Чрезмерное потребление сахара

Ни для кого не секрет тот факт, что глюкоза и фруктоза являются источниками питательной энергии для головного мозга. Однако, как показывают данные статистики, россияне слишком сильно увлекаются такой подзарядкой для мозга…

Для того, чтобы выявить, сколько же все-таки сладкоежек превышают дневную потребность организма в сахаре, программа «Здоровая Россия» при Минздравсоцразвития провела опрос среди 4000 человек на предмет их предпочтений в еде. Основная задача такого опроса заключалась в выявлении, насколько серьезно росисияне относятся к опасности употребления в пищу сахара. Как отказалось, ограничивать себя в сладостях готовы далеко не все.

В результате опроса испытуемых было выяснено, что лишь 13% респондентов практически не едят сладости, так как не любят их, и только каждый десятый ответил, что ведет контроль за потребляемыми сладкими продуктами во благо здоровью. В общем итоге, лишь 27% респондентов оказались готовы к ограничению употребления сахара. Они стараются уменьшать покупки конфет, сладкой газировки и сахара в чистом виде. Еще около 20% опрошенных признаются, что понимают всю опасность чрезмерного потребления сахара, однако не собираются менять свою диету.

В Европе доля прямого потребления сахара составляет около 20-30%, в то время как в России данный показатель достигает 50-60%. С чем связана такая беспечность граждан ученым еще только предстоит разобраться.

Евгений Янковский
Автор-составитель: Евгений Янковский - врач, медицинский журналист Специальность: Хирургия, Травматология, Онкология, Маммология подробнее

Образование: Окончил Витебский государственный медицинский университет по специальности «Хирургия». В университете возглавлял Совет студенческого научного общества. Повышение квалификации в 2010 году ‑ по специальности «Онкология» и в 2011 году ‐ по специальности «Маммология, визуальные формы онкологии».

Опыт работы: Работа в общелечебной сети 3 года хирургом (Витебская больница скорой медицинской помощи, Лиозненская ЦРБ) и по совместительству районным онкологом и травматологом. Работа фарм представителем в течении года в компании «Рубикон».

Представил 3 рационализаторских предложения по теме «Оптимизация антибиотикотерапиии в зависимости от видового состава микрофлоры», 2 работы заняли призовые места в республиканском конкурсе-смотре студенческих научных работ (1 и 3 категории).
Комментарии
Оцените статью: