Французская диета

Общие правила

Темперамент, энергичный образ жизни и стройность фигур жителей Франции прославил эту нацию на весь мир. Однако, не смотря на свою любовь к вкусной пище, француженки не забывают о чувстве меры и необходимости соблюдения режима питания.

Конечно, в диете не соблюдены все принципы национальной французской кухни, но это не помешало ей приобрести огромную популярность. Французская диета для похудения рассчитана строго на 14 дней и предполагает существенное ограничение калорийности рациона и жесткое соблюдение меню. Для получения предполагаемого результата (3-8 кг) запрещено менять комплекс питания или добавлять любые перекусы. Важно не есть много на ночь.

Французскую диету нельзя соблюдать длительно или часто повторять, ведь в рационе нет правильного баланса белков, липидов и углеводов и всех необходимых для нормальной жизнедеятельности микроэлементов и витаминов. Диетологи рекомендуют проводить такие жесткие диеты не чаще одного раза в полгода.

Разновидности

Существует вариант экспресс-диеты от французского врача Пьера Дюкана рассчитанный на 7 дней:

• День первый белковый – только отварная говядина, телятина, кролик, курица и т.д.
• Второй день – это только чистые белки и здоровые свежие овощи, за исключением картофеля.
• Третий день – исключительно чистые белки, свежие овощи плюс 2 фрукта, (запрещены виноград, бананы или черешня).
• Четвертый день должен включать — чистые белки, свежие овощи и несколько фруктов плюс 2 ржаных тоста.
• День пятый – нежирное отварное мясо, овощи, фрукты, 2 ржаных тоста плюс 40 г твердого сыра жирностью до 20%.
• День шестой – нежирное отварное мясо, овощи, фрукты, 2 ржаных тоста, 40 г сыра и порция риса или бобовых, макаронных изделий из цельнозерновых злаков.
• Седьмой день – нежирное отварное мясо, овощи, фрукты, 2 ржаных тоста, 40 г сыра и порция риса. В седьмой день также допускается небольшой праздник живота в виде десерта, бокала вина, шоколада и пр.

Разрешенные продукты

В основе диеты:

• нежирное мясо и морская рыба;
• растительная пища;
• подсушенный хлеб из ржаной муки и зерновые хлебцы.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

Под запретом целый список мучного, сладкого и высококалорийного, включая:

• белый пшеничный хлеб;
• все кондитерские изделия и конфеты;
• продукты, содержащие сахарозу, фруктозу, лактозу и прочие быстрые углеводы;
• сладкие фруктовые морсы и соки;
• соль и различные соленья;
• алкоголь и различные газированные напитки, в т.ч. вода минеральная газированная.

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Распорядок питания)

1-ый день диеты

2-ой день

3-ий день

4-ый день

5-ый день

6-ой день

7-ой день

8-ой день

9-ый день диеты

10-ый день

11-ый день

12-ый день

13-ый день

14-ый день

Противопоказания

Хронические заболевания пищеварительной, выделительной или сердечно-сосудистой систем.

Плюсы и минусы

Советы

• не ограничивайте себя в чистой питьевой воде – пейте столько, сколько требует ваш организм, но не менее 2-2,5 л в день;
• употребляйте несладкие травяные настои, например, мяты, жасмина, лаванды и других тонизирующих растений.

Результаты и отзывы о французской диете

Многие считают французскую диету настоящей палочкой-выручалочкой. Она разработана так, что вне зависимости от возраста можно сбросить приблизительно 7-8 кг без прикладывания особых усилий и главное —  эффекта хватает надолго.

Отзывы о похудении за 14 дней:

• «… Сбросила 5,5 кг – однозначно, это лучшая диета!»;
• «… Я на французской диете сидела ни один раз, самое большее потеряла 7 кг»;
• «… За одну неделю – минус 3.5 кг, объёмы ушли хорошо — смогла влезть в вещи, которые были малы.»

В рационе относительно мало жира и ограничено потребление углеводов, много зеленого салата. Нужно очень много силы воли, чтобы выдержать без алкоголя, соленого, сладкого, мучного, жареного и копченого. Кроме того, многим кажется странным, что в рационе присутствует вареная колбаса, но главное при выборе колбасных изделий смотреть, чтобы в составе не было красителей, генномодифицированной сои и транс-жиров.

Цена диеты

Французская диета на 14 дней относительно недорогая. Отзывы и комментарии свидетельствуют о том, что продукты достать легко, ведь они в целом ничем не отличаются от обычного рациона здорового человека. Единственное – нужно ответственно подойти к выбору говяжьей и телячьей вырезки – основы рациона и не экономить на качестве и свежести зелени.

Сегодня на прилавках супермаркета большой ассортимент различных сортов салата: посевной, айсберг, романо, фризе, также подойдет руккола, кресс-салат. Чтобы обогатить блюда минералами и предать им пряного вкуса подойдет такая свежая зелень как укроп, петрушка, базилик, анис, сельдерей, кинза.

Для соблюдения предложенного меню на 14 дней нужно потратить не менее 400 рублей и приобрести:

• 11 яиц;
• 1.5 кг помидор;
• 1 кг салатной смеси;
• 700 г говяжьей и 700 г телячьей вырезки;
• буханку ржаного хлеба;
• упаковку хлебцов;
• 300 г вареной колбасы;
• 0,5 кг моркови, 1 цветную капусту, 1 мандарин, 1 апельсин, 1 грейпфрут, 0,5 кг яблок;
• 750 мл кефира;
• 3 тушки рыбы;
• 200 г куриного филе;
• 200 г ветчины и 200 г сыра, к примеру, белая фета.

Для напитков приобретите упаковку меленого натурального кофе арабики или робусты, зеленый листовой чай и один спелый лимон. То есть, в среднем неделя диеты вам обойдется в 2000 рублей.

Отзывы