Диета Татьяны Рыбаковой
Общие правила
История Татьяны Рыбаковой началась еще в школе – на выпускном 9-ого класса, девушка осознала, что с ней никто не хочет общаться. Конечно, добрый и веселый нрав помогли ей в старших классах найти друзей и стать популярной. Но всё это произошло, когда девушка поняла, что нельзя больше «ныть и страдать», жалеть себя и ничего не делать. Поменять свой внутренний настрой оказалось гораздо проще, чем избавиться от накопленных за те года лишних килограммов – вес на тот момент был уже свыше центнера.
Весь процесс похудения занял 3,5 года, было много ошибок и неудач – голодные обмороки, истощение, которые приводили зачастую к срывам и обратному набору ненавистных килограммов. И тогда Татьяна Рыбакова поняла, что интенсивные экспресс-диеты — это не решение проблемы, и взялась за разработку своей уникальной системы.
Всё начинается с понимания
Татьяна похудела на 55 кг и теперь успешно поддерживает свою идеальную фигуру. Она считает, что залог успеха – это понимание, сколько и чего можно и нужно именно твоему организму.
«… Если ты съела с утра уже что-то сладкое, то на обед нужно ограничить себя в углеводах, помните: вес подчиняется законам математики, съели больше нормы – набрали килограммы, меньше нормы – сбросили».
В основе диеты Рыбаковой лежит грамотный подход совмещения сбалансированного питания и спорта. Она не дает быстрых результатов – минимум 4 кг в месяц, но в последствии – оказывается, легко удерживать вес и не срываться.
Разрешенные продукты
Татьяна Рыбакова считает, что питаться нужно разнообразно, вкусно, а главное — полезно. Не стоит ограничивать себя в любимых продуктах, лучше найти им полезную альтернативу. Например, под запрет даже не ставятся макаронные изделия, нужно лишь удостовериться, что они сделаны из цельнозерновой муки и дополнять их следует на манер итальянской кухни – тушеными помидорами с базиликом и оливковым маслом.
В идеале питание должно быть сбалансированным – содержать все необходимые для нормальной жизнедеятельности элементы (белки, жиры, углеводы) и быть дробным по принципу 3+2 (три основных приема и два перекуса).
На сутки установлен лимит по калорийности – 1500 Ккал, по 400 Ккал на основные приемы пищи и по 100 Ккал на перекусы. Диета Рыбаковой предлагает раз и навсегда запомнить одну беспроигрышную схему:
- на завтрак ешьте кашу (злаковые — сложные углеводы) и белковую пищу (например, омлет);
- первым перекусом могут быть ягоды, орехи (но не более одной горсти) или один фрукт (подойдет яблоко, апельсин, гранат);
- на обед нужно опять поесть кашу и белок (куриное отварное мясо, говяжий стейк) и обязательно дополнить достаточным количеством клетчатки – свежим овощным салатом;
- на второй перекус лучше всего подойдут кисломолочные напитки – нежирный питьевой йогурт, кефир или ряженка;
- ужин должен быть очень сытным и полезным и состоять из запечённой рыбы и овощей, яичного белка, фруктового салата, пить можно нежирный йогурт, чай или травяные успокаивавшие отвары с мятой, мелиссой, шиповником.
Таблица разрешенных продуктов
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
баклажаны | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
капуста | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
картофель вареный | 2,0 | 0,4 | 16,7 | 82 |
лук-шалот | 2,5 | 0,1 | 16,8 | 72 |
морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
перец сладкий желтый | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
петрушка | 3,7 | 0,4 | 7,6 | 47 |
салат | 1,2 | 0,3 | 1,3 | 12 |
помидоры | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
цуккини | 1,5 | 0,2 | 3,0 | 16 |
чечевица | 24,0 | 1,5 | 42,7 | 284 |
шпинат | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 |
Фрукты | ||||
апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
гранат | 0,9 | 0,0 | 13,9 | 52 |
грейпфрут | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
груши | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
нектарин | 0,9 | 0,2 | 11,8 | 48 |
персики | 0,9 | 0,1 | 11,3 | 46 |
помело | 0,6 | 0,2 | 6,7 | 32 |
яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Ягоды | ||||
голубика | 1,0 | 0,0 | 8,2 | 35 |
ежевика | 2,0 | 0,0 | 6,4 | 31 |
клубника | 0,8 | 0,4 | 7,5 | 41 |
малина | 0,8 | 0,5 | 8,3 | 46 |
шиповник | 1,6 | 0,0 | 14,0 | 51 |
Орехи и сухофрукты | ||||
грецкие орехи | 15,2 | 65,2 | 7,0 | 654 |
изюм | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
курага | 5,2 | 0,3 | 51,0 | 215 |
миндаль | 18,6 | 57,7 | 16,2 | 645 |
фундук | 16,1 | 66,9 | 9,9 | 704 |
чернослив | 2,3 | 0,7 | 57,5 | 231 |
Крупы и каши | ||||
гречневая каша | 4,5 | 2,3 | 25,0 | 132 |
овсяная каша | 3,2 | 4,1 | 14,2 | 102 |
булгур | 12,3 | 1,3 | 57,6 | 342 |
пшеничные отруби | 15,1 | 3,8 | 53,6 | 296 |
рис бурый | 7,4 | 1,8 | 72,9 | 337 |
рис дикий вареный | 4,0 | 0,3 | 21,1 | 100 |
Молочные продукты | ||||
кефир 0% | 3,0 | 0,1 | 3,8 | 30 |
ряженка 1% | 3,0 | 1,0 | 4,2 | 40 |
йогурт натуральный 2% | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
Сыры и творог | ||||
сыр маскарпоне | 4,8 | 41,5 | 4,8 | 412 |
сыр рикотта | 11,0 | 13,0 | 3,0 | 174 |
сыр фета | 17,0 | 24,0 | 0,0 | 290 |
творог 0.6% (маложирный) | 18,0 | 0,6 | 1,8 | 88 |
Мясные продукты | ||||
говяжья вырезка | 20,2 | 2,8 | 0,0 | 106 |
телятина отварная | 30,7 | 0,9 | 0,0 | 131 |
Птица | ||||
куриная грудка вареная | 29,8 | 1,8 | 0,5 | 137 |
куриное филе | 23,1 | 1,2 | 0,0 | 110 |
Яйца | ||||
омлет | 9,6 | 15,4 | 1,9 | 184 |
яйца куриные вареные в мешочек | 12,7 | 11,5 | 0,7 | 157 |
яйца куриные вареные вкрутую | 12,9 | 11,6 | 0,8 | 160 |
яйца перепелиные | 11,9 | 13,1 | 0,6 | 168 |
Рыба и морепродукты | ||||
кефаль отварная | 19,0 | 4,3 | 0,0 | 115 |
минтай отварной | 17,6 | 1,0 | 0,0 | 79 |
семга на пару | 19,3 | 14,0 | - | 197 |
скумбрия отварная | 19,6 | 14,7 | - | 211 |
треска запеченная | 6,0 | 3,7 | 8,0 | 90 |
Масла и жиры | ||||
масло растительное | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
масло льняное | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
масло оливковое | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
* данные указаны на 100 г продукта |
Полностью или частично ограниченные продукты
Несмотря на то, что питание полноценное и пятиразовое, во второй половине дня все же следует отказаться от сладостей и выпечки. Кроме того, все-таки стоит ограничивать себя в следующих продуктах:
- среди напитков под запретом лимонад, энергетики, молоко, пакетированные соки и другие высококалорийные напитки;
- «нездоровые» способы приготовления пищи – жареное, копченое, острое;
- готовые соусы — майонез, кетчуп, сацибели, томатная паста и т.д.
- поменьше сладкого и соленого;
- предлагается убрать из рациона колбасу, сосиски, консервы и полуфабрикаты.
Таблица запрещенных продуктов
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
капуста квашеная | 1,8 | 0,1 | 4,4 | 19 |
огурцы соленые | 0,8 | 0,1 | 1,7 | 11 |
Снэки | ||||
чипсы картофельные | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
попкорн соленый | 7,3 | 13,5 | 62,7 | 407 |
попкорн сырный | 5,8 | 30,8 | 50,1 | 506 |
Мука и макаронные изделия | ||||
макароны вареные с жиром | 3,4 | 5,0 | 19,0 | 135 |
равиоли | 15,5 | 8,0 | 29,7 | 245 |
клецки | 5,0 | 4,8 | 25,8 | 160 |
блины со сгущеным молоком | 8,1 | 12,4 | 41,7 | 324 |
оладьи | 6,3 | 7,3 | 51,4 | 294 |
пельмени | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
Хлебобулочные изделия | ||||
багет | 7,5 | 2,9 | 51,4 | 262 |
баранки | 16,0 | 1,0 | 70,0 | 336 |
батон | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
булочки сдобные | 7,9 | 9,4 | 55,5 | 339 |
сухари | 11,2 | 1,4 | 72,2 | 331 |
хлеб | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
Кондитерские изделия | ||||
карамель леденцовая | 0,0 | 0,1 | 96,2 | 362 |
конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
крем кондитерский | 0,2 | 26,0 | 16,5 | 300 |
печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
пирожное | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
пряники | 5,8 | 6,5 | 71,6 | 364 |
тесто | 7,9 | 1,4 | 50,6 | 234 |
Сырье и приправы | ||||
кетчуп | 1,8 | 1,0 | 22,2 | 93 |
майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
соль | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
соус карри | 1,4 | 23,1 | 14,9 | 267 |
томатная паста | 5,6 | 1,5 | 16,7 | 92 |
Мясные продукты | ||||
свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
бастурма турецкая | 14,8 | 20,1 | - | 240 |
котлеты | 16,6 | 20,0 | 11,8 | 282 |
Колбасные изделия | ||||
колбаса вареная | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
колбаса с/вяленая | 24,1 | 38,3 | 1,0 | 455 |
колбаса с/копченая | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
шпикачки | 10,0 | 33,0 | 0,0 | 337 |
Рыба и морепродукты | ||||
горбуша горячего копчения | 23,2 | 7,6 | 0,0 | 161 |
желтый полосатик сушеный | 50,0 | 7,5 | 0,0 | 267 |
кальмары (кольца сушеные) | 49,1 | 1,9 | 3,0 | 226 |
Масла и жиры | ||||
масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
маргарин сливочный | 0,5 | 82,0 | 0,0 | 745 |
жир животный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
* данные указаны на 100 г продукта |
Меню (Распорядок питания)
Пн
Завтрак |
|
Перекус |
|
Обед |
|
Перекус |
|
Ужин |
|
Вт
Завтрак |
|
Перекус |
|
Обед |
|
Перекус |
|
Ужин |
|
Ср
Завтрак |
|
Перекус |
|
Обед |
|
Перекус |
|
Ужин |
|
Чт
Завтрак |
|
Перекус |
|
Обед |
|
Перекус |
|
Ужин |
|
Пт
Завтрак |
|
Перекус |
|
Обед |
|
Перекус |
|
Ужин |
|
Сб
Завтрак |
|
Перекус |
|
Обед |
|
Перекус |
|
Ужин |
|
Вс
Завтрак |
|
Перекус |
|
Обед |
|
Перекус |
|
Ужин |
|
Для детей
Благодаря большому количеству фруктов, овощей, белка рацион подходит детям и подросткам как способ развития правильного пищевого поведения и освоения принципов здорового полноценного и сбалансированного питания.
Плюсы и минусы
Плюсы | Минусы |
|
|
Отзывы и результаты
Удивительно, хоть диета и не дает умопомрачительных результатов на весах, она обретает все большую популярность.
Простая девочка из Питера – Татьяна Рыбакова смогла донести до людей принципы сбалансированного рациона, составила такое меню, которое позволяет безболезненно стать красивыми, стройными и улучшить состояние здоровья:
- «… Всей семьей перешли на здоровую еду, только муж иногда срывается на пиво с нагетсами«.
- «… Я так благодарна Танюше, не знала как уговорить дочь сбросить её лишние 20 кг, но когда мы сели вместе на эту диету – всё поменялось, мы не только похудели, но и стали ближе как мать и дочь, теперь у неё есть парень и она со мной делиться как с настоящей подругой«.
- «… Несмотря на то, что питание дробное, я смогла подстроить его под график работы и избавиться от лишних килограммов, хотя мне говорили, что с моей сидячей работой – это не реально«.
Цена диеты
Питание по системе Татьяны Рыбаковой нельзя считать экономным, ведь в рационе постоянно должны присутствовать сухофрукты, орехи, филе курицы, рыба, яйца, каши, свежие овощи и фрукты. Конечно, бюджет экономится за счет круп, яиц и курицы, но на рыбу, зелень, фрукты, натуральные кисломолочные продукты, качественное растительное масло все-таки придётся потратиться. Так, например, первый и второй день, где присутствует рыба, обойдутся примерно по 400 рублей, а дни на курице (сб) и говядине (ср) будут стоить несколько меньше – до 300 рублей.
Внимание!
Можно сэкономить и вырастить зелень на подоконнике, она будет намного полезнее и всегда свежая. Один раз купите семена петрушки, укропа, кориандра, салата, один длинный вазон на подоконник и грунт, каждый день поливайте и уже через пару недель у вас будет своя зелень.
Таким образом, цена за неделю сбалансированного и здорового питания — 2500 рублей.
Последние комментарии
Мария: Жалко, что Сегедрин исчез из льготного обеспечения. Приходится покупать его за деньги ...
Арина: Каждое лечение ребенка, будь от какой болезни, для меня целый квест. Сын всегда к приему ...
Кристина: Спрей мне очень понравился, выписывал врач. Использую для профилактики курсом, раз в ...
Николай: Применял строго по инструкции в виде рассола при артрите коленного сустава, путём ...