Гречнево-яблочная диета

Гречнево-яблочная диета

Описание актуально на 24.12.2017

  • Эффективность: 5-8 кг
  • Сроки: 2 недели
  • Стоимость продуктов: 500 рублей в неделю

Общие правила

Гречка и яблоки богаты в первую очередь железом – важнейшем для человеческого организма микроэлемента, участвующего в процессах кроветворения и входящего в состав молекулы гемоглобина и более 20 известных ферментов. Он участвует в процессах клеточного дыхания и удаления углекислого газа, первая линия защиты от анемии, поддержка окислительно-восстановительного баланса и как следствие профилактика онкопроцессов.

Суточная потребность для взрослого – не менее 10-30 мг (это не менее 100 г гречки и 2-3 красных спелых яблока). Кроме того, сочетание яблок с гречкой гарантирует насыщение полезными веществами и витаминами, усиление иммунитета и очищение организма от токсинов.

Но помимо пользы для здоровья очень эффективными оказались гречка и яблоки для похудения. Всего за неделю монодиеты — 1 стакан замоченной гречневой крупы и 2-3 яблока можно сбросить 3-4 кг. Постное и аскетическое меню может иметь небольшие отличия, что и представляет собой разновидности гречнево-яблочной диеты.

Внимание!

Придерживаться гречнево-яблочной диеты врачи не рекомендуют более 2 недель и необходимо следить, чтобы потери веса не превышали 10 кг. Повторить успех можно не ранее, чем спустя полгода.

Разновидности

  • Дополнение меню кефиром – за день его можно выпить до 0,5 л, главное, чтобы жирность была 0% или 1%.
  • Кефирный вариант также бывает более сытным за счет яблок, когда за день разрешается съесть 100 г гречки и не 2-3 яблока, а целый килограмм.
  • «Вкусная» гречнево-яблочная методика — отличается возможностью сдабривать гречневую кашу соевым соусом, сухофруктами, через день – растительным или сливочным маслом, а яблоки запекать с мёдом и корицей.
  • Полосатая диета – можно чередовать дни на гречке и яблоках.

Разрешенные продукты

Как понятно из названия, эта диета на гречке и яблоках. Все дополнения кефиром, растительным маслом и специями – всего лишь способ облегчить задачу людям, которые не могут целых две недели ограничивать себя во всем. Относительно рекомендаций по приготовлению и выбору гречки и яблок следует помнить:

  • Гречка должна быть натуральной и качественной, желательно не сечка, а ядрица, которая проходила минимум обработки, например, обжарки или шлифовки. Перед приготовлением её нужно хорошо промыть и на ночь запарить – залить кипятком, замотать кастрюлю одеялом и оставить до утра в теплом месте.
  • Более богаты железом красные сорта яблок, например, идеально подойдут кисло-сладкие сорта типа Айдаред, Джонатан, Мельба. Плоды лучше всего выбирать среднего размера сочные, не примятые и отечественного производителя, ведь импортные хоть и выглядят великолепно, но чаще всего выращены искусственно и обработаны от вредителя, например, покрыты парафином.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
яблоки0,40,49,847
яблоки печеные кисло-сладкие0,50,512,359
сухофрукты2,30,668,2286
изюм2,90,666,0264
гречневая каша вязкая на воде3,20,817,190
гречневая каша из крупы ядрица3,03,414,6101
корица3,93,279,8261
мед0,80,081,5329
кефир 0%3,00,13,830
кефир 1%2,81,04,040
масло растительное нерафинированное0,099,00,0899
масло сливочное0,582,50,8748

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Почитав меню сразу видно, что нельзя ничего кроме гречки, яблок и по желанию таких дополнений как кефир, растительной масло и соевый соус. В остальном под запрет попадают все привычные для нашего человека продукты:

  • соль, сахар, мёд, соусы, специи;
  • алкоголь, сладкие и энергетические напитки, в том числе кофе;
  • хлебобулочные, кондитерские и макаронные изделия;
  • консервы и полуфабрикаты;
  • растительное и сливочное масло, животные жиры;
  • мясо и яйца;
  • любые каши (кроме гречневой);
  • фрукты и овощи (разрешены только свежие спелые яблоки).

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

овощи2,50,37,035
овощи бобовые9,11,627,0168
овощи консервированные1,50,25,530
капуста1,80,14,727
картофель2,00,418,180
салат1,20,31,312

Фрукты

апельсины0,90,28,136
дыня0,60,37,433
лимоны0,90,13,016

Крупы и каши

манная каша3,03,215,398
овсяная каша3,24,114,2102
кус-кус3,80,221,8112
рис6,70,778,9344

Мука и макаронные изделия

макароны10,41,169,7337
паста10,01,171,5344
вареники7,62,318,7155
пельмени11,912,429,0275

Хлебобулочные изделия

батон7,52,950,9264
булочки7,26,251,0317
лаваш8,10,757,1274
пампушки5,83,941,9215
сухари11,21,472,2331
хлеб7,52,146,4227

Кондитерские изделия

варенье0,30,263,0263
джем0,30,156,0238
карамель леденцовая0,00,196,2362
конфеты4,319,867,5453
мармелад фруктово-ягодный0,40,076,6293
печенье7,511,874,9417
пирожное3,822,647,0397
тесто7,91,450,6234
фрукты в шоколаде0,815,611,0179
халва11,629,754,0523

Сырье и приправы

майонез2,467,03,9627
сахар0,00,099,7398
соль0,00,00,0-

Мясные продукты

свинина16,021,60,0259
сало2,489,00,0797
говядина18,919,40,0187
бекон23,045,00,0500
котлеты16,620,011,8282

Колбасные изделия

колбаса вареная13,722,80,0260
колбаса с/копченая салями11,063,00,0631
сосиски12,325,30,0277

Напитки алкогольные

вино белое мускат0,00,05,082
водка0,00,00,1235
джин-тоник0,00,06,778
пиво0,30,04,642

Напитки безалкогольные

кола0,00,010,442
лимонад0,00,06,426
фанта0,00,011,748
энергетический напиток0,00,011,345

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Распорядок питания)

Пример меню классической гречнево-яблочной диеты

Завтрак
  • 1/3 стакана запаренной гречневой крупы;
  • одно среднее красное яблоко.
Обед
  • 1/3 стакана запаренной гречневой крупы;
  • одно среднее красное яблоко.
Ужин
  • 1/3 стакана запаренной гречневой крупы;
  • одно среднее красное яблоко.

Пример меню кефирной разновидности гречнево-яблочной диеты

Завтрак
  • 1/3 стакана запаренной гречневой крупы;
  • одно среднее красное яблоко.
Второй завтрак
  • стакан 0% кефира;
  • натертое на мелкой терке яблоко.
Обед
  • 1/3 стакана запаренной гречневой крупы;
  • одно среднее красное яблоко.
Ужин
  • 1/3 стакана запаренной гречневой крупы;
  • одно среднее красное яблоко.
Перекус
  • стакан 0% кефира.

Плюсы и минусы

Преимущества Недостатки
  • Экономия семейного бюджета.
  • Не нужно готовить замысловатых блюд и считать их калорийность.
  • Быстрый и заметный результат.
  • Очищение организма и улучшение состояния пищеварительной, мочеполовой, кроветворной, сердечно-сосудистой системы.
  • Благодаря отсутствию в рационе соли, сахара, специй быстро устраняется отечность.
  • Нужна сильная мотивация и сила воли, чтобы питаться пресной кашей и яблоками.
  • Диетологи считают опасным для здоровья сидеть на монодиетах более двух недель.
  • Питание несбалансированное – нет таких важных составляющих как животные белки и полезные жиры.
  • Скудный рацион может провоцировать головные боли, слабость и головокружение.

Похожие диеты

  • Строгая гречневая диета – меню состоит из гречки и кефира, изредка можно разнообразить сухофруктами.
  • Нестрогая гречневая диета даёт возможность дополнить рацион различными овощными салатами и фруктами и есть в неограниченном количестве диетическую и очень полезную гречневую кашу.
  • Кефирно-гречневая диета – это ежедневное питание 100 г запаренной пресной крупы и 1 л обезжиренного кефира.

Отзывы и результаты

Гречнево-яблочная диета очень популярна. Тысячи девушек и женщин испробовали её на себе и остались в восторге от этого метода похудения. Те, кто смог сидеть на гречке и яблоках 3-4 недели хвастались ошеломительными результатами – минус 15-20 кг. Причем результат сохраняется надолго, девушки отмечают улучшение состояния здоровья, кожи и волос возникновение ощущения легкости и бодрости:

  • «… Я взялась худеть на гречке летом, дополнила меню не только яблоками, но и овощными салатами, в основном огурцами с зеленью. За неделю такого «отдыха» для тела и души сбросила 5 кг, муж был просто в восторге».
  • «… Я просто не могла выдержать отсутствие сладкого, пока не вычитала, что фрукты можно натереть и добавить прямо в кашу, а также баловать себя изюмом, курагой, орешками – это позволило мне не сорваться и похудеть перед свадьбой на 5 кг».
  • «… Когда уже девушки перестанут истязать себе диетами? Сидеть на гречке и яблоках и страдать от головокружений – это просто ужасно! Игра не стоит свеч».

Цена диеты

Яблочно-гречневую диету можно назвать самой экономной. На неделю вам понадобиться 700 г гречки и 4 кг яблок, при желании дополнить рацион кефиром — 3,5 л 0% кефира. Вся эта продовольственная корзина на сегодняшний день обойдётся в 500 рублей.

Дарья Слободянюк
Автор-составитель: Дарья Слободянюк - биолог, медицинский журналист Специальность: Эмбриология, Цитология, Гистология подробнее

Образование: Окончила Николаевский национальный университет им. В. А. Сухомлинского, получила диплом специалиста с отличием по специальности «Эмбриолог, цитолог, гистолог». Также, окончила магистратуру по специальности «Физиология человека и животных, преподаватель биологии». С отличием пройден курс по дисциплине «Фармакология».

Опыт работы: Работала старшим лаборантом кафедры Физиологии и биохимии Николаевского национального университета им. В. А. Сухомлинского в 2010 — 2011 гг.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Отзывы
Оцените диету: