Системная диета

Системная диета

Описание актуально на 30.10.2018

  • Эффективность: снижение веса на 20 кг за месяц
  • Сроки: месяц
  • Стоимость продуктов: 1400-1600 руб. в неделю

Общие правила

Системная диета относится к разряду низкокалорийных безжировых диет. Разработчики ее утверждают, что для получения эффекта нужно строго соблюдать расписанный по дням рацион, поскольку это определенная система, помогающая снижению веса за счет улучшения метаболизма. Не допустимы никакие отклонения от нее, замена продуктов или нарушение чередования дней.

Системная диета на месяц сводится к трёхразовому преимущественно белковому питанию. Анализируя меню, можно отметить, что белковые продукты (яйца, отварное мясо или рыба, творог, брынза, кефир, сыр, простокваша) присутствуют в нем 1-2 раза в день вместе с овощами, а один прием пищи могут составлять только овощи или фрукты.

Первые две недели завтрак состоит из половины апельсина (грейпфрута) и двух отварных яиц, обеды и ужины — смешанные белково-углеводные. Третья неделя диеты представляет собой чередование разгрузочных дней: фруктовый, овощной, рыбный с вареными овощами и мясной с вареными овощами. Так, понедельник, вторник, среда, суббота и воскресенье — углеводные дни (употребляются только фрукты или овощи), а четверг и пятница — преимущественно белковые (мясо или рыба с овощами).

Четвертая неделя диеты — смешанное белково-углеводное питание, но с ограниченным количеством продуктов, разрешенных на один день. Например, в течение дня можно съесть только ложку творога, блюдце вареных овощей, тост, один апельсин, два помидора и два огурца.

Как видим, рацион диеты разнообразный, но в определённые дни строго оговаривается количество разрешенных продуктов. Трудно переносится череда низкокалорийных разгрузочных дней на овощах или фруктах. В эти дни калорийность питания не более 500 ккал, в остальные она колеблется от 660 ккал до 800 ккал. В целом, соблюдение диеты требует наличия силы воли у худеющего. Подкрепляться она должна позитивным настроем и нацеленностью на результат.

Для повышения эффективности диеты рекомендуется выполнять некоторые правила:

  • Соблюдать предложенный рацион, не заменяя продукты в течение дня и очередность питания по дням. Разработчики приписывают этому большое значение, поэтому если были какие-либо нарушения, диету начинают сначала.
  • При приготовлении лучше отказаться от использования соли и приправ.
  • Овощи и мясо варить в воде без соли, но для придания вкуса можно добавить лавровый лист, чеснок, зелень или луковицу. Не использовать искусственные вкусовые приправы.
  • В процессе приготовления нельзя использовать сливочное масло и жиры.
  • Если в меню отсутствует указание о размере порции (или продукта), можно самим установить приемлемый для вас размер порции.
  • Первые две недели, когда рацион расписан на трехразовое питание, может возникнуть чувство голода. В таком случае допускается устраивать перекусы овощами, поскольку они низкокалорийные и не содержат сахаров. Это могут быть огурцы, капуста или салат с капустой и огурцами. Перекус можно делать спустя два часа после последнего основного приема пищи.
  • Выполнять питьевой режим (фильтрованная вода, некрепкий зеленый или травяной чай). Напитки следует пить без сахара.
  • Приветствуется активный образ жизни: ходьба, плавание, езда на велосипеде, лыжные прогулки фитнес или другой спорт по вашему усмотрению.

Разрешенные продукты

Перечень продуктов достаточно широкий и в разные дни диеты может включать:

  • Отварное мясо, рыбу, птицу.
  • Овощи в сыром или вареном виде: капуста, кабачки, перец, огурцы, помидоры. При варке мяса, рыбы или овощей можно добавлять лук, чеснок, перец и небольшое количество соли.
  • Фрукты: апельсин, грейпфрут, яблоки, груши, дыня, арбуз, персики, абрикосы.
  • Нежирные творог, брынза или сыр.
  • Кисломолочные напитки (простокваша, ряженка, кефир).
  • Вареные яйца.
  • Цельнозерновые хлебцы или подсушенный цельнозерновой (отрубной) хлеб в количестве 1 кусочка в определенные дни.
  • Вода, чай (зеленый и черный), кофе без сахара. Если не можете пить чай без сахара, разрешается заменить его сахарозаменителем.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

зелень2,60,45,236
баклажаны1,20,14,524
кабачки0,60,34,624
капуста1,80,14,727
капуста брокколи3,00,45,228
капуста цветная вареная1,80,34,029
лук репчатый1,40,010,441
морковь1,30,16,932
огурцы0,80,12,815
перец салатный1,30,05,327
салат1,20,31,312
спаржа1,90,13,120
помидоры0,60,24,220
чеснок6,50,529,9143

Фрукты

авокадо2,020,07,4208
апельсины0,90,28,136
гранат0,90,013,952
грейпфрут0,70,26,529
груши0,40,310,942
киви1,00,610,348
лимоны0,90,13,016
манго0,50,311,567
мандарины0,80,27,533
нектарин0,90,211,848
персики0,90,111,346
яблоки0,40,49,847

Ягоды

крыжовник0,70,212,043
смородина красная0,60,27,743
смородина черная1,00,47,344

Молочные продукты

кефир3,42,04,751
йогурт натуральный 2%4,32,06,260

Сыры и творог

творог 0.6% (маложирный)18,00,61,888
творог тофу8,14,20,673

Мясные продукты

говядина18,919,40,0187
кролик21,08,00,0156

Птица

куриное филе23,11,20,0110
индейка19,20,70,084

Рыба и морепродукты

рыба18,54,90,0136
морская капуста0,85,10,049

Напитки безалкогольные

вода минеральная0,00,00,0-
чай зеленый0,00,00,0-

* данные указаны на 100 г продукта

Продукты запрещенные или ограниченные

  • Любые жиры.
  • Крупы.
  • Картофель в любом виде.
  • Бананы, виноград, изюм, финики, бананы, инжир.
  • Любые сладости (конфеты, пирожное, печенье, торты, варенье, сгущенное молоко).
  • Выпечка и белый хлеб.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

бобы6,00,18,557
сельдерей0,90,12,112
соя34,917,317,3381
топинамбур2,10,112,861
тыква1,30,37,728
фасоль7,80,521,5123
чечевица24,01,542,7284

Фрукты

бананы1,50,221,895

Ягоды

виноград0,60,216,865

Орехи и сухофрукты

орехи15,040,020,0500
изюм2,90,666,0264
кешью25,754,113,2643
кунжут19,448,712,2565
семечки подсолнечника20,752,93,4578

Крупы и каши

гречневая крупа (ядрица)12,63,362,1313
манная крупа10,31,073,3328
овсяная крупа12,36,159,5342
овсяные хлопья11,97,269,3366
пшенная крупа11,53,369,3348
рис белый6,70,778,9344

Мука и макаронные изделия

макароны10,41,169,7337

Кондитерские изделия

варенье0,30,263,0263
джем0,30,156,0238
конфеты4,319,867,5453
крем кондитерский0,226,016,5300
печенье7,511,874,9417

Мороженое

мороженое3,76,922,1189

Торты

торт4,423,445,2407

Шоколад

шоколад5,435,356,5544

Сырье и приправы

горчица5,76,422,0162
мед0,80,081,5329

Молочные продукты

сливки2,820,03,7205
сметана 25% (классическая)2,625,02,5248

Сыры и творог

творог 11%16,011,01,0170
творог 18% (жирный)14,018,02,8232

Мясные продукты

свинина16,021,60,0259
свиная печень18,83,60,0108
свиные почки13,03,10,080
свиной шпик1,492,80,0841
сало2,489,00,0797
говяжья печень17,43,10,098
говяжьи почки12,51,80,066
говяжьи мозги9,59,50,0124

Колбасные изделия

колбаса п/копченая16,244,60,0466
колбаса с/копченая9,963,20,3608
сардельки10,131,61,9332
сосиски12,325,30,0277

Птица

курица копченая27,58,20,0184
утка16,561,20,0346
утка копченая19,028,40,0337
гусь16,133,30,0364

Рыба и морепродукты

рыба копченая26,89,90,0196
рыба соленая19,22,00,0190

Масла и жиры

масло сливочное0,582,50,8748
масло льняное0,099,80,0898
масло оливковое0,099,80,0898
масло подсолнечное0,099,90,0899
жир кулинарный0,099,70,0897

Напитки безалкогольные

кофе растворимый сухой15,03,50,094

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Режим питания)

Для образца приводим меню первой недели, когда разрешается смешанное питание в течение дня. Если данная диета привлечет ваше внимание, всегда можно найти в Интернете полный вариант меню на весь месяц.

Понедельник

Завтрак
  • пол-апельсина (половина грейпфрута);
  • два вареных яйца.
Обед
  • один вид фруктов на выбор в любом количестве (яблоки, груши, абрикосы, арбузы).
Ужин
  • мясо отварное (гриль).

Вторник

Завтрак
  • пол-апельсина (полгрейпфрута);
  • два вареных яйца.
Обед
  • вареная куриная грудка.
Ужин
  • два яйца;
  • салат из огурцов, помидоров, зелени;
  • тост из цельнозернового хлеба;
  • апельсин.

Среда

Завтрак
  • пол-апельсина (полгрейпфрута);
  • два вареных яйца.
Обед
  • нежирный сыр;
  • тост цельнозерновой;
  • помидоры.
Ужин
  • нежирное отварное мясо.

Четверг

Завтрак
  • пол-апельсина (полгрейпфрута);
  • два вареных яйца.
Обед
  • один вид фруктов из перечня (апельсины или другие цитрусовые, яблоки, груши).
Ужин
  • отварное мясо или мясо-гриль;
  • салат (из огурцов, помидоров, капусты, зелени).

Пятница

Завтрак
  • пол-апельсина (полгрейпфрута);
  • два вареных яйца.
Обед
  • два яйца;
  • один вид вареных овощей (морковь, кабачок, зеленый горошек, зеленая фасоль).
Ужин
  • рыба;
  • салат;
  • апельсин.

Суббота

Завтрак
  • пол-апельсина (полгрейпфрута);
  • два вареных яйца.
Обед
  • любой фрукт.
Ужин
  • отварное мясо;
  • салат.

Воскресенье

Завтрак
  • пол-апельсина (полгрейпфрута);
  • два вареных яйца.
Обед
  • вареная куриная грудка;
  • вареные овощи;
  • апельсин.
Ужин
  • только вареные овощи.

Анализируя меню на первую неделю, система в питании все же прослеживается. Возьмем меню на ужин. Отмечается чередование только белковой пищи (мясо) в один день с более расширенным меню в другой день (мясо или рыба с овощным гарниром). Завершает неделю употребление низкокалорийного ужина с вареными овощами.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Содержит разнообразные продукты.
  • Эффективна в плане снижения веса.
  • Длительность выполнения.
  • Несбалансированная и низкокалорийная, поэтому такой длительный период выполнения может ухудшить состояние здоровья.
  • В отдельные дни присутствуют жесткие ограничения.
  • Трудно переносится неделя разгрузочного монопитания.
  • Возможно быстрое восстановление потерянного веса.

Отзывы о системной диете на месяц и результаты

Диетологи подвергают сомнениям обещанную потерю веса в 20 кг. Организм не может ежедневно терять 700 г. Допускается потеря веса 2 кг в первую неделю, но потом снижение веса затормаживается и составляет не более 800 г в неделю. Если на фоне низкокалорийной диеты подвергать организм чрезмерной физической нагрузки, то потеря веса может быть и больше.

Сомнительно утверждение и о том, что потерянный вес не восстановится при переходе к привычному питанию. Обычно после низкокалорийных несбалансированных диет или череды разгрузочных дней организм наверстывает упущенное и с лихвой «запасается» впрок. При выборе диеты, рассчитанной на месяц, нужно более тщательно изучать состав диеты. Отсутствие жиров и достаточно скудный рацион должны насторожить вас, поскольку целью должно стать не только снижение веса, но и сохранение здоровья. Для долгосрочной диеты лучше выбрать более здоровый способ похудения, который даст постепенное снижение веса при хорошем самочувствии.

Отзывы о данной диете встречаются очень редко. Вероятно, это связано с тем, что не многих устраивает такой длительный срок выполнения жесткой диеты.

  • «… Понравилось, что обещали снижение веса на 20 кг и решилась на эту диету. Конечно, на 20 кг я не рассчитывала, но думала, что на 10 кг будет реально похудеть. Первая неделя прошла более или менее успешно и снижение веса было 2 кг (изначально вес был 87 кг). Если так бы и продолжалось, то за месяц можно потерять 8 кг и меня бы это устроило. Но в дальнейшем вес стал очень медленно таять, а потом вообще застопорился. Небольшое снижение было на третьей неделе, когда начались разгрузочные дни, но переносить их было очень трудно, тем более, что стал болеть кишечник из-за большого количества сырых овощей и фруктов. До четвертой недели я так и не дошла. В итоге за три недели потеряла 4,5 кг. Как бы теперь удержаться на этом уровне. Положительным моментом считаю то, что стала есть меньше и наедаться небольшими порциями. Планирую перейти на более полезную диету».
  • «… Питание очень ограниченное, поэтому смогла выдержать только 1,5 недели. Не могу похвастаться результатом — всего 2,5 кг. Наверное, панацеей не является ни одна диета, а результатом любого быстрого похудания будет рикошетная прибавка веса. Вот и получается: похудела – потом поправилась – и опять похудела. Нужно подобрать питание, которого можно придерживаться постоянно. Оно должно быть полноценным и не трудным для выполнения. Чтобы не толстеть делать разгрузочные дни, не есть сладкого, не пить постоянно чай с конфетками и печеньем».

Цена диеты

Ограниченный рацион питания не очень скажется на бюджете. Расходы на недельное питание могут составить 1400-1600 руб.

Владимир Конев
Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист Специальность: Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания подробнее

Образование: Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

Опыт работы: Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Отзывы
Оцените диету: