Холестерин

Холестерин представляет собой жирный природный спирт, который содержится в клеточных мембранах. Это органическое соединение нерастворимо в воде, зато подвергается растворению органическими растворителями и жирами. Более 80% всего холестерина, находящегося в организме, им же самим и вырабатывается: половыми железами, надпочечниками, почками, кишечником, печенью. Остальной холестерин поступает вместе с пищей. Это вещество играет важную роль в организме: оно обеспечивает устойчивость клеточных мембран при больших колебаниях температур, также холестерин необходим для синтеза витамина D, выработки многих стероидных гормонов надпочечниками, женских и мужских половых. Недавние исследования показали что данное соединение также участвует в регуляции работы синапсов мозга и иммунитета.

Немного истории

В середине XVIII века один химик получил белое плотное вещество из желчных камней. Вещество это обладало свойствами жира, а холестерин в чистом виде был выведен лишь через 20 лет после данного открытия. Спустя век соединение уже было практически полностью изучено, выявлены его основные свойства.

Роль холестерина в организме человека

• В качестве части клеточной мембраны холестерин работает как модификатор биослоя, путем придания ему необходимой жесткости и увеличения плотности молекул фосфолипидов. То есть, данное соединение нормализует текучесть мембраны.
• Еще одна немаловажная роль – открытие цепи синтеза кортикостероидов и стероидных половых гормонов.
• База для образования витаминов группы D и жирных кислот.
• Нормализация проницаемости клеток.
• Защита эритроцитов от гемолитических ядов.

Холестерин в чистом виде не может доставляться к тканям организма, так как он нерастворим в воде. Поэтому он соединяется с так называемыми аполипопротеинами (белками-транспортерами). Липопротеины – так называются данные комплексные соединения.

Уровень холестерина

Связь между уровнем холестерина и здоровьем человека учеными была установлена уже давно. Высокий его уровень, как правило, приводит к атеросклеротическим изменениям в сосудах. Такие низкомолекулярные липопротеины получили название «плохие». Они склоны в образованию атероскротических бляшек на стенках сосудов и выделению кристаллов холестерина. В связи с этим значительно повышается риск возникновения инсультов, инфарктов и других заболеваний сосудов и сердца.

Высокомолекулярные липопротеины наоборот в большом количестве свойственны для организма здорового человека. Они хорошо растворимы, не оседают на стенках сосудов.

Уровень плохого холестерина повышают такие факторы как:

• Эндокринные нарушения: недостаточность половых гормонов и гормонов щитовидной железы
• Гиперсекреция инсулина
• Сахарный диабет
• Избыточный прием алкогольных напитков
• Нехватка пектинов, клетчатки, липотропных факторов, витаминов и микроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот
• Высокоуглеводная диета
• Неправильно питане чрезмерным употреблением животных жиров и высоким уровнем холестерина
• Гиподинамия
• Переедание, ожирение, избыточный вес
  Курение
  Заболевания печени и почек
  Наследственность

Для снижения уровня высокомолекулярного холестерина рекомендуется полный отказ от курения, минимизация употребления алкогольных напитков, физическая нагрузка, правильное сбалансированное питание, прием витаминов. В случае если вышеописанные меры не имеют положительного эффекта, больному назначается терапевтическое лечение. Однако, оно должно обязательно поддерживаться правильной диетой: отказом от жирного, легкоусвояемых углеводов и т.д. Для снижения уровня холестерина используют никотиновую кислоту, статины, эзетимиб, фибраты и т.д.

Холестерин и атеросклероз

Одним из самых опасных осложнений, которым грозит избыток холестерина, — это атеросклероз. Данное заболевание характеризуется образование бляшек внутри сосудов, что может приводить к тромбам и даже летальному исходу. К основным факторам, связанным с холестерином, влияющим на развитие атеросклероза, относятся:

• Повышенный общий холестерин
• Пониженный высокомолекулярный
• Повышенный низкомолекулярный холестерин в крови

Связь данного заболевания с повышенным уровнем данного соединения так и остается неоднозначной: бесспорным является тот факт, что повышение уровня холестерина увеличивает риск атеросклероза, но с другой стороны, данное заболевание может развиваться и у людей с его нормальным уровнем. В действительности, холестерин высокой плотности является лишь одним из факторов развития заболевания, и на ряду с другими может провоцировать его скорейшее наступление.

Существует еще один взгляд на данную проблему. По мнению некоторых ученых, данное соединение является «строительным» материалом: оно оседает в проблемных местах сосудов, не давая им получить повреждение. По этой причине и при нормальном уровне холестерина также возможно развитие атеросклероза.

Таким образом, изучение холестерина все еще является важной задачей для медиков.

Норма содержания в крови

Уровень низкомолекулярного холестерина в норме не должен быть выше 100 мг/дл, а для людей страдающих сосудистыми заболеваниями – не выше 70 мг/дл.

У взрослых людей, как правило, уровень такого холестерина повышен.

В случае, когда уровень достигает 190 мг/дл, рекомендуется приступать к лекарственной терапии. Чем выше уровень высокомолекулярного холестерина – тем лучше, в норме его доля 1/5 в общем объеме липопротеинов.

Комментарии