Одноразовое питание для похудения

Одноразовое питание для похудения

Описание актуально на 19.04.2018

  • Стоимость продуктов: 1200-1300 руб. в неделю

Общие правила

Современные системы питания, направленные на снижение массы тела включают широкий набор диет, от самых жестких до сбалансированного питания. При этом, большинство желающих похудеть в погоне за результатами, забывают самый главный принцип — не навреди своему здоровью. К одной из крайне жестких систем питания относится питание 1 раз в день для похудения. Данная диета не имеет каких-либо строгих ограничений в выборе продуктов и позволяет принимать пищу до полного насыщения один раз в сутки без дополнительных перекусов. Важным условием является употребление достаточного количества жидкости. Оптимальное время приема пищи вы выбираете самостоятельно, но предпочтительно принимать пищу в конце дня. Как видно правила питания просты.

Авторы такого способа питания аргументируют свою позицию тем, что так питались раньше наши предки (воины, охотники), которые в течение дня занимались охотой/освоением воинского искусства, а употребляли пищу преимущественно вечером, один раз в сутки, оставаясь при этом сильными и выносливыми. Однако, аргументы такого рода ничем не обоснованы, поскольку каких-либо достоверных данных о состоянии здоровья, заболеваемости, средней продолжительности жизни наших далеких предков нет. К тому же, вряд ли их беспокоила проблема лишнего веса. А если какие-то слои населения и питались так, то скорее это было продиктовано соответствующим укладом жизни, к которому они были уже подготовленными.

С позиций же современных знаний рекомендовать одноразовое питание для похудения, по крайней мере, неэтично, а в большинстве случаев даже опасно для здоровья тех, кто будет его практиковать.

  • Прежде всего, прием пиши один раз в день с запретом дополнительных перекусов не позволяет организму получить весь спектр необходимых макро/микронутриентов, что через небольшой промежуток времени может привести к дефициту важнейших пищевых нутриентов и способствовать развитию различного рода нарушений. Кроме того, оптимальным вариантом является потеря веса за счет жировой прослойки. В условиях же отсутствия контроля поступления БЖУ, потеря веса может происходить и за счет белков, что негативно сказывается на состоянии мускулатуры.
  • При питании раз в день вы практически не осуществляете контроль калорийностьи своего рациона питания, а как известно, потеря массы тела происходит лишь при условии создания отрицательного энергетического баланса (расход энергии превышает поступление). Поэтому, каких-либо гарантий похудеть при таком питании нет. Для того, чтобы избавиться от лишних килограммов, отказывать себе в завтраках и обедах нет необходимости, а такое ненормированное питание может лишь ситуацию усугубить.
  • Одноразовое питание включает порции пищи большого объема, что увеличивает нагрузку на ЖКТ. К тому, обильный прием пищи перед сном не позволяет организму полностью отдохнуть.
  • При таком режиме питания изменяется метаболизм, и организм может перейти на «аварийный режим», откладывая калории «на запас». К тому же, такой режим питания действует в качестве негативного психологического фактора, когда вы осознаете, что следующий прием будет только завтра вечером. Да и ощущение голода никто не отменял.

Таким образом, такой тип питания без изменения качества продуктов, количества съедаемой пищи и коррекции пищевых привычек нельзя отнести к здоровому питанию. Именно поэтому врачи-диетологи негативно относятся ко всяким жестким системам питания (голодание, экспресс-диеты, монодиеты, одноразовое питание). Как правило, они представляют опасность для здоровья, а их эффективность крайне низкая. И даже если удается сбросить несколько килограммов, то через 3-4 недели вес возвращается к исходному уровню, поскольку в таких системах питания нарушается одно из важнейших правил успешного похудения — соблюдение принципов рационального питания на протяжении длительного периода времени.

Разрешенные продукты

Одноразовое питание для похудения включает:

  • Мясо красное и мясо домашней птицы, кролика, колбасные изделия, копчёности.
  • Различные виды рыбы в разной кулинарной обработке.
  • Хлеб ржаной, цельнозерновой/из муки 2 сорта, хлебцы.
  • Супы на мясном/рыбном бульонах (рассольник, свекольник, борщ, овощные, крупяные и грибные супы, щи).
  • Молочные/кисломолочные продукты (молоко, сметана, творог, сыр, йогурт, кефир, простокваша, ацидофилин).
  • Масло сливочное, растительные масла.
  • Макаронные изделия, крупы и бобовые при хорошей переносимости.
  • Яйца в любом приготовлении.
  • Овощи любые, огородную зелень.
  • Свежие фрукты/ягоды в сыром виде/после термической обработки (морсы, компоты, кисели, свежие соки).
  • Настой шиповника какао, отвар пшеничных отрубей, чай, кофе, минеральную воду.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

овощи пряные2,80,55,336
овощи бобовые9,11,627,0168
овощи консервированные1,50,25,530
брюква1,20,17,737
кабачки0,60,34,624
капуста1,80,14,727
капуста цветная2,50,35,430
лук репчатый1,40,010,441
морковь1,30,16,932
огурцы0,80,12,815
огурцы консервированные2,80,01,316
редис1,20,13,419
редька белая1,40,04,121
репа1,50,16,230
свекла1,50,18,840
сельдерей0,90,12,112
помидоры консервированные1,10,13,520
тыква1,30,37,728
хрен3,20,410,556
чеснок6,50,529,9143

Фрукты

абрикосы0,90,110,841
апельсины0,90,28,136
арбуз0,60,15,825
бананы1,50,221,895
груши0,40,310,942
дыня0,60,37,433
лайм0,90,13,016
лимоны0,90,13,016
мандарины0,80,27,533
сливы0,80,39,642
яблоки0,40,49,847

Ягоды

виноград0,60,216,865
клубника0,80,47,541
облепиха1,25,45,782
смородина1,00,47,543
шиповник1,60,014,051

Грибы

грибы3,52,02,530

Орехи и сухофрукты

изюм2,90,666,0264
финики2,50,569,2274

Крупы и каши

гречневая крупа (ядрица)12,63,362,1313
овсяные хлопья11,97,269,3366
кукурузная крупа8,31,275,0337
перловая крупа9,31,173,7320
пшенная крупа11,53,369,3348
рис белый6,70,778,9344
ячневая крупа10,41,366,3324

Хлебобулочные изделия

бублики16,01,070,0336
булочки7,26,251,0317
рожки сдобные8,312,150,5345
сушки маковые11,34,470,5372
хлеб пшеничный8,11,048,8242
хлеб ржано-пшеничный8,13,442,2222
хлеб ржаной6,61,234,2165

Кондитерские изделия

варенье0,30,263,0263
джем0,30,156,0238
желе2,70,017,979
мармелад фруктово-ягодный0,40,076,6293
печенье курабье6,725,864,6516
печенье овсяное6,514,471,8437
пирожное3,822,647,0397

Сырье и приправы

горчица5,76,422,0162
кетчуп1,81,022,293
мед0,80,081,5329
перец черный молотый10,43,338,7251
сахар0,00,099,7398
соус молочный2,07,15,284
соус сметанный1,95,75,278
уксус0,00,05,020

Молочные продукты

молоко3,23,64,864
кефир3,42,04,751
сливки2,820,03,7205
сметана2,820,03,2206
простокваша2,92,54,153
ацидофилин2,83,23,857
йогурт4,32,06,260

Сыры и творог

сыр24,129,50,3363
творог17,25,01,8121

Мясные продукты

свинина16,021,60,0259
говядина18,919,40,0187
телятина19,71,20,090
кролик21,08,00,0156

Птица

курица16,014,00,0190
курица копченая27,58,20,0184
индейка19,20,70,084
утка16,561,20,0346
утка копченая19,028,40,0337
гусь16,133,30,0364

Яйца

яйца куриные12,710,90,7157

Рыба и морепродукты

рыба копченая26,89,90,0196
икра красная32,015,00,0263
икра черная28,09,70,0203
рыбные консервы17,52,00,088

Масла и жиры

масло сливочное0,582,50,8748
маргарин сливочный0,582,00,0745
масло кукурузное0,099,90,0899
масло оливковое0,099,80,0898
масло подсолнечное0,099,90,0899
масло топленое0,299,00,0892
жир животный0,099,70,0897
жир кулинарный0,099,70,0897

Напитки безалкогольные

вода минеральная0,00,00,0-
морс брусничный0,10,010,741
чай зеленый0,00,00,0-
чай черный20,05,16,9152

Соки и компоты

компот0,50,019,581
абрикосовый сок0,90,19,038
кисель0,20,016,768
морковный сок1,10,16,428
томатный сок1,10,23,821
тыквенный сок0,00,09,038

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Одноразовое питание для похудения исключает продукты, которые не соответствуют принципам здорового питания:

  • Жирное мясо, тугоплавкие жиры, майонез, маргарин.
  • Жирные концентрированные супы.
  • Продукцию фастфуда.

Меню (Режим питания)

Меню питания включает широкий набор продуктов, поскольку ограничения в них практически отсутствуют, что позволяет готовить разнообразные блюда в соответствии с индивидуальными предпочтениями.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Отсутствуют.
  • Не позволяет обеспечить организм всеми необходимыми пищевыми нутриентами в нужном объеме.
  • Увеличивает нагрузку на ЖКТ.
  • Нет возможности контроля калорийности дневного рациона питания.

Отзывы и результаты

Отзывы о разовом питании для похудения существенно разнятся. Однако, большинство склоняется к выводу, что такое питание не должно быть нормой, если конечно, вам не безразлично ваше здоровье.

  • «… Прочла о таком методе похудения, и решили с подругой попробовать. Мы, конечно, отдавали себе отчет, что это не лучший вариант организации питания для похудения, но может быть и не хуже множества других диет, типа безжирового питания, безуглеводных диет и так далее. К сожалению, я выдержала только 3 суток, а подруга — неделю. Правда она похудела на 2,8 кг, но говорила, что днем очень хочется хотя бы что-то перекусить. Думаю, такое питание не для меня».

Цена диеты

Одноразовое питание для похудения включает широкий набор продуктов различных ценовых групп. Стоимость недельного одноразового питания в день составляет 1200-1300 рублей.

Владимир Конев
Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист Специальность: Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания подробнее

Образование: Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

Опыт работы: Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Отзывы
Оцените диету: