Ученые рассказали об идеальном завтраке для активных людей

Специалисты из Шеффилдского Университета решили выявить рецепт идеального завтрака для людей, которые привыкли начинать свой день активно: с пробежки, зарядки или любого другого вида физической активности.

Для своего эксперимента, они выделили три вида завтраков: с кофеином, без кофеина, а также сочетающий в себе кофеин и углеводы. Каждый день все добровольцы употребляли разные завтраки, а потом играли в футбол. После завтрака без кофеина результат был наихудшим, неплохие результаты показала игра после «кофеинного» приема пищи, лучшие итоги игры были  при употреблении кофеина вместе с углеводами. Автор исследования Маюр Ранчордас отметил, что такая смесь помогает повысить выносливость более, чем на час, по сравнению с другими видами пищи.

К слову сказать, проведенные до этого исследования белкового завтрака также показали отличные результаты. Такой прием пищи с утра помогает дольше ощущать сытость, что особенно важно для людей, находящихся на диете.

Таким образом, оценивая свои потребности, вы можете подобрать себе идеальный завтрак. Единственное, что не советуют диетологи употреблять утром – это жиры, их лучше оставить на обед. Утром организму необходим заряд бодрости, и как раз белки или углеводы могут его предоставить. При этом, следует помнить, что это должны быть «правильные» углеводы – злаковые, овощи, фрукты, а не сахар в чистом виде.

Автор-составитель: Александр Кузнецов - врач, медицинский журналист Специализация: кардиология, гастроэнтерология
Комментарии
Оцените статью: