Кефирная диета 3-3-3

Кефирная диета 3-3-3

Описание актуально на 07.05.2018

  • Эффективность: 6-9 кг за 9 дней
  • Сроки: 9 дней
  • Стоимость продуктов: 1000 рублей в неделю

Общие правила

Два основных ингредиента, применяемых в кефирно-яблочной диете, уже давно стали синонимами диетического питания. Представленный вариант питания рассчитан на 9 дней и является не только самым простым, но и экономически выгодным. Система питания позволяет избавиться от лишнего веса, а заодно очистить организм от накопившихся токсинов и шлаков, что немаловажно для людей, живущих в мегаполисах с плохой экологией, и для лиц, занятых на экологических неблагоприятных производствах. Если недавно вы проходили курс антибиотикотерапии, и ваш доктор не видит никаких запретов для диетического питания, то кефирно-яблочная диета станет для вас идеальным вариантом восстановления микрофлоры и очищения организма.

Изначально диета может показаться достаточно тяжёлой. Однако представленная диета является временной мерой, а вовсе не новым стилем пожизненного питания. Необязательно соблюдать диету именно 9 дней, можно начать с более щадящих вариантов, рассчитанных на 3 или 7 дней. Организм можно поэтапно приучать, чтобы в последующем проходить полный 9-дневный курс безболезненно и без осложнений.

Кефирная диета 3 3 3 предлагает очень эффективную и простую для понимания систему питания. Каждый день включает 6-7 приёмов пищи, во время которых нужно выпивать по 100 грамм 1% нежирного кефира и съедать 1-2 средних яблока. Предпочтение лучше отдавать не слишком сладким и кислым фруктам. В сладких яблоках содержится большое количество натуральных сахаров, а слишком кислые плоды могут негативно повлиять на состояние слизистых оболочек пищеварительного тракта. Ежедневно нужно съедать 1,5 кг свежих яблок и выпивать 1 литр кефира. Кроме кефира можно пить негазированную воду, а также крупнолистовой зеленый чай и различные настои трав, благоприятно сказывающиеся на процессе снижения веса.

Разновидности

Трёхдневная, щадящая диета

Система питания довольно проста. Проводить диету рекомендуется либо на выходных, либо во время отпуска из-за высокого риска срыва. Пищу нужно принимать в 6-7 приёмов. Продукты на каждый день: 1 литр кефира и 1 кг яблок. Разрешается пить простую негазированную воду.

Не допускайте длительных перерывов между приёмами пищи. В противном случае это приведёт к замедлению метаболизма, и организм будет стараться экономить силы и ресурсы.

Недельная диета для очистки организма

Выдержать такую диету будет сложнее предыдущей. Если проявить фантазию, то из двух разрешённых продуктов можно будет приготовить несколько разнообразных и вкусных блюд. Итак, если через 3 дня диеты вы чувствуете, что способны продолжить дальше, то можно питаться в том же режиме. А если появилось ощущение, что рацион невыносим, то с четвертых суток можно готовить кефирный суп.

Блюдо очень похоже на окрошку, но без добавления колбасы, яиц и сметаны. Такой супчик можно есть 1 раз в день. Чтобы приготовить блюдо вам понадобятся: помидор, огурец, свежие овощи, отварная морковка и зелёный горошек. По вкусу можно добавлять зелень в неограниченном количестве. Кефирный суп может заменить обед или ужин.

Супержёсткая диета на 9 дней (3 дня кефир, 3 дня яблоки, 3 дня кефир)

Этот вариант самый тяжёлый и рекомендуется к прохождению тем, кто хорошо переносит классическую диету 3 3 3. Предложенное меню позволяет избавиться от 12 кг за 9 дней ограниченного питания.
Первые три дня диеты проходят исключительно на питьевом режиме: за сутки можно выпить только 1,5 литра кефира. Последующие три дня предполагают употребление только яблок в виде монодиеты. И в заключении, последние 3 дня – на кефире. В течение дня можно выпивать до 1,5 литра чистой, негазированной воды.

Представленная вариация диеты самая строгая, а потому может сопровождаться головными болями, снижением работоспособности, апатией, головокружениями, что объясняется острым дефицитом белка в рационе. Если придерживаться диеты дольше рекомендуемых сроков, то длительное отсутствие достаточного количества белка приведет к замедлению скорости метаболизма и организм в стрессовой ситуации начнёт усиленно сжигать мышцы, а не жир в поисках быстрой энергии.

В итоге, сброшенные килограммы могут обернуться обвисшей и дряблой кожей. Чтобы избежать этих последствий, диетологи рекомендуют первые три дня проводить на яблоках и кефире, а в последующие дни на обед употреблять белковую пищу в объёме 250-300 грамм. Желательно чередовать белковые продукты, съедая в первый день рыбу, во второй – куриную грудку, в третий – яичный белок либо творог.

Показания

Кефирная диета 3 3 3 предназначена для снижения веса в короткие сроки.

Разрешенные продукты

В рационе ежедневно должен присутствовать нежирный 1% кефир в объёме 1 литр. Из фруктов можно употреблять только яблоки (в день 1,5 кг). Из напитков можно пить зелёный крупнолистовой чай, травяные настои, которые благоприятно сказываются на процессе похудания. Также в течение дня можно пить негазированную воду.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
яблоки0,40,49,847
яблоки печеные кисло-сладкие0,50,512,359
яблоки печеные сладкие0,50,324,089
сухофрукты2,30,668,2286
чипсы яблочные2,20,159,0253
кефир 0%3,00,13,830
кефир 1%2,81,04,040
вода0,00,00,0-
вода минеральная0,00,00,0-
чай зеленый0,00,00,0-

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Недопустимо употребление любых продуктов, не вошедших в раздел «Разрешённые». Под абсолютным запретом фастфуд, жирные блюда, алкогольсодержащие напитки.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

овощи2,50,37,035
зелень2,60,45,236

Фрукты

фрукты0,80,311,556

Ягоды

ягоды0,70,39,444

Грибы

грибы3,52,02,530

Орехи и сухофрукты

орехи15,040,020,0500
цукаты2,01,071,0301

Снэки

чипсы картофельные5,530,053,0520
чипсы банановые2,333,650,7519

Крупы и каши

каши3,31,222,1102
каши на воде3,00,618,591
каши на молоке3,32,917,4105

Мука и макаронные изделия

спагетти10,41,171,5344
паста10,01,171,5344
блины6,112,326,0233
оладьи6,37,351,4294
пельмени11,912,429,0275

Хлебобулочные изделия

багет7,52,951,4262
баранки16,01,070,0336
батон7,52,950,9264
булочки7,26,251,0317
калач7,90,851,6249
лаваш8,10,757,1274
пита7,40,849,9242
плюшка7,68,856,4334
рогалик7,910,857,2357
сайка7,99,455,5339
слайсы7,07,974,7370
хлеб7,52,146,4227

Кондитерские изделия

варенье0,30,263,0263
ганаш4,934,552,5542
джем0,30,156,0238
желе2,70,017,979
конфеты4,319,867,5453
лукма2,02,175,6380
пастила0,50,080,8310
печенье7,511,874,9417
повидло0,40,258,6233
пряники5,86,571,6364
халва11,629,754,0523

Мороженое

мороженое3,76,922,1189

Торты

торт4,423,445,2407

Шоколад

шоколад5,435,356,5544

Сырье и приправы

мед0,80,081,5329
патока0,00,378,3296
сахар0,00,099,7398
соль0,00,00,0-
уксус0,00,05,020
фруктоза0,00,099,8399
шалфей3,70,48,049

Молочные продукты

молоко3,23,64,864
сливки2,820,03,7205
сметана2,820,03,2206
простокваша2,92,54,153
пахта3,31,04,740
айран (тан)1,11,51,424
кумыс3,00,16,341
катык2,83,24,256
йогурт4,32,06,260

Сыры и творог

сыр24,129,50,3363
творог17,25,01,8121

Мясные продукты

свинина16,021,60,0259
сало2,489,00,0797
говядина18,919,40,0187
телятина19,71,20,090
баранина15,616,30,0209
кролик21,08,00,0156
оленина19,58,50,0154
конина20,27,00,0187
ягнятина16,214,10,0192
лосятина21,41,70,0101
бекон23,045,00,0500
ветчина22,620,90,0279
котлеты16,620,011,8282
бифштекс27,829,61,7384

Колбасные изделия

колбаса вареная13,722,80,0260
колбаса в/копченая28,227,50,0360
колбаса п/копченая16,244,60,0466
колбаса с/копченая9,963,20,3608
колбаса печеночная домашняя15,022,00,0258
сардельки10,131,61,9332
сосиски12,325,30,0277
шпикачки10,033,00,0337

Птица

курица16,014,00,0190
цыплята18,77,80,4156
индейка19,20,70,084
утка16,561,20,0346
гусь16,133,30,0364
фазан18,020,00,5254

Яйца

омлет9,615,41,9184
яйца12,710,90,7157

Напитки алкогольные

бурбон0,00,00,4235
вермут0,00,015,9158
вино медовое0,00,021,371
виски0,00,00,4235
водка0,00,00,1235
коньяк0,00,00,1239
ликер0,31,117,2242
пиво0,30,04,642
пунш0,00,030,0260
ром0,00,00,0220
сидр0,20,328,9117
шампанское0,20,05,088
шнапс0,00,04,0200

Напитки безалкогольные

кола0,00,010,442
кофе0,20,00,32
пепси0,00,08,738
спрайт0,10,07,029

Соки и компоты

компот0,50,019,581
сок0,30,19,240

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Распорядок питания)

Представленное меню актуально на все 9 дней диеты.

Завтрак
  • 1 яичный белок;
  • 1 стакан кефира.
Второй завтрак
  • 1 стакан кефира;
  • 1 зелёное яблоко.
Обед
  • куриный бульон или овощной суп;
  • постное мясо 100 грамм;
  • 1 среднее яблоко.
Полдник
  • 1 стакан кефира;
  • 1 яблоко средних размеров.
Ужин
  • сухофрукты 50 г;
  • 1 стакан кефира.
Второй ужин
  • 1 яблоко средних размеров;
  • 1 стакан кефира.

Второй ужин можно устраивать после 18:00, но не позже, чем за 1 час до планового отхождения ко сну.

Рецепты

Сложные дни диеты легче переносятся, если баловать себя различными десертами. Самое простое – взбить яблоко в блендере и к полученному пюре добавить немного кефира. В результате вы получите вкусное и нежное суфле, но при этом не отклонитесь и от строгого рациона питания.

В обед можно в духовке запечь пару яблок и добавить к ним заранее приготовленный пикантный соус из пряностей и кефира. Если яблоки сладкие, то в качестве добавки можно использовать корицу, а для кислых плодов отлично подойдёт чеснок.

Как приготовить вкусный коржик?

Натрите на тёрке небольшое яблоко, добавьте 2 ложки кефира и выложите полученную массу на противень в виде лепёшки для торта. Выпекайте в духовке.

Кефирная диета 3-3-3

Печеные яблоки

Яблоки можно запекать в духовке с корицей, мёдом и орешками. Для этого разрежьте яблоко на 2 половинки и сделайте небольшое углубление для добавок.

При срыве

В случае срыва диету продолжать бессмысленно в виду её краткосрочности. Зафиксируйте полученные результаты, пересмотрите систему питания, заранее подготавливаясь к следующему курсу диеты.

Выход из диеты

Самое сложное после краткосрочной и эффективной диеты — это сохранить полученный результат. Выход из диеты предполагает определённый план питания и некоторые ограничения. Нельзя после курса употреблять сладости и хлебобулочные изделия в больших количествах. Ограничьте потребление блюд, богатых жирами. Отдавайте предпочтение цельнозерновым хлебцам, пейте преимущественно зелёный чай, добавьте в рацион курагу и изюм. Помните о поставленных целях и старайтесь не поддаваться пищевому искушению, чтобы не отклоняться от курса.

Противопоказания

Людям, которые страдают чрезмерным ожирением, придерживаться данного рациона питания не рекомендуется. Это объясняется тем, что у лиц с тотальным ожирением обмен веществ полностью разбалансирован и для снижения веса рекомендуются длительные, сбалансированные диеты, которые приведут метаболизм в порядок.

Противопоказания к прохождению диеты

Для детей

Диета 3 3 3 противопоказана детям. Разрешена к применению по достижении 16-летнего возраста.

При беременности и лактации

Период грудного вскармливания и вынашивания беременности являются абсолютными противопоказаниями к проведению представленной диеты.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Нормализация процессов пищеварения и обмена веществ.
  • Улучшение перистальтики кишечника и работы ЖКТ в целом.
  • Выведение из организма избыточного холестерина.
  • Эффективное снижение веса.
  • Полное очищение кишечника.
  • Выведение лишней жидкости из организма.
  • Повышение уровня гемоглобина за счёт чрезмерного употребления яблок.
  • Высокий риск срыва, особенно в первые дни.
  • Невозможность применять у лиц с выраженным ожирением и сахарным диабетом.
  • Тяжёлая переносимость.
  • Упадок сил.
  • Головокружения.

Похожие диеты

Важные условия

Представленный рацион трудно переносится в моральном плане. Если становится тяжело и вы близки к срыву, то в самый сложный момент можно выпить чашку зелёного чая, на крайний случай – съесть финик. С каждым днём диета даётся все легче и легче, а весы радуют результатами отвеса. Не рекомендуется проводить полный курс диеты 3 по 3 чаще, чем 1 раз в 3 месяца, чтобы избежать проблем со здоровьем.

Советы

Часто худеющими совершается одна и та же ошибка – следование новой системе питания до самого конца. С первого раза выдержать кефирно-яблочную диету в течение 9 дней удаётся далеко не всем. Судя по отзывам, мотивация снижается уже через 2-3 дня. Именно поэтому рекомендуется начинать диету с коротких сроков – 3-5 дней. Этого времени будет достаточно организму для очистки. После 2-х или 3-х дневного перерыва можно снова приступить к диете, но уже на 7 дней. Через неделю отдыха можно попробовать в третьем заходе выдержать полный курс – 9 дней.

Важно понимать, что похудение — это индивидуальный процесс, поэтому не стоит сразу замахиваться на длительный курс. Если вы хотите избавиться от 1-2 лишних килограмм, то можно ограничиться разгрузочными днями. В этом случае будет достаточно 1 дня в неделю на кефире и яблоках. Этот способ является самым щадящим, и его эффективность проявляется индивидуально. Но данная система питания не даст результатов, если сразу после разгрузочного дня вы будете навёрстывать упущенное и переедать, питаясь конфетами, пирожками и жареными котлетами.

Советы по выбору основных продуктов диеты:

  • кефир должен быть обезжиренным или однопроцентным;
  • кефир нельзя подвергать термической обработке;
  • яблоки лучше выбирать зелёных сортов: они богаты клетчаткой и в них наименьшее содержание сахаров;
  • не снимайте кожуру с яблока, в ней содержится огромное количество полезных веществ;
  • в случае возникновения чувства жажды можно пить чистую воду, отвары и травяные чаи;
  • предпочтение лучше отдавать отвару из плодов шиповника.

Комментарии диетологов

По мнению ведущих диетологов, диета 3 на 3 является не самым лучшим вариантом для похудения, особенно для начинающих. Выдержать 9 дней на кефирно-яблочной диете 3 3 3 достаточно сложно, поэтому рекомендуется начинать с коротких курсов. Система питания не является сбалансированной и может нанести вред здоровью.

При ожирении, замедленном метаболизме предпочтение лучше отдавать проверенным диетам, в основе которых лежит здоровое и сбалансированное питание. Во время представленной диеты практически невозможно посещать спортивные залы и заниматься плаванием из-за резкого упадка сил на фоне ограниченного рациона питания. В результате может произойти потеря не только жировых отложений, но и мышечной массы, что негативно сказывается на состоянии фигуры и внешнем виде (дряблая, обвисшая кожа, серый цвет лица и т.д.).

Кефирная диета 3 3 3: отзывы и результаты

Трёхдневная диета позволяет избавиться от 2-4 лишних килограмм, а за неделю можно похудеть на 6 кг. Диета 3 на 3 гарантирует хорошие результаты за короткие промежутки времени. Представленный рацион может применяться как разгрузочный курс, например, после продолжительных новогодних каникул с чрезмерным употреблением высококалорийных продуктов.

Неделя специального питания позволяет восстановить микрофлору кишечника и полностью очистить организм от шлаков. Заявленных результатов можно с лёгкостью достичь при полном соблюдении всех правил диеты. Нужно понимать, что сохранить достигнутый результат будет труднее. Поэтому внимательно ознакомьтесь с разделом, содержащим рекомендации по выходу из диеты.

Отзывы о кефирно-яблочная диете на 9 дней

Карина, 28 лет: «… Рискнула и сразу решила попробовать 9-дневную диету, без пробного трёхдневного варианта. Сложилось ощущение, будто я ела целый день, а в теле ощущалась постоянная лёгкость, и не было никакого дискомфорта. Для меня крайне важно, чтобы я не испытывала чувства голода. На других диетах постоянно срываюсь из-за этой особенности. По результату могу похвастаться – за 9 дней 6 кг, для меня — самое то».

Надежда, 32 года: «… По личному опыту могу вот что сказать: долго просидеть на такой диете у вас не получится, ведь мы все любим вкусно покушать. Тут скорее важнее правильно выйти из диеты. За неделю я скинула 4 кг, думаю это всё токсины и шлаки ушли. Диета в целом неплохая, мне даже понравилась, она лёгкая, разгрузочная. По цене продукты оказались доступными, так что рекомендую всем, кто хочет почистить организм и откорректировать свой неидеальный на ваш взгляд вес».

Цена диеты

Учитывая резкое ограничение в продуктах питания, стоимость корзины на неделю будет очень низкой. Кефирно-яблочная диета является одной из самых простых и доступных. За неделю на продукты уйдет около 1000 рублей. В некоторых регионах суммарная стоимость может быть ещё ниже.

Эльвира Гиляева
Автор-составитель: Эльвира Гиляева - врач, медицинский журналист Специализация: кардиология, функциональная диагностика, оториноларингология подробнее

Образование: Окончила Башкирский государственный медицинский университет по специальности «Лечебное дело». В 2011 году получила диплом и сертификат по Терапии. В 2012 году получила 2 сертификата и диплома по «Функциональной диагностике» и «Кардиологии». В 2013 году прошла курсы по «Актуальным вопросам оториноларингологии в терапии». В 2014 году прошла курсы повышения квалификации по специальности «Клиническая эхокардиография» и курсы по специальности «Медицинская реабилитация».

Опыт работы: С 2011 по 2014 год работала терапевтом и кардиологом в МБУЗ Поликлиника №33 г. Уфа. С 2014 года работает кардиологом и врачом функциональной диагностики в МБУЗ Поликлиника №33 г. Уфа.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Отзывы
Оцените диету: