Натуральный кофе полезен для печени

Регулярное употребление кофе может благоприятно сказываться на состоянии печени и снизить вероятность хронических заболеваниях. Об этом сообщили ученые, которые провели анализ данных почти 500 тысяч участников биобанка Британии. Биобанк – это специальный проект, цель которого – способствовать определению генетических факторов и влияния на здоровье генетической среды.

В ходе исследования эксперты провели анализ состояния людей в возрасте от 40 до 69 лет. При этом более 384 тысяч участников исследования отметили, что регулярно пили кофе, а почти 110 тысяч – что не употребляли этот напиток. На протяжении одиннадцати лет эксперты отслеживали состояние печени участников исследования. В процессе было обнаружено 3600 случаев хронической болезни этого органа, 301 человек умер, а у 1839 участников было обнаружено жировую болезнь печени.

Анализируя полученные данные, ученые учли ряд факторов – индекс массы тела, зависимость от алкоголя и курения, возраст. В итоге выяснилось, что у тех, кто употреблял кофе любого сорта и в любом количестве, вероятность развития хронических заболеваний или жировой дистрофии печени была ниже на 20%. Также у поклонников кофейного напитка риск смерти от заболеваний печени уменьшался на 49%. При этом наиболее выраженной такая зависимость была у тех, кто употреблял натуральный кофе.

Резюмируя свою работу, исследователи отметили, что пока не могут привести четкие доказательства защитного эффекта кофе по отношению к печени человека. Но все же уже сейчас можно утверждать, что этот напиток способствует поддержанию здоровья печени. Правда, употреблять его все же следует в разумных дозах – не более трех чашек ежедневно. Ведь чрезмерное увлечение кофе может негативно сказаться на функционировании других органов и систем.

Комментарии