Диета доктора Cайкова на 5 дней

Диета доктора Cайкова на 5 дней

Описание актуально на 08.08.2018

  • Эффективность: до 4-5 кг за неделю
  • Сроки: от одного месяца
  • Стоимость продуктов: 1500-1600 руб. в неделю

Общие правила

Дмитрий Сайков, являясь по специальности врачом-психотерапевтом, специализируется на лечении психологических зависимостей различного рода, в том числе лечении ожирения и избыточного веса, поскольку, по мнению автора, пищевая зависимость во многом обусловлена психологическими проблемами (стрессами, негативными эмоциями, неуравновешенными психическими реакциями), которые накладываются на малоподвижный образ жизни и неправильное питание. Соответственно, основой методики Д. Сайкова является комбинирование психологического воздействия (метод эмоционально-стрессовой психотерапии), диетического рациона питания и разнообразных, регулярно практикуемых физических упражнений.

Программа кодирования от ожирения (психотерапевтический сеанс перед началом диеты) является необходимым условием в процессе которого выявляются психологические проблемы, провоцирующие пищевую зависимость, определяются конкретные количественные показатели снижения массы/объема тела.

Похудение происходит за счет крайне низкокалорийного рациона питания, в частности за счет низкого содержания жиров. Диета Сайкова базируется на следующих принципах:

  • Основу рациона питания составляет кефир и небольшой перечень продуктов из ограниченного списка. Если кефир плохо переносится, его можно заменить любой жидкостью (чай, компот из сухофруктов, кофе, вода кипяченая/минеральная без сахара) в том же количестве (0,5-1 л).
  • Прием пищи — строго по расписанию, 6 раз в сутки, небольшими порциями. Употребление пищи после 18.00 строго запрещено.
  • Ограничивается потребление жидкости до 1,0 л /сутки летом и 0,5 л/сутки кипяченой воды зимой (без учета травяных настоев), сахара и соли. Ограничение жидкости снимается только по медицинским показаниям (сахарный диабет, заболевания почек).
  • Перед каждым приемом пищи выпивается травяной настой (50 г).
  • Ежедневный прием небольшой дозы слабительного растительного происхождения или использование высокой очистительной клизмы (на 2 л кипяченной воды добавляется 2 ст. ложки лимонного сока).
  • Строгое соблюдение меню диеты (запрещается менять порядок дней в диете и продукты).

Перед началом диеты обязательно проводится разгрузочный день на очищенной негазированной воде.

Диета Cайкова на 5 дней проводится по следующему алгоритму: два раза в месяц (по 5-7 дней) с двухнедельным перерывом, пока не достигнете показателей запланированного похудения. Или одна неделя диеты или 5 дней и неделя «закрепляющего» питания, на протяжении которой можно практиковать ваше привычное питание с ограничением мучного, сладкого, жирного и острых блюд, после которой вновь следует строгая диета и так чередуете питание до момента, пока не достигните желаемого веса.

Ориентировочная калорийность ограничительного питания составляет около 1200-1500 ккал/сутки, что является крайне низким показателем и у ряда лиц диета может сопровождаться головокружением, головными болями, слабостью, снижением работоспособности.

Основу рациона питания составляет кефир, мясо, рыба, овощи и фрукты, содержащие минимальное количество жира. В дни разгрузки разрешено употреблять только один вид продуктов, например, печеный картофель, куриное мясо, творог, отварные овощи (кроме картофеля), фрукты. Автор диеты для активации обмена веществ и ускорения расходования накопленного ранее жира сводит содержание жиров в рационе питания к минимальному количеству. При этом он считает, что отказываться от белков, являющихся основным строительным материалом в организме нельзя.

Не менее важным условием активного похудения, по мнению автора, являются и физические нагрузки в виде ходьбы, плавания, бега, танцев, а также физические упражнения (приседания, вращение руками, наклоны, упражнения для брюшного пресса с большим количеством повторов (количество упражнений в сутки = количеству кг массы тела). При этом, если за 7-дневный цикл диеты вес снижается меньше 4 кг, автор рекомендует двигательную нагрузку увеличить. Также даются методы поддержания должного психологического состояния — самомассаж ушных точек голода и жажды, избегание стрессовых ситуаций, методы самовнушения — хваление себя перед зеркалом, лечебная молитва (аутогенная тренировка), не зацикливание на аппетите и другие.

После достижения заданных параметров веса тела автор рекомендует продолжать придерживаться правильного диетического питания с ограничением мучных, жирных, соленых и сладких продуктов, принимать пищу чаще и маленькими порциями, отдавая предпочтение натуральным продуктам (нежирное мясо, рыба и морепродукты, яйца, низко жирные молочные/кисломолочные продукты, растительные масла, сыры не более 40% жира, некрахмалистые овощи, несладкие фрукты, пряности, травы, несладкие напитки).

После окончания диеты необходимо восполнить запасы полезных жиров, для чего включайте в рацион питания морскую жирную рыбу, приготовленную на пару/отварную или запеченную, растительные масла холодного отжима. Также можно в качестве пищевой добавки употреблять рыбий жир в капсулах.

Разрешенные продукты

Диета Сайкова в рацион питания включает:

  • Постное мясо (телятина/говядина), мясо кролика, птицы — индейки, курицы в отварном/запеченном, приготовленном на пару виде.
  • Рыбу морскую и речную, морепродукты, водоросли морские.
  • Ржаной и цельнозерновой хлеб.
  • Низкожирные молочные/кисломолочные продукты и напитки.
  • Куриные/перепелиные яйца, отваренные всмятку/вкрутую.
  • Льняное, оливковое, подсолнечное масло холодного отжима.
  • Овощи некрахмалистые (огурец, огородная зелень, спаржа, сладкий перец, зеленый горошек, стручковая фасоль, зелень сельдерея, листовой салат, чеснок, лук репчатый, капуста, кабачок, шпинат) в любом виде.
  • Несладкие фрукты: цитрусовые плоды, яблоки, сливы, груши.
  • Минеральная негазированная вода, отвар шиповника, травяной и зеленый чай, травяные настои.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

зелень2,60,45,236
горох вареный6,00,09,060
кабачки0,60,34,624
капуста брокколи3,00,45,228
капуста брюссельская4,80,08,043
капуста пекинская1,20,22,016
картофель вареный2,00,416,782
кресс-салат2,30,11,311
лук красный1,40,09,142
лук репчатый1,40,010,441
огурцы0,80,12,815
оливки0,810,76,3115
перец салатный1,30,05,327
салат айсберг0,90,11,814
сельдерей0,90,12,112
помидоры0,60,24,220
укроп2,50,56,338
чеснок6,50,529,9143

Фрукты

яблоки печеные кисло-сладкие0,50,512,359

Грибы

грибы3,52,02,530

Крупы и каши

пшеничные отруби15,13,853,6296

Хлебобулочные изделия

хлебцы цельнозерновые10,12,357,1295

Молочные продукты

кефир 1%2,81,04,040
ряженка 1%3,01,04,240
йогурт натуральный 2%4,32,06,260

Сыры и творог

сыр брынза (из коровьего молока)17,920,10,0260
сыр моцарелла18,024,00,0240
сыр рикотта11,013,03,0174
творог 0% (обезжиренный)16,50,01,371

Мясные продукты

говядина постная22,27,10,0158
телятина19,71,20,090
кролик21,08,00,0156

Птица

куриная грудка на пару23,61,90,0113
куриное филе вареное30,43,50,0153
индейка19,20,70,084

Яйца

омлет9,615,41,9184
яйца куриные вареные вкрутую12,911,60,8160
яйца перепелиные11,913,10,6168

Рыба и морепродукты

горбуша20,56,50,0142
кальмары21,22,82,0122
креветки22,01,00,097
мидии9,11,50,050
морская капуста0,85,10,049
судак19,20,7-84
треска17,70,7-78
хек16,62,20,086
щука18,40,8-82

Масла и жиры

масло льняное0,099,80,0898
масло оливковое0,099,80,0898

Напитки безалкогольные

вода минеральная0,00,00,0-
кофе0,20,00,32
цикорий растворимый0,10,02,811
чай зеленый0,00,00,0-

Соки и компоты

шиповниковый сок0,10,017,670

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Диета Сайкова исключает из рациона питания:

  • Жирные молочные/кисломолочные продукты и напитки. Сыр более 45% жирности.
  • Хлеб и изделия из пшеничной муки.
  • Рис белый, макаронные изделия, оладьи, пельмени, блинчики, не цельнозерновые крупы, изделия из теста.
  • Жирные сорта любого мяса, копчёности, колбасные изделия, продукцию фастфуда, полуфабрикаты, майонез, животные жиры (бекон, сало животные жиры), мясные/рыбные консервы.
  • Сладости — сахар, сгущенное молоко, кондитерские изделия, конфеты, мед, шоколад, мороженое, варенье, джем, вафли.
  • Крахмалистые овощи (морковь, баклажаны, свеклу, репу, кукурузу).
  • Все сладкие фрукты (банан, виноград, дыня, сладкие яблоки, груши, персики), сухофрукты (инжир, финики, курагу, изюм), различные орехи.
  • Сладкие напитки, алкоголь, сладкий черный чай, газированную минеральную воду.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

морковь1,30,16,932
огурцы маринованные2,80,01,316
свекла1,50,18,840
хрен3,20,410,556

Фрукты

дыня0,60,37,433
инжир0,70,213,749

Ягоды

виноград0,60,216,865

Орехи и сухофрукты

изюм2,90,666,0264
финики2,50,569,2274

Снэки

чипсы картофельные5,530,053,0520

Крупы и каши

рис белый6,70,778,9344

Мука и макаронные изделия

макароны10,41,169,7337
блины6,112,326,0233
вареники7,62,318,7155
оладьи6,37,351,4294
пельмени11,912,429,0275

Хлебобулочные изделия

булочки7,26,251,0317
хлеб пшеничный8,11,048,8242

Кондитерские изделия

варенье0,30,263,0263
джем0,30,156,0238
конфеты4,319,867,5453
печенье7,511,874,9417
пирожное3,822,647,0397
повидло0,40,258,6233
пряники5,86,571,6364
тесто7,91,450,6234
халва11,629,754,0523

Торты

торт4,423,445,2407

Шоколад

шоколад5,435,356,5544

Сырье и приправы

приправы7,01,926,0149
горчица5,76,422,0162
имбирь1,80,815,880
майонез2,467,03,9627
мед0,80,081,5329
сахар0,00,099,7398

Молочные продукты

молоко3,23,64,864
молоко 3.2%2,93,24,759
молоко сгущенное7,28,556,0320

Сыры и творог

сыр24,129,50,3363
сыр янтарный плавленый7,027,34,0289
творог 18% (жирный)14,018,02,8232

Мясные продукты

свинина жирная11,449,30,0489
свиной шпик1,492,80,0841
сало2,489,00,0797
бекон23,045,00,0500

Колбасные изделия

колбаса в/копченая28,227,50,0360
колбаса с/копченая9,963,20,3608

Птица

курица копченая27,58,20,0184
утка16,561,20,0346
гусь16,133,30,0364

Рыба и морепродукты

рыба соленая19,22,00,0190
икра36,010,20,0123
икра трески24,00,20,0115
рыбные консервы17,52,00,088
рыбные полуфабрикаты12,56,714,7209

Масла и жиры

масло сливочное0,582,50,8748
маргарин сливочный0,582,00,0745
масло кокосовое0,099,90,0899
масло пальмовое0,099,90,0899
спред растительно-жировой0,040,00,0360
жир животный0,099,70,0897
жир из печени трески0,099,80,0898
жир кулинарный0,099,70,0897

Напитки алкогольные

вино белое десертное 16%0,50,016,0153
водка0,00,00,1235
коньяк0,00,00,1239
ликер0,31,117,2242
пиво0,30,04,642

Напитки безалкогольные

кола0,00,010,442
пепси0,00,08,738
энергетический напиток0,00,011,345

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Режим питания)

Меню питания строится строго на разрешенных к употреблению продуктах и потребления их в строго ограниченном количестве, что позволяет формировать калорийность рациона питания, на уровне 1200-1500 ккал/сутки. Весь указанный объем пищи делится на 6 приемов и принимается строго по графику — в 8, 10, 12, 14, 16, 18 часов. Точное количество еды по объему и дням худеющие получают в индивидуальных рекомендациях после сеанса психотерапевтического кодирования. Перед каждым приемом пищи необходимо принимать травяной настой (50 г), включающий сбор зверобоя, ромашка и календулы в одинаковых пропорциях (по 1 пакетику), заваренных в 200 мл кипятка. Ниже приведен один из вариантов меню на 7 дней:

Понедельник

На весь день: печеный картофель без соли (400г) и кефир (500 г).

Вторник

На весь день: творог обезжиренный (500 г) и 0.5 л 1% кефира.

Среда

На весь день: фрукты/ овощи в сыром виде (1 кг) и 0.5 л 1% кефира.

Четверг

На весь день: половина сваренной без соли курицы среднего размера/рыба и 0.5 л 1% кефира.

Пятница

На весь день: овощной салат (500 г) и кефир (500 г).

Суббота

На весь день (разгрузочный день): 1,5 л минеральной негазированной воды.

Воскресенье

На весь день: 500 овощей/фруктов и 500 г 1% кефира.

Противопоказания

Низкокалорийная с низким содержанием жира диета Сайкова противопоказана в детском/пожилом возрасте, лицам с заболеваниями печени/почек, ЖКТ, эндокринных заболеваниях, женщинам в период беременности/лактации.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Эффективная для похудения.
  • Не требует навыков/знаний приготовления диетических блюд, финансово доступная.
  • Обязательный сеанс психотерапии перед началом диеты.
  • Крайняя разбалансированность по всем пищевым нутриентам.

Диета Cайкова, отзывы и результаты

Диета Сайкова на 5 дней имеет различные отзывы от лиц, практиковавших эту программу похудения. Негативным моментом большинство считает необходимость предварительного сеанса психотерапии (кодирования), несбалансированность рациона питания и особенно низкое содержание жиров, что может представлять опасность для здоровья худеющих.

  • «… Информацию о диете Сайкова я нашла в интернете, и она меня заинтересовала своей высокой эффективностью. Правда смущала необходимость предварительного кодирования. Изучила официальный сайт и узнала город, где доктор будет проводить свои сеансы в ближайшее время и записалась на прием. После приема доктора и сеанса психотерапии я получила полностью расписанное меню питания, телефоны поддержки в режиме онлайн и много другой полезной информации. На диете была почти 3 месяца. Минус 16 кг. Прошло уже почти полгода, пока удается удерживать вес в рамках своих новых параметров. Правда, приходится себя серьезно ограничивать во многих продуктах, способах приготовления пищи. По совету доктора возобновила физическую активность — делаю утреннюю гимнастику, гуляю по парку до 5 км в день, занимаюсь точечной акупунктурой и аутотренингом. Думаю, что удастся успешно поддерживать свой новый вес. Спасибо доктору!».
  • «… Диета Сайкова мне, к сожалению, не подошла, уж очень она низкокалорийная. Через первые 4 суток у меня начались головокружения и головные боли, постоянно хотелось кушать. Поэтому я была вынуждена ее прервать. Возможно неудача объясняется тем, что я не проходила кодирование, а просто начала питаться по его рекомендациям, которые нашла в интернете. Попробую попасть к нему на прием и еще раз попробовать, поскольку результаты других людей впечатляют».

Цена диеты

Рацион питания диеты Сайкова включает небольшой набор продуктов среднего ценового диапазона, затраты на приобретение которых составляют 1500-1600 рублей в неделю.

Владимир Конев
Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист Специальность: Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания подробнее

Образование: Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

Опыт работы: Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Отзывы
Оцените диету: