Огуречная диета Бородиной

Общие правила

Среди различных видов диетического питания особой популярностью пользуются диеты, используемые известными спортсменами, артистами эстрады, популярными телеведущими. Одной из них является широко разрекламированная огуречная диета Ксении Бородиной, получившей широкую известность и популярность благодаря участию ее автора в качестве ведущей в программе реалити-шоу «Дом-2». Дополнительную интригу внес тот факт, что телеведущей удалось похудеть на 12 кг сразу после родов, соответственно многих телезрительниц заинтересовал вопрос, как похудела Ксения и есть ли какие-либо секреты в ее методике коррекции веса.

Диета от Ксении Бородиной является чрезвычайно простой, но в тоже время чрезвычайно жестким и экстремальным способом коррекции массы тела. Огуречная диета относится к крайне низкокалорийному питанию, что и обуславливает быструю потерю веса. Длительность диеты определяется в индивидуальном порядке. В основе рациона питания — сырые огурцы. Маринованные и соленые огурцы не используются.

Пищевая ценность огурцов: определяется их составом белки — 0,8 г, жиры — 0,1 г углеводы — 2,8 г (в 100 г продукта), присутствуют витамины А, В1, В2, С, РР, бета-каротин, макро/микроэлемент — калий, натрий, марганец, железо, магний, цинк, медь, йод, хром, хлор, фосфор, фолиевая кислота, пищевые волокна — около 1 г. Общая калорийность — порядка 14-18 ккал/100 г продукта. Регулярное употребление свежих огурцов мягко очищает кишечник, улучшают моторику и перистальтику ЖКТ.

Можно практиковать два варианта огуречной диеты: жесткий и более щадящий.

Жесткий вариант включает в рацион питания 4-5 огурцов в виде салата, заправленного растительным (оливковым) маслом с добавлением огородной зелени, кусочек черного (зернового) хлеба, овощной суп (без картофеля). Разрешается дважды в неделю немного (120-150 г) отварной курицы. Как видно рацион питания крайне ограничен и совершенно не сбалансирован практически по всем пищевым ингредиентам.

Соответственно, срок нахождения на таком варианте диеты должен быть не более 3-5 дней. Увеличение длительности нахождения на таком варианте диеты содержит высокий риск развития белкового голодания, дефицита ненасыщенных жирных кислот, жирорастворимых витаминов и нарушений метаболизма.

Более щадящий вариант диеты включает расширенный перечень продуктов и допускает употребление кроме продуктов жесткого варианта других овощей — салатного перца, салата листового, нежирной сметаны (натурального йогурта), лимонного сока, используемых для заправки салатов, вареной куриной грудки (ежедневно в обед). При таком варианте питания срок нахождения на диете может быть увеличен до 7-10 дней (но не более 14 дней).

Практиковать огуречную диету можно лишь при отсутствии заболеваний со стороны желудочно-кишечного тракта. Во время диеты важно потреблять около 2 литров жидкости в виде зеленого/травяного чая и негазированной минеральной воды, отвара шиповника.

Диета на огурцах исключает употребление сахара, соли, специй и приправ, жирной пищи, мучных и кондитерских изделий, кулинарных/животных жиров, сладостей, хлебобулочных изделий, газированных напитков, алкоголя.

При выборе огурцов предпочтение следует отдавать грунтовым огурцам, употребление тепличных, особенно ранних огурцов, сопряжено с риском отравления нитратами, которые используют для удобрения растений, поэтому подходить к выбору овощей/фруктов необходимо чрезвычайно тщательно. Потеря веса на огуречной диете не сопровождается слишком выраженным чувством голода, поскольку овощи в совокупности с белковыми продуктами (куриной грудкой) дают ощущение сытости. Диету на огурцах необходимо дополнять обязательным приемом таблеток витаминно-минеральных комплексов.

Для повышения эффективности рекомендуется перед ее началом поставить очистительную клизму. Не лишней будет и предварительная подготовка организма к диете. Для этого необходимо за несколько дней до ее начала исключить из рациона питания белый хлеб, колбасы, копчёности, сладости, сдобу, жирные и жаренные продукты, алкогольные напитки, а также, уменьшить объем потребляемых порций.

Разрешенные продукты

Диета Ксении Бородиной на огурцах включает в рацион питания:

• Огурцы, сладкий перец, листовой салат, укроп петрушку, которые рекомендуется употреблять в виде салатов, заправленных лимонным соком/нежирной сметаной, натуральным йогуртом или оливковым маслом, черный (зерновой хлеб).
• Белковые продукты — мясо курицы, индейки, кролика.
• Травяные/зеленые чаи, минеральную негазированную воду, отвар шиповника.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

Огуречная диета Бородиной исключает из рациона питания:

• Красное мясо и мясные продукты (колбасные изделия, копчёности, субпродукты, бекон, ветчину, мясные консервы), соленые и маринованные овощи, рыбу.
• Животные/кулинарные жиры, продукцию фастфуда, полуфабрикаты.
• Хлебобулочные изделия из пшеничной муки, белый рис, каши, макароны, изделия из теста
• Высокожирную кисломолочную продукцию.
• Продукты, содержащие углеводы (сахар, шоколад, мед, изделия, содержащие крем, сладости мороженое, джем, варенье, кондитерские изделия).
• Соль и соленые продукты.
• Кофе/черный чай, алкогольсодержащие/газированные сладкие напитки.

Таблица запрещенных продуктов

Меню диеты Бородиной (Режим питания)

Меню огуречной диеты от Ксюши Бородиной строится на основании разрешенных к употреблению продуктов и может выглядеть следующим образом.

Противопоказания

Заболевания ЖКТ, беременность/период лактации, пожилой/детский возраст, аллергические заболевания, диабет, анемия.

Плюсы и минусы

Диета Бородиной: отзывы и результаты

Отзывы о диете Бородиной разнятся от восторженных до полного неприятия, вызванных срывами диетической программы.

• «… С программой похудения от К. Бородиной столкнулась после восторженных откликов о ее внешнем виде и методике похудения. Нашла ее официальный сайт, где Ксения рассказывает о своем участии в фестивале здорового образа жизни «в движении» и рассказывает о правильном питании и необходимости занятий спортом, а также показывает, как самостоятельно приготовить диетическую альтернативу фаст-фуду — рулет из натуральных продуктов. Ее пример вдохновил меня, и я в течении 7 дней практиковала огуречную диету. Результат: минус 4,1 кг, хорошее самочувствие и ощущение бодрости. Рекомендую».
• «… По совету подруг зашла на сайт «дом 2 диета. ру», где участники программы «дом-2» бесплатно делятся свои опытом коррекции веса тела, публикуют фотографии и рассказывают о диетах. Заинтересовала огуречная диета Ксении Бородиной, прежде всего своей простотой, доступностью и высокой эффективностью. Последовала ее методике похудения и продержалась на щадящем варианте 10 дней. Сбросила 3,8 кг. Очень довольна. Теперь главная задача новый вес сохранить».

Цена диеты

Рацион диеты Ксении Бородиной на огурцах включает доступные и недорогие продукты, финансовые затраты на которые колеблются в пределах 1300-1400 рублей в неделю.

Отзывы