Диета на 2 недели

Диета на 2 недели

Описание актуально на 26.09.2018

  • Эффективность: снижение веса на 6 кг и более за две недели
  • Сроки: не более 2 недель
  • Стоимость продуктов: 1600-1700 руб. в неделю

Общие правила

Лучший вариант похудения — постоянное правильное питание и занятия спортом. Но это требует времени и силы воли. Часто бывают такие ситуации, когда нужно за две недели похудеть на определенное количество килограммов. Две недели — это достаточный срок, чтобы изменился метаболизм и начался процесс снижения веса. Однако женщины ставят непосильные для организма задачи и стремятся похудеть на 8 кг или что еще хуже — на 15 кг. С одной стороны, это не физиологично, с другой — просто невозможно. Первую неделю более-менее вес легко снижается, а затем отмечается затормаживание процесса и переход в стадию плато. Хотя темпы потери веса зависят от изначального веса и нужно исходить из этого — если он большой, то бывают случаи снижения веса и на 15 кг.

Чаще всего — это несбыточная мечта. Сколько времени на самом деле занимает потеря 10 килограммов? Диетологи не рекомендуют экстремальное похудение объясняя это тем, что с точки зрения физиологии, без вреда для здоровья оптимальным является снижение веса на 500-700 г в неделю, может быть несколько больше. Таким образом, 2-3 килограмма за 2 недели — оптимальный темп для здорового похудения.

Максимум, на который рассчитывать за 2 недели — 6-7 килограммов. Для этого достаточно сократить калорийность питания и увеличить физическую нагрузку. Физические упражнения помогают быстрее устранить проблемы с фигурой: убрать живот, «ушки» на бёдрах и жир на спине и талии. Но потерять 10-15 кг за это время очень трудно и невозможно. Ставьте выполнимые задачи. Даже при соблюдении строжайшей низкокалорийной диеты, организм переходит на режим экономного расходования энергии и вес не теряется. Известны случаи, когда, голодая удается только первую неделю снизить вес, а потом в течение последующей недели организм не теряет ни одного килограмма. Кроме того, согласно медицинским стандартам, потеря веса более, чем 1-3 кг в неделю опасна для здоровья.

Тем не менее, предлагаются всевозможные варианты диет, которые все-же гарантируют снижение веса на определенное количество за относительно короткие сроки.

В них много общего:

  • Прежде всего требуется ограничить рацион (степень ограничения от минимальной до значимой со строгим указанием веса порций), исключив сладкую, жирную пищу, мучные изделия, пряности, ограничив соль.
  • Замена неполезных продуктов диетическими: сырые овощи и фрукты, нежирное мясо, птица и рыба, творог и все остальные молочные продукты жирностью 1-1,8%, нут и чечевица, цельнозерновые хлебцы (в некоторых диетах разрешаются полезные крупы).
  • Потреблять 30 г пищевых волокон ежедневно (овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, иногда дополнительно отруби).
  • Есть понемногу 4 и более раз в день, последний приём пищи — за 2 часа до отхода ко сну.
  • Не забывать о водном режиме (минимум 2 л очищенной воды в день).
  • Приготовление блюд без масла (запекание, тушение, на пару, отваривание).
  • Фрукты употреблять до 12 часов.
  • Сложные углеводы в виде овощей до 16 часов.
  • После 19.00 — кефир.

В различных диетах уменьшается только общая калорийность, разрешенные продукты и объем порций.
Наиболее не опасная для организма легкая диета на 2 недели, за время пребывания на которой можно снизить вес на два килограмма. Диета минус 2 кг за 2 недели предполагает ограничение калорийности рациона до 1400-1500 ккал. Набор продуктов разнообразен и питание в целом получается вкусным и не скучным.

  • Варианты завтраков: смузи из кефира, печеного яблока и геркулеса; творог с огурцом и зеленью плюс цельнозерновые хлебцы; адыгейский сыр и овсяная каша (несладкие мюсли).
  • Вторые завтраки: груши, сливы; салат из яйца, помидора с зеленью; морковь и яблоко; творожная запеканка; хлебцы с домашним паштетом плюс овощи.
  • Обеды: запеченная говядина с овощами; бурый рис с помидорами и зеленым салатом; кукурузная каша с брынзой и болгарским перцем; булгур с баклажанами и помидорами; куриная грудка со стружковой фасолью; рис с соусом песто и свежими овощами; рыба с овощами.
  • Полдники: творог с овощами и зеленью; запеканка творожная; творог с йогуртом; перец болгарский, фаршированный творогом и зеленью.
  • Ужины: запеченная куриная грудка (индейка с овощами); говядина с овощами; фрикадельки из мяса индейки с салатом из пекинской капусты и оливками; кальмары или другие морепродукты с салатом айсберг, зеленью и помидорами.
  • За 2 часа до сна — кефир или йогурт.

Минус 2 кг — это физиологическая потеря веса за этот период. Диета переносится легко, а потерянные 2 кг не восстановятся, если в дальнейшем придерживаться правильного питания. Если при этом поддерживать себя занятиями спортом, то можно и дальше терять вес.

Также реально похудеть на 5 кг за две недели. Как объясняют диетологи, 5 кг допустимая потеря веса за это время. В данном случае необходимо еще уменьшить калорийность до 1200-1300 ккал в день и обязательно ввести занятия спортом. Вам придется более тщательно продумать меню и строго придерживаться калорийности. Чтобы можно было увеличить объем порций, старайтесь выбирать менее калорийные продукты:

  • Нежирная рыба и морепродукты должны присутствовать в рационе каждый день. Выбирайте менее калорийную рыбу, и вы сможете съесть порцию в 150 г: треска (78 ккал в 100г), хек (95), минтай (79), путассу (81), судак (97), камбала (103), креветки (95), мидии, кальмары (109). Не используйте жирную рыбу.
  • Индейка, кролик, курица, говядина, телятина. Видимый жир и кожу удаляют. В 100 г этих продуктов содержится 130-200 ккал.
  • Яйца куриные (60 ккал), перепелиные (20 ккал).
  • Крупы: гречневая, перловая, ячневая, пшенная, овсяная. Каши, сваренные на воде, содержат от 78-132 ккал.
  • Хлеб из цельнозерновой муки 1 кусочек (30 гр.) — 76 ккал, такое же количество ржаного хлеба 86 ккал.
  • Молочные продукты нужно употреблять ежедневно, но низкокалорийные. В 200 мл 1% кефира содержится 80 ккал, калорийность творога 1,8% — 101 ккал.
  • Различные растительные масла стоит ежедневно чередовать, чтобы получить наибольшую пользу для здоровья. В день можно употребить 2 ч.л. в различные блюда. С одной чайной ложкой продукта вы получите 50 калорий.
  • Фрукты и ягоды выбирайте несладкие: яблоки, киви, грейпфрут, ананас, смородина, клюква, ежевика, голубика.
  • Низкокалорийные зеленые овощи: огурцы, все виды капусты, кабачки, листовые салаты, зелень.
  • Низкий гликемический индекс, не смотря на цвет имеют: баклажаны, перец, помидоры, редис, лук, спаржа. При отваривании ГИ увеличивается, поэтому исключаются картофель, тыква, морковь и жареные кабачки. Если чувствуете голод, съешьте салат из огурцов и капусты — самый беспроигрышный вариант.

Сейчас не проблема найти калорийность других продуктов и даже готовых блюд, поэтому поработайте над составлением меню.

Известная белковая диета также обещает похудение на 5 кг за две недели, однако она настолько однообразна и содержит повышенное количество белковой пищи, что не каждому под силу ее выдержать. Кроме того, нагрузка белком не является здоровой, так как будут страдать почки, печень и обязательно появятся запоры, даже у лиц, не предрасположенных к ним.

Рассмотрим вариант питания на 14 дней, который гарантирует минус 10 кг. В отдельных случаях, при соблюдении очень строгой диеты и постоянных (4-5 раз физических нагрузках), использовании дополнительно биоактивных добавок, которые повышают эффективность диет, возможно добиться такого результата. Но знайте, что рацион будет очень ограниченным, часто с чередованием разгрузочных моно-дней.

  • Первый день: за весь день разрешается съесть 5 вареных (запеченных) картофелин и 3 куриных яйца.
  • Второй день: 400 мл кефира и 100 г творога.
  • Третий: 500 мл кефира, 1 литр свежевыжатого сока несладких фруктов и 2 яблока.
  • Четвертый: отварная курица (говядина) в количестве 400 г, зеленый, травяной чай без сахара.
  • Пятый: разгрузочный день на яблоках 500-600 г.
  • Шестой: 3 картофелины, 2 стакана кефира.
  • Седьмой: 500 мл кефира.
  • Восьмой: отварная говядина в количестве 250 г.
  • Девятый: 150 г отварной говядины, овощной салат.
  • Десятый: 200 г говядины (курицы), 2 яблока, 2 кусочка хлеба с отрубями.
  • Одиннадцатый: 150 грамм говядины, 2 вареных яйца, 150 г черного хлеба.
  • Двенадцатый: 700 г яблок, 3 картофелины, два стакана кефира.
  • Тринадцатый: 300 г куриного мяса, 2 яйца, 2 огурца.
  • Четырнадцатый: две картофелины и два яблока.

В целом питание несбалансированное и предельно низкокалорийное. Калорийность в отдельные дни составляет 200-300 ккал, соль исключается совсем. Такие суровые ограничения безусловно сказываются на самочувствии и работоспособности. Это происходит в связи с недостатком питательных веществ, которые нужны для полноценного функционирования организма.

Известная диета М. Плисецкой также предусматривает похудение на 10 кг за этот период. Она включает три основных приема пищи и перекусы.

  • Завтрак: порция овсяной каши на воде.
  • Обед: овощной суп и порция салата.
  • Ужин: отварной риса, салат, кусочек рыбы.

На перекусы используются один овощ и один фрукт. Исключаются яйца, мясо, творог, помидоры, кефир, картофель. Рыба употребляется не каждый день. Овощи разнообразные, но низкокалорийные из бобовых — чечевица.

Питание не содержит белка — рыба разрешена не каждый день и исключаются яйца, мясо, творог, молоко. За две недели произойдет распад мышечной ткани.

Диета на 14 дней — минус 14 кг ставит нереальные задачи перед организмом — получается, что ему каждый день нужно отдавать по одному килограмму. Диетологи настаивают: «Даже не пытайтесь!» Минус 14 кг — это невозможное для организма снижение веса за столь короткий срок. Даже если полностью отказаться от пищи, можно потерять 5-6 кг. При этом будет больше теряться мышечная масса, а не жировые отложения, что опасно серьёзными нарушениями в функции важных органов.

Рассматривая любую диету, обращайте внимание на состав продуктов и сбалансированность рациона. Пусть в уменьшенном количестве, но рацион обязательно должен содержать белки, жиры и углеводы.

Разрешенные продукты

Двухнедельная диета для похудения в различных вариациях и количествах предусматривает употребление:

  • Нежирной рыбы и морепродуктов (запеченные, отварные, тушеные).
  • Мясо индейки, кролики, курицы, телятину, приготовленные так же, как и рыбные блюда.
  • Яйца куриные отварные или омлет.
  • Крупы из цельного зерна: гречневая, перловая, ячневая, пшенная, овсяная.
  • Хлеб из цельнозерновой муки или ржаной.
  • Нежирные молочные продукты, в том числе творог.
  • Различные растительные масла.
  • Несладкие фрукты и ягоды в качестве перекусов.
  • Овощи с низким гликемическим индексом: огурцы, капусты, кабачки в сыром виде, листовые салаты, зелень, баклажаны, перец, помидоры, редис, лук, спаржа.
  • Фильтрованная вода, зеленый чай без сахара.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

зелень2,60,45,236
баклажаны1,20,14,524
бобы6,00,18,557
кабачки0,60,34,624
капуста1,80,14,727
капуста брокколи3,00,45,228
капуста цветная вареная1,80,34,029
лук репчатый1,40,010,441
морковь1,30,16,932
огурцы0,80,12,815
перец салатный1,30,05,327
салат1,20,31,312
свекла1,50,18,840
сельдерей0,90,12,112
соя34,917,317,3381
спаржа1,90,13,120
помидоры0,60,24,220
топинамбур2,10,112,861
тыква1,30,37,728
фасоль7,80,521,5123
чеснок6,50,529,9143
чечевица24,01,542,7284

Фрукты

авокадо2,020,07,4208
апельсины0,90,28,136
гранат0,90,013,952
грейпфрут0,70,26,529
груши0,40,310,942
киви1,00,610,348
лимоны0,90,13,016
манго0,50,311,567
мандарины0,80,27,533
нектарин0,90,211,848
персики0,90,111,346
яблоки0,40,49,847

Ягоды

крыжовник0,70,212,043
смородина красная0,60,27,743
смородина черная1,00,47,344

Орехи и сухофрукты

орехи15,040,020,0500
кешью25,754,113,2643
кунжут19,448,712,2565
семена льна18,342,228,9534
семена пажитника23,06,458,3323
семечки подсолнечника20,752,93,4578

Крупы и каши

гречневая крупа (ядрица)12,63,362,1313
овсяная крупа12,36,159,5342
овсяные хлопья11,97,269,3366
пшенная крупа11,53,369,3348

Сырье и приправы

мед0,80,081,5329

Молочные продукты

молоко обезжиренное2,00,14,831
йогурт натуральный 2%4,32,06,260

Сыры и творог

творог 0.6% (маложирный)18,00,61,888
творог тофу8,14,20,673

Мясные продукты

говядина18,919,40,0187
кролик21,08,00,0156

Птица

куриное филе23,11,20,0110
индейка19,20,70,084

Рыба и морепродукты

рыба18,54,90,0136
кальмары21,22,82,0122
мидии9,11,50,050
морская капуста0,85,10,049

Масла и жиры

масло сливочное0,582,50,8748
масло льняное0,099,80,0898
масло оливковое0,099,80,0898
масло подсолнечное0,099,90,0899

Напитки безалкогольные

вода минеральная0,00,00,0-
чай зеленый0,00,00,0-

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Как и при любой стандартной диете, направленной на снижение веса, исключаются:

  • Жирное мясо, животные жиры, жареные блюда.
  • Копчености, консервы, колбасы.
  • Жирные молочные продукты.
  • Выпечка, хлебобулочные изделия из рафинированной муки, сахар, сладости, варенье сгущенное молоко и прочее.
  • Ограничивается употребление соли.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

редис1,20,13,419
редька белая1,40,04,121
редька красная1,20,13,420
редька черная1,90,26,735
шпинат2,90,32,022
щавель1,50,32,919

Фрукты

бананы1,50,221,895

Ягоды

виноград0,60,216,865

Грибы

грибы3,52,02,530

Орехи и сухофрукты

изюм2,90,666,0264

Крупы и каши

манная крупа10,31,073,3328
рис белый6,70,778,9344

Мука и макаронные изделия

макароны10,41,169,7337

Кондитерские изделия

варенье0,30,263,0263
джем0,30,156,0238
конфеты4,319,867,5453
крем кондитерский0,226,016,5300
печенье7,511,874,9417

Мороженое

мороженое3,76,922,1189

Торты

торт4,423,445,2407

Шоколад

шоколад5,435,356,5544

Сырье и приправы

горчица5,76,422,0162
майонез2,467,03,9627

Молочные продукты

молоко 3.6%2,83,64,762
молоко 4.5%3,14,54,772
сливки2,820,03,7205
сметана 25% (классическая)2,625,02,5248

Сыры и творог

сыр24,129,50,3363
творог 11%16,011,01,0170
творог 18% (жирный)14,018,02,8232

Мясные продукты

свинина16,021,60,0259
свиная печень18,83,60,0108
свиные почки13,03,10,080
свиной шпик1,492,80,0841
сало2,489,00,0797
говяжья печень17,43,10,098
говяжьи почки12,51,80,066
говяжьи мозги9,59,50,0124

Колбасные изделия

колбаса п/копченая16,244,60,0466
колбаса с/копченая9,963,20,3608
сардельки10,131,61,9332
сосиски12,325,30,0277

Птица

курица копченая27,58,20,0184
утка16,561,20,0346
утка копченая19,028,40,0337
гусь16,133,30,0364

Рыба и морепродукты

рыба копченая26,89,90,0196
рыба соленая19,22,00,0190
икра красная32,015,00,0263
икра черная28,09,70,0203
рыбные консервы17,52,00,088
треска (печень в масле)4,265,71,2613

Масла и жиры

жир животный0,099,70,0897
жир кулинарный0,099,70,0897

Напитки безалкогольные

кофе растворимый сухой15,03,50,094
чай черный20,05,16,9152

* данные указаны на 100 г продукта

Меню диета на 14 дней (Режим питания)

Приводим меню, придерживаясь которого в течение двух недель, возможна потеря веса на 10 кг. Организуется трехразовое питание. При возникновении чувства голода разрешается выпить кефир или съесть несладкий фрукт. При приготовлении блюд не используются специи и приправы, возбуждающие аппетит.

Завтрак
  • кофе без сахара.
Обед
  • два вареных яйца;
  • салат из капусты с маслом 250 г;
  • томатный сок.
Ужин
  • 120 г отварной рыбы.
Завтрак
  • кофе без сахара;
  • сухарик.
Обед
  • 120 г рыбы;
  • салат с маслом 250 г.
Ужин
  • 100 г отварной говядины;
  • кефир.
Завтрак
  • кофе без сахара;
  • сухарик.
Обед
  • тушеный кабачок.
Ужин
  • 200 г отварной говядины;
  • два яйца;
  • 250 г салата.
Завтрак
  • кофе без сахара.
Обед
  • яйцо в сыром виде;
  • салат из моркови с маслом;
  • кусочек сыра (15 г).
Ужин
  • 150-250 г фруктов.
Завтрак
  • салат из тертой моркови с маслом и соком лимона.
Обед
  • 120 г рыбы;
  • томатный сок.
Ужин
  • 150-250 г фруктов.
Завтрак
  • кофе без сахара.
Обед
  • 200 г куриного мяса;
  • салат из капусты с маслом 250 г.
Ужин
  • два вареных яйца;
  • морковный сок.
Завтрак
  • чай без сахара.
Обед
  • 200 г говядины;
  • фрукты до 250 г.
Ужин
  • 120 г отварной рыбы.
Завтрак
  • кофе без сахара.
Обед
  • 200 г куриного мяса;
  • салат из капусты с маслом 250 г.
Ужин
  • два вареных яйца;
  • морковный сок.
Завтрак
  • кофе без сахара.
Обед
  • яйцо в сыром виде;
  • салат из моркови с маслом;
  • кусочек сыра (15 г).
Ужин
  • 150-250 г фруктов.
Завтрак
  • кофе без сахара;
  • сухарик.
Обед
  • тушеный кабачок.
Ужин
  • 200 г отварной говядины;
  • два яйца;
  • 250 г салата.
Завтрак
  • кофе без сахара;
  • сухарик.
Обед
  • 120 г рыбы;
  • салат с маслом 250 г.
Ужин
  • 100 г отварной говядины;
  • кефир.
Завтрак
  • кофе без сахара.
Обед
  • два вареных яйца;
  • салат из капусты с маслом 250 г;
  • томатный сок.
Ужин
  • 120 г отварной рыбы.
Завтрак
  • кофе без сахара;
  • сухарик.
Обед
  • тушеный кабачок.
Ужин
  • 200 г отварной говядины;
  • два яйца;
  • 250 г салата.
Завтрак
  • кофе без сахара.
Обед
  • 200 г куриного мяса;
  • салат из капусты с маслом 250 г.
Ужин
  • два вареных яйца;
  • морковный сок.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Помогает снизить вес.
  • В большинстве случает не затратная.
  • Быстрая потеря веса.
  • Несбалансированная и однообразная.
  • Низкокалорийный рацион трудно переносится.
  • Сопровождается слабостью, снижением трудоспособности.
  • Необходимость употребления витаминно-минеральных комплексов.
  • Утраченные килограммы быстро возвращаются.

Отзывы и результаты

Быстрый результат похудения не долгий. Согласно статистике, лишь немногим удаётся сохранить результаты, остальные похудевшие возвращаются к исходному весу в течение нескольких месяцев при переходе на привычный рацион. Худейте правильно и быстро. Сейчас масса информации по правильному питанию, которое позволит снизить вес без ущерба для здоровья.

  • «… Я не сторонник таких экстремальных голодных диет. Всегда считала, что лучше медленно и постепенно худеть. Но так сложились обстоятельства, что при приеме на работу потребовалось снизить вес. На диете Плисецкой я смогла добиться снижения веса на 7 кг. Это конечно много, но десять, как обещалось, не получилось. Нереально трудная диета, хотя я не выполняла ее строго – вводила яйца, мясо на обед, творог и кефир. Немного занималась в бассейне, но в основном ходила пешком. Мне было очень трудно эти две недели: постоянно хотелось есть, кружилась голова, я срывалась по поводу и без. Никогда больше не позволю себе так издеваться над организмом. Единственный плюс – такое питание перестроило мой дальнейший рацион на правильное питание».
  • «… Как новый год или какой-либо праздник, так и начинается погоня за красотой среди девушек с моей работы. Красота требует жертв, но нужно быть еще и здоровым. Надо постоянно следить за собой, так как растолстеть очень легко, а вернуть форму гораздо сложнее. Не нужно верить в сказки — похудеть на столько да всего за 2 недели. Подумайте только, как опасно сбросить 10 кг за короткие сроки. Мало того, что все обвиснет, постареет лицо, да и еще и начнутся проблемы со здоровьем и гормонами. Мне удалось так похудеть только за 2 месяца, отказавшись от мучного, каш, сладкого и уменьшив количество соли. И то я считаю, что быстро похудела — в месяц на 4,5 кг приблизительно».

Цена диеты

В виду скудности рациона затраты небольшие и лишь при сбалансированном питании они могут достигать 1600-1700 руб. в неделю.

Владимир Конев
Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист Специальность: Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания подробнее

Образование: Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

Опыт работы: Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Отзывы
Оцените диету: