Разгрузочный день на молокочае

Разгрузочный день на молокочае

Описание актуально на 10.07.2018

  • Сроки: один день
  • Стоимость продуктов: 65-150 руб. на один день

Общие правила

Среди чрезвычайно доступных, но чрезвычайно эффективных разгрузочных дней широко используется разгрузочный день на молокочае. Как понятно уже из наименования в рационе питания используется комбинация двух продуктов — молока и чая. Эти продукты хорошо дополняют друг друга, и являются качественным продуктом питания, часто применяемым в различных вариантах в странах Юго-Востока. Приятный мягкий вкус такого напитка дополняется полезными свойствами зеленого чая, в состав которого входят витамины и минералы (группы В-В1, В3, В2, В5, Р, К, С, калий, магний, фтор, натрий), полифенолы, каротиноиды, эфирные масла, алкалоиды (катехин). Особенно выражен в зеленом чае антиоксидантный эффект. Не менее важным свойством зеленого чая является его способность ускорять метаболизм, что способствует похудению. Калорийность чашки зеленого чая (200 мл) варьирует в пределах 3-7 ккал в зависимости от вида чая.

Не мене полезно и коровье пастеризованное молоко. Являясь легкоусвояемым продуктом (95-98%), молоко содержит (в 100 г продукта) 2,9 г белка, 2,5 г жиров и 4,8 г углеводов. Белки молока (казеин, альбумин, глобулин) содержат большой набор аминокислот, в том числе и незаменимые. Углеводы представлены преимущественно лактозой. Витаминно-минеральный комплекс представлен витаминами A, B, B2, B5, B6, B9, PP, C и минералами — Кальций (122 мг), Магний (15 м), Калий (140 мг), Фосфор (93 мг), Натрий (47 мг) и Железо (0,1 мг). Калорийность молока составляет: 1,5% — 47 ккал, 2,5% — 54 ккал и 3,2% — 62 ккал/100 г. В целом калорийность рациона питания на молокачае из расчета 1:1 (1 л молока и 1 литр чая) составляет в среднем 540-600 ккал.

Для проведения разгрузочного дня необходимо 1 литр (1,5-2,5%) молока и 2-3 чайные ложки зеленого чая (на 1 л воды). Алгоритм разгрузочного дня чрезвычайно прост — в течение дня употребляется только молокочай в количестве не менее 2 литров по 200 мл каждые 2 часа.

Употреблять напиток лучше в теплом или горячем виде. Поскольку молокочай обладает мочегонным эффектом для поддержания водного баланса рекомендуется дополнительно употреблять чистую питьевую (до 1,5 л). Также, лицам с повышенной нервной возбудимостью и имеющим нарушения сна два последних приема молокочая рекомендуется принимать в комбинации «травяной чай с молоком».

Рецепт приготовления молокочая достаточно прост:

  • Вариант 1. Заварить 2 чайные ложки сухого зеленого чая в 1 литре горячей воды (75-900 С в зависимости от вида зеленого чая). Настоять 3-5 минут и смешать с 1 литром молока низкой жирности.
  • Вариант 2. Берем 1,2-2 л молока, нагреваем до 80-90 градусов и завариваем в нем 2-3 чайные ложки зеленого молока. Даем настоятся, процеживаем и употребляем.

Для более комфортного и эффективного очищения организма рекомендуется проводить разгрузку организма молокочаем в выходной день (из-за мочегонного действия), не практиковать в этот день физическую нагрузку, принять таблетку витаминно-минерального комплекса и правильно выйти из программы разгрузки — рацион питания следующего дня должен быть облегченным, маложирным и сбалансированным.

Рекомендуется преимущественно растительно-белковая пища (цельнозерновые каши, овощные салаты на растительном масле, хлеб отрубной, рыба, куриная грудка, морепродукты, творог, куриные яйца). Старайтесь не переедать. Лицам, у которых появляется головокружение во время разгрузочного дня (слабость) можно добавлять в молокочай 1-2 столовые ложки меда.

Разрешенные продукты

Рацион питания разгрузочного дня на молокочае включает:

  • Чай зеленый, чай молочный улун (оолонг) сухой, воду, очищенную через фильтр, столовую минеральную воду, мед.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
вода0,00,00,0-
вода минеральная0,00,00,0-
чай зеленый0,00,00,0-
чай молочный улун (оолонг) сухой20,15,14,0140

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

  • Прием любых продуктов и напитков, кроме разрешённых категорически запрещен.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

овощи бобовые9,11,627,0168
зелень2,60,45,236
горох вареный6,00,09,060
кабачки0,60,34,624
капуста брокколи3,00,45,228
капуста брюссельская4,80,08,043
капуста пекинская1,20,22,016
капуста цветная2,50,35,430
картофель2,00,418,180
кресс-салат2,30,11,311
лук красный1,40,09,142
лук репчатый1,40,010,441
морковь1,30,16,932
огурцы0,80,12,815
оливки0,810,76,3115
перец салатный1,30,05,327
сельдерей0,90,12,112
помидоры0,60,24,220
укроп2,50,56,338
хрен3,20,410,556
чеснок6,50,529,9143

Фрукты

абрикосы0,90,110,841
авокадо2,020,07,4208
арбуз0,60,15,825
дыня0,60,37,433
инжир0,70,213,749
манго0,50,311,567
нектарин0,90,211,848
персики0,90,111,346
яблоки печеные кисло-сладкие0,50,512,359

Ягоды

виноград0,60,216,865
клубника0,80,47,541
малина0,80,58,346

Грибы

грибы3,52,02,530

Орехи и сухофрукты

изюм2,90,666,0264
финики2,50,569,2274

Снэки

чипсы картофельные5,530,053,0520

Крупы и каши

каши3,31,222,1102
гречневая крупа (ядрица)12,63,362,1313
овсяная каша на воде3,01,715,088
овсяные хлопья11,97,269,3366
перловая крупа9,31,173,7320
пшеничные отруби15,13,853,6296
рис белый6,70,778,9344
ячневая крупа10,41,366,3324

Мука и макаронные изделия

макароны10,41,169,7337
блины6,112,326,0233
вареники7,62,318,7155
оладьи6,37,351,4294
пельмени11,912,429,0275

Хлебобулочные изделия

булочки7,26,251,0317
хлеб пшеничный8,11,048,8242

Кондитерские изделия

варенье0,30,263,0263
джем0,30,156,0238
конфеты4,319,867,5453
печенье7,511,874,9417
пирожное3,822,647,0397
повидло0,40,258,6233
тесто7,91,450,6234
халва11,629,754,0523

Торты

торт4,423,445,2407

Шоколад

шоколад5,435,356,5544

Сырье и приправы

приправы7,01,926,0149
горчица5,76,422,0162
имбирь1,80,815,880
майонез2,467,03,9627
мед0,80,081,5329
сахар0,00,099,7398
уксус0,00,05,020

Молочные продукты

молоко 3.2%2,93,24,759
молоко сгущенное7,28,556,0320
кефир 1%2,81,04,040

Сыры и творог

сыр24,129,50,3363
сыр янтарный плавленый7,027,34,0289
творог17,25,01,8121
творог 1%16,31,01,379
творог 18% (жирный)14,018,02,8232

Мясные продукты

свинина жирная11,449,30,0489
свиной шпик1,492,80,0841
сало2,489,00,0797
говяжий язык вареный23,915,00,0231
говядина постная22,27,10,0158
телятина19,71,20,090
кролик21,08,00,0156
бекон23,045,00,0500

Колбасные изделия

колбаса вареная13,722,80,0260
колбаса в/копченая28,227,50,0360
колбаса с/копченая9,963,20,3608
сардельки10,131,61,9332
сосиски12,325,30,0277

Птица

курица копченая27,58,20,0184
куриная грудка вареная29,81,80,5137
куриная грудка на пару23,61,90,0113
куриное филе вареное30,43,50,0153
индейка19,20,70,084
утка16,561,20,0346
гусь16,133,30,0364

Яйца

яйца куриные12,710,90,7157
яйца куриные вареные вкрутую12,911,60,8160

Рыба и морепродукты

рыба соленая19,22,00,0190
горбуша20,56,50,0142
икра36,010,20,0123
икра трески24,00,20,0115
кальмары21,22,82,0122
креветки22,01,00,097
лосось19,86,30,0142
мидии9,11,50,050
морская капуста0,85,10,049
рыбные консервы17,52,00,088
рыбные полуфабрикаты12,56,714,7209
судак19,20,7-84
треска17,70,7-78
форель19,22,1-97
хек16,62,20,086
щука18,40,8-82

Масла и жиры

масло растительное0,099,00,0899
масло сливочное0,582,50,8748
маргарин сливочный0,582,00,0745
масло кокосовое0,099,90,0899
масло льняное0,099,80,0898
спред растительно-жировой0,040,00,0360
жир животный0,099,70,0897
жир из печени трески0,099,80,0898
жир кулинарный0,099,70,0897

Напитки алкогольные

вино белое десертное 16%0,50,016,0153
водка0,00,00,1235
ликер0,31,117,2242
пиво0,30,04,642

Напитки безалкогольные

кола0,00,010,442
кофе0,20,00,32
пепси0,00,08,738
спрайт0,10,07,029
энергетический напиток0,00,011,345

Соки и компоты

шиповниковый сок0,10,017,670

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Режим питания)

Режим приема молокочая: по 200 мл каждые 2 часа в теплом виде, пить медленно, небольшими глотками.

Противопоказания

Разгрузочный день на молокочае противопоказан при заболевании почек, беременным и кормящим женщинам, при сердечно-сосудистых заболеваниях, сахарном диабете, лицам пожилого/детского возраста, а также лицам с индивидуальной непереносимостью молока.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Способствует очистке организма (выведению токсических шлаков и холестерина).
  • Простота и финансовая доступность диетической программы.
  • Отсутствие/слабовыраженный психологический дискомфорт и чувство голода.
  • Не всеми переносится.
  • Имеется ряд противопоказаний.

 

Разгрузочный день на молокочае: отзывы и результаты

Отзывы среди лиц, регулярно практикующих разгрузочный день на молокочае в основном положительные.

  • «… Разгружалась таким образом один день — пила только зеленый чай, заваренный на молоке. Если строго соблюдать, то результаты потери веса могут быть в пределах 500-800 г. Пила его целый день и в холодном виде, и в подогретом. Параллельно пила много воды. На следующий день после разгрузки тоже очень ограничено питалась без сладкого, мучного, жирного. Через неделю повторила разгрузку и на этот раз ушло 900 г. То есть за месяц, особенно не напрягаясь и более-менее придерживаясь правильного питания, сбросила 4 кг. Так что могу рекомендовать такую разгрузку всем».
  • «… Мне не понравилось, так как тошнило, хотелось есть и часто бегала в туалет от зеленого чая. Черный чай так не мочегонит. Отсюда сделала вывод, что в этот день нужно быть дома. Если пить по 2 кружки каждые 2 часа, то голод не сильно беспокоит. Для подавления голода съедала с чаем немного меда. Было трудно, но я выдержала. В результате ушел один килограмм, но на следующий 500 г возвратилось. Правда, прошла отечность лица. Считаю, что лучше на кефире и твороге сидеть, хоть какую-то сытость дает и полезно, а эффект такой же. У меня пониженная кислотность, поэтому кефир хорошо переношу. На яблоках тоже не могу — все время сосет в желудке».

Цена диеты

Разгрузочный день на молокочае является низко затратным. Стоимость напрямую зависит от используемого сорта зеленого чая. Если это рядовой чай, то затраты, совсем небольшие, а если используются элитные сорта, то стоимость возрастает. В целом, стоимость одного дня разгрузки варьирует в пределах 65-150 рублей.

Владимир Конев
Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист Специализация: врач эпидемиолог, гигиенист подробнее

Образование: Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

Опыт работы: Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Отзывы
Оцените диету: