Кефирная диета 3-3-3
Общие правила
Два основных ингредиента, применяемых в кефирно-яблочной диете, уже давно стали синонимами диетического питания. Представленный вариант питания рассчитан на 9 дней и является не только самым простым, но и экономически выгодным. Система питания позволяет избавиться от лишнего веса, а заодно очистить организм от накопившихся токсинов и шлаков, что немаловажно для людей, живущих в мегаполисах с плохой экологией, и для лиц, занятых на экологических неблагоприятных производствах. Если недавно вы проходили курс антибиотикотерапии, и ваш доктор не видит никаких запретов для диетического питания, то кефирно-яблочная диета станет для вас идеальным вариантом восстановления микрофлоры и очищения организма.
Изначально диета может показаться достаточно тяжёлой. Однако представленная диета является временной мерой, а вовсе не новым стилем пожизненного питания. Необязательно соблюдать диету именно 9 дней, можно начать с более щадящих вариантов, рассчитанных на 3 или 7 дней. Организм можно поэтапно приучать, чтобы в последующем проходить полный 9-дневный курс безболезненно и без осложнений.
Кефирная диета 3 3 3 предлагает очень эффективную и простую для понимания систему питания. Каждый день включает 6-7 приёмов пищи, во время которых нужно выпивать по 100 грамм 1% нежирного кефира и съедать 1-2 средних яблока. Предпочтение лучше отдавать не слишком сладким и кислым фруктам. В сладких яблоках содержится большое количество натуральных сахаров, а слишком кислые плоды могут негативно повлиять на состояние слизистых оболочек пищеварительного тракта. Ежедневно нужно съедать 1,5 кг свежих яблок и выпивать 1 литр кефира. Кроме кефира можно пить негазированную воду, а также крупнолистовой зеленый чай и различные настои трав, благоприятно сказывающиеся на процессе снижения веса.
Разновидности
Трёхдневная, щадящая диета
Система питания довольно проста. Проводить диету рекомендуется либо на выходных, либо во время отпуска из-за высокого риска срыва. Пищу нужно принимать в 6-7 приёмов. Продукты на каждый день: 1 литр кефира и 1 кг яблок. Разрешается пить простую негазированную воду.
Не допускайте длительных перерывов между приёмами пищи. В противном случае это приведёт к замедлению метаболизма, и организм будет стараться экономить силы и ресурсы.
Недельная диета для очистки организма
Выдержать такую диету будет сложнее предыдущей. Если проявить фантазию, то из двух разрешённых продуктов можно будет приготовить несколько разнообразных и вкусных блюд. Итак, если через 3 дня диеты вы чувствуете, что способны продолжить дальше, то можно питаться в том же режиме. А если появилось ощущение, что рацион невыносим, то с четвертых суток можно готовить кефирный суп.
Блюдо очень похоже на окрошку, но без добавления колбасы, яиц и сметаны. Такой супчик можно есть 1 раз в день. Чтобы приготовить блюдо вам понадобятся: помидор, огурец, свежие овощи, отварная морковка и зелёный горошек. По вкусу можно добавлять зелень в неограниченном количестве. Кефирный суп может заменить обед или ужин.
Супержёсткая диета на 9 дней (3 дня кефир, 3 дня яблоки, 3 дня кефир)
Этот вариант самый тяжёлый и рекомендуется к прохождению тем, кто хорошо переносит классическую диету 3 3 3. Предложенное меню позволяет избавиться от 12 кг за 9 дней ограниченного питания.
Первые три дня диеты проходят исключительно на питьевом режиме: за сутки можно выпить только 1,5 литра кефира. Последующие три дня предполагают употребление только яблок в виде монодиеты. И в заключении, последние 3 дня – на кефире. В течение дня можно выпивать до 1,5 литра чистой, негазированной воды.
Представленная вариация диеты самая строгая, а потому может сопровождаться головными болями, снижением работоспособности, апатией, головокружениями, что объясняется острым дефицитом белка в рационе. Если придерживаться диеты дольше рекомендуемых сроков, то длительное отсутствие достаточного количества белка приведет к замедлению скорости метаболизма и организм в стрессовой ситуации начнёт усиленно сжигать мышцы, а не жир в поисках быстрой энергии.
В итоге, сброшенные килограммы могут обернуться обвисшей и дряблой кожей. Чтобы избежать этих последствий, диетологи рекомендуют первые три дня проводить на яблоках и кефире, а в последующие дни на обед употреблять белковую пищу в объёме 250-300 грамм. Желательно чередовать белковые продукты, съедая в первый день рыбу, во второй – куриную грудку, в третий – яичный белок либо творог.
Показания
Кефирная диета 3 3 3 предназначена для снижения веса в короткие сроки.
Разрешенные продукты
В рационе ежедневно должен присутствовать нежирный 1% кефир в объёме 1 литр. Из фруктов можно употреблять только яблоки (в день 1,5 кг). Из напитков можно пить зелёный крупнолистовой чай, травяные настои, которые благоприятно сказываются на процессе похудания. Также в течение дня можно пить негазированную воду.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
| яблоки печеные кисло-сладкие | 0,5 | 0,5 | 12,3 | 59 |
| яблоки печеные сладкие | 0,5 | 0,3 | 24,0 | 89 |
| сухофрукты | 2,3 | 0,6 | 68,2 | 286 |
| чипсы яблочные | 2,2 | 0,1 | 59,0 | 253 |
| кефир 0% | 3,0 | 0,1 | 3,8 | 30 |
| кефир 1% | 2,8 | 1,0 | 4,0 | 40 |
| вода | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| вода минеральная | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Полностью или частично ограниченные продукты
Недопустимо употребление любых продуктов, не вошедших в раздел «Разрешённые». Под абсолютным запретом фастфуд, жирные блюда, алкогольсодержащие напитки.
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| овощи | 2,5 | 0,3 | 7,0 | 35 |
| зелень | 2,6 | 0,4 | 5,2 | 36 |
Фрукты | ||||
| фрукты | 0,8 | 0,3 | 11,5 | 56 |
Ягоды | ||||
| ягоды | 0,7 | 0,3 | 9,4 | 44 |
Грибы | ||||
| грибы | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Орехи и сухофрукты | ||||
| орехи | 15,0 | 40,0 | 20,0 | 500 |
| цукаты | 2,0 | 1,0 | 71,0 | 301 |
Снэки | ||||
| чипсы картофельные | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
| чипсы банановые | 2,3 | 33,6 | 50,7 | 519 |
Крупы и каши | ||||
| каши | 3,3 | 1,2 | 22,1 | 102 |
| каши на воде | 3,0 | 0,6 | 18,5 | 91 |
| каши на молоке | 3,3 | 2,9 | 17,4 | 105 |
Мука и макаронные изделия | ||||
| спагетти | 10,4 | 1,1 | 71,5 | 344 |
| паста | 10,0 | 1,1 | 71,5 | 344 |
| блины | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
| оладьи | 6,3 | 7,3 | 51,4 | 294 |
| пельмени | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
Хлебобулочные изделия | ||||
| багет | 7,5 | 2,9 | 51,4 | 262 |
| баранки | 16,0 | 1,0 | 70,0 | 336 |
| батон | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| булочки | 7,2 | 6,2 | 51,0 | 317 |
| калач | 7,9 | 0,8 | 51,6 | 249 |
| лаваш | 8,1 | 0,7 | 57,1 | 274 |
| пита | 7,4 | 0,8 | 49,9 | 242 |
| плюшка | 7,6 | 8,8 | 56,4 | 334 |
| рогалик | 7,9 | 10,8 | 57,2 | 357 |
| сайка | 7,9 | 9,4 | 55,5 | 339 |
| слайсы | 7,0 | 7,9 | 74,7 | 370 |
| хлеб | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
Кондитерские изделия | ||||
| варенье | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| ганаш | 4,9 | 34,5 | 52,5 | 542 |
| джем | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
| желе | 2,7 | 0,0 | 17,9 | 79 |
| конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| лукма | 2,0 | 2,1 | 75,6 | 380 |
| пастила | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
| печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
| повидло | 0,4 | 0,2 | 58,6 | 233 |
| пряники | 5,8 | 6,5 | 71,6 | 364 |
| халва | 11,6 | 29,7 | 54,0 | 523 |
Мороженое | ||||
| мороженое | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
Торты | ||||
| торт | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
Шоколад | ||||
| шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Сырье и приправы | ||||
| мед | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
| патока | 0,0 | 0,3 | 78,3 | 296 |
| сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| соль | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| уксус | 0,0 | 0,0 | 5,0 | 20 |
| фруктоза | 0,0 | 0,0 | 99,8 | 399 |
| шалфей | 3,7 | 0,4 | 8,0 | 49 |
Молочные продукты | ||||
| молоко | 3,2 | 3,6 | 4,8 | 64 |
| сливки | 2,8 | 20,0 | 3,7 | 205 |
| сметана | 2,8 | 20,0 | 3,2 | 206 |
| простокваша | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
| пахта | 3,3 | 1,0 | 4,7 | 40 |
| айран (тан) | 1,1 | 1,5 | 1,4 | 24 |
| кумыс | 3,0 | 0,1 | 6,3 | 41 |
| катык | 2,8 | 3,2 | 4,2 | 56 |
| йогурт | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
Сыры и творог | ||||
| сыр | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
| творог | 17,2 | 5,0 | 1,8 | 121 |
Мясные продукты | ||||
| свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| говядина | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
| телятина | 19,7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
| баранина | 15,6 | 16,3 | 0,0 | 209 |
| кролик | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
| оленина | 19,5 | 8,5 | 0,0 | 154 |
| конина | 20,2 | 7,0 | 0,0 | 187 |
| ягнятина | 16,2 | 14,1 | 0,0 | 192 |
| лосятина | 21,4 | 1,7 | 0,0 | 101 |
| бекон | 23,0 | 45,0 | 0,0 | 500 |
| ветчина | 22,6 | 20,9 | 0,0 | 279 |
| котлеты | 16,6 | 20,0 | 11,8 | 282 |
| бифштекс | 27,8 | 29,6 | 1,7 | 384 |
Колбасные изделия | ||||
| колбаса вареная | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| колбаса в/копченая | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
| колбаса п/копченая | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
| колбаса с/копченая | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
| колбаса печеночная домашняя | 15,0 | 22,0 | 0,0 | 258 |
| сардельки | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
| шпикачки | 10,0 | 33,0 | 0,0 | 337 |
Птица | ||||
| курица | 16,0 | 14,0 | 0,0 | 190 |
| цыплята | 18,7 | 7,8 | 0,4 | 156 |
| индейка | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
| утка | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
| гусь | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
| фазан | 18,0 | 20,0 | 0,5 | 254 |
Яйца | ||||
| омлет | 9,6 | 15,4 | 1,9 | 184 |
| яйца | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
Напитки алкогольные | ||||
| бурбон | 0,0 | 0,0 | 0,4 | 235 |
| вермут | 0,0 | 0,0 | 15,9 | 158 |
| вино медовое | 0,0 | 0,0 | 21,3 | 71 |
| виски | 0,0 | 0,0 | 0,4 | 235 |
| водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| коньяк | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
| ликер | 0,3 | 1,1 | 17,2 | 242 |
| пиво | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
| пунш | 0,0 | 0,0 | 30,0 | 260 |
| ром | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 220 |
| сидр | 0,2 | 0,3 | 28,9 | 117 |
| шампанское | 0,2 | 0,0 | 5,0 | 88 |
| шнапс | 0,0 | 0,0 | 4,0 | 200 |
Напитки безалкогольные | ||||
| кола | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| кофе | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
| пепси | 0,0 | 0,0 | 8,7 | 38 |
| спрайт | 0,1 | 0,0 | 7,0 | 29 |
Соки и компоты | ||||
| компот | 0,5 | 0,0 | 19,5 | 81 |
| сок | 0,3 | 0,1 | 9,2 | 40 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Меню (Распорядок питания)
Представленное меню актуально на все 9 дней диеты.
| Завтрак |
|
| Второй завтрак |
|
| Обед |
|
| Полдник |
|
| Ужин |
|
| Второй ужин |
|
Второй ужин можно устраивать после 18:00, но не позже, чем за 1 час до планового отхождения ко сну.
Рецепты
Сложные дни диеты легче переносятся, если баловать себя различными десертами. Самое простое – взбить яблоко в блендере и к полученному пюре добавить немного кефира. В результате вы получите вкусное и нежное суфле, но при этом не отклонитесь и от строгого рациона питания.
В обед можно в духовке запечь пару яблок и добавить к ним заранее приготовленный пикантный соус из пряностей и кефира. Если яблоки сладкие, то в качестве добавки можно использовать корицу, а для кислых плодов отлично подойдёт чеснок.
Как приготовить вкусный коржик?
Натрите на тёрке небольшое яблоко, добавьте 2 ложки кефира и выложите полученную массу на противень в виде лепёшки для торта. Выпекайте в духовке.

Печеные яблоки
Яблоки можно запекать в духовке с корицей, мёдом и орешками. Для этого разрежьте яблоко на 2 половинки и сделайте небольшое углубление для добавок.
При срыве
В случае срыва диету продолжать бессмысленно в виду её краткосрочности. Зафиксируйте полученные результаты, пересмотрите систему питания, заранее подготавливаясь к следующему курсу диеты.
Выход из диеты
Самое сложное после краткосрочной и эффективной диеты — это сохранить полученный результат. Выход из диеты предполагает определённый план питания и некоторые ограничения. Нельзя после курса употреблять сладости и хлебобулочные изделия в больших количествах. Ограничьте потребление блюд, богатых жирами. Отдавайте предпочтение цельнозерновым хлебцам, пейте преимущественно зелёный чай, добавьте в рацион курагу и изюм. Помните о поставленных целях и старайтесь не поддаваться пищевому искушению, чтобы не отклоняться от курса.
Противопоказания
Людям, которые страдают чрезмерным ожирением, придерживаться данного рациона питания не рекомендуется. Это объясняется тем, что у лиц с тотальным ожирением обмен веществ полностью разбалансирован и для снижения веса рекомендуются длительные, сбалансированные диеты, которые приведут метаболизм в порядок.
Противопоказания к прохождению диеты
- сахарный диабет;
- гипертоническая болезнь;
- выраженные нарушения в работе пищеварительного тракта;
- проблемы в работе сердечно-сосудистой системы;
- возрастные ограничения – до 16 лет;
- период вынашивания беременности.
Для детей
Диета 3 3 3 противопоказана детям. Разрешена к применению по достижении 16-летнего возраста.
При беременности и лактации
Период грудного вскармливания и вынашивания беременности являются абсолютными противопоказаниями к проведению представленной диеты.
Плюсы и минусы
| Плюсы | Минусы |
|
|
Похожие диеты
- Кефирно-творожная диета;
- Кефирная диета;
- Кефирно-банановая диета;
- Полосатая кефирная диета.
Важные условия
Представленный рацион трудно переносится в моральном плане. Если становится тяжело и вы близки к срыву, то в самый сложный момент можно выпить чашку зелёного чая, на крайний случай – съесть финик. С каждым днём диета даётся все легче и легче, а весы радуют результатами отвеса. Не рекомендуется проводить полный курс диеты 3 по 3 чаще, чем 1 раз в 3 месяца, чтобы избежать проблем со здоровьем.
Советы
Часто худеющими совершается одна и та же ошибка – следование новой системе питания до самого конца. С первого раза выдержать кефирно-яблочную диету в течение 9 дней удаётся далеко не всем. Судя по отзывам, мотивация снижается уже через 2-3 дня. Именно поэтому рекомендуется начинать диету с коротких сроков – 3-5 дней. Этого времени будет достаточно организму для очистки. После 2-х или 3-х дневного перерыва можно снова приступить к диете, но уже на 7 дней. Через неделю отдыха можно попробовать в третьем заходе выдержать полный курс – 9 дней.
Важно понимать, что похудение — это индивидуальный процесс, поэтому не стоит сразу замахиваться на длительный курс. Если вы хотите избавиться от 1-2 лишних килограмм, то можно ограничиться разгрузочными днями. В этом случае будет достаточно 1 дня в неделю на кефире и яблоках. Этот способ является самым щадящим, и его эффективность проявляется индивидуально. Но данная система питания не даст результатов, если сразу после разгрузочного дня вы будете навёрстывать упущенное и переедать, питаясь конфетами, пирожками и жареными котлетами.
Советы по выбору основных продуктов диеты:
- кефир должен быть обезжиренным или однопроцентным;
- кефир нельзя подвергать термической обработке;
- яблоки лучше выбирать зелёных сортов: они богаты клетчаткой и в них наименьшее содержание сахаров;
- не снимайте кожуру с яблока, в ней содержится огромное количество полезных веществ;
- в случае возникновения чувства жажды можно пить чистую воду, отвары и травяные чаи;
- предпочтение лучше отдавать отвару из плодов шиповника.
Комментарии диетологов
По мнению ведущих диетологов, диета 3 на 3 является не самым лучшим вариантом для похудения, особенно для начинающих. Выдержать 9 дней на кефирно-яблочной диете 3 3 3 достаточно сложно, поэтому рекомендуется начинать с коротких курсов. Система питания не является сбалансированной и может нанести вред здоровью.
При ожирении, замедленном метаболизме предпочтение лучше отдавать проверенным диетам, в основе которых лежит здоровое и сбалансированное питание. Во время представленной диеты практически невозможно посещать спортивные залы и заниматься плаванием из-за резкого упадка сил на фоне ограниченного рациона питания. В результате может произойти потеря не только жировых отложений, но и мышечной массы, что негативно сказывается на состоянии фигуры и внешнем виде (дряблая, обвисшая кожа, серый цвет лица и т.д.).
Кефирная диета 3 3 3: отзывы и результаты
Трёхдневная диета позволяет избавиться от 2-4 лишних килограмм, а за неделю можно похудеть на 6 кг. Диета 3 на 3 гарантирует хорошие результаты за короткие промежутки времени. Представленный рацион может применяться как разгрузочный курс, например, после продолжительных новогодних каникул с чрезмерным употреблением высококалорийных продуктов.
Неделя специального питания позволяет восстановить микрофлору кишечника и полностью очистить организм от шлаков. Заявленных результатов можно с лёгкостью достичь при полном соблюдении всех правил диеты. Нужно понимать, что сохранить достигнутый результат будет труднее. Поэтому внимательно ознакомьтесь с разделом, содержащим рекомендации по выходу из диеты.
Отзывы о кефирно-яблочная диете на 9 дней
Карина, 28 лет: «… Рискнула и сразу решила попробовать 9-дневную диету, без пробного трёхдневного варианта. Сложилось ощущение, будто я ела целый день, а в теле ощущалась постоянная лёгкость, и не было никакого дискомфорта. Для меня крайне важно, чтобы я не испытывала чувства голода. На других диетах постоянно срываюсь из-за этой особенности. По результату могу похвастаться – за 9 дней 6 кг, для меня — самое то».
Надежда, 32 года: «… По личному опыту могу вот что сказать: долго просидеть на такой диете у вас не получится, ведь мы все любим вкусно покушать. Тут скорее важнее правильно выйти из диеты. За неделю я скинула 4 кг, думаю это всё токсины и шлаки ушли. Диета в целом неплохая, мне даже понравилась, она лёгкая, разгрузочная. По цене продукты оказались доступными, так что рекомендую всем, кто хочет почистить организм и откорректировать свой неидеальный на ваш взгляд вес».
Цена диеты
Учитывая резкое ограничение в продуктах питания, стоимость корзины на неделю будет очень низкой. Кефирно-яблочная диета является одной из самых простых и доступных. За неделю на продукты уйдет около 1000 рублей. В некоторых регионах суммарная стоимость может быть ещё ниже.















Последние комментарии
Софья: Лечим горло этими таблетками всей семьей) Хорошо помогают снять воспаление и боль, эффект ...
Ильмурат: Где можно купить лекарство Фенасал?
Анна: Брызгала им горло при фарингите. Помог. Отторжения не вызвал, т.к. нет ни вкуса ни ...
Раиса: У меня диабет и нейропатия нижних конечностей. Болею много лет, и вот случилось так что ...