Диета Виктории Бекхэм «5 горстей»
Общие правила
Жене известного британского футболиста Дэвида Бекхэма Виктории удается совмещать активную деятельность модельера и телеведущей с личной жизнью — в 2011 г она родила четвертого ребенка. Диета Виктории Бекхэм «5 горстей» — методика питания, разработанная специально для нее, которая помогла восстановить стройность после беременности и родов.
Существуют разночтения диеты пять горстей: многие считают, что такое название диеты связано с объемом порции в каждый прием пищи. Другие, объясняют суть диеты тем, что порция белкового блюда (тунец, отварное или запеченное мясо, креветки, птица, индейка, омлет) должна поместиться в ладонь. Листовую зелень и некрахмалистые овощи можно есть в неограниченном количестве. Жиры в диете представлены орехами и растительным маслом для заправки салатов. Так или иначе — это пять высокобелковых приемов пищи. Как видим, диета сбалансирована и Виктория пребывала на ней два месяца, за которые постепенно сбросила 5 килограммов.
Всем известно, что Виктория Бекхэм является фанаткой диет и тщательно следит за своим весом. Сорока четырехлетняя мама четверых детей благодаря своей целеустремленности, правильному питанию и постоянным физическим занятиям, имеет великолепную фигуру: ее рост 163 см, а вес 45 кг. Многие упрекают ее за чрезмерное увлечение диетами, считают ее фигуру анорексичной. Ее показ в 2018 г раскритиковали за пропаганду анорексии, а выбранную ею модель — за излишнюю худобу. Основываясь на данных международной классификации дефицита массы у Бекхэм имеется недостаточная масса тела, но не анорексия. Она выраженный астеник (имеет хрупкое телосложение), следит за здоровьем и соблюдает диету.
Чайная диета и щелочная диета также называются ее именем. Однако не известно из-за того, что они были разработаны ею или из-за того, что она придерживалась их. В настоящий момент модный модельер является приверженцем вегетарианства. Несколько раз в неделю ходит в спортзал и занимается йогалософией — это сочетание йоги и аэробной нагрузки, например, чередование с пробежками. Все это помогает поддерживать физическую и душевную форму.
Основные правила диеты
- Выполнение в течение 1-2 недель.
- Дробное 5-разовое питание — 3 основных приема пищи и 2 перекуса (орехи, фрукты).
- Употребление небольших порций.
- Высокобелковое питание (куриные яйца, морепродукты и рыба, творог, мясо, птица).
- Сложные углеводы — любые овощи и зелень, фрукты.
- Соотношение белковой и растительной пищи в дневном рационе 1:4.
- Орехи и оливковое масло как источники жиров.
- Приготовление на пару, гриле, запекание, отваривание.
- Употребление жидкости в достаточном количестве: минеральная вода, травяные чаи, отвары овощей, свежевыжатые соки. Утром и вечером можно пить черный и зеленый чаи.
- Приемы пищи до 19:00.
- Ограничение соли (место нее — перец чили), полный отказ от сахара, жирных копченых колбас, фаст-фуда, полуфабрикатов, мучных изделий, алкогольных напитков.
Если выполнять диету в первом варианте (есть не более горсти продуктов за прием), то придерживаться ее можно не более 1 недели, поскольку значительно уменьшается калорийность суточного рациона. Все диеты с чрезмерно низкой калорийностью являются стрессом для организма, а выполнение их длительное время приводит к замедлению метаболизма и замедлению и даже прекращению потери веса. Повторить этот вариант можно только через 2 месяца. Второго варианта, когда ограничивается размером горсти белковый продукт, но не ограничивается употребление зеленых овощей и зелени, можно придерживаться длительно. Потеря веса в этом случае будет происходить медленнее.
Для сохранения достигнутого результата рекомендуется выполнение несложных правил:
- Придерживаться принципов здорового питания: исключить простые углеводы, заменив их на сложные в виде каш, злаков, цернозерновых хлебцев, овощей и фруктов. Не допускать употребления жирных продуктов, копченостей, колбас и другой нездоровой пищи.
- Введение других блюд малыми порциями.
- Соблюдать питьевой режим.
- Дробное питание небольшими порциями — такой прием «разгоняет» метаболизм.
- Занятия спортом (плавание, пробежки, фитнес, йога, пилатес).
- Посещение сауны, массаж и обертывания.
Разрешенные продукты
- Рыба, кальмары, креветки, осьминог, мидии и прочие морепродукты, приготовленные отвариванием или запеканием.
- Говядина, кролик, курица и индейка.
- Куриные и перепелиные яйца.
- Цельнозерновые крупы и каши из них.
- Некрахмалистые овощи до 500 г в день: все виды капусты, листовые салаты, шпинат, салатный перец, зелень.
- Несладкие ягоды и фрукты, как источники клетчатки и сложных углеводов.
- Нежирный творог.
- Растительное масло холодного прессования для заправки салатов (оливковое, кунжутное, ореховое или льняное) не более 2 ст.л. в день.
- Орехи 30-50 г в день.
- Чай зеленый, травяные чаи с лимоном, имбирный, очищенная вода до 2,5 л, соки фруктовые и овощные.
Таблица разрешенных продуктов
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
зелень | 2,6 | 0,4 | 5,2 | 36 |
баклажаны | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
бобы | 6,0 | 0,1 | 8,5 | 57 |
кабачки | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
капуста | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
капуста брокколи | 3,0 | 0,4 | 5,2 | 28 |
капуста цветная вареная | 1,8 | 0,3 | 4,0 | 29 |
лук репчатый | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 41 |
морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
перец салатный | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
салат | 1,2 | 0,3 | 1,3 | 12 |
свекла | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 40 |
сельдерей | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
соя | 34,9 | 17,3 | 17,3 | 381 |
спаржа | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 20 |
помидоры | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
фасоль | 7,8 | 0,5 | 21,5 | 123 |
чеснок | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
чечевица | 24,0 | 1,5 | 42,7 | 284 |
Фрукты | ||||
авокадо | 2,0 | 20,0 | 7,4 | 208 |
апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
гранат | 0,9 | 0,0 | 13,9 | 52 |
грейпфрут | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
груши | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
киви | 1,0 | 0,6 | 10,3 | 48 |
лимоны | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
манго | 0,5 | 0,3 | 11,5 | 67 |
мандарины | 0,8 | 0,2 | 7,5 | 33 |
нектарин | 0,9 | 0,2 | 11,8 | 48 |
персики | 0,9 | 0,1 | 11,3 | 46 |
яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Ягоды | ||||
крыжовник | 0,7 | 0,2 | 12,0 | 43 |
смородина красная | 0,6 | 0,2 | 7,7 | 43 |
смородина черная | 1,0 | 0,4 | 7,3 | 44 |
Орехи и сухофрукты | ||||
орехи | 15,0 | 40,0 | 20,0 | 500 |
кешью | 25,7 | 54,1 | 13,2 | 643 |
кунжут | 19,4 | 48,7 | 12,2 | 565 |
ягоды годжи сушеные | 11,1 | 2,6 | 53,4 | 309 |
Крупы и каши | ||||
гречневая крупа (ядрица) | 12,6 | 3,3 | 62,1 | 313 |
овсяная крупа | 12,3 | 6,1 | 59,5 | 342 |
Сырье и приправы | ||||
мед | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
Молочные продукты | ||||
йогурт натуральный 2% | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
Сыры и творог | ||||
творог 0.6% (маложирный) | 18,0 | 0,6 | 1,8 | 88 |
Мясные продукты | ||||
говядина | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
кролик | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
Птица | ||||
куриное филе | 23,1 | 1,2 | 0,0 | 110 |
индейка | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
Рыба и морепродукты | ||||
рыба | 18,5 | 4,9 | 0,0 | 136 |
кальмары | 21,2 | 2,8 | 2,0 | 122 |
мидии | 9,1 | 1,5 | 0,0 | 50 |
морская капуста | 0,8 | 5,1 | 0,0 | 49 |
Масла и жиры | ||||
масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
масло льняное | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
масло оливковое | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
масло подсолнечное | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
Напитки безалкогольные | ||||
вода минеральная | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
* данные указаны на 100 г продукта |
Полностью или частично ограниченные продукты
- Выпечка, изделия из теста, сахар, конфеты, торты, пирожные, халва, печенье, шоколад, мороженое, сгущенное молоко.
- Белый рис, макаронные изделия и крупы.
- Продукты с высоким гликемическим индексом.
- Жареные блюда.
- Жирные сорта мяса (свинина, утка, гусь, баранина).
- Животные жиры.
- Копчености, колбасы, рыбные консервы в масле.
- Молочные продукты повышенной жирности (творог, сметану, сыр и сливки) с повышенным содержанием жира.
- Банан и виноград.
- Картофель.
- Ограничивается соль.
Таблица запрещенных продуктов
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
редис | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
редька белая | 1,4 | 0,0 | 4,1 | 21 |
редька красная | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 20 |
редька черная | 1,9 | 0,2 | 6,7 | 35 |
шпинат | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 |
щавель | 1,5 | 0,3 | 2,9 | 19 |
Фрукты | ||||
бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
Ягоды | ||||
виноград | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
Грибы | ||||
грибы | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Орехи и сухофрукты | ||||
изюм | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
Крупы и каши | ||||
манная крупа | 10,3 | 1,0 | 73,3 | 328 |
рис белый | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
Мука и макаронные изделия | ||||
макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
Кондитерские изделия | ||||
варенье | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
джем | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
крем кондитерский | 0,2 | 26,0 | 16,5 | 300 |
печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
Мороженое | ||||
мороженое | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
Торты | ||||
торт | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
Шоколад | ||||
шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Сырье и приправы | ||||
горчица | 5,7 | 6,4 | 22,0 | 162 |
майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
Молочные продукты | ||||
молоко 3.6% | 2,8 | 3,6 | 4,7 | 62 |
молоко 4.5% | 3,1 | 4,5 | 4,7 | 72 |
сливки | 2,8 | 20,0 | 3,7 | 205 |
сметана 25% (классическая) | 2,6 | 25,0 | 2,5 | 248 |
Сыры и творог | ||||
сыр | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
творог 11% | 16,0 | 11,0 | 1,0 | 170 |
творог 18% (жирный) | 14,0 | 18,0 | 2,8 | 232 |
Мясные продукты | ||||
свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
свиная печень | 18,8 | 3,6 | 0,0 | 108 |
свиные почки | 13,0 | 3,1 | 0,0 | 80 |
свиной шпик | 1,4 | 92,8 | 0,0 | 841 |
сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
говяжья печень | 17,4 | 3,1 | 0,0 | 98 |
говяжьи почки | 12,5 | 1,8 | 0,0 | 66 |
говяжьи мозги | 9,5 | 9,5 | 0,0 | 124 |
Колбасные изделия | ||||
колбаса п/копченая | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
колбаса с/копченая | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
сардельки | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
Птица | ||||
курица копченая | 27,5 | 8,2 | 0,0 | 184 |
утка | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
утка копченая | 19,0 | 28,4 | 0,0 | 337 |
гусь | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
Рыба и морепродукты | ||||
рыба копченая | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
рыба соленая | 19,2 | 2,0 | 0,0 | 190 |
икра красная | 32,0 | 15,0 | 0,0 | 263 |
икра черная | 28,0 | 9,7 | 0,0 | 203 |
рыбные консервы | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 |
треска (печень в масле) | 4,2 | 65,7 | 1,2 | 613 |
Масла и жиры | ||||
жир животный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
жир кулинарный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Напитки безалкогольные | ||||
кофе растворимый сухой | 15,0 | 3,5 | 0,0 | 94 |
чай черный | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
* данные указаны на 100 г продукта |
Меню (Режим питания)
Из перечисленных продуктов несложно составить меню. Например, рацион дня может быть таким:
- Завтрак: цельнозерновая каша с добавлением ягодами и чай или кофе без сахара.
- Второй завтрак: фруктовый салат из разрешенных фруктов с орешками.
- Обед: паровая рыба (отварная куриная грудка) с пекинской капустой и листьями салата.
- Полдник: морковное суфле (салат из тертой моркови), ягоды годжи, зеленый чай.
- Ужин: тушеные морепродукты с овощами.
По своему усмотрению можно чередовать белковые блюда (говядина, индейка, курица, рыба), но неизменным остается способ приготовления — отваривание, запекание без жира, приготовление на пару.
Плюсы и минусы
Плюсы | Минусы |
|
|
Отзывы и результаты
Режим питания с резким ограничением порций можно использовать краткосрочно при необходимости быстро потерять вес. За неделю снижение веса может составлять от 2 до 3 кг. Более длительное увлечение низкокалорийной диетой может отразиться на здоровье. Так же стоит учитывать индивидуальные особенности организма, род трудовой деятельности и психологическое нагрузки на работе.
- «… Нужно было срочно сбросить 3 кг перед торжеством. Мне трудно далась диета Виктории Бекхэм — очень маленький объем порций. Или я разъела желудок, или время выбрала неудачное (нервное напряжение и нагрузка на работе), или нужно было подготовиться к такому ограничению. Съедала мгновенно порцию и через час ощущала голод, который перебивала яблоками, а от них еще больше хотелось есть, спасалась орехами, йогуртом и всем, чем могла до следующего приема пищи. С горем пополам за неделю сбросила 1,5 кг — это мне не помогло (в костюм все равно не влезла), а неделю провела в страшном дискомфорте. Считаю, что нужно правильно питаться постоянно, тогда не будет нужды устраивать экспресс-похудение».
- «… Испытала на себе 5 горстей — это очень мало за день. Или что-то не договаривают или мы такого не понимаем, как можно на таком голодном пайке долго сидеть, заниматься спортом и активно жить? Виктория и так чрезмерно худая, но в их «мире» свои стандарты. Я этот рацион взяла за основу, но конечно увеличивала порции. Иначе постоянный голод и дискомфорт или все время носить с собой йогурт, орешки, ягоды в баночке — это неудобно для работающего человека. Возможно, в декретном отпуске, когда у тебя няньки и прислуга все приготовит по часам, может и легко. Да еще употреблять низкокалорийные сбалансированные коктейли. Мне же было трудно так питаться, и я выдержала только неделю. Снижение веса было 2 кг. Дальше продолжила рациональное питание без сладостей, жирного, жареного, газировок, фаст-фуда и прочего. И за оставшиеся 3 недели потеряла еще 2 кг. Так что за месяц результат был 4 кг, а это уже нормально для меня. Мне кажется, что такое ограниченное питание помогло мне перейти на здоровый рацион и достичь желаемого результата. И в этом тоже есть плюсы».
Цена диеты
Самая затратная часть — морепродукты, качественные масла и разнообразные орехи. Однако все это присутствует в диете в малых количествах, поэтому расходы на питание могут составлять 1600-1700 руб. в неделю.
Последние комментарии
Владимир: Когда пить ? До или после приема пищи. Никто не указывает:все , все с одной бочки!
Алла: Феминал это замечательный препарат! Так как высокая концентрация женских фитоэстрогенов ...
Мария: Жалко, что Сегедрин исчез из льготного обеспечения. Приходится покупать его за деньги ...
Арина: Каждое лечение ребенка, будь от какой болезни, для меня целый квест. Сын всегда к приему ...