Итальянская диета для похудения

Общие правила

Итальянская кухня отличается своими изысканными национальными блюдами благодаря особому подбору продуктов, специй и способов приготовления. Итальянская еда – это в первую очередь колоритные низкокалорийные блюда средиземноморья, в основе которых много свежих овощей, морепродуктов, пасты и главного символа Рима – оливы. Итальянская диета для похудения успешно вмещает в себе все эти принципы здорового питания, а сбалансированное меню гарантирует сброс лишних килограммов – не менее 3 кг за 12 дней.

Для похудения по итальянской методике нужно пройти все три этапа:

• первый — подготовительный, длится 7 дней, позволяет очистить организм от шлаков, токсинов, привести в норму обменные процессы;
• второй этап – похудение, представляет собой три дня интенсивного сброса лишнего веса за счет низкокалорийного, ограниченного в количестве питания;
• последний третий этап – восстановление организма и выход из диеты.

Разрешенные продукты

Итальянская диета сформировалась под влиянием культуры греков, римлян и даже арабов, которые умело, воспользовались дарами природы средиземноморского региона:

• Дары моря – рыба, мидии, кальмары, креветки, морские водоросли все это умело сочетается в пастах, пицце, ризотто, лазаньях и других классических итальянских блюдах. Они придают еде не только изысканный вкус, но и понижают калорийность, насыщая организм полезными белками, жирами, йодом и другими минералами, большинство из них является афродизиаками, а это означает прилив энергии, молодости, налаживание работы гормональной системы.
• Оливковое масло и маслины богаты витамином Е и ненасыщенными жирными кислотами, в современном мире считается настоящей панацеей профилактики рака, старения кожи, атеросклероза, при этом происходит стимуляция расщепления жировых тканей и выведения токсинов.
• Листовая зелень, орегано, базилик, томаты, чеснок, лук, зеленый горошек – разнообразие овощей дополнено ягодными и фруктовыми, шоколадными и сливочными десертами, все это обеспечивает организм клетчаткой, витаминами и микроэлементами.
• Диетическое мясо и грибы – можно побаловать себя карпаччо из курицы, ризотто с белыми грибами, лазаньей с куриным фаршем и грибочками и прочими полезными закусками.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

Не смотря на богатство и разнообразие европейских заморских продуктов, в рационе отсутствует привычная для нас пища. Меню диеты исключает:

• копчености и колбасы;
• сало и мясо жирных сортов;
• сдобу и белый хлеб;
• жирные молочные продукты.

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Распорядок питания)

Пример меню подготовительного этапа диеты (первые 7 дней)

Меню для интенсивного итальянского похудения (3 дня)

Пример меню на третий восстановительный этап (2 дня)

Плюсы и минусы

Отзывы и результаты

Итальянская кухня за последние десятилетия завоевала весь мир и нашим людям тоже пришлись по вкусу паста, пицца, равиолли, ризотто и другие блюда. Конечно, в меню диеты не включена такая калорийная пища, но все же присутствуют нотки Италии и Средиземноморья.

Отзывы о диете исключительно положительные, потому что удается в короткие сроки омолодиться, попробовать новое меню, выработать правильные пищевые привычки — перестать переедать и есть на ночь и, в конце концов, — скинуть 2-3 лишних килограмма без вреда для здоровья:

• Карина, 17 лет: «… Сытная и очень вкусная диета — много фруктов, овощей, ягодных десертов, и главное, что полезная, поэтому всем рекомендую попробовать итальянское похудение, мне удалось провести отпуск с пользой и скинуть 3 кг».
• Светлана, 28 лет: «… Абсолютно новый для меня способ похудения, никакого изнуряющего кефирчика, яблок, огурцов, но каково было моё удивление, когда за первые 3 дня я скинула килограмм, а во второй – интенсивный этап и вовсе уходило по килограмму в день».
• Мария, 33 года: «… Уже через пару дней я почувствовала улучшение состояния, так много витаминов, мяса, сыра, голода не чувствуется совсем, скинула за 2 недели 7 кг, планирую дальше продолжать худеть на итальянской диете».

Цена диеты

Итальянская диета низкокалорийная, питание трехразовое и порции небольшие, только изредка порции салата или тушеных овощей могут быть 300-500 г, поэтому её цена относительно невысокая. Потратиться нужно на свежие ягоды, нежирный йогурт, сыры (например, пармезан, рикотта), качественное оливковое масло холодного отжима, настоящую итальянскую пасту из цельнозерновой муки. В нашей стране всё это стоит дорого, но если строго отвешивать все продукты, то меню первого этапа должно обойтись не более 220 рублей за день, цена предложенного меню второго и третьего этапа за счет сыра, мяса и пасты несколько выше – примерно 300-350 рублей.

Таким образом, если закупаться на весь марафон похудения – 12 дней, то потребительская корзина обойдется примерно в 3200-3500 рублей.

Отзывы