Диета Натали Портман для “Черного лебедя”

Диета Натали Портман для “Черного лебедя”

Описание актуально на 01.02.2018

  • Эффективность: 3-5 кг за неделю
  • Сроки: нет ограничений
  • Стоимость продуктов: 450 рублей в день

Общие правила

Тем, кто видел фильм-хоррор «Черный лебедь» сразу бросалась в глаза чрезмерная худоба Натали Портман, сыгравшей главную оскароносную роль. Чтобы добиться такой стройности и грации актрисе пришлось за полгода до начала съемок каждый день проводить по 5-6 часов в танцклассе и сесть на жесткую диету, разработанную специально для нее. Задача этой методики похудения была направлена на то, чтобы девушка полностью соответствовала амплуа своей героини – балерине-перфекционистке, которая страдала от анорексии и стремилась во чтобы-то ни было заполучить главную партию в балете «Лебединое озеро».

В киноленте главная героиня — Нина истощала организм: завтракала только грейпфрутами, много танцевала и довела себя до галлюцинаций. Ей мерещилось, что она сама превращается в лебедя – прорезаются черные крылья, пальцы срастаются перепонками как у водоплавающих птиц.

Опасный актерский эксперимент

Именно так Натали Портман называет то истощение, которое ей пришлось пережить ради съемок. Для этого она очень мало ела и вкалывала у балетного станка, а совсем скоро она увидела, что она разбита как морально, так и физически. При росте 160 см и изначальных 52 кг, она сбросила вес до 43 кг и выглядела как настоящие балерины, которые с детства сидят на диетах и много занимаются.

После выхода картины в кинопрокат тысячи девочек-подростков захотели иметь такую осиную талию, лебединую шею и стройные ножки, но звезда кино не советует следовать её примеру, ведь неестественная худоба не должна быть в моде. Хотя обнародованная диета Натали Портман и приоткрывает завесу, как сбросить вес, даже если у вас нет лишних килограмм.

Разрешенные продукты

Диета Натали Портман для «Черного лебедя» не объясняет когда нужно остановиться и не переходить за рамки здорового перфекционизма, устремляясь к какому-то «нездоровому» желанию быть еще стройнее. Но, тем не менее есть таблицы здорового веса, которые помогут вам не перейти за грани разумного.

 

Диета Натали Портман

Таблица нормального веса

 

Диета Натали Портман

Таблица определения состояния веса

Натали Портман – вегетарианка, поэтому и в диете для «Черного лебедя» нет продуктов животного происхождения, основа питания:

  • соевые обезжиренные йогурты и протеиновые коктейли;
  • много овощей – морковь, сельдерей, листья зеленого салата;
  • орешки, преимущественно – миндаль;
  • сыр тофу.

Это при том, что в обычной жизни актриса очень любит баловать себя пастой из цельнозерновой муки, хлебом из пророщенной пшеницы, смузи из ягод, бананами, яблоками и соевым молоком. Первые дни после окончания съемок девушка не могла перестать есть свою любимую пасту, но самое главное, что вскоре она забеременела, а значит, фанаты могут выдохнуть – непоправимого ущерба здоровью диета не нанесла.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

капуста брокколи3,00,45,228
козлобородник3,30,215,382
кресс-салат2,30,11,311
листья винограда5,62,16,393
лук зеленый1,30,04,619
маш-салат1,10,03,523
морковь1,30,16,932
огурцы0,80,12,815
перец сладкий зеленый1,30,07,226
петрушка3,70,47,647
руккола2,60,72,125
салат айсберг0,90,11,814
салат фризе1,50,02,214
сельдерей0,90,12,112
соя34,917,317,3381
укроп2,50,56,338
шпинат2,90,32,022
эндивий1,30,20,317

Орехи и сухофрукты

кедровые орехи11,661,019,3673
миндаль18,657,716,2645
фисташки20,050,07,0556

Молочные продукты

молоко соевое3,31,85,754

Сыры и творог

творог тофу8,14,20,673

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Главный принцип диеты – отказ от любых углеводов, нельзя ни то, что хлеб, сладкое или макароны, даже фрукты и ягоды под запретом! На время диеты следует отказаться:

  • от соли, сахара, и специй;
  • нельзя консервы и полуфабрикаты;
  • копчености, колбасы и даже мясо;
  • алкоголь и другие «вредные» сладкие, газированные, энергетические напитки;
  • жирные блюда;
  • цукаты, фрукты и ягоды;
  • и забудьте о хлебе, сладостях, пирожных и другой бакалее.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Фрукты

фрукты0,80,311,556
бананы1,50,221,895
дыня0,60,37,433
манго0,50,311,567

Ягоды

ягоды0,70,39,444
голубика1,00,08,235
клубника0,80,47,541
малина0,80,58,346

Снэки

чипсы картофельные5,530,053,0520
чипсы фруктовые3,20,078,1350
попкорн соленый7,313,562,7407

Крупы и каши

каши на воде3,00,618,591
каши на молоке3,32,917,4105

Мука и макаронные изделия

макароны10,41,169,7337
блины6,112,326,0233
вареники7,62,318,7155
оладьи с вишней6,37,351,4294
пельмени11,912,429,0275

Хлебобулочные изделия

батон7,52,950,9264
булочка отрубная7,81,843,9220
лепешка ржаная8,018,344,2376
маца10,51,369,9312
пита7,40,849,9242
сайка7,99,455,5339
хлеб7,52,146,4227

Кондитерские изделия

варенье0,30,263,0263
желе2,70,017,979
зефир0,80,078,5304
карамель леденцовая0,00,196,2362
конфеты4,319,867,5453
маршмеллоу1,80,281,3318
печенье овсяное6,514,471,8437
повидло0,40,258,6233
пряники5,86,571,6364
сочник10,18,840,5274
тесто7,91,450,6234
фрукты в шоколаде0,815,611,0179
халва11,629,754,0523

Сырье и приправы

приправы7,01,926,0149
кетчуп1,81,022,293
майонез2,467,03,9627
сахар0,00,099,7398
соль0,00,00,0-
соус песто5,045,06,0454
соус томатный острый2,50,021,898
травы итальянские12,46,526,0259

Мясные продукты

свинина16,021,60,0259
говядина18,919,40,0187
кролик21,08,00,0156
паштет печеночный11,628,92,5317

Колбасные изделия

колбаса вареная13,722,80,0260
колбаса п/копченая украинская16,534,40,0376
колбаса зельц11,328,40,3340
сосиски12,325,30,0277

Напитки алкогольные

вермут0,00,015,9158
виски0,00,00,4235
водка0,00,00,1235
ликер0,31,117,2242
пиво0,30,04,642

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Распорядок питания)

Пример меню диеты Натали Портман для «Черного лебедя»

Завтрак
  • обезжиренный соевый йогурт;
  • свежая морковь, нарезанная соломкой.
Перекус
  • обезжиренный протеиновый коктейль из сои.
Обед
  • зеленый салат не более 300 г и 6 миндальных орешков.
Перекус
  • соломка из одной моркови или зелень сельдерея.
Ужин
  • снова салат из листовой зелени, огурца, салатного перца или других зеленых овощей;
  • немного тофу.

Пример меню повседневного питания Натали Портман

Завтрак
  • смузи из различных ягод с соевым молоком либо соевый йогурт и спелое яблоко.
Обед
  • большой зеленый салат;
  • хлеб из пророщенных зерен пшеницы;
  • сыр тофу;
  • банан на десерт.
Перекус
  • 7-8 штучек миндаля.
Ужин
  • тофу и овощи;
  • изредка можно выпить бокал качественного сухого вина.

Важно!

Раз в неделю можно побаловать себя пастой из цельнозерновой муки.

Выход из диеты

Чтобы сброшенные килограммы не вернулись в первые же две недели, нельзя после окончания диеты накидываться на любимый хлеб с маслом, то есть переходить на высококалорийные продукты в неограниченном количестве. Лучше всего сохранять суточную калорийность – не более 1000 калорий и постепенно вводить белки и углеводы.

В первые дни добавьте в рацион один ржаной тост или порцию овсянки, вареное яйцо и фруктовый салат.

В дальнейшем, если вы не вегетарианец, замените соевые продукты нежирным козьим или коровьим кефиром и творог, добавьте запеченное филе рыбы, фруктовые фреши и смузи, отварную говядину и курятину. Не забывайте, что в изобилии на столе должны быть свежие, отварные или тушеные овощи.

Плюсы и минусы

Преимущества Недостатки
  • Диета позволяет сбросить вес, даже если у вас нет лишних жировых отложений.
  • Уже через неделю диетничанья фигура будет более «подсушенной» и стройной.
  • Не нужно готовить какие-то кулинарные изыски – достаточно приобрести в магазине все продукты, указанные в меню.
  • Диета Натали Портман – жесткая низкокалорийная и вегетарианская, поэтому не подходит детям, подросткам, беременным, кормящим матерям и людям с хроническими заболеваниями и предрасположенностями, придерживаясь такого меню нужно постоянно консультироваться у семейного доктора и незамедлительно, главное — правильно выходить из нее, чтобы не усугубить состояние здоровья.
  • Балетная худоба – это не норма для человеческого организма, длительно придерживаясь диеты можно нанести непоправимый вред организму – дистрофию органов, остеопороз, нарушения ЖКТ, анемию или истощение в целом.
  • Диета Натали Портман может привести к недомоганию, головокружению, головным болям и даже обморокам.

Отзывы и результаты

  • Максим, 27 лет: «… Мне не нравятся такие тощие девушки как балерины в «Черном лебеде», слишком костяшки выпирают, можно даже анатомию изучить. Девушки не мучьте себя таким способом».
  • Кира, 19 лет: «… Я считаю, что тело человека – инструмент и его можно преображать, как захочется, но мне не нравятся такие экстренные меры – мышцы, эндокринные железы и органы должны получать достаточно питания. При том, что после диеты всё очень быстро вернется обратно».
  • Элина, 18 лет: «… Плохо, когда ты — перфекционист и не знаешь меры. Я довела таким безуглеводным питанием себя до критических 39 кг, и мне пришлось отказаться от мечты примы-балерины и сколько таких же девочек как я пострадало».
  • Марина, 26 лет: «… Это, наверное, самая жестокая диета, я продержалась на сое и листовой зелени всего 10 дней, потеряла 7 кг, но чего мне это стоило – головные боли, упадок сил, поэтому никому не рекомендую повторять такое».

Цена диеты

К сожалению, вегетарианство в нашей стране – это дорого, поэтому день диеты для подготовки к съемкам к фильму «Черный лебедь» может доходить до 450 рублей в день. Можно, конечно, постараться и найти поставщиков соевых продуктов, миндаля и зелени оптом подешевле, но все же здоровое питание на диетическом мясе, коровьем или козьем твороге, капусте и яблоках обойдется значительно дешевле. Пример тому, диета Ольги Бузовой.

Дарья Слободянюк
Автор-составитель: Дарья Слободянюк - биолог, медицинский журналист Специальность: Эмбриология, Цитология, Гистология подробнее

Образование: Окончила Николаевский национальный университет им. В. А. Сухомлинского, получила диплом специалиста с отличием по специальности «Эмбриолог, цитолог, гистолог». Также, окончила магистратуру по специальности «Физиология человека и животных, преподаватель биологии». С отличием пройден курс по дисциплине «Фармакология».

Опыт работы: Работала старшим лаборантом кафедры Физиологии и биохимии Николаевского национального университета им. В. А. Сухомлинского в 2010 — 2011 гг.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Отзывы
Оцените диету: