Разгрузочный день на молокочае
Общие правила
Среди чрезвычайно доступных, но чрезвычайно эффективных разгрузочных дней широко используется разгрузочный день на молокочае. Как понятно уже из наименования в рационе питания используется комбинация двух продуктов — молока и чая. Эти продукты хорошо дополняют друг друга, и являются качественным продуктом питания, часто применяемым в различных вариантах в странах Юго-Востока. Приятный мягкий вкус такого напитка дополняется полезными свойствами зеленого чая, в состав которого входят витамины и минералы (группы В-В1, В3, В2, В5, Р, К, С, калий, магний, фтор, натрий), полифенолы, каротиноиды, эфирные масла, алкалоиды (катехин). Особенно выражен в зеленом чае антиоксидантный эффект. Не менее важным свойством зеленого чая является его способность ускорять метаболизм, что способствует похудению. Калорийность чашки зеленого чая (200 мл) варьирует в пределах 3-7 ккал в зависимости от вида чая.
Не мене полезно и коровье пастеризованное молоко. Являясь легкоусвояемым продуктом (95-98%), молоко содержит (в 100 г продукта) 2,9 г белка, 2,5 г жиров и 4,8 г углеводов. Белки молока (казеин, альбумин, глобулин) содержат большой набор аминокислот, в том числе и незаменимые. Углеводы представлены преимущественно лактозой. Витаминно-минеральный комплекс представлен витаминами A, B, B2, B5, B6, B9, PP, C и минералами — Кальций (122 мг), Магний (15 м), Калий (140 мг), Фосфор (93 мг), Натрий (47 мг) и Железо (0,1 мг). Калорийность молока составляет: 1,5% — 47 ккал, 2,5% — 54 ккал и 3,2% — 62 ккал/100 г. В целом калорийность рациона питания на молокачае из расчета 1:1 (1 л молока и 1 литр чая) составляет в среднем 540-600 ккал.
Для проведения разгрузочного дня необходимо 1 литр (1,5-2,5%) молока и 2-3 чайные ложки зеленого чая (на 1 л воды). Алгоритм разгрузочного дня чрезвычайно прост — в течение дня употребляется только молокочай в количестве не менее 2 литров по 200 мл каждые 2 часа.
Употреблять напиток лучше в теплом или горячем виде. Поскольку молокочай обладает мочегонным эффектом для поддержания водного баланса рекомендуется дополнительно употреблять чистую питьевую (до 1,5 л). Также, лицам с повышенной нервной возбудимостью и имеющим нарушения сна два последних приема молокочая рекомендуется принимать в комбинации «травяной чай с молоком».
Рецепт приготовления молокочая достаточно прост:
- Вариант 1. Заварить 2 чайные ложки сухого зеленого чая в 1 литре горячей воды (75-900 С в зависимости от вида зеленого чая). Настоять 3-5 минут и смешать с 1 литром молока низкой жирности.
- Вариант 2. Берем 1,2-2 л молока, нагреваем до 80-90 градусов и завариваем в нем 2-3 чайные ложки зеленого молока. Даем настоятся, процеживаем и употребляем.
Для более комфортного и эффективного очищения организма рекомендуется проводить разгрузку организма молокочаем в выходной день (из-за мочегонного действия), не практиковать в этот день физическую нагрузку, принять таблетку витаминно-минерального комплекса и правильно выйти из программы разгрузки — рацион питания следующего дня должен быть облегченным, маложирным и сбалансированным.
Рекомендуется преимущественно растительно-белковая пища (цельнозерновые каши, овощные салаты на растительном масле, хлеб отрубной, рыба, куриная грудка, морепродукты, творог, куриные яйца). Старайтесь не переедать. Лицам, у которых появляется головокружение во время разгрузочного дня (слабость) можно добавлять в молокочай 1-2 столовые ложки меда.
Разрешенные продукты
Рацион питания разгрузочного дня на молокочае включает:
- Чай зеленый, чай молочный улун (оолонг) сухой, воду, очищенную через фильтр, столовую минеральную воду, мед.
Таблица разрешенных продуктов
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
вода | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
вода минеральная | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
чай молочный улун (оолонг) сухой | 20,1 | 5,1 | 4,0 | 140 |
* данные указаны на 100 г продукта |
Полностью или частично ограниченные продукты
- Прием любых продуктов и напитков, кроме разрешённых категорически запрещен.
Таблица запрещенных продуктов
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
овощи бобовые | 9,1 | 1,6 | 27,0 | 168 |
зелень | 2,6 | 0,4 | 5,2 | 36 |
горох вареный | 6,0 | 0,0 | 9,0 | 60 |
кабачки | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
капуста брокколи | 3,0 | 0,4 | 5,2 | 28 |
капуста брюссельская | 4,8 | 0,0 | 8,0 | 43 |
капуста пекинская | 1,2 | 0,2 | 2,0 | 16 |
капуста цветная | 2,5 | 0,3 | 5,4 | 30 |
картофель | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
кресс-салат | 2,3 | 0,1 | 1,3 | 11 |
лук красный | 1,4 | 0,0 | 9,1 | 42 |
лук репчатый | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 41 |
морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
оливки | 0,8 | 10,7 | 6,3 | 115 |
перец салатный | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
сельдерей | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
помидоры | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
укроп | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 38 |
хрен | 3,2 | 0,4 | 10,5 | 56 |
чеснок | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
Фрукты | ||||
абрикосы | 0,9 | 0,1 | 10,8 | 41 |
авокадо | 2,0 | 20,0 | 7,4 | 208 |
арбуз | 0,6 | 0,1 | 5,8 | 25 |
дыня | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 33 |
инжир | 0,7 | 0,2 | 13,7 | 49 |
манго | 0,5 | 0,3 | 11,5 | 67 |
нектарин | 0,9 | 0,2 | 11,8 | 48 |
персики | 0,9 | 0,1 | 11,3 | 46 |
яблоки печеные кисло-сладкие | 0,5 | 0,5 | 12,3 | 59 |
Ягоды | ||||
виноград | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
клубника | 0,8 | 0,4 | 7,5 | 41 |
малина | 0,8 | 0,5 | 8,3 | 46 |
Грибы | ||||
грибы | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Орехи и сухофрукты | ||||
изюм | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
финики | 2,5 | 0,5 | 69,2 | 274 |
Снэки | ||||
чипсы картофельные | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
Крупы и каши | ||||
каши | 3,3 | 1,2 | 22,1 | 102 |
гречневая крупа (ядрица) | 12,6 | 3,3 | 62,1 | 313 |
овсяная каша на воде | 3,0 | 1,7 | 15,0 | 88 |
овсяные хлопья | 11,9 | 7,2 | 69,3 | 366 |
перловая крупа | 9,3 | 1,1 | 73,7 | 320 |
пшеничные отруби | 15,1 | 3,8 | 53,6 | 296 |
рис белый | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
ячневая крупа | 10,4 | 1,3 | 66,3 | 324 |
Мука и макаронные изделия | ||||
макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
блины | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
вареники | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
оладьи | 6,3 | 7,3 | 51,4 | 294 |
пельмени | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
Хлебобулочные изделия | ||||
булочки | 7,2 | 6,2 | 51,0 | 317 |
хлеб пшеничный | 8,1 | 1,0 | 48,8 | 242 |
Кондитерские изделия | ||||
варенье | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
джем | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
пирожное | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
повидло | 0,4 | 0,2 | 58,6 | 233 |
тесто | 7,9 | 1,4 | 50,6 | 234 |
халва | 11,6 | 29,7 | 54,0 | 523 |
Торты | ||||
торт | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
Шоколад | ||||
шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Сырье и приправы | ||||
приправы | 7,0 | 1,9 | 26,0 | 149 |
горчица | 5,7 | 6,4 | 22,0 | 162 |
имбирь | 1,8 | 0,8 | 15,8 | 80 |
майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
мед | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
уксус | 0,0 | 0,0 | 5,0 | 20 |
Молочные продукты | ||||
молоко 3.2% | 2,9 | 3,2 | 4,7 | 59 |
молоко сгущенное | 7,2 | 8,5 | 56,0 | 320 |
кефир 1% | 2,8 | 1,0 | 4,0 | 40 |
Сыры и творог | ||||
сыр | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
сыр янтарный плавленый | 7,0 | 27,3 | 4,0 | 289 |
творог | 17,2 | 5,0 | 1,8 | 121 |
творог 1% | 16,3 | 1,0 | 1,3 | 79 |
творог 18% (жирный) | 14,0 | 18,0 | 2,8 | 232 |
Мясные продукты | ||||
свинина жирная | 11,4 | 49,3 | 0,0 | 489 |
свиной шпик | 1,4 | 92,8 | 0,0 | 841 |
сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
говяжий язык вареный | 23,9 | 15,0 | 0,0 | 231 |
говядина постная | 22,2 | 7,1 | 0,0 | 158 |
телятина | 19,7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
кролик | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
бекон | 23,0 | 45,0 | 0,0 | 500 |
Колбасные изделия | ||||
колбаса вареная | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
колбаса в/копченая | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
колбаса с/копченая | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
сардельки | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
Птица | ||||
курица копченая | 27,5 | 8,2 | 0,0 | 184 |
куриная грудка вареная | 29,8 | 1,8 | 0,5 | 137 |
куриная грудка на пару | 23,6 | 1,9 | 0,0 | 113 |
куриное филе вареное | 30,4 | 3,5 | 0,0 | 153 |
индейка | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
утка | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
гусь | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
Яйца | ||||
яйца куриные | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
яйца куриные вареные вкрутую | 12,9 | 11,6 | 0,8 | 160 |
Рыба и морепродукты | ||||
рыба соленая | 19,2 | 2,0 | 0,0 | 190 |
горбуша | 20,5 | 6,5 | 0,0 | 142 |
икра | 36,0 | 10,2 | 0,0 | 123 |
икра трески | 24,0 | 0,2 | 0,0 | 115 |
кальмары | 21,2 | 2,8 | 2,0 | 122 |
креветки | 22,0 | 1,0 | 0,0 | 97 |
лосось | 19,8 | 6,3 | 0,0 | 142 |
мидии | 9,1 | 1,5 | 0,0 | 50 |
морская капуста | 0,8 | 5,1 | 0,0 | 49 |
рыбные консервы | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 |
рыбные полуфабрикаты | 12,5 | 6,7 | 14,7 | 209 |
судак | 19,2 | 0,7 | - | 84 |
треска | 17,7 | 0,7 | - | 78 |
форель | 19,2 | 2,1 | - | 97 |
хек | 16,6 | 2,2 | 0,0 | 86 |
щука | 18,4 | 0,8 | - | 82 |
Масла и жиры | ||||
масло растительное | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
маргарин сливочный | 0,5 | 82,0 | 0,0 | 745 |
масло кокосовое | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
масло льняное | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
спред растительно-жировой | 0,0 | 40,0 | 0,0 | 360 |
жир животный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
жир из печени трески | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
жир кулинарный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Напитки алкогольные | ||||
вино белое десертное 16% | 0,5 | 0,0 | 16,0 | 153 |
водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
ликер | 0,3 | 1,1 | 17,2 | 242 |
пиво | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
Напитки безалкогольные | ||||
кола | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
кофе | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
пепси | 0,0 | 0,0 | 8,7 | 38 |
спрайт | 0,1 | 0,0 | 7,0 | 29 |
энергетический напиток | 0,0 | 0,0 | 11,3 | 45 |
Соки и компоты | ||||
шиповниковый сок | 0,1 | 0,0 | 17,6 | 70 |
* данные указаны на 100 г продукта |
Меню (Режим питания)
Режим приема молокочая: по 200 мл каждые 2 часа в теплом виде, пить медленно, небольшими глотками.
Противопоказания
Разгрузочный день на молокочае противопоказан при заболевании почек, беременным и кормящим женщинам, при сердечно-сосудистых заболеваниях, сахарном диабете, лицам пожилого/детского возраста, а также лицам с индивидуальной непереносимостью молока.
Плюсы и минусы
Плюсы | Минусы |
|
|
Разгрузочный день на молокочае: отзывы и результаты
Отзывы среди лиц, регулярно практикующих разгрузочный день на молокочае в основном положительные.
- «… Разгружалась таким образом один день — пила только зеленый чай, заваренный на молоке. Если строго соблюдать, то результаты потери веса могут быть в пределах 500-800 г. Пила его целый день и в холодном виде, и в подогретом. Параллельно пила много воды. На следующий день после разгрузки тоже очень ограничено питалась без сладкого, мучного, жирного. Через неделю повторила разгрузку и на этот раз ушло 900 г. То есть за месяц, особенно не напрягаясь и более-менее придерживаясь правильного питания, сбросила 4 кг. Так что могу рекомендовать такую разгрузку всем».
- «… Мне не понравилось, так как тошнило, хотелось есть и часто бегала в туалет от зеленого чая. Черный чай так не мочегонит. Отсюда сделала вывод, что в этот день нужно быть дома. Если пить по 2 кружки каждые 2 часа, то голод не сильно беспокоит. Для подавления голода съедала с чаем немного меда. Было трудно, но я выдержала. В результате ушел один килограмм, но на следующий 500 г возвратилось. Правда, прошла отечность лица. Считаю, что лучше на кефире и твороге сидеть, хоть какую-то сытость дает и полезно, а эффект такой же. У меня пониженная кислотность, поэтому кефир хорошо переношу. На яблоках тоже не могу — все время сосет в желудке».
Цена диеты
Разгрузочный день на молокочае является низко затратным. Стоимость напрямую зависит от используемого сорта зеленого чая. Если это рядовой чай, то затраты, совсем небольшие, а если используются элитные сорта, то стоимость возрастает. В целом, стоимость одного дня разгрузки варьирует в пределах 65-150 рублей.
Последние комментарии
Анна Клименко: Понятно, что капли полностью не вылечат и операцию не заменят, но могут помочь сохранить ...
Ольга: Удаляли полип с шейки матки и перед операцией назначили на шесть дней Флуомизин для ...
Маргарита: Хроническими болезнями не страдаю, все в пределах возрастных норм, только холестерин ...
Елена: Препарат, который всегда есть в моей аптечке. Хорошо справляется с зудом, жжением ...