Диета Брюса Ли

Диета Брюса Ли

Описание актуально на 14.07.2018

  • Эффективность: 3-5 кг в неделю
  • Сроки: нет ограничений
  • Стоимость продуктов: от 300 рублей в день

Общие правила

Легенда китайских единоборств, звезда американских и гонконгских блокбастеров не имел ни грамма жира на теле. Он прославился благодаря своему уникальному стилю – джиткундо и постановке и исполнению впечатляющих сцен в таких нашумевших кинофильмах, как «Большой Босс», «Кулак ярости», «Путь/выход дракона», «Башня смерти».

Тренировки и питание Брюса Ли были настолько уникальными и результативными, что повторить успех мечтают многие современные спортсмены. До сих пор исследуют и узнают секреты совершенствования тела великого бойца, но все сводится к нескольким простым истинам:

  • диета Брюса Ли – это только натуральные, реально необходимые для здоровья продукты: постоянное присутствие полноценного белка, злаковых, разнообразие свежих овощных блюд и фруктовых ассорти;
  • сведение к минимуму жирной пищи, китайского мастера единоборств удивляло, почему в западной кулинарии отдают предпочтение бифштексам, стейкам, жареному и жирному и при этом забывают о пользе злаковых и овощей;
  • питание частое, маленькими порциями – 4 раза за день плюс фруктово-овощные и протеиновые перекусы, важно достичь настолько регулярного потребления пищи и при этом не переедать, чтобы не испытывать голода и не запасать лишние калории;
  • дополнение меню различным мультивитаминными комплексами и биодобавками – актер очень часто употреблял витамин С, пчелиную пыльцу, плоды ацеролы, сироп шиповника, мед, маточное молочко, женьшень и пр.

Разрешенные продукты

У Брюса Ли можно сказать была своя философия, где еда считалась неким «топливом», необходимым чтобы жить и тренироваться, создавать новые кинотрюки и блистать в кадре. Главные принципы выбора продуктов – максимально полезно и повышает производительность тела. Помимо белков и злаков, меню дополнялось витаминно-минеральными комплексами. В каждодневном рационе обязательно присутствовали:

  • лучшие блюда китайкой кухни – мраморная говядина, печень в устричном соусе, рис, овощи, рисовая лапша – полезная и вкусная еда, которая завоевывает все большую популярность в мире, ведь дарит здоровье и долголетие;
  • любовь к сыру тофу создавала слухи, что Брюс Ли – вегетарианец, но если заменить мясо на этот уникальный соевый продукт, добавлять соевое молоко в протеиновые коктейли, то диета Брюса Ли подойдет даже заядлым вегетарианцам, желающим следовать примеру кумира миллионов;
  • стэйки – хотя Брюс и любил более традиционную азиатскую еду, но никогда себе не отказывал в сочном стейке;
  • ежедневное употребление протеиновых коктейлей – обязательное условие рельефных сильных мышц, для их приготовления нужно использовать сухое молоко, яйца (можно даже со скорлупой), пророщенную пшеницу, арахисовое масло, свежие бананы, пивные дрожжи, пищевые добавки — инозитол, лецитин;
  • свежие овощи и фрукты – это перекусы диеты Брюса Ли, подойдет что угодно – морковь, яблоки, бананы, апельсины, шпинат — лучше всего их измельчить в блендере, добавить полезную зелень, например, петрушку, сельдерей и выпить вместе с мякотью;
  • зеленый и молочный чай с медом – в противовес современному увлечению человечества кофе, Брюс Ли был верен традициям и восстанавливал силы, повышал тонус благодаря великим китайским чайным церемониям.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

баклажаны1,20,14,524
дайкон1,20,04,121
капуста пекинская1,20,22,016
лук красный1,40,09,142
лук-порей2,00,08,233
морковь1,30,16,932
огурцы китайские0,80,12,514
перец салатный1,30,05,327
перец мини1,30,05,727
петрушка3,70,47,647
салат1,20,31,312
сельдерей0,90,12,112
соя (ростки)13,16,79,6141
помидоры0,60,24,220
фенхель1,20,27,331
чеснок6,50,529,9143
шнитт-лук3,30,71,930
шпинат2,90,32,022
эндивий1,30,20,317

Фрукты

авокадо2,020,07,4208
апельсины0,90,28,136
ацерола0,40,37,732
бананы1,50,221,895
грейпфрут0,70,26,529
джекфрут (плод хлебного дерева)1,40,322,494
киви1,00,610,348
кумкват1,90,99,471
личи0,80,314,465
лонган1,30,114,060
яблоки0,40,49,847

Орехи и сухофрукты

изюм2,90,666,0264
кешью25,754,113,2643
миндаль18,657,716,2645
орехи макадамия7,975,85,2718
орехи пекан9,272,04,3691
финики2,50,569,2274
цукаты из ананаса1,72,217,991
цукаты из папайи0,00,081,7327
чернослив2,30,757,5231

Крупы и каши

гречневая крупа (ядрица)12,63,362,1313
овсяная крупа12,36,159,5342
рис бурый7,41,872,9337
рис нешлифованный вареный2,70,736,0125

Мука и макаронные изделия

лапша рисовая7,00,079,0344
лапша харусаме0,00,088,1352
рисовая бумага5,80,077,0333
фунчоза0,70,584,0320

Сырье и приправы

дрожжи пивные12,72,70,075
мед акациевый0,80,071,0288
мед цветочный0,30,080,1322
мята свежая3,70,48,049
соус соевый3,50,011,058

Молочные продукты

молоко соевое3,31,85,754
молоко сухое обезжиренное33,21,052,6339

Сыры и творог

творог тофу8,14,20,673

Мясные продукты

говядина вареная25,816,80,0254
говяжья печень17,43,10,098
бифштекс27,829,61,7384

Птица

курица вареная25,27,40,0170
цыплята18,77,80,4156

Яйца

яйца куриные12,710,90,7157

Рыба и морепродукты

минтай15,90,90,072
палтус отварной14,017,80,0216
тиляпия (филе)20,81,70,096
тунец23,01,0-101
хек отварной18,52,30,095

Масла и жиры

масло арахисовое0,099,90,0899
масло кунжутное0,099,90,0899

Напитки безалкогольные

чай зеленый0,00,00,0-
чай молочный улун (оолонг) сухой20,15,14,0140

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Чтобы тело было красивым, мускулистым и сильным человеку нужно сбалансированное правильное питание. Целью спортивной диеты обычно считается компенсация и восполнение жизненных сил, энергии, потраченных в ходе тренировок – чаще всего тяжелых и изнуряющих физических нагрузок:

  • нет пустым калориям, позволить себе пасхальный кулич или пирог можно не чаще 1 раза в год – отдать дань уважения традициям и хозяевам дома, но в повседневной жизни топливо, которым заправляемся должно быть хорошим, улучшающим и налаживающим работу организма;
  • откажитесь от жирного, копченого и консервированного;
  • молочная продукция никогда не была фаворитом мастера Кунг-Фу, он использовал сухое — даже не цельное молоко в рецептах своих белковых коктейлей.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

баклажаны консервированные0,90,77,349
картофель жареный2,89,523,4192
кукуруза консервированная3,91,322,7119

Снэки

чипсы картофельные5,530,053,0520
чипсы яблочные2,20,159,0253
попкорн соленый7,313,562,7407

Мука и макаронные изделия

макароны вареные с жиром3,45,019,0135
равиоли15,58,029,7245
клецки5,04,825,8160
оладьи6,37,351,4294

Хлебобулочные изделия

батон нарезной7,52,950,9264
бублики16,01,070,0336
булочка калорийная7,39,662,4363
крендель8,23,169,3338
пампушки5,83,941,9215
пончик5,613,038,8296
тако7,120,858,1467
хлеб карельский7,51,237,0220
хлеб пшеничный8,11,048,8242

Кондитерские изделия

карамель леденцовая0,00,196,2362
конфеты4,319,867,5453
печенье7,511,874,9417
пряники5,86,571,6364
тесто7,91,450,6234

Сырье и приправы

кетчуп1,81,022,293
майонез2,467,03,9627
сахар0,00,099,7398

Мясные продукты

свинина16,021,60,0259
сало2,489,00,0797

Колбасные изделия

колбаса вареная13,722,80,0260
колбаса в/копченая любительская17,339,00,0420
колбаса с/копченая9,963,20,3608
сосиски12,325,30,0277

Рыба и морепродукты

горбуша горячего копчения23,27,60,0161
мойва копченая18,022,00,0270
сайра консервированная17,52,00,088
скумбрия копченая20,715,5-221

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Распорядок питания)

Пример меню на день

Завтрак
  • порция мюсли, но подойдут и другие цельнозерновые крупы с сухофруктами и орехами;
  • стакан чая или свежего фруктового сока, например, апельсинового.
Второй завтрак
  • протеиновый коктейль из пары куриных яиц, проросшей пшеницы, половинки банана, пары ложек сухого молока, дрожжей пивных.
Перекус
  • смузи из моркови, яблок и сельдерея.
Обед
  • мясо и овощи по-китайски;
  • пиала риса.
Полдник
  • протеиновый коктейль с экстрактом мяты и льдом.
Ужин
  • куриный бульон с рисовой лапшой;
  • 200 г отварного куриного или рыбного филе с листовой зеленью;
  • молочный чай с натуральным мёдом.

Противопоказания

  • нарушения работы почек, печени, ЖКТ;
  • особые возрастные группы: дети, подростки, пожилые;
  • женщины в период вынашивания и выкармливания ребенка.

Плюсы и минусы

Преимущества Недостатки
  • Диеты можно придерживаться длительно, при этом безболезненно усиленно тренироваться и добиваться красивого рельефного сильного тела.
  • Диета отлично подходит для бодибилдеров и людей, желающих полностью избавиться от жировых отложений.
  • Диета Брюса Ли финансово и временно затратная, нужно каждый день по 6-7 раз принимать свежую полезную и разнообразную пищу.
  • Меню должно подбираться исключительно из расчета максимальной пользы для организма, а не вкусовых предпочтений, поэтому смотрите, что вам дает много сил и положительно сказывается на здоровье и наборе массы мышц.

Отзывы и результаты

  • Арман, 49 лет: «… Для меня Брюс Ли был и остается легендой, подражать и быть похожим на него достойно и почетно, но, к сожалению, очень сложно справиться с такими нагрузками».
  • Дмитрий, 37 лет: «…Только самодисциплина и стремление к победе помогут на пути к совершенству, побольше белка и не надо никаких секретных диет».
  • Валентина: «…Почасовой, расписанный строгий режим питания и тренировок позволяет строить тело как из пластилина, а китайская еда и чай вряд ли дадут ошеломительный результат».
  • Ксения, 19 лет: «…Невероятная скорость, сила и мужество – настоящий идеал. К сожалению, повторить его результат не удается никому, но прислушаться к великому воину стоит».

Цена диеты

День диеты Брюса Ли сегодня стоит не менее 300 рублей в день, ведь обязательно нужно мясо, биодобавки, овощи, составляющие ингредиенты на несколько протеиновых коктейлей и смузи. Единственным облегчением может стать приобретение готовых смесей для быстрого приготовления протеиновых коктейлей.

Дарья Слободянюк
Автор-составитель: Дарья Слободянюк - биолог, медицинский журналист Специальность: Эмбриология, Цитология, Гистология подробнее

Образование: Окончила Николаевский национальный университет им. В. А. Сухомлинского, получила диплом специалиста с отличием по специальности «Эмбриолог, цитолог, гистолог». Также, окончила магистратуру по специальности «Физиология человека и животных, преподаватель биологии». С отличием пройден курс по дисциплине «Фармакология».

Опыт работы: Работала старшим лаборантом кафедры Физиологии и биохимии Николаевского национального университета им. В. А. Сухомлинского в 2010 — 2011 гг.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Отзывы
Оцените диету: