуктов обмена.

Диетическое питание, рацион которого преимущественно состоит из 6-ти каш, в принципе можно отнести к разряду кратковременных монодиет, поскольку в течение всего недолгого времени его соблюдения разрешено питаться лишь ограниченным набором злаковых продуктов. Тем не менее, такое однообразное меню не приводит к дефициту в организме полезных и питательных веществ, так как фактически все крупяные каши в должной мере включают в свой состав все требуемые элементы и соединения. Именно по этой причине данную диету допустимо выдерживать дольше, чем большинство существующих на данное время экспресс-методов похудения, но в разумных пределах одной недели.

Шесть каш для похудения

Результативность похудения на кашах и его относительная безвредность во многом зависят от состава используемых в диете 6-ти круп. Все они без исключения в достаточной степени насыщены различными полезными человеку минеральными соединениями, витаминами и прочими элементами, которые способны поддерживать здоровье человека на высоком уровне. Каждая из них, употребляемая по определенному диетическому графику, снабжает человеческий организм своим набором веществ, которые насыщают его, стимулируют обмен веществ и постепенно очищают от различных негативных отложений, что в итоге приводит к снижению веса.

Шесть каш для похудения

Пшеничная крупа

Калорийность на 100 грамм – 335,5 ккал; БЖУ – 16/1/70.

Несмотря на богатый состав углеводов в этой крупе, большая часть из них является сложными, что сказывается на ее невысоком гликемическом индексе. Именно поэтому употребление пшеничной каши не приводит к стремительному увеличению уровня сывороточного сахара и соответственно к резкому выбросу в кровь инсулина. Медленная переработка организмом углеводов пшеницы позволяет с пользой для себя принимать ее в пищу даже диабетикам, а также стремящимся похудеть людям.

В организме пшеничная каша способна нормализировать процессы окислительно-восстановительного характера, регулировать функциональность нервной системы, благоприятствовать образованию эритроцитов и позитивно влиять на жировой обмен. Также она поддерживает естественный состав микрофлоры в органах ЖКТ, улучшает их работу, выводит лишние соли, понижает плазменный уровень холестерина и сахара, улучшает внешний вид кожных покровов и зрение, снижает ощущение усталости в мышечной ткани. Включение в свой рацион каши из пшеницы послужит предупреждению развития сердечно-сосудистых патологий, сахарного диабета и рака кишечника, а в целом будет способствовать сохранению молодости и красоты тела.

Пшенная крупа

Калорийность на 100 грамм – 378 ккал; БЖУ – 11/4,2/73.

Данная крупа, как правило, проходит минимальную заводскую обработку и потому сохраняет в себе большое количество клетчатки и прочих компонентов, которые выступают в роли чистящего агента в отношении пищеварительной системы и всего организма в целом. Пшено прекрасно справляется с выведением разнообразных токсичных веществ, включая и продукты распада ранее принимаемых человеком антибиотиков. Пшенную кашу врачи рекомендуют употреблять людям, проживающим в экологически неблагоприятных районах, что само по себе говорит о ее немалой пользе.

Эта каша содержит достаточно много углеводов, белка и минеральных веществ, совокупное действие которых положительно сказывается на процессах роста. Люди, чей рацион часто содержит блюда из пшенной крупы, отличаются прочностью костей и зубов, эластичностью мышц и кожи, здоровьем волос и ногтей. Параллельно с этим употребление пшена нормализует сердечный ритм и избавляет сосуды от холестерина, что позитивно влияет на работу сердца и состояние сосудистой системы, а также служит профилактикой атеросклероза. Полезна пшенка и для основных органов пищеварения, поскольку поддерживает работу желудка, печени и поджелудочной железы на высоком уровне.

Овсяная крупа

Калорийность на 100 грамм – 316 ккал; БЖУ – 10/6,2/55.

Благодаря своим сложным углеводам, значимому количеству белка и богатому составу прочих полезных веществ, каша из крупы овса довольно часто присутствует на столе спортсменов и худеющих людей. Она способна надолго избавить человека от чувства голода, наполнить организм множеством микронутриентов и даже восстановить нарушенный ранее обмен веществ. В очистительных качествах овса и его положительном воздействии на пищеварительную и другие системы человеческого организма сомневаться не приходится. Он по праву входит в пятерку самых полезных зерновых круп в рационе человека, поскольку его прием в пищу улучшает функциональность многих внутренних органов.

Особо выделяют лечебное воздействие каши из цельного овса на желудочно-кишечный тракт, так как образующаяся в процессе варки крупы слизь во многом способствует рубцеванию эрозий и язв, а также в некоторой степени предотвращает возникновение рака в системе пищеварения. Помимо этого, овсяная каша предупреждает тромбообразование, борется с перепадами настроения, болезненной сонливостью и депрессиями. Ее советуют регулярно принимать в пищу женщинам, поскольку входящие в ее состав «витамины красоты» оказывают благотворное действие на кожные и волосяные покровы. Также овсянка будет полезна людям, занимающимся умственным трудом, потому как ее употребление повышает мыслительные процессы, улучшает память и увеличивает внимание.

Рисовая крупа

Калорийность на 100 грамм – 303 ккал; БЖУ – 7,5/2,6/62,3.

Приведенная выше пищевая ценность соответствует необработанному цельному рисовому зерну. Для диетического питания лучше всего выбирать натуральные виды этого злака и в частности дикий или бурый (коричневый) рис.

Благодаря минимальной заводской обработке такая крупа отличается меньшей калорийностью и более полным составом питательных и полезных компонентов, большая часть из которых находится в отрубной злаковой оболочке. Именно она, проникая в человеческий организм, действует подобно впитывающей губке, адсорбируя на себя вредные для здоровья вещества. Вдобавок эти виды риса содержат гораздо больше витаминов, минералов и других микронутриентов, что при выдерживании диеты тоже немаловажно.

Систематический прием в пищу каш из таких круп приносит пользу многим органам и системам тела человека. Вследствие выведения солевых и прочих пагубных отложений наблюдается омолаживающий эффект в отношении внешнего вида кожи, ногтей и волос. Улучшается пищеварение, кровообращение, работа сердечной мышцы, почек и печени. Укрепляется нервная система, нормализуется сон, из полости рта исчезает неприятный запах. Рисовая каша полезна кормящим женщинам, так как повышает у них лактацию, а также ослабленным болезнями людям, поскольку укрепляет иммунитет и общее состояние здоровья.

Ячневая крупа

Калорийность на 100 грамм – 351 ккал; БЖУ – 11/1,5/83,1.

Ячневая крупа производится путем дробления предварительно освобожденных от оболочек ячменных зерен без их последующей полировки или шлифовки. Такая мелкая крупа на 65% состоит из медленных углеводов, снабжающих организм человека необходимой ему энергией. Помимо этого, в ее состав входит легкоусвояемый и потому ценный для мышц белок и целый ряд не менее полезных для тела витаминов, микро- и макроэлементов.

В прошлом ячневая каша была частым гостем на столе зажиточных людей, а сегодня врачи настоятельно рекомендуют употреблять ее в зрелом возрасте. Кроме очистительного действия при приеме в пищу ячки отмечается активизация обменных и нормализация пищеварительных процессов. Также налаживается работа сердечно-сосудистой и иммунной систем. Ячневая крупа ценится за его противовирусную эффективность, противоаллергическое действие и способность повышать умственную деятельность. Ее обволакивающие, противовоспалительные и мочегонные свойства облегчают течение сахарного диабета и способствуют похудению.

Перловая крупа

Калорийность на 100 грамм – 352 ккал; БЖУ – 9,9/1,2/77,7.

Еще одна разновидность ячменной крупы, представляющая собой ее очищенные и шлифованные ядра. Минеральный и витаминный состав перловой крупы практически идентичен своему ячневому аналогу и потому ее действие на организм человека схож с вышеописанными эффектами. В отличие от других круп перловка при приготовлении требует более продолжительной термической обработки. Для получения рассыпчатой каши ее необходимо отваривать иногда до полутора часов.

Правила диеты 6 каш

Следует помнить, что система похудения на 6-ти кашах по большому счету рассчитана лишь на людей, неравнодушных к крупяным изделиям и готовых на протяжении недели питаться преимущественно отварными крупами. Помимо этого во время соблюдения подобной диеты необходимо будет придерживаться определенных нижеописанных правил.

• До начала диетического питания на кашах, а также во время его выдерживания, с периодичностью в 2 суток следует делать очистительную клизму. Заключительную аналогичную процедуру нужно провести через 2 дня после прекращения диеты.
• Ежедневное питание обязано быть дробным и соответственно включать не менее 5-ти трапез.
• Накануне каждого дня диеты необходимо заранее готовить требующуюся кашу по специальному рецепту, предусмотренному данным диетическим режимом.
• Крупы для диетических каш желательно подбирать из цельного зерна, подвергшегося минимальной заводской обработке, поскольку именно они в полной мере сохраняют все необходимые для похудения и здоровья организма вещества.
• Все каши разрешено принимать в пищу вплоть до полного насыщения, но при этом следует непременно избегать переедания.
• В течение всей диеты каждое утро после пробуждения надлежит выпивать натощак стакан теплой воды (ближе к горячей) и лишь спустя 30 минут приступать к завтраку. Подобным образом нужно поступать и перед каждым приемом пищи, однако в этом случае вода может быть просто теплой.
• В свою очередь необходимо повысить весь объем потребляемой в сутки жидкости минимум до 1,5 литра, большей частью опираясь на обычную воду.
• На всем протяжении данного диетического режима позволительно принимать в пищу лишь допущенные к нему продукты питания, а от остальных обязательно отказаться.
• Завершающую очередной день диеты трапезу (ужин) следует закончить минимум за 3 часа до отхода ко сну.
• При индивидуальной непереносимости или стойком неприятии какой-либо из рекомендуемых круп допустимо заменить ее другой (например – гречневой). В остальных случаях все каши и порядок их приема в пищу должны оставаться неизменными.
• При наличии каких-либо заболеваний хронического или острого течения, перед похудением на кашах обязательно проконсультируйтесь у врача-диетолога.
• Диетический курс на крупяных кашах не рекомендуют практиковать дольше недели и проводить чаще 1 раза в 2 месяца.

Процесс приготовления каш для диеты

Каждую из диетических каш необходимо готовить с вечера предыдущего дня по определенному рецепту, который по замыслу составителей диеты должен с одной стороны способствовать похудению, а с другой насыщать организм худеющего человека всеми полезными компонентами. Готовить каши допустимо только на воде, не добавляя к ним при этом каких-либо прочих пищевых ингредиентов (соль, масло, сахар и т.д.).

Рецепт всех каш:

• старательно промоете нужную крупу и залейте ее в кастрюле водой в пропорции 1:3 – (крупа/вода);
• доведите воду до кипения и отваривайте крупу на протяжении 5-ти минут;
• снимите кастрюлю с огня, закройте ее крышкой и плотно укутайте одеялом;
• таким образом настаивайте кашу в течение 10-12 часов.

Разрешенные продукты

Основу рациона диеты 6 каш, естественно, должны составлять злаковые крупы, описание которых приведено выше. Помимо этого разнообразить свое меню позволено небольшим количеством малокрахмалистых овощей, а также несладкими свежими ягодами и фруктами. Из жидкостей разрешено употреблять свежевыжатые овощные/фруктовые соки, обезжиренное молоко и кефир, качественный черный и зеленый чай.

Люди с отменной силой воли, могут попробовать провести эту диету на одних крупах, что приведет к лучшему результату похудения. При подключении к питательному рациону прочих разрешенных продуктов эффективность в плане снижения веса будет снижаться, зато сама диета пройдет более комфортно.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

При выдерживании диеты 6 каш к употреблению запрещены:

• сахар и другие подсластители;
• соль и усиливающие аппетит пряности и приправы;
• некоторые ягоды/фрукты (виноград, дыня, манго, бананы);
• высококрахмалистые овощи (картофель, кукуруза, тыква, патиссоны, батат, свекла);
• все мясные и рыбные (включая морепродукты) блюда;
• колбасная, сырная и консервированная продукция;
• жирные молочные напитки;
• любые мучные изделия и сладости;
• маринады и соусы (майонез, кетчупы и пр.);
• алкогольные напитки;
• пакетированные соки и сладкие газировки.

Таблица запрещенных продуктов

Меню для похудения диеты 6 каш (Распорядок питания)

Меню диеты 6 каш очень простое и даже можно сказать однообразное. Желающему похудеть таким способом человеку предстоит на протяжении 6-ти суток поочередно употреблять в пищу аналогичное количество крупяных каш, а в завершающий день диеты питаться их смесью.

Как правило, недельный рацион на крупах выглядит так:

• день первый – пшеничная крупа;
• день второй – пшенная крупа;
• день третий – овсяная крупа;
• день четвертый – рисовая крупа;
• день пятый – ячневая крупа;
• день шестой – перловая крупа;
• день седьмой – микс из равных частей всех перечисленных выше круп.

В случае неприязни к одной из круп и нежелании заменять ее другим злаком, в принципе допустимо изъять ее из списка и соблюдать своеобразную диету 5 каш. Особо стойким людям также позволительно добавить к своему рациону еще одну кашу (лучше всего гречневую), создав таким образом для себя диету 7 каш.

Выход из диеты

По окончанию курса похудения на 6-ти кашах к привычному питанию нужно возвращаться неторопливо и правильно. В первую очередь свой рацион следует понемногу обогащать небольшими порциями блюд, включающими животные белки. Ешьте на завтрак нежирный творог, куриные яйца, классический йогурт и прочие подобные продукты. На обед приготовьте овощной суп с небольшим кусочком постного мяса. Ужинайте отварной/запеченной рыбой нежирных сортов. Спустя три-четыре дня пробуйте добавлять в меню запрещенные ранее овощи, орехи, молочнокислую продукцию обычной жирности. Все это делайте на протяжении минимум 7-ми суток, а лучше всего в течение 2-3-х недель.

Противопоказания

Прежде всего, методика похудения на злаковых кашах абсолютно противопоказана к соблюдению людям с целиакией, поскольку данное аутоиммунное заболевание характеризуется непереносимостью глютена, содержащегося в большинстве круп.

Не рекомендуют выдерживать диету 6 каш при беременности и лактации, так как в эти периоды организм женщины требует более разнообразного и полноценного питания. По этой же причине данная методика похудения не подойдет пожилым людям и детям.

Крайне аккуратно подходить к коррекции веса при помощи каш нужно людям с диагностированными патологиями пищеварительной системы. Возможность проведения этой диеты они должны согласовывать со своим гастроэнтерологом.

Диета на кашах плохо сочетаться с интенсивными физическими нагрузками, поэтому она непригодна для спортсменов и тяжело работающих людей.

Плюсы и минусы

Диета 6 каш, отзывы и результаты

Отзывы и результаты соблюдения диеты 6 каш (или 7 каш) в первую очередь зависят от индивидуального отношения человека к таким пищевым продуктам, ведь выдержать неделю на одних пустых крупах сможет далеко не каждый. Вследствие этого, любители злаков чаше всего остаются довольны подобным рационом питания и его эффективностью, а вот поклонники мясных блюд даже не рассматривают такую возможность похудения.

• «… Я считаю каши правильным и здоровым питанием, способствующим естественному обмену веществ в организме. Так всегда мне говорили родители и я, хоть и не сразу, убедилась в их правоте. Уже во взрослой жизни ела каши так, что за уши не оттянешь. Конечно, разбавляла их при этом кусочками свежих фруктов, сладким повидлом, ягодами или изюмом, поскольку от этого они становились еще вкуснее. Совсем недавно я узнала, что оказывается с их помощью можно еще и весьма эффективно худеть. Вначале удивилась, но все-таки решила попробовать скинуть пару килограммов на моем любимом продукте. В результате я сбросила 5 килограмм за шесть дней. Кроме того, после завершения диеты обнаружила, что у меня перестали трескаться ногти и выпадать волосы, да и морщины на лице немного разгладились. Возможно это следствие замечательного настроения и неиссякаемой энергии, которые мне дали каши, но я все равно довольна. Худейте с кашами в свое удовольствие и без голода».
• «… Диета 6 каш лично мне понравилась и подошла во всех отношениях. На ней определенно можно худеть и не голодать. От такого питания получаешь как мочегонный, так и слабительный эффект, которые при похудении очень полезны. Все диетические каши прекрасно избавляют организм от непотребной жидкости и вредных шлаков, да еще и наполняют его разнообразными витаминами и минералами. Благодаря диете на кашах у меня пропали все отеки и припухлости, а вместе с ними и 3 с лишком килограмма. Я даже выглядеть стала лучше и моложе. На диете каши употребляла вместе с тушеными овощами, в основном с капустой, луком и помидорами, которые не только разнообразили мой рацион, но и дополнительно витаминизировали его. Судя по результату, такой пищевой довесок, только способствовал моему похудению».
• «… Обычно я веду активную жизнь и исправно занимаюсь спортом, но год назад у меня случился приступ неодолимой лени, во время которого я заросла жирком в основном на бедрах и животике. Очень переживала из-за этого, поскольку сама по себе обладаю стройным и поджарым телом. Диету 6 каш обнаружила в интернете и так как каши в принципе люблю, а режим питания на них мне показался щадящим и недолгим, решила попробовать. Питание было невкусным, но вполне терпимым. Похудела я всего на два килограмма, но зато стала себя чувствовать легче на целых десять. Бодрой вставала по утрам, уйма энергии присутствовала весь день, ощущала себя просто пчелкой. Совместно с кашами ела фрукты и овощи, а также много пила. С того времени блюда из круп стали неотъемлемой частью моего ежедневного рациона питания».
• «… Диету шесть каш я стойко выдержала до конца. Получилось сбросить 3 килограмма и не заработать никаких пищеварительных расстройств, которыми меня пугали подруги. Все вроде хорошо, вот только после этого не могу даже смотреть на любые каши, меня начинает мутить просто от их запаха. Раньше ела крупы с превеликим удовольствием как отдельно, так и в различных супах, а теперь не могу себя заставить съесть хоть ложку. Буду надеяться, что такое отвращение к кашам со временем пройдет само по себе, так как без этого продукта мой рацион оскудеет. Подумывала уже обратиться за помощью к психологу, но пока обожду».
• «… Как-то решила я посидеть на диете 6 каш и сделала для себя следующие выводы. Из плюсов такого режима могу выделить: эффективность похудения (ушло больше 3-х килограмм); отсутствие для организма негативных последствий, конкретную чистку кишечника и омоложение кожи (у меня, во всяком случае, было так). Минусы заключаются в следующем: во-первых, невкусно (вопрос на любителя, но все же); во-вторых, однообразно (очень многого нельзя, а на 3 день от каш становится тошно); в-третьих, потерянные килограммы достаточно быстро вернулись. Обобщающий вывод: данную диету следует воспринимать и соблюдать как очищающую, а для стабильного похудения прибегать к другим методам».

Цена диеты

С учетом сегодняшней стоимости необходимых для диеты круп весь недельный курс похудения на одних кашах обойдется в 200-300 рублей. Естественно, что при добавлении прочих разрешенных продуктов стоимость соблюдения диеты возрастет приблизительно на 50 рублей в день.

Отзывы