Диета для детей 8 лет

Диета для детей 8 лет

Описание актуально на 15.05.2018

  • Эффективность: 0,5-1 кг
  • Сроки: 1 неделя и более
  • Стоимость продуктов: 1-1,5 тыс. рублей в неделю

Общие правила

Возрастная медицина определяет 7-8 лет решающим в формировании детского организма, который позволяет заложить иммунитет, правильные пищевые привычки, выявить предрасположенность к тем или иным заболеваниям и предупредить их.

Наличие полного ряда зубов и полноценной развитой пищеварительной системы позволяет младшеклассникам питаться взрослой пищей, поэтому родители чаще всего не готовят отдельного меню для детей и делают это очень зря, и вот почему. В современном мире люди забыли о культуре питании и её важности, они едят перед телевизором, передают, наедаются на ночь, отдают предпочтение простым углеводам, сладкому, жареному, а не здоровой пище. Поэтому, если вы хотите здорового ребенка, который будет правильно питаться всю жизнь уже в 8 лет нужно привить такие привычки:

  • кушать культурно, не переедая, не накидываясь на еду, тщательно пережевывать пищу;
  • выработать режим – своевременные полноценные трапезы (минимум 4 раза на день) и никаких перекусов сухариками и печеньем, чтобы не перебивать аппетит;
  • обязательно кушать каждый день свежие овощи, ягоды и фрукты, свести к минимуму сладости;
  • питаться нужно полноценно и максимально разнообразно.

Суточная калорийность, отвечающая энергозатратам восьмилетнего ребенка – 2400 калорий. Лучше начать с правильного четырехразового питания, взвесить ребенка через неделю, если будет результат хотя бы минус 0,5-1 кг, то нужно продолжать в том же духе, резкий сброс веса у детей – особенно опасен. Если вес стоит, то можно попробовать сократить потребление углеводов – уменьшить порцию каш, количество хлеба и фруктов, убедиться, что ребенок не подъедает конфет или сухариков.

Разрешенные продукты

Задача родителей выработать у маленького ребенка рефлекторный алгоритм работы пищеварительной системы для усваивания полезных веществ и полностью обеспечить детский организм всеми необходимыми для жизнедеятельности нутриентами (белками, жирами, углеводами, витаминами) в правильной пропорции:

  • сбалансированным питанием для девочек 8 лет считается пропорция белков, сложных углеводов и жиров – 55:30:15, тогда как у мальчиков и юных спортсменов еда должна быть более белковой и составлять до 60% от всего рациона;
  • обязательно на столе пару раз в неделю должна быть рыба и морепродукты, ведь они незаменимый источник полезных жиров, йода, фософора, кальция, особенно важных для молодого интенсивно растущего организма и умственного развития;
  • ребенку нужно большое количество творожных продуктов – десертов, запеканок, твердых сыров, сметаны, кисломолочных напитков, главное – невысокой жирности и в умеренных порциях – до 200 г;
  • злаки – не стоит забивать желудок изделиями из белого теста – хлебом, печеньем, макаронами, лучше регулярно готовить молочную кашу – гречневую, рисовую, мюсли с сухофруктами;
  • клетчатка, витамины, полезные сахара, растительные белки, микроэлементы – это все можно получить из свежих овощей, ягод и фруктов – морковь, брокколи, спаржа, нут, огурцы, помидоры, зелень, болгарский перец, лук; они помогут сделать блюда яркими и красивыми, что особенно важно для уставшего после школьных занятий, ослабленного ребенка без аппетита;
  • сладости – лучшим заменителем синтетического сладкого можно считать сухофрукты, цукаты, ягодные смузи и желе; всё это можно приготовить дома – сформировать полезные батончики из сухофруктов и орехов, приготовить, например, малиновое желе с агар-агаром и главное – без добавления и грамма сахара!

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

баклажаны1,20,14,524
горошек зеленый5,00,213,873
дайкон1,20,04,121
капуста брокколи3,00,45,228
капуста брюссельская4,80,08,043
капуста пекинская1,20,22,016
лук-шалот2,50,116,872
морковь1,30,16,932
огурцы0,80,12,815
перец сладкий желтый1,30,05,327
петрушка3,70,47,647
редис1,20,13,419
руккола2,60,72,125
салат1,20,31,312
спаржа1,90,13,120
помидоры0,60,24,220
тыква1,30,37,728
цуккини1,50,23,016
чечевица24,01,542,7284

Фрукты

авокадо2,020,07,4208
апельсины0,90,28,136
грейпфрут0,70,26,529
груши0,40,310,942
гуава2,61,08,968
киви1,00,610,348
лайм0,90,13,016
манго0,50,311,567
мандарины0,80,27,533
помело0,60,26,732
свити0,70,29,058
яблоки0,40,49,847

Ягоды

брусника0,70,59,643
малина0,80,58,346
черника1,10,47,644
шиповник1,60,014,051

Орехи и сухофрукты

грецкие орехи15,265,27,0654
изюм2,90,666,0264
кедровые орехи11,661,019,3673
курага5,20,351,0215
миндаль18,657,716,2645
финики2,50,569,2274
фундук16,166,99,9704

Крупы и каши

гречневая каша на молоке4,22,321,6118
манная каша3,03,215,398
овсяная каша на молоке3,24,114,2102
рис бурый7,41,872,9337

Хлебобулочные изделия

хлеб геркулес зерновой10,15,449,0289
хлеб ржаной6,61,234,2165

Сырье и приправы

мед акациевый0,80,071,0288
мед цветочный0,30,080,1322
мята свежая3,70,48,049

Молочные продукты

молоко обезжиренное2,00,14,831
кефир 0%3,00,13,830
сметана 10% (нежирная)3,010,02,9115
ряженка 1%3,01,04,240
йогурт натуральный 2%4,32,06,260

Сыры и творог

сыр адыгейский18,514,00,0240
творог 0.6% (маложирный)18,00,61,888
творог домашний (из молока 1%)17,66,411,3166

Мясные продукты

говядина вареная25,816,80,0254
телячья мякоть20,52,40,0105
кролик21,08,00,0156

Птица

куриная грудка вареная29,81,80,5137
индейки филе отварное25,01,0-130
перепелка18,217,30,4230

Яйца

омлет9,615,41,9184
яйца куриные вареные вкрутую12,911,60,8160

Рыба и морепродукты

дорадо18,03,00,096
кефаль отварная19,04,30,0115
креветки отварные18,92,20,095
лосось с гриля20,722,30,6283
мидии отварные9,11,50,050
скумбрия на пару18,013,2-191

Масла и жиры

масло растительное нерафинированное0,099,00,0899
масло кукурузное0,099,90,0899
масло оливковое0,099,80,0898

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Диета для детей 8 лет – это сведение к минимуму употребления таких блюд и продуктов как:

  • жареное и копченое – такой вид обработки пищи может привести не только к появлению лишнего веса, но и спровоцировать серьезные гастроэнтерологические проблемы;
  • большое количество приправ, соусов только перегружает нежный пищеварительный тракт и может даже вызвать гастрит и язву, поэтому для заправки блюд достаточно нежирной сметаны, нерафинированного растительного масла и как можно меньше соли;
  • «пищевой мусор», к нему можно отнести любую сладкую водичку с газом, сладкие и соленые орешки, сухарики, чипсы, конфеты, покупное мороженое и сладкие йогурты – все то, что не несет полезного и ни в коем случае не должно быть заменой полноценной трапезы;
  • полуфабрикаты, консервы и готовая, например, колбасная продукция – конечно, намного проще зайти в кулинарию и купить курочку-гриль, сосиски или пельмени, которые можно приготовить на ужин за 15 минут, но важно понять на сколько это вредно и что вы сами крадете здоровье у себя и своего ребенка, ведь вы не можете быть уверенными в составе этой продукции, а она часто полна вредными добавками – красителями, загустителями, консервантами, которые ведут не только к ожирению, атеросклерозу, гастриту, ослаблению иммунитета, а и онкозаболеваниям.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

баклажанная икра консервированная1,713,35,1148
картофель жареный2,89,523,4192
кукуруза консервированная3,91,322,7119

Фрукты

ананасы консервированные0,10,114,057
бананы1,50,221,895
персики консервированные0,50,113,797

Снэки

чипсы картофельные5,530,053,0520
попкорн карамельный5,38,776,1401
попкорн соленый7,313,562,7407

Мука и макаронные изделия

мука пшеничная9,21,274,9342
лапша домашняя12,03,760,1322
вареники с картофелем4,43,718,5125
оладьи с вареной сгущенкой6,89,149,5299

Хлебобулочные изделия

батон нарезной7,52,950,9264
бублики16,01,070,0336
плюшка московская7,68,757,2330
рогалик7,910,857,2357
хлеб пшеничный8,11,048,8242

Кондитерские изделия

карамель шоколадно-ореховая1,89,286,8420
конфеты4,319,867,5453
крем кондитерский0,226,016,5300
кукурузные палочки8,31,275,0325
меренги2,620,860,5440
печенье деревенское8,126,857,8444
пирожное3,822,647,0397
пряники5,86,571,6364
рахат-лукум0,80,779,4316
сухари к чаю10,02,373,8397
тесто7,91,450,6234
фрукты в шоколаде0,815,611,0179

Шоколад

шоколад kinder8,734,753,5561
шоколад mars4,418,268,0453
шоколад молочный6,935,754,4550

Сырье и приправы

карри12,713,825,0352
кетчуп1,81,022,293
майонез2,467,03,9627
сахар0,00,099,7398
сахарная пудра0,00,099,8374

Молочные продукты

молоко сгущенное7,28,556,0320
сливки2,820,03,7205
йогурт чудо2,82,414,591

Мясные продукты

свинина16,021,60,0259
корейка свиная сырокопченая10,547,2-467
свиная тушенка13,035,00,0367

Колбасные изделия

колбаса вареная13,722,80,0260
колбаса вареная куриная15,516,22,3223
колбаса в/копченая любительская17,339,00,0420
колбаса п/копченая украинская16,534,40,0376
шпикачки10,033,00,0337

Масла и жиры

масло сливочное0,582,50,8748
маргарин сливочный0,582,00,0745
спред растительно-жировой0,040,00,0360
жир животный0,099,70,0897

Напитки безалкогольные

кола лайт0,00,00,0-
миринда0,00,07,531
спрайт0,10,07,029
фанта0,00,011,748

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Распорядок питания)

Пример меню для похудения детей 8 лет

Домашний завтрак
  • молочная каша или творожок с ягодами.
Школьный перекус
  • соломка свежей моркови и авокадо.
Обед
  • овощной суп или рагу (без картофеля), 100 г отварной говядины;
  • выжатый сок из 1 апельсина или грейпфрута.
Полдник
  • пару запеченных в духовке кислых яблок, политых ложечкой цветочного мёда.
Ужин
  • отварной или запечённый стейк лосося, пол тушки скумбрии, дородо или другой морской рыбы (не менее 150 г) со свежим разноцветным салатом, например, из желтого перца, помидорок, огурцов, петрушки, лука-шалот, отварной спаржи, сдобренный оливковым маслом и соком половинки лайма;
  • при остром чувстве голода перед укладыванием в кровать можно выпить стакан нежирного домашнего йогурта, маложирного теплого молока.

Пример меню для детей, посещающих спортивные секции

Дети, посещающие внеклассные занятия, особенно сопровождающиеся физическими нагрузками не должны получать слишком урезанного в калориях питания, нужно обязательно предусмотреть плотный перекус, ведь важно дать им больше кальцийсодержащих продуктов и белка, которые помогут правильно формироваться опорно-двигательному аппарату.

Домашний завтрак
  • пару ржаных тостов с ветчиной либо твердым сыром;
  • отварные яйца либо омлет;
  • капустно-морковный салат;
  • травяной чай.
Школьный перекус
  • приготовленный в домашних условиях ореховый батончик с сухофруктами.
Обед
  • куриный бульон с ржаными сухариками;
  • апельсин.
Плотный перекус
  • кусочек (до 150 г) домашней запеканки либо паровая котлетка с зеленью и ржаным тостом (если на утро был сыр).
Ужин
  • уха, приготовленная с филе морской рыбы, без картофеля, но возможно с засыпкой крупы, например, манки, пшена;
  • любимый фрукт, например, груша, яблоко, пара мандарин;
  • отвар шиповника.

Диета для девочки 8 лет

Диета для девочек 8 лет, направленная на похудение должна включать в меню минимум простых углеводов при суточной калорийности до 1800 калорий.

Домашний завтрак
  • мюсли или овсянка с сухофруктами либо омлет с брокколи;
  • стакан нежирного теплого молока.
Школьный перекус
  • яблоко.
Обед
  • 100 г бурого риса, пара огурчиков;
  • 150 г отварного куриного филе;
  • травяной чай с мятой и мелиссой.
Полдник
  • фруктовый салат.
Ужин
  • несколько отварных креветок или других морепродуктов с зеленым салатом;
  • стакан обезжиренного кефира.

Рецепты

Диетические батончики

Чтобы не лишать радости ребенка полакомиться сладостями, можно приготовить дома ореховые батончики с сухофруктами. Для этого подойдет 300 г любых очищенных орехов – грецких, миндаля, фундука, а лучше их смесь, 100 г сухофруктов – кураги, чернослива, цукатов, изюма — того, что ваше чадо больше любит.

Нужно перемолоть ингредиенты и смешать их с мёдом или уваренными сладкими ягодами. Полученную однородную массу выложить на пергамент и подсушить в духовке, обвалять в коксовой стружке. Чтобы было привычнее и красивее батончики можно завернуть в яркую упаковочную полиэтиленовую пленку.

Диета для детей 8 лет

Злаковые батончики

Запеканка

Для приготовления полезной диетической запеканки вам понадобится: 500 г обезжиренного зернистого творога, 2 куриных яйца, 2 ст.л нежирной сметаны, 100 г мелкой манки, 100 г изюма. Яйца нужно взбить, смешать с творогом и сметаной, медленно всыпая манку смешать до однородной массы, добавить изюм и можно курагу. Выложить творожную массу в маленькие силиконовые формочки, выпекать 30-40 мин при температуре 200-220 градусов до румяности.

Фруктовый салат

Диета для детей 8 лет

Фруктовый салат

Это блюдо может стать самым любимым, если знать пару секретов. Для похудения лучше всего брать кислые фрукты – киви, грейпфрут, помело, свити, яблоки. Почищенные и нарезанные крупными кусочками плоды, нужно перемешать и подавать в красивой прозрачной креманке. Чтобы было слаще можно полить ложечкой цветочного мёда, украсить листиками мяты.

Теплый салат с морепродуктами

Дары моря – важный элемент рациона, как для детей 8 лет, так и для взрослых. Теплые салаты завоевали огромную популярность во всем мире, они красивые и изысканные. Для ребенка достаточно взять 3 креветки, мидии или другого моллюска, отварить их и подавать с салатом-латук, рукколой и кусочком лимона. Чтобы было не так постно можно сварить 100 г черники или алычи с базиликом и щепоткой соли, взбить в блендере и украсить блюдо полученным соусом.

Диета для детей 8 лет

Салат с креветками

Плюсы и минусы

Преимущества Недостатки
  • Диета для детей 8 лет позволяет правильно и постепенно избавиться от лишнего веса, выработать режим дня и питания у ребенка, предупредить множество гастроэнтерологических и других проблем со здоровьем в будущем.
  • Сбалансированное питание позволит вашему ребенку быть активным, любознательным, а отсутствие лишнего веса – найти друзей, своё место в обществе.
  • Установление строгой диеты поможет сэкономить бюджет, ведь у нас на прилавках полно доступных овощей и фруктов, не нужны ананасы и марципаны, подойдет простая морковь, капуста, курочка, яблоки.
  • Радикальные меры — необходим строгий контроль за ребенком, исключение карманных денег на сладости и вредные перекусы, ведь зависимость от сахара, усилителей вкуса – вполне реальная проблема, которую нужно пресекать на корню с раннего детства.
  • Поначалу здоровая постная еда может не понравится чаду, поэтому нужно будет ухищряться, делая её аппетитной и красивой, терпеть возможные капризы.
  • Продукты должны быть качественными, пища свежеприготовленной, а порции строго отвешенными;
  • Для достижения быстрого и хорошего результата нужен будет пример, поэтому родителям также лучше отказаться от запретного майонеза, макарон и чипсов, что впрочем только положительно отразится на здоровье.

Отзывы и результаты

  • Светлана: «… Правильное детское меню помогло сбросить и мои лишние 3 кг всего за 10 дней. Нам на балете сказали срочно заняться фигурой, но я не стала морить дочку голодом, а стала давать больше салатов, рыбки и нежирного йогурта, исключила всё сладкое, заменив на фрукты, и за 10 дней моя кроха потеряла целых 4 кг, так что я точно знаю — здоровье наших деток в наших руках».
  • Антонина: «… Мой сын обожает все творожное, поэтому приходится много готовить дома, ведь покупая магазинное я заметила, что он стал набирать вес, был апатичным и вялым, но за пару недель без кулинарии гастронома – и он снова более активный, здоровый, гуляет во дворе с друзьями, изучает всё новое с большим интересом».
  • Элина: «… Боролись с лишним весом дочери достаточно долго — были и срывы и не желание кушать брокколи с творогом, плюс дополнительно пришлось записаться на волейбол. За 2 года избавились от диагноза ожирение, теперь я могу спокойно наблюдать, как она превращается в уверенного и довольного собой подростка».

Цена диеты

Здоровое питание для детей 8 лет не может стоить дешево, ведь оно должно быть полноценным и разнообразным. В первую очередь не стоит экономить на качестве продуктов – берите всегда свежее мясо и яйца, рыбу, кисломолочную продукцию, спелые овощи и фрукты, цельнозерновой хлеб, спагетти. Чтобы закупить этого всего на неделю достаточно 1000-1500 тыс. рублей в зависимости от сезона.

Дарья Слободянюк
Автор-составитель: Дарья Слободянюк - медицинский журналист Специализация: эмбриология, цитология, гистология подробнее

Образование: Окончила Николаевский национальный университет им. В. А. Сухомлинского, получила диплом специалиста с отличием по специальности «Эмбриолог, цитолог, гистолог». Также, окончила магистратуру по специальности «Физиология человека и животных, преподаватель биологии». С отличием пройден курс по дисциплине «Фармакология».

Опыт работы: Работала старшим лаборантом кафедры Физиологии и биохимии Николаевского национального университета им. В. А. Сухомлинского в 2010 — 2011 гг.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Отзывы
Оцените диету: