Потребление фруктов и овощей делает человека счастливее
При потреблении дополнительной порции овощей или фруктов человек становится немного счастливее. О том, что овощи и фрукты напрямую влияют на уровень счастья, на днях рассказали специалисты из Уорикского университета.
Было инициировано специальное исследование, в котором приняли участие около 12 тысяч добровольцев. Все они вели специальные пищевые дневники, к тому же ученые постоянно отслеживали психологическое состояние этих людей. В дневниках люди указывали, какую именно еду они употребляли ежедневно, и в каких количествах.
В итоге ученые собрали данные за три года, сверили их со сведениями о психологическом состоянии. Также исследователи учли личные обстоятельства, изменение доходов, ведь это могло сказаться на общем уровне счастья человека.
По результатам исследования ученые сделали вывод: на уровне счастья положительно сказывается каждая дополнительная порция фруктов и овощей. Они утверждают, что такой эффект даже более сильный, чем положительное влияние на физическое здоровье человека фруктов и овощей. Как вариант объяснения такой закономерности, специалисты говорят о наличии в составе этих продуктов каротиноидов, которые оказывают воздействие на особенности окислительно-восстановительного баланса в организме. В свою очередь, это сказывается на общем уровне гормонов.
Ученые полагают, что такие данные должны подвигнуть людей менять пищевые привычки и постепенно переходить на здоровое питание.
При этом яблоки следует есть обязательно с кожурой, ведь она содержит много полезных веществ, способствующих сохранению мышечной массы. Медики сообщили, что в составе кожуры яблок есть урсуловая кислота, способствующая поддержанию в крови нормального уровня холестерина и сахара. Был проведен специальный эксперимент на грызунах: мышей кормили кожурой яблок и через некоторое время провели контрольное исследование уровня холестерина и сахара в их крови. Оказалось, что он был значительно ниже, чем у других грызунов.
Последние комментарии
Оксана Юдина: Антисептического действия ФЛуомизин помог мне при воспалительном процессе по женски ...
Олеся: Эстрожель содержит трансдермальный эстрадиол, который минует ЖКТ, снижая риск побочных ...
Лиана: Я вообще всегда скептически относилась к ноотропным препаратам, но Актитропил изменил мое ...
Татьяна: Мне уроваксом раньше помогал отлично. Раз в год я принимала его по три месяца и потом не ...