Диета Виктории Бекхэм «5 горстей»

Общие правила

Жене известного британского футболиста Дэвида Бекхэма Виктории удается совмещать активную деятельность модельера и телеведущей с личной жизнью — в 2011 г она родила четвертого ребенка. Диета Виктории Бекхэм «5 горстей» — методика питания, разработанная специально для нее, которая помогла восстановить стройность после беременности и родов.

Существуют разночтения диеты пять горстей: многие считают, что такое название диеты связано с объемом порции в каждый прием пищи. Другие, объясняют суть диеты тем, что порция белкового блюда (тунец, отварное или запеченное мясо, креветки, птица, индейка, омлет) должна поместиться в ладонь. Листовую зелень и некрахмалистые овощи можно есть в неограниченном количестве. Жиры в диете представлены орехами и растительным маслом для заправки салатов. Так или иначе — это пять высокобелковых приемов пищи. Как видим, диета сбалансирована и Виктория пребывала на ней два месяца, за которые постепенно сбросила 5 килограммов.

Всем известно, что Виктория Бекхэм является фанаткой диет и тщательно следит за своим весом. Сорока четырехлетняя мама четверых детей благодаря своей целеустремленности, правильному питанию и постоянным физическим занятиям, имеет великолепную фигуру: ее рост 163 см, а вес 45 кг. Многие упрекают ее за чрезмерное увлечение диетами, считают ее фигуру анорексичной. Ее показ в 2018 г раскритиковали за пропаганду анорексии, а выбранную ею модель — за излишнюю худобу. Основываясь на данных международной классификации дефицита массы у Бекхэм имеется недостаточная масса тела, но не анорексия. Она выраженный астеник (имеет хрупкое телосложение), следит за здоровьем и соблюдает диету.

Чайная диета и щелочная диета также называются ее именем. Однако не известно из-за того, что они были разработаны ею или из-за того, что она придерживалась их. В настоящий момент модный модельер является приверженцем вегетарианства. Несколько раз в неделю ходит в спортзал и занимается йогалософией — это сочетание йоги и аэробной нагрузки, например, чередование с пробежками. Все это помогает поддерживать физическую и душевную форму.

Основные правила диеты

• Выполнение в течение 1-2 недель.
• Дробное 5-разовое питание — 3 основных приема пищи и 2 перекуса (орехи, фрукты).
• Употребление небольших порций.
• Высокобелковое питание (куриные яйца, морепродукты и рыба, творог, мясо, птица).
• Сложные углеводы — любые овощи и зелень, фрукты.
• Соотношение белковой и растительной пищи в дневном рационе 1:4.
• Орехи и оливковое масло как источники жиров.
• Приготовление на пару, гриле, запекание, отваривание.
• Употребление жидкости в достаточном количестве: минеральная вода, травяные чаи, отвары овощей, свежевыжатые соки. Утром и вечером можно пить черный и зеленый чаи.
• Приемы пищи до 19:00.
• Ограничение соли (место нее — перец чили), полный отказ от сахара, жирных копченых колбас, фаст-фуда, полуфабрикатов, мучных изделий, алкогольных напитков.

Если выполнять диету в первом варианте (есть не более горсти продуктов за прием), то придерживаться ее можно не более 1 недели, поскольку значительно уменьшается калорийность суточного рациона. Все диеты с чрезмерно низкой калорийностью являются стрессом для организма, а выполнение их длительное время приводит к замедлению метаболизма и замедлению и даже прекращению потери веса. Повторить этот вариант можно только через 2 месяца. Второго варианта, когда ограничивается размером горсти белковый продукт, но не ограничивается употребление зеленых овощей и зелени, можно придерживаться длительно. Потеря веса в этом случае будет происходить медленнее.

Для сохранения достигнутого результата рекомендуется выполнение несложных правил:

• Придерживаться принципов здорового питания: исключить простые углеводы, заменив их на сложные в виде каш, злаков, цернозерновых хлебцев, овощей и фруктов. Не допускать употребления жирных продуктов, копченостей, колбас и другой нездоровой пищи.
• Введение других блюд малыми порциями.
• Соблюдать питьевой режим.
• Дробное питание небольшими порциями — такой прием «разгоняет» метаболизм.
• Занятия спортом (плавание, пробежки, фитнес, йога, пилатес).
• Посещение сауны, массаж и обертывания.

Разрешенные продукты

• Рыба, кальмары, креветки, осьминог, мидии и прочие морепродукты, приготовленные отвариванием или запеканием.
• Говядина, кролик, курица и индейка.
• Куриные и перепелиные яйца.
• Цельнозерновые крупы и каши из них.
• Некрахмалистые овощи до 500 г в день: все виды капусты, листовые салаты, шпинат, салатный перец, зелень.
• Несладкие ягоды и фрукты, как источники клетчатки и сложных углеводов.
• Нежирный творог.
• Растительное масло холодного прессования для заправки салатов (оливковое, кунжутное, ореховое или льняное) не более 2 ст.л. в день.
• Орехи 30-50 г в день.
• Чай зеленый, травяные чаи с лимоном, имбирный, очищенная вода до 2,5 л, соки фруктовые и овощные.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

• Выпечка, изделия из теста, сахар, конфеты, торты, пирожные, халва, печенье, шоколад, мороженое, сгущенное молоко.
• Белый рис, макаронные изделия и крупы.
• Продукты с высоким гликемическим индексом.
• Жареные блюда.
• Жирные сорта мяса (свинина, утка, гусь, баранина).
• Животные жиры.
• Копчености, колбасы, рыбные консервы в масле.
• Молочные продукты повышенной жирности (творог, сметану, сыр и сливки) с повышенным содержанием жира.
• Банан и виноград.
• Картофель.
• Ограничивается соль.

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Режим питания)

Из перечисленных продуктов несложно составить меню. Например, рацион дня может быть таким:

• Завтрак: цельнозерновая каша с добавлением ягодами и чай или кофе без сахара.
• Второй завтрак: фруктовый салат из разрешенных фруктов с орешками.
• Обед: паровая рыба (отварная куриная грудка) с пекинской капустой и листьями салата.
• Полдник: морковное суфле (салат из тертой моркови), ягоды годжи, зеленый чай.
• Ужин: тушеные морепродукты с овощами.

По своему усмотрению можно чередовать белковые блюда (говядина, индейка, курица, рыба), но неизменным остается способ приготовления — отваривание, запекание без жира, приготовление на пару.

Плюсы и минусы

Отзывы и результаты

Режим питания с резким ограничением порций можно использовать краткосрочно при необходимости быстро потерять вес. За неделю снижение веса может составлять от 2 до 3 кг. Более длительное увлечение низкокалорийной диетой может отразиться на здоровье. Так же стоит учитывать индивидуальные особенности организма, род трудовой деятельности и психологическое нагрузки на работе.

• «… Нужно было срочно сбросить 3 кг перед торжеством. Мне трудно далась диета Виктории Бекхэм — очень маленький объем порций. Или я разъела желудок, или время выбрала неудачное (нервное напряжение и нагрузка на работе), или нужно было подготовиться к такому ограничению. Съедала мгновенно порцию и через час ощущала голод, который перебивала яблоками, а от них еще больше хотелось есть, спасалась орехами, йогуртом и всем, чем могла до следующего приема пищи. С горем пополам за неделю сбросила 1,5 кг — это мне не помогло (в костюм все равно не влезла), а неделю провела в страшном дискомфорте. Считаю, что нужно правильно питаться постоянно, тогда не будет нужды устраивать экспресс-похудение».
• «… Испытала на себе 5 горстей — это очень мало за день. Или что-то не договаривают или мы такого не понимаем, как можно на таком голодном пайке долго сидеть, заниматься спортом и активно жить? Виктория и так чрезмерно худая, но в их «мире» свои стандарты. Я этот рацион взяла за основу, но конечно увеличивала порции. Иначе постоянный голод и дискомфорт или все время носить с собой йогурт, орешки, ягоды в баночке — это неудобно для работающего человека. Возможно, в декретном отпуске, когда у тебя няньки и прислуга все приготовит по часам, может и легко. Да еще употреблять низкокалорийные сбалансированные коктейли. Мне же было трудно так питаться, и я выдержала только неделю. Снижение веса было 2 кг. Дальше продолжила рациональное питание без сладостей, жирного, жареного, газировок, фаст-фуда и прочего. И за оставшиеся 3 недели потеряла еще 2 кг. Так что за месяц результат был 4 кг, а это уже нормально для меня. Мне кажется, что такое ограниченное питание помогло мне перейти на здоровый рацион и достичь желаемого результата. И в этом тоже есть плюсы».

Цена диеты

Самая затратная часть — морепродукты, качественные масла и разнообразные орехи. Однако все это присутствует в диете в малых количествах, поэтому расходы на питание могут составлять 1600-1700 руб. в неделю.

Отзывы