Стоит ли пить в день восемь стаканов воды?

Чистая вода очень важна для организма, и потреблять ее, несомненно, нужно каждый день. Однако утверждения по поводу того, что в день следует выпивать ее до двух с половиной литров, некоторые ученые ставят под сомнение. По их мнению, потребность в жидкости зависима от разных факторов – возраста человека, его активности, климата, в котором он проживает, и др.

Сотрудники Национальной академии наук США уверяют, что большинству людей, чтобы удовлетворить потребность организма в жидкости, достаточно просто ориентироваться на ощущение жажды. Примерно 80% жидкости человек получает, потребляя разнообразные напитки, еще 20% — кушая овощи, фрукты, молочные блюда.

Недавно в одном и авторитетных американских журналов был опубликован обзор, в котором речь шла об известном правиле о «восьми стаканах воды в день». Ученые сообщили, что это всего лишь вырванные из контекста слова одного из известных диетологов. Поэтому они уверяют, что количество воды, выпиваемой человеком в день, должно регулироваться, прежде всего, физиологическими механизмами организма. В среднем взрослому человеку действительно требуется до восьми стаканов жидкости, но с учетом всех потребляемых напитков и продуктов, которые также имеют в своем составе воду. То есть вполне можно пить разный чай, кофе, молоко , и жидкость все равно будет «считаться».

А известный профессор спортивной медицины Тимоти Ноукс утверждает, что гипергидратация не улучшает спортивных результатов, а даже приводит к их ухудшению. Поэтому, чтобы не ухудшить физическую активность, доктор Ноукс советует пить только тогда, когда чувствуется жажда.

Более того, не существует норм потребления воды для человека. Это зависит и от времени года, и от пола, и от возраста. Что же касается продуктов, то наибольшее количество жидкости содержат огурцы, помидоры, арбузы, вишня, клубника, ананас, манго.

Однако «в пользу» воды существует очень много доводов, подкрепленных результатами исследований. Есть данные, что жидкость в больших количествах уменьшает риск определенных типов онкологических заболеваний. У женщин, которые пили по пять или больше стаканов воды в день, на 41% снижался риск ишемической болезни сердца. Наконец, жидкость очень важна для нормальных обменных процессов, кровообращения, функционирования других систем. Обезвоживание очень плохо сказывается на когнитивных функциях. Следовательно, правильным выводом является следующий: допускать обезвоживания нельзя, поэтому нужно прислушиваться к организму и просто вовремя утолять жажду.

Комментарии