Диета Сергея Сивец

Диета Сергея Сивец

Описание актуально на 16.07.2018

  • Эффективность: минус 3-5 кг в неделю
  • Сроки: от 1 дня и до 1 мес.
  • Стоимость продуктов: 150-200 рублей на день

Общие правила

Сергей Сивец – мастер спорта, тренер со стажем более 10 лет, который разработал авторские методики похудения, оздоровления и силовых тренировок. Спортсмен разрушает все каноны и доказывает, что «чистый спорт» без допинга и химии возможен, он не только дает возможность сделать красивое тело, но и приносит здоровье.

Диеты – важный фактор на пути к успеху. Культурист акцентирует внимание на том, что все мы уникальны и у каждого свой путь к совершенству, но все же некоторые догмы в питании и похудении актуальны для всех:

  • чтобы снизить вес нужно уменьшить калорийность дневного рациона;
  • запрещено голодать – момент наступления сытости наступает при расширении стенок желудка, поэтому важно его заполнить, но не высококалорийной пищей, а салатами и даже простой питьевой водой, которая, помимо этого, восстановит водно-солевой баланс и поможет вывести токсины;
  • последняя трапеза не позднее, чем за 2 часа до отхода ко сну;
  • тщательная первичная обработка – как ни странно, но именно тщательное пережевывание залог успеха – дробное пяти-шестиразовое питание спортсменов предусматривает множество перекусов энергетическими батончиками, орешками, творогом, трапезничать которыми лучше всего спокойно, потому что питательные вещества не сразу попадают в кровоток и сигнал о насыщение поступает в мозг через время, а быстрое поглощение пищи может привести к перееданию;
  • и последнее — вставать из-за стола слегка голодным, человеку нужно намного меньше пищи, чем кажется, и 200-граммовой порции вполне достаточно чтобы насытится, лучше питаться чаще – но «не разбивая желудок».

Разновидности

  • Кефирная диета Сергея Сивца для похудения – наиболее быстрый способ скинуть вес, ведь кефир богат питательными веществами при минимальной калорийности, всего 2 литра напитка жирностью 1% (лучше всего — натурального домашнего приготовления), один перекус – кашей, фруктами, овощами, постным мясом или творогом и за неделю вы избавитесь от 3-4 кг.
  • Жидкое питание — диета на овощных супах, мясных бульонах, коктейлях, компотах, смузи, соках, огурцах. Отвес по этой программе может достигать 5 кг в неделю.
  • Постная диета – вегетарианский вариант похудения, который предлагает свести к минимуму все продукты животного происхождения и потребление животных жиров. Такой диеты лучше всего придерживаться примерно 1 мес. и избавиться от 10-12 кг.
  • Фруктовая диета – питание любыми фруктами и ягодами без ограничений за исключением винограда и бананов. Чтобы восполнить нехватку белковой пищи автор предлагает раз в несколько дней дополнить меню постным мясом и яйцами, для улучшения самочувствия – иногда варить каши на воде. Как и другие монодиеты на фруктах, она позволяет худеть на целый килограмм в день.

Разрешенные продукты

Не смотря на разнообразие и различие методик, в меню чаще всего присутствуют:

  • кисломолочные продукты – они незаменимая часть диет Сергея Сивца для похудения, потому что их польза (жиры, белки, кальций, магний и другие микроэлементы) значительно превышает полученную калорийность и позволяет употреблять кисломолочку изо дня в день;
  • каши – крупы играют важнейшую роль в формировании здорового организма, сытости и хорошего самочувствия, такая растительная пища при условии правильной обработки и приготовления наладит работу кишечника, ферментативной системы, почистит сосуды и подарит длительный заряд энергии;
  • постное мясо и ячный белок – обязательные составляющие белкового обмена и построения сильного тела;
  • зелень и овощи – свежий салат в обед присутствует во многих диетологических курсах, они низкокалорийные и заполняют объемы желудка качественной, растительной и полезной пищей;
  • фрукты – лучшая альтернатива современным сладостям, натуральные сахара – глюкоза, фруктоза, галактоза быстрее всасываются и превращаются в энергию, доставляя удовольствие не хуже конфет и насыщая витаминами, органическими кислотами, клетчаткой и минералами.

Важно!

В любой системе питания не стоит доводить себя до истощения и голодных обмороков, поэтому при ощущении слабости разрешается съесть пару ломтиков горького шоколада.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

бобы6,00,18,557
капуста брокколи3,00,45,228
капуста пекинская1,20,22,016
капуста романеско2,50,34,230
капуста цветная2,50,35,430
лук-порей2,00,08,233
лук-шалот2,50,116,872
морковь1,30,16,932
огурцы0,80,12,815
перец салатный1,30,05,327
редис1,20,13,419
салат1,20,31,312
помидоры0,60,24,220
турнепс1,00,06,028
чечевица24,01,542,7284
шпинат2,90,32,022

Фрукты

авокадо2,020,07,4208
апельсины0,90,28,136
грейпфрут0,70,26,529
лимоны0,90,13,016
манго0,50,311,567
свити0,70,29,058
яблоки0,40,49,847

Ягоды

голубика1,00,08,235
клубника0,80,47,541
крыжовник0,70,212,043

Крупы и каши

гречневая каша4,52,325,0132
овсяная каша на воде3,01,715,088
пшеница пророщенная7,51,341,4198
рис дикий вареный4,00,321,1100
киноа14,16,157,2368

Шоколад

шоколад бабаевский горький8,036,046,8540
шоколад горький6,235,448,2539

Молочные продукты

кефир 1%2,81,04,040
ряженка 1%3,01,04,240
пахта 1%3,31,04,740

Сыры и творог

сыр рикотта11,013,03,0174
творог 0.6% (маложирный)18,00,61,888
творог домашний (из молока 1%)17,66,411,3166
творог тофу8,14,20,673

Мясные продукты

говядина вареная25,816,80,0254
телятина отварная30,70,90,0131
кролик21,08,00,0156

Птица

куриная грудка вареная29,81,80,5137
индейки филе отварное25,01,0-130
перепелка18,217,30,4230

Яйца

яйца куриные12,710,90,7157
яйца куриные (белок)11,10,00,044

Рыба и морепродукты

креветки отварные18,92,20,095
морепродукты15,51,00,185
рыбное филе15,23,50,091
семга на пару19,314,0-197

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Диеты Сергея Сивец исключают мучное, жирное и сладкое, поэтому из рациона обычно вычеркнуты:

  • макароны, спагетти и паста, пельмени, вареники, вареницы – не смотря на то, что они отварные это всего лишь простые углеводы, это не касается цельнозерновых изделий, но найти их у нас крайне сложно;
  • белый хлеб, булочки, оладьи, блины – всё это готовят из муки высшего сорта, которая, пройдя все уровни очистки теряет все полезные свойства;
  • сахар и сахаросодержащие продукты, начиная с конфет, батончиков и заканчивая тортами, пирожными и мороженым могут быть даже приготовлены из натуральных ингредиентов, но очищенный белоснежный сахар вредит здоровью: провоцирует нарушение работы поджелудочной железы, сердечно-сосудистой системы, становится причиной кариеса и ожирения, ведь начиная употреблять сахар человек обычно не знает границ;
  • жирные сорта мяса, сало, копченый окорок – всё это звучит так соблазнительно, но знали бы насколько ужасающе для печени и желчного, кровеносных сосудов, насколько тяжело переработать это все и как быстро эти излишества отправляются на стенки сосудов и в жировые складки;
  • пережаренное, пальмовое масло и другие транс-жиры — не просто нагрузка для печени и лишние калории, но и известные провокаторы онкообразований;
  • алкоголь, курение, недосыпание, злоупотребление кофеином – наиболее распространенные негативные привычки становятся причиной смертности от сердечно-сосудистых заболеваний в мире номер один, поэтому если вы хотите улучшить самочувствие и продлить жизнь, можно начать хотя бы с искоренения этих злополучных пристрастий.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

каперсы консервированные2,40,91,724
картофель2,00,418,180
кукуруза консервированная3,91,322,7119

Фрукты

ананасы консервированные0,10,114,057
бананы1,50,221,895

Ягоды

виноград0,60,216,865

Снэки

чипсы картофельные5,530,053,0520
попкорн соленый7,313,562,7407

Мука и макаронные изделия

мука пшеничная9,21,274,9342
макароны10,41,169,7337
спагетти10,41,171,5344
вареники7,62,318,7155
пельмени11,912,429,0275

Хлебобулочные изделия

батон нарезной7,52,950,9264
булочки7,26,251,0317
крутоны10,19,771,7426
рогалик7,910,857,2357
хлеб банановый4,310,553,5326
хлеб пшеничный8,11,048,8242

Кондитерские изделия

карамель леденцовая0,00,196,2362
конфеты4,319,867,5453
конфеты шоколадные4,039,554,2569
крем кондитерский0,226,016,5300
паста nutella6,831,056,0530
печенье сдобное10,45,276,8458
пряники5,86,571,6364
сухари к чаю10,02,373,8397
тесто7,91,450,6234

Торты

торт медовик6,029,048,9478
торт наполеон6,442,238,7558
торт рыжик5,426,246,1436

Сырье и приправы

кетчуп1,81,022,293
майонез2,467,03,9627
сахар0,00,099,7398
соус соевый3,50,011,058

Молочные продукты

молоко сгущенное7,28,556,0320
сливки2,820,03,7205
йогурт чудо2,82,414,591

Мясные продукты

свинина16,021,60,0259
сало2,489,00,0797
грудинка свиная сырокопченая7,666,8-632
свиная тушенка13,035,00,0367

Колбасные изделия

колбаса вареная13,722,80,0260
колбаса п/копченая салями12,050,00,0498
колбаса с/копченая9,963,20,3608
сосиски молочные12,325,30,0277

Рыба и морепродукты

горбуша горячего копчения23,27,60,0161
кальмары (кольца сушеные)49,11,93,0226
скумбрия копченая20,715,5-221

Масла и жиры

масло сливочное0,582,50,8748
маргарин сливочный0,582,00,0745
спред растительно-жировой0,040,00,0360
жир животный0,099,70,0897

Напитки алкогольные

вермут0,00,015,9158
водка0,00,00,1235
коньяк0,00,00,1239
пиво0,30,04,642
сидр0,20,328,9117

Напитки безалкогольные

кофе0,20,00,32
пепси0,00,08,738
фанта0,00,011,748

* данные указаны на 100 г продукта

Меню и программа питания Сергея Сивец (Распорядок питания)

Программа питания кефирной диеты

Завтрак
  • 2 стакана кефира 1%.
Перекус
  • 2 стакана кефира 1%.
Обед
  • программа питания позволяет одну полноценную трапезу: пиалу каши на воде, 200 г отварного мяса, обезжиренного творога либо свежего овощного салата;
  • 2 стакана кефира 1%.
Перекус
  • 2 стакана кефира 1%.
Ужин
  • 2 стакана кефира 1%.

Плюсы и минусы

Преимущества Недостатки
  • Благодаря Сергею Сивцу похудение становиться достижимой цель с различными, а главное —  действенными вариантами программ питания.
  • В фаворе культуриста именно рациональное дробное питание, позволяющее без ущерба для организма избавляться от 3-4 кг всего за 7 дней.
  • Все программы питания доступные и экономные, в их составе нет экзотичных или сложных блюд.
  • Не существует единого радикального способа похудения, поэтому, чтобы добиться идеального результата, лучше всего обратиться к спортивному разработчику и профессиональному тренеру – Сергею Сивцу.
  • Нужна хорошая мотивация и четкий план действий, расписанный на каждый день, обоснованный квалифицированным специалистом исходя из ваших индивидуальных физиологических параметров.
  • Необходимо свободное время для регулярного дробного и своевременного питания маленькими порциями – не более 200 г.

Отзывы и результаты

  • Лора, 31 год: «… Мне нравится в диетах Сивца комплексный подход. У меня за пару недель перед праздниками получается убрать до 4 кг, привести тело в порядок и блистать среди знакомых».
  • Ульяна, 22 года: «… Я совмещала постную диету с утренними пробежками, причем поначалу бегала дома на месте. Теперь всем советую именно так начинать, не тратя время на переодевание, поиски беговых дорожек, потому что дыхание сбивается уже спустя 5-10 мин. и только через недельку-две можно выходить на полноценные пробежки. Вегетарианской пище и до сих пор отдаю предпочтение, возможно втянулась».
  • Дана, 19 лет: «… Кефирная диета – просто чудо и главное, что можно один раз нормально покушать. Так на этом чудодейственном кефирчике мой вес снизился с 63 до 59 кг, собираюсь и дальше продолжать худеть».

Цена диеты

Диетические планы Сергея Сивца очень скромные и экономные, самые доступные — кефирная и фруктовая диеты, на день достаточно 150-200 рублей.

Дарья Слободянюк
Автор-составитель: Дарья Слободянюк - медицинский журналист Специализация: эмбриология, цитология, гистология подробнее

Образование: Окончила Николаевский национальный университет им. В. А. Сухомлинского, получила диплом специалиста с отличием по специальности «Эмбриолог, цитолог, гистолог». Также, окончила магистратуру по специальности «Физиология человека и животных, преподаватель биологии». С отличием пройден курс по дисциплине «Фармакология».

Опыт работы: Работала старшим лаборантом кафедры Физиологии и биохимии Николаевского национального университета им. В. А. Сухомлинского в 2010 — 2011 гг.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Отзывы
Оцените диету: