Перец чили обеспечивает защиту от онкологии

Американские ученые сообщили на днях о том, что существенно помочь в борьбе с раком может самый обыкновенный перец чили. После того, как специалисты провели продолжительное наблюдение примерно за полмиллиона китайцев, они сделали следующие выводы: те люди, которые постоянно потребляли острые блюда, в три раза снижали риск преждевременной смерти по сравнению с теми, кто не ел острого.

Конечно, такие выводы не свидетельствуют о том, что острые продукты защищают организм от любых заболеваний, ведущих к летальному исходу. Тем не менее, данные о том, что для уменьшения риска проявления сахарного диабета и сердечных недугов нужно добавлять в блюда карри, ученые подтверждают. Также подтверждается, что развитие рака предупреждает потребление в пищу свежего перца чили.

Ранее ученые уже публиковали результаты исследования, которые подтвердили, что после четырехнедельной диеты, которая включает перец чили, у людей понижаются показатели сердцебиения, а также стабилизируются показатели кровяного давления. Тем не менее, каждый человек должен потреблять этот продукт дозировано, ведь острый перец может спровоцировать повышение кислотности и, соответственно, увеличить риск болезней желудка.

А еще есть данные о том, что этот острый продукт помогает ускорить процесс похудения. Ученые уверяют, что капсаицин, который содержится в перце, активизирует обменные процессы и предотвращает процесс накопления жира. Также этот продукт помогает контролировать аппетит и преодолевать приступы сильного голода. То есть обыкновенная добавка, содержащая в составе чили, поможет худеющему человеку не переедать и скорее достичь своей цели. Врачи вскоре планируют провести исследование, чтобы определить механизм, которые обеспечивает такое влияние капсаицина на организм.