Ученые рассказали, как преодолеть приступы голода при похудении

В процессе активного похудения ощущение сильного голода нередко становится тем фактором, который приводит к срывам. О том, как можно победить приступы голода в этот период, недавно рассказали ученые.

Датские эксперты из Университета Копенгагена провели ряд экспериментов, в ходе которых изучали, как проще всего сбросить лишние килограммы. В итоге они сделали достаточно интересные выводы. Так, мнение о том, что для правильного сброса веса нужно потреблять белковые блюда, датские специалисты опровергли. Несмотря на то, что белок на самом деле достаточно эффективно насыщает и поддерживает такое ощущение, а диеты на основе белковой пищи способствуют похудению, ученые назвали более эффективное составляющее питания для стройности.

Речь идет о растительной клетчатке, которую исследователи рекомендуют потреблять вместе с белком. При таком рационе человек будет худеть эффективнее всего, и при этом ему не придется переживать приступы жесткого голода. Наиболее подходящим продуктом с растительной клетчаткой являются бобовые – горох, фасоль, чечевица, бобы.

Это заключение подтверждают результаты, полученные в ходе экспериментов. В частности, их инициаторы определили, что те люди, основой рациона которых были вегетарианские блюда с достаточным количеством белка и клетчатки, гораздо дольше ощущали сытость, в целом ели меньше и чувствовали намного меньшее желание съесть что-нибудь вредное.

Эксперимент состоял в следующем: 43 добровольцам предложили три вида котлет – из бобовых, свинины и телятины. В результате выяснилось, что те участники исследования, которые ели котлеты из бобовых, дольше оставались сытыми, а калорийность потребляемой пищи во время следующего приема еды была на 12% ниже.

Именно поэтому бобовые рекомендуется ввести в рацион тем, кто придерживается правильного питания и стремится похудеть.

Комментарии