Диета датского королевского госпиталя

24 августа 2017

Эффективность: 10 кг за 2 недели
Сроки: 2 недели
Стоимость продуктов: 4 тыс. рублей на 2 недели

Общие правила

Датская диета относится к быстрым, потому что гарантирует потерю веса всего за пару недель. Эта система питания была разработана учеными датского королевского госпиталя. Первая национальная больница в Дании была построена в Копенгагене по указу Фредерика V, чтобы обеспечить неимущих граждан бесплатной медициной и уходом, она также проводила исследовательскую деятельность как независимый институт.

Диета датского королевского госпиталя очень проста в плане диетологии, ведь в её основе лежит элементарное ограничение калорийности, потребляемой человеком за сутки. Это происходит за счет употребления диетических продуктов и всего лишь двухразового питания. Диета должна длиться не менее 13 дней, затем датские ученые предлагают перейти на здоровую пищу, которую нужно принимать маленькими порциями. Датское диетическое меню предполагает получение ошеломляющих результатов – примерно 10 кг всего за 14 дней.

Разрешенные продукты

Ученые датского королевского госпиталя считали, что человек питается для того, чтобы жить – 200 калорий + фрукт – это норма. В меню обычно включены только такие незаменимые продукты как:

фруктовые соки;
зеленые овощи и листовая зелень;
говядина и нежирная ветчина;
различные салаты;
рыба;
йогурты;
из напитков — вода, чай, по утрам чаще всего — кофе.

Повторять датскую систему похудения рекомендовано не ранее чем, через 1 год.

Таблица разрешенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
артишок	1,2	0,1	6,0	28
бобы зеленые	6,0	0,1	10,5	60
горох вареный	6,0	0,0	9,0	60
капуста брокколи вареная	3,0	0,4	4,0	27
лук-порей	2,0	0,0	8,2	33
морковь	1,3	0,1	6,9	32
огурцы	0,8	0,1	2,8	15
перец сладкий зеленый	1,3	0,0	7,2	26
салат айсберг	0,9	0,1	1,8	14
сельдерей	0,9	0,1	2,1	12
спаржа	1,9	0,1	3,1	20
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
фасоль	7,8	0,5	21,5	123
цуккини	1,5	0,2	3,0	16
шпинат	2,9	0,3	2,0	22
Фрукты
ананасы	0,4	0,2	10,6	49
дыня	0,6	0,3	7,4	33
манго	0,5	0,3	11,5	67
персики	0,9	0,1	11,3	46
хурма	0,5	0,3	15,3	66
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
Ягоды
клубника	0,8	0,4	7,5	41
крыжовник	0,7	0,2	12,0	43
смородина	1,0	0,4	7,5	43
Орехи и сухофрукты
сухофрукты	2,3	0,6	68,2	286
Хлебобулочные изделия
хлеб ржаной	6,6	1,2	34,2	165
хлеб с отрубями	7,5	1,3	45,2	227
Сырье и приправы
сахар тростниковый	0,0	0,0	99,4	398
Молочные продукты
йогурт натуральный 2%	4,3	2,0	6,2	60
Мясные продукты
говяжья вырезка	20,2	2,8	0,0	106
баранина вареная	24,6	21,4	0,0	291
кролик	21,0	8,0	0,0	156
Птица
куриная грудка вареная	29,8	1,8	0,5	137
индейки филе отварное	25,0	1,0	-	130
утка вареная	19,7	18,8	0,0	248
фазан	18,0	20,0	0,5	254
Яйца
яйца куриные вареные вкрутую	12,9	11,6	0,8	160
Рыба и морепродукты
рыба	18,5	4,9	0,0	136
Масла и жиры
масло сливочное	0,5	82,5	0,8	748
масло кунжутное	0,0	99,9	0,0	899
масло оливковое	0,0	99,8	0,0	898
масло тыквенное	0,0	99,5	0,0	896
Напитки безалкогольные
кофе натуральный молотый сухой	13,9	14,4	4,1	201
кофе с молоком и сахаром	0,7	1,0	11,2	58
чай зеленый	0,0	0,0	0,0	-
Соки и компоты
апельсиновый сок	0,9	0,2	8,1	36
* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Датская диета говорит в первую очередь «нет» жареному. Кроме того, она запрещает любые современные продукты, которые никак не могли включить в рацион ученые 18-г столетия:

газированные напитки;
консервы и полуфабрикаты;
уличная быстрая еда;
ненатуральные упакованные соки и соусы.

Таблица запрещенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
баклажанная икра консервированная	1,7	13,3	5,1	148
кукуруза консервированная	3,9	1,3	22,7	119
помидоры соленые	1,1	0,1	1,6	13
Снэки
попкорн соленый	7,3	13,5	62,7	407
попкорн сырный	5,8	30,8	50,1	506
Хлебобулочные изделия
батон нарезной	7,5	2,9	50,9	264
булочка калорийная	7,3	9,6	62,4	363
пампушки	5,8	3,9	41,9	215
сайка	7,9	9,4	55,5	339
Кондитерские изделия
ганаш	4,9	34,5	52,5	542
джем	0,3	0,1	56,0	238
желе	2,7	0,0	17,9	79
зефир	0,8	0,0	78,5	304
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
мармелад фруктово-ягодный	0,4	0,0	76,6	293
печенье	7,5	11,8	74,9	417
пряники	5,8	6,5	71,6	364
Мясные продукты
свинина	16,0	21,6	0,0	259
говядина жареная	32,7	28,1	0,0	384
Колбасные изделия
колбаса вареная	13,7	22,8	0,0	260
сосиски	12,3	25,3	0,0	277
Птица
куриная грудка копченая	18,0	5,0	0,0	117
Масла и жиры
жир куриный	0,0	99,7	0,0	897
жир свиной топленый	0,0	99,6	0,0	896
* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Распорядок питания)

Первая неделя

Пн

Завтрак	черный кофе с одним кусочком тростникового сахара.
Обед	пара яиц; 400 г шпината и помидор.
Ужин	200 г говядины-гриль; нашинкованные зеленые овощи, заправленные маслом и немного взбрызнутые соком лимона.

Вт

Завтрак	любимый кофе с одним кусочком тростникового сахара.
Обед	250 г нежирной ветчины; стакан нежирного домашнего йогурта.
Ужин	200 г говядины; нашинкованные зеленые овощи, заправленные маслом и немного взбрызнутые соком лимона.

Ср

Завтрак	любимый кофе с одним кусочком тростникового сахара; ржаной тост.
Обед	пара яиц; ветчина, зеленые овощи.
Ужин	отварите сельдерей, нарежьте один помидор, на десерт съешьте любой фрукт на свое усмотрение.

Чт

Завтрак	любимый кофе с одним кусочком тростникового сахара; ржаной тост.
Обед	стакан сока, к примеру, яблочного, апельсинового или тыквенно-морковного; йогурт.
Ужин	яйцо; натертая сладкая морковь; 250 г фруктового ассорти.

Пт

Завтрак	крупная (150 г) натертая свежая морковь сорта каротель.
Обед	200 г отварной либо паровой морской рыбы, при приготовлении взбрызнутой соком 0,25 лимона.
Ужин	200 г говядины; протертый сельдерей, сдобренный ложечкой сливочного масла.

Сб

Завтрак	кофе с одним кусочком тростникового сахара; ржаной тост.
Обед	пара яиц; натертая свежая сладкая крупная морковь.
Ужин	0,5 парового куриного филе; нашинкованные зеленые овощи, заправленные маслом и небольшим количеством сока лайма либо лимона.

Вс

Завтрак	чай без добавления сахара или цветочного мёда.
Обед	вода в максимально больших объемах, которые примет организм, не менее 2-3 стаканов.
Ужин	200 г отварного молодого барашка; на десерт – яблоко.

Больница короля Фредерика 5-го, 1757 год

Вторая неделя

Пн

Завтрак	чашечка кофе с одним кусочком тростникового сахара.
Обед	пара яиц; 400 г отварного шпината и помидор.
Ужин	200 г говядины подавать на листьях салата латука с добавлением лимона, соли, специй.

Вт

Завтрак	кофе с одним кусочком тростникового сахара; ржаной тост.
Обед	250 г тушеной говяжьей вырезки; стакан домашнего натурального нежирного йогурта.
Ужин	200 г говядины подавать на листьях салата латука с добавлением лимона, соли, специй.

Ср

Завтрак	кофе с одним кубиком тростникового сахара; ржаной тост.
Обед	пара яиц; 250 г тушеной говяжьей вырезки, лист салата — латука, еду приправить тыквенным маслом и соком свежевыжатого лимона.
Ужин	отварите сельдерей и нарежьте один спелый томат; на десерт — любимый фрукт.

Чт

Завтрак	кофе с одним кубиком тростникового сахара; ржаной тост.
Обед	2 стакана свежевыжатого сока со спелых апельсинов; йогурт.
Ужин	яйцо вкрутую; тёртая морковь, маложирный творог, возможно с орехами, сухофруктами и цукатами.

Пт

Завтрак	тёртая морковь с добавлением лимонного свежевыжатого сока.
Обед	200 г парной морской рыбки, приготовленной с лимоном и ложечкой сливочного масла.
Ужин	200 г говядины подавать на листьях салатного латука и с сельдереем.

Сб

Завтрак	кофе с одним кубиком тростникового сахара; ржаной тост.
Обед	пара яиц; тёртая морковь с добавлением лимонного сока.
Ужин	250 г куриного филе или другого диетического мяса птицы подавать на салатных листьях латука, заправить кунжутным маслом и взбрызнуть 0,25 лимона.

Вс

Повторить меню любого дня, понравившееся больше всего.

Плюсы и минусы

Плюсы

Минусы

меню доступное и простое;

строго распланирован план диеты на все 2 недели похудения, поэтому не нужно считать калории и разрабатывать самостоятельно рацион на каждый день;

нормализация (метаболизма) обмена веществ и сохранение результатов на 2 года при условии возвращения к привычному ритму и режиму питания.

низкокалорийное специфическое меню, которое повышает шанс срыва;

необходимость иметь в холодильнике каждый день свежие овощи, рыбу, мясо, фрукты;

нужны кухонные весы, тостер и соковыжималка.

Результаты и отзывы о диете датского королевского госпиталя

Датская диета достаточно специфическая система похудения и отзывы о ней можно встретить очень редко. Всех интересует эта методика, разработанная датскими медиками, ведь она позволяет скинуть 6-13 кг всего за 13 дней. Её строгий режим питания и национальное меню пугает многих, ведь вероятность срыва очень высока. Но те, кому удалось продержаться на меню бедняков Дании, утверждают:

«… Диета сложная, но выдержать можно, главное, чтобы овощей и фруктов было в достатке!«;
«… Несмотря на наличие сахара в кофе, сладкого и калорий катастрофически не хватает!«;
«… Тосты, соки, парное мясо – это только для европейцев, привыкших к такому меню с детства«.

Цена диеты

Так как меню низкокалорийное и простое диета позволяет сэкономить бюджет, но с учетом того, что продукты должны быть качественными и натуральными, придется попотеть при их поиске и приготовлении. На 2 недели датской диеты вам понадобится:

1,5 десятка куриных столовых яиц;
8 скибок ржаного хлеба для приготовления тостов;
800 г шпината, 700-1000 г помидор, 0,5 кг огурцов, 0,5 кг салатного зеленого перца, 250 г ассорти зелени в т.ч. салата-латука, 500 г сельдерея, 1 кг моркови;
растительные масла: оливковое, тыквенное, кунжутное, 100 г сливочного масла;
400 г нежирной натуральной ветчины, 800 г говяжьей вырезки, 400 г филе курицы или любой другой диетической птицы, 200 г молодой баранины;
4-5 любимых спелых фрукта, 0,5 кг апельсинов, яблок, других фруктов/овощей на фреши, пару лимонов или лаймов;
400 г морской рыбки;
200 г творога;
чай, кофе;
тростниковый сахар.

В среднем 2 недели диеты стоит до 4 тыс. рублей.

Автор-составитель: Дарья Слободянюк - биолог, медицинский журналист Специальность: Эмбриология, Цитология, Гистология подробнее

Образование: Окончила Николаевский национальный университет им. В. А. Сухомлинского, получила диплом специалиста с отличием по специальности «Эмбриолог, цитолог, гистолог». Также, окончила магистратуру по специальности «Физиология человека и животных, преподаватель биологии». С отличием пройден курс по дисциплине «Фармакология».

Опыт работы: Работала старшим лаборантом кафедры Физиологии и биохимии Николаевского национального университета им. В. А. Сухомлинского в 2010 — 2011 гг.

Обратите внимание!

Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.