Разгрузочные дни для беременных

Разгрузочные дни для беременных

Описание актуально на 01.08.2018

  • Сроки: один день в неделю
  • Стоимость продуктов: 100-600 руб. за один день

Общие правила

Питание беременной должно быть сбалансированным и содержать полный спектр витаминов и минералов. Поскольку одним только питанием этого невозможно достичь, дополнительно назначаются витаминно-минеральные комплексы. Обеспеченность витаминами и микроэлементами особенно важна в ранние сроки. Во время беременности запрещается предпринимать строгие диеты, однако разгрузочные дни часто рекомендуются. Под разгрузкой подразумевается однообразное и низкокалорийное питание в течение дня. Если используется меню на основе фруктов и овощей, то при этом сохраняется оптимальный баланс витаминов. При других видах разгрузки можно принимать витаминно-минеральные комплексы.

Разгрузочные дни для беременных имеют ряд преимуществ: они кратковременны (не более одного дня), отрицательно не сказываются на течении беременности и развитии плода, легко переносятся, приносят пользу при определенных состояниях и иногда могут заменить прием лекарственных средств. Изменение обычного рациона можно назвать «встряской» для организма. Во время непродолжительных ограничений стимулируется обмен веществ, и усиливается сжигание жиров. При разгрузках значительно уменьшается нагрузка на желудочно-кишечный тракт и активизируется функция почек. Организм избавляется от лишней жидкости и заметно уменьшаются отеки.

Во время беременности разгрузка рекомендуется при:

  • быстрой прибавке веса (норма 400 г в неделю);
  • отеках;
  • ожирении;
  • гестозе, последствиями которого могут стать: повышение давления, кислородное голодание плода, преждевременные роды или судороги;
  • повышении артериального давления.

Калорийность питания в разгрузочные дни обычно составляет:

  • В первом триместре — 600-800 ккал в день. Следует уточнить, что в этот период разгрузка проводится редко и только по строгим показаниям.
  • Во втором — 700-900 ккал.
  • В третьем — 800-1000 ккал.

Однако многие врачи не рекомендуют уменьшать калорийность меньше 1000 ккал на любом сроке. Чаще всего назначается разгрузка после 28 недель — в этом сроке кратковременные изменения питания не скажутся на развитии ребенка. Кроме того, в III триместре увеличивается нагрузка на почки, сердце, пищеварительный тракт и разгрузка в питании будет служить профилактикой осложнений в этот период.

Чтобы провести разгрузку с максимальной пользой и без вреда для здоровья, нужно придерживаться следующих правил:

  • Проводить ее только по рекомендации врача.
  • Периодичность должна составлять раз в 7-10 дней. В некоторых случаях гинеколог может увеличить перерывы до 14 дней.
  • Длительность — один световой день (с утра до ночи).
  • Прием пищи шесть раз в день одинаковыми порциями через равные промежутки времени.
  • Чередование различных меню для разгрузки.
  • Употребление фильтрованной воды 1,5 л, если нет противопоказаний к этому. Многим назначается питьевой режим 0,5 л.
  • Полноценный ночной сон и двухчасовой отдых днем.
  • Не предпринимать при ОРВИ и обострении хронических заболеваний.
  • Ограничить физическую и умственную нагрузку. В этот день лучше предпринять прогулки на воздухе.
  • Не принимать мочегонные и слабительные средства.
  • Не устраивать разгрузки при токсикозе.

Все разгрузочные дни можно разделить на относительно «голодную» разгрузку, к которой относят кисломолочную, овощную, фруктовую и «сытую» в виде мясного, рыбного, супового, картофельного или гречневого дня.

Кисломолочная продукция является источником кальция, а во время беременности кальций нужен женщине «на двоих». Потребность возрастает больше, если женщина принимает гепарин или гормоны щитовидной железы. Кисломолочный день является сложным, поскольку в течение дня разрешается выпить 1,5 литра кефира, йогурта или нежирной ряженки, простокваши. Жирность кисломолочных напитков должна быть не более 1,5%. Эта относительно голодная разгрузка разрешается при условии хорошего самочувствия женщины.

Ягодные дни отличаются тем, что можно есть до 1 кг свежих ягод и 500 г нежирного творога. Их можно есть отдельно или смешивать. В качестве напитков используются ягодные компоты, морсы, травяной и зеленый чай.

В овощной день позволяется употребить 1,5 кг свежих сезонных овощей — кабачок, болгарский перец, тертая тыква и морковь, цветная капуста. Овощи едят в виде салата, заправленного растительным маслом, но без соли.

Фруктовый день основан на употреблении 1,5 кг свежих фруктов. Основу должны составлять яблоки с добавками груш, абрикосов, слив. В качестве напитков подойдут свежевыжатые фруктовые соки. Бананы и виноград не включаются в разгрузку.

Употребление творога, кефира, йогурта, ягод или овощей — это варианты для беременных, которым нужно снизить вес. Арбузный день рекомендован при заболеваниях почек и склонности к повышенному давлению.

Разгрузочные дни на несоленой гречневой каше или рисе (каши из 200 г крупы) также подойдут при наличии отеков и повышенного давления. Большое количество сложных углеводов в этих крупах позволяет не испытывать чувства голода. В каши можно добавлять сырые несладкие фрукты и овощи (сладкий перец, морковь, зелень).

Гречневая крупа — источник магния, который очень важен при беременности. Дефицит магния может вызывать судороги икроножных мышц, кальциноз плаценты, повышенный тонус матки и угрозу прерывания беременности, артериальную гипертонию, преждевременные роды, преэклампсию и эклампсию. Свежие овощи, зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) и фрукты также имеют высокую концентрацию магния.

В мясные и рыбные дни можно съесть 400-500 г отварного нежирного, не соленого мяса или рыбы. Дополнительно — сырые овощи (или приготовленные на пару) в количестве до 1 кг (болгарский перец, огурцы, помидоры, цветная капуста) и пить несладкий чай и компот из сухофруктов.

В картофельный день можно употребить 1 кг отварного несоленого картофеля и не более 400 мл нежирного кефира, а также несладкий чай.

Выход из разгрузочного дня

После завершения разгрузки важно постепенно возвращаться к привычному питанию:

  • выпить стакан воды утром перед завтраком;
  • частое и дробное питание (5-6 раз в день);
  • легкий, но сытный завтрак (лучший выбор — различные каши с ягодами, сухофруктами или яблоком);
  • легкоусвояемые блюда на обед и ужин: суп на курином бульоне, овощное рагу, отварная рыба, салаты, омлет;
  • исключить жареную и острую пищу хотя бы на два дня после разгрузки;
  • не планировать на следующий день после разгрузки физические нагрузки.

Разгрузочные дни используются и после рождения ребенка, но нужно помнить, что «голодная» разгрузка (фруктовые, кисломолочные, овощные, гречневые дни) не подходят для кормящих женщин. Оптимальным вариантом будут мясные, рыбные или суповые дни.

Разрешенные продукты

  • Постные сорта мяса и птицы, кролик, индейка, приготовленные отвариванием и без соли.
  • Нежирные виды рыбы (чаще морская).
  • Кисломолочные продукты 1-1,5% жирности.
  • Творог 0,5-0,6% жирности.
  • Овощи: зеленый горошек (не консервированный), кабачок, огурец, все виды капусты зеленая стручковая фасоль, лук и чеснок (для супа), сладкий перец, листовой салат, помидоры, сырая морковь, зелень. Все овощи желательно употреблять в сыром виде. Тушение или отваривание используется при наличии хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  • Нерафинированные растительные масла для заправки салатов — льняное, кукурузное, оливковое, кунжутное, подсолнечное.
  • Настой плодов шиповника, несладкий травяной чай, некрепкий зеленый, свежеприготовленные соки, негазированная вода в течение дня.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

зелень2,60,45,236
кабачки0,60,34,624
капуста брокколи3,00,45,228
капуста брюссельская4,80,08,043
капуста пекинская1,20,22,016
кресс-салат2,30,11,311
лук красный1,40,09,142
лук репчатый1,40,010,441
огурцы0,80,12,815
оливки0,810,76,3115
перец салатный1,30,05,327
руккола2,60,72,125
помидоры0,60,24,220
укроп2,50,56,338
чеснок6,50,529,9143

Фрукты

яблоки0,40,49,847
яблоки печеные кисло-сладкие0,50,512,359

Молочные продукты

кефир 1%2,81,04,040

Сыры и творог

творог 0% (обезжиренный)16,50,01,371

Мясные продукты

говядина постная22,27,10,0158
телятина19,71,20,090
кролик21,08,00,0156

Птица

куриная грудка на пару23,61,90,0113
куриное филе вареное30,43,50,0153
индейка19,20,70,084

Рыба и морепродукты

рыба отварная17,35,00,0116
морская капуста0,85,10,049
судак19,20,7-84
треска17,70,7-78
хек16,62,20,086
щука18,40,8-82

Масла и жиры

масло растительное0,099,00,0899
масло льняное0,099,80,0898

Напитки безалкогольные

вода минеральная0,00,00,0-
цикорий растворимый0,10,02,811
чай зеленый0,00,00,0-

Соки и компоты

шиповниковый сок0,10,017,670

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

  • Жирные сорта мяса и птицы.
  • Жирные сорта рыбы, рыбные консервы.
  • Животные жиры для приготовления супов.
  • Жирный творог и кефир.
  • Крахмалистые овощи — вареная свекла и морковь, кукуруза, баклажаны, тыква.
  • Простые углеводы — сахар, мед, вафли, шлифованный рис, сладкие фрукты, сгущенное молоко, сладкие напитки, кондитерские изделия, конфеты, манная крупа, джем, мороженое, варенье, шоколад, сухофрукты.
  • Соль исключается (по рекомендации врача) или ограничивается.
  • Газированные напитки, сладкий чай.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

овощи бобовые9,11,627,0168
картофель2,00,418,180
морковь1,30,16,932
свекла1,50,18,840
хрен3,20,410,556

Фрукты

бананы1,50,221,895
дыня0,60,37,433
инжир0,70,213,749
манго0,50,311,567

Ягоды

виноград0,60,216,865

Орехи и сухофрукты

изюм2,90,666,0264
финики2,50,569,2274

Снэки

чипсы картофельные5,530,053,0520

Крупы и каши

каши3,31,222,1102
рис белый6,70,778,9344

Мука и макаронные изделия

макароны10,41,169,7337
блины6,112,326,0233
вареники7,62,318,7155
оладьи6,37,351,4294
пельмени11,912,429,0275

Хлебобулочные изделия

булочки7,26,251,0317
хлеб пшеничный8,11,048,8242

Кондитерские изделия

варенье0,30,263,0263
джем0,30,156,0238
конфеты4,319,867,5453
печенье7,511,874,9417
пирожное3,822,647,0397
повидло0,40,258,6233
тесто7,91,450,6234
халва11,629,754,0523

Торты

торт4,423,445,2407

Шоколад

шоколад5,435,356,5544

Сырье и приправы

приправы7,01,926,0149
горчица5,76,422,0162
имбирь1,80,815,880
майонез2,467,03,9627
мед0,80,081,5329
сахар0,00,099,7398
уксус0,00,05,020

Молочные продукты

молоко3,23,64,864
молоко 3.2%2,93,24,759
молоко сгущенное7,28,556,0320

Сыры и творог

сыр24,129,50,3363
творог 18% (жирный)14,018,02,8232

Мясные продукты

свинина жирная11,449,30,0489
свиной шпик1,492,80,0841
сало2,489,00,0797
бекон23,045,00,0500

Колбасные изделия

колбаса вареная13,722,80,0260
колбаса в/копченая28,227,50,0360
колбаса с/копченая9,963,20,3608
сардельки10,131,61,9332
сосиски12,325,30,0277

Птица

курица копченая27,58,20,0184
утка16,561,20,0346
гусь16,133,30,0364

Яйца

яйца12,710,90,7157

Рыба и морепродукты

рыба жареная19,511,76,2206
рыба соленая19,22,00,0190
горбуша20,56,50,0142
икра36,010,20,0123
икра красная32,015,00,0263
икра трески24,00,20,0115
рыбные консервы17,52,00,088
рыбные полуфабрикаты12,56,714,7209

Масла и жиры

масло сливочное0,582,50,8748
маргарин сливочный0,582,00,0745
масло кокосовое0,099,90,0899
спред растительно-жировой0,040,00,0360
жир животный0,099,70,0897
жир из печени трески0,099,80,0898
жир кулинарный0,099,70,0897

Напитки алкогольные

вино белое десертное 16%0,50,016,0153
водка0,00,00,1235
коньяк0,00,00,1239
ликер0,31,117,2242
пиво0,30,04,642

Напитки безалкогольные

кола0,00,010,442
кофе0,20,00,32
пепси0,00,08,738
спрайт0,10,07,029
энергетический напиток0,00,011,345

* данные указаны на 100 г продукта

Меню разгрузочного дня при беременности (Режим питания)

Меню определяется вариантом выбранного разгрузочного дня. Ниже приводится несколько вариантов меню, которые по согласованию с врачом можно чередовать.

Рисовый день — сварить рис на воде без соли, используя 200 г крупы. Разделить на 5 равных порций. Овощи и фрукты идут как добавка или перекус.

Завтрак
  • рис отварной несоленый;
  • чай несладкий зеленый.
Второй завтрак
  • рис отварной несоленый с тертым яблоком.
Обед
  • рис отварной несоленый;
  • тертая морковь с растительным маслом;
  • компот из сухофруктов.
Полдник
  • рис отварной несоленый;
  • отвар из яблок.
Ужин
  • рис отварной несоленый;
  • морковь и болгарский перец в виде салата с растительным маслом;
  • чай травяной.

Разгрузка на гречневой каше — сварить кашу на воде из 300 г крупы и разделить на 5 порций. Добавкой служат свежие фрукты и овощи.

Завтрак
  • несоленая гречневая каша;
  • салат из огурца и моркови;
  • чай.
Второй завтрак
  • несоленая гречневая каша;
  • яблоко.
Обед
  • несоленая гречневая каша;
  • салат из капусты, огурца и моркови с растительным маслом, без соли;
  • компот.
Полдник
  • несоленая гречневая каша;
  • чай травяной.
Ужин
  • несоленая гречневая каша;
  • салат или яблоко;
  • некрепкий несладкий чай.

Разгрузка на твороге. Полкилограмма нежирного творога разделить на 5 порций. Из дополнительных продуктов — кефир или йогурт.

Завтрак
  • творог;
  • чай.
Второй завтрак
  • творог;
  • кефир.
Обед
  • творог;
  • йогурт.
Полдник
  • творог;
  • чай.
Ужин
  • творог;
  • натуральный йогурт.

Мясной и рыбный день — 400-500 г отварного несоленого мяса (говядина, курица, индейка) или рыбы, разделенные на 5 приемов. Свежие или отварные овощи в качестве гарнира в количестве 800-1000 г.

Завтрак
  • порция мяса/рыбы;
  • салат из огурца и моркови;
  • чай.
Второй завтрак
  • порция мяса/рыбы;
  • свежий огурец.
Обед
  • порция мяса/рыбы;
  • салат из капусты, моркови и салатного перца с растительным маслом, без соли;
  • компот.
Полдник
  • порция мяса/рыбы;
  • помидор.
Ужин
  • порция мяса/рыбы;
  • салат из моркови и тертого кабачка с растительным маслом;
  • некрепкий несладкий чай.

Рецепты

Относительно сытным является разгрузка на овощном супе. Он подойдет для женщин, которые тяжело переносят чувство голода, а также беременным, страдающим заболеваниями пищеварительного тракта. Количество супа, который можно употребить за день — 1-1,5 л.

Разгрузочные дни для беременных

Необходимые продукты: цветная капуста, брокколи, морковь, молодой горошек, лук порей или репчатый, чеснок, зелень. Ингредиенты могут меняться, исходя из вкусовых предпочтений.

Овощи мелко нарезать, опустить в кипящую воду, совсем немного посолить. Овощи нельзя обжаривать. Суп разделить на 5 приемов. В этот день количество другой жидкости стоит уменьшить.

Рецепт яблочного разгрузочного дня для беременных

Основа этого дня – 1,5 кг яблок. Трудно придумать какие-либо рецепты, если в них входит только один ингредиент. Можно приготовить тертое яблоко с добавлением оливкового масла, а для разнообразия можно одну порцию яблок потушить или запечь. При термической обработке они становятся нежными, поэтому предпочтительны для женщин с заболеваниями ЖКТ (гастрит, панкреатит, колит). В течение дня можно пить воду, отвар шиповника или зеленый чай без сахара.

Яблоки запеченные

Разгрузочные дни для беременных

Яблоки помыть и тщательно очистить от семян. Сахар добавлять не разрешается. Выложить плоды на противень и запекать 10-20 минут (это зависит от сорта) при температуре 1800.

Яблоки, тушенные с корицей

Фрукты помыть, очистить от семян, если желаете — от кожуры. Выложить на противень, посыпать корицей и долить немного воды. Накрыть фольгой и тушить в духовке 15-20 минут до готовности.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Финансово не затратная.
  • Эффективная при систематическом выполнении (устраняет отеки, способствует снижению веса и артериального давления).
  • Относительно легко переносится.
  • Нет необходимости готовить сложные блюда.
  • Физиологически не полноценная, поэтому может использоваться краткосрочно.
  • Имеются противопоказания, поэтому каждый вариант разгрузки должен быть согласован с врачом.

 

Отзывы и результаты

Согласно большинству отзывов, похудение на основе рациона, содержащего белки и овощи дает хороший результат. Как свидетельствуют, при такой методике похудения чувство голода практически отсутствует. Кроме того, наличие в рационе клетчатки позволяет нормализовать работу органов ЖКТ, способствует выведению шлаков и токсинов из кишечника.

  • «… С 17-18 недели началась прибавка веса (на последних месяцах очень большая) из-за этого гинеколог прописала разгрузочный день раз в неделю. Говорит, что отеки появились из-за веса. Вес растет и аппетит с каждой неделей увеличивается. Как трудно сидеть целый день на яблоках! Страшно хочется мясного и хлеба. Вообще голова кружится, если есть хочу. Но за такой фруктовый день я потеряла 2 кг. На второй раз врач посоветовала кефир с печеным картофелем — это еще ничего. Пила морс из клюквы, но добавляла немного сахара. Отеки уходили хорошо и вес постепенно снижался, по крайней мере не набирала выше нормы. Потом пробовала день провести на печеных яблоках — после них не так хотелось есть и жидкость лучше уходила».
  • «… Разгрузка мне пошла на пользу. На последних месяцах сидела на фруктах (раз в неделю), исключая виноград и бананы. Результат был, правда не с первого раза. Сразу не легко переносилось, а потом постепенно втянулась. В первый раз просидела весь день на памело, яблоках и апельсине, а вечером плотно поужинала. В день разгрузки пила только 0,5 литров жидкости. Ела до 1,5 кг разных фруктов: киви, яблоко, грейпфрут, груши, апельсины, гранат и мне этого хватало. Прежде всего, ушли отеки, немного снизился вес. Положительным моментом стало то, что после разгрузки я стала меньше есть сладостей и мучного — даже не хотелось. Также удавалось держать давление в норме, правда немного ограничила соль. Это мне помогло нормально без «происшествий» доходить беременность».
  • «… По себе могу сказать, что необязательно терзать одним кефиром или яблоками. Согласна, что сидеть на яблоках очень трудно. Многие говорят про кефир с яблоками. А мне кажется, что можно фрукты и овощи, рыбку вареную и несоленую и обезжиренный творог. Мне такая схема питания тоже помогает — минус 800 г. Даже, если я не буду есть соленого и мучного, то за день могу сбросить столько же. В остальные дни недели очень помогает не есть на ночь. После 18 часов, если есть голод, ем только фрукты. Стараюсь поменьше употреблять мучного и соленого. Вес постепенно снижается».

Цена диеты

Рацион питания скуден, поэтому расходы, в зависимости от вида разгрузочного дня, могут составлять 100-600 рублей за один день.

Владимир Конев
Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист Специальность: Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания подробнее

Образование: Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

Опыт работы: Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Отзывы
Оцените диету: