Лук поможет укрепить кости

Проблема ломкости костей актуальна для многих современных людей в разных странах. Остеопороз развивается как следствие недостатка кальция. При этом болезнь много лет может развиваться в скрытой форме. Поэтому очень важно практиковать профилактические меры для предупреждения патологических процессов. Один из таких методов – регулярное потребление лука.

Такой совет дают сотрудники Университета Берна в Швейцарии, которые в процессе исследований выявили в составе лука пептид GPC. Это компонент, который снижает интенсивность потери костной ткани. Эксперимент, проведенный учеными, подтвердил, что это вещество способно блокировать утрату минералов.

Эксперты отмечают, что наиболее полезно потреблять свежий луковый сок. В его составе есть большое количество антиоксидантных флаваноидов, оказывающих противовоспалительное влияние. Эти соединения обеспечивают защиту от дефицита коллагена в артериях и тканях.

Кроме указанного положительного воздействия лук снижает количество сахара в крови, способствует укреплению иммунитета, уменьшает количество «вредного» холестерина. Как следствие, этот овощ можно с уверенностью назвать полезным для сердечно-сосудистой системы.

Что же касается защиты от остеопороза, то в профилактических целях следует обеспечивать организм не только достаточным количеством кальция, но и не допускать дефицита магния. В идеале микроэлементы должны поступать из пищевых источников. Магний способствует увеличению прироста минералов в костной ткани, что очень актуально для детей, а также пожилых людей, которые больше всего подвержены риску получить перелом. Большое количество магния содержится в черном шоколаде, авокадо, орехах, бобовых. Регулярно потребляя их, а также молочные продукты, можно обеспечить организм важными для костной ткани минералами.

Комментарии