Диета пещерного человека небезопасна для здоровья

Современные диетологи очень часто предлагают желающим похудеть оригинальную диету – так называемую диету пещерного человека, которая предполагает употребление в пищу только мяса, овощей, фруктов и орехов. Однако медики не разделяют восторгов по поводу этой диеты, полагая, что для современных людей такой способ питания является неприемлемым.

Несмотря на то, что так называемая палеодиета, которую недавно представили диетологи из США, позиционируется как очень полезная и естественная для организма, ее соблюдение может в итоге привести к серьезным проблемам со здоровьем. Конечно, отсутствие в рационе питания газировки, фастфуда, консервантов и другой вредной еды является позитивным фактором. Но наличие в меню большого количества жиров и при этом отсутствие достаточного количества углеводов может привести к обратному результату и спровоцировать ожирение, полагают специалисты.

Недавно был проведен специальный эксперимент на грызунах. Подопытных мышей ученые разделили на две группы. Грызунам из первой группы на протяжении двух месяцев давали обычную пищу, а мыши со второй группы получали пищу, в которой было мало калорий, но при этом отмечалось высокое содержание жиров. Через два месяца у животных со второй группы масса тела увеличилась на 15% и, к тому же, у них вырос уровень инсулина, проявилась непереносимость глюкозы.

К тому же, ученые призывают худеющих подумать и о том, что у пещерных людей продолжительность жизни была намного меньше, чем у наших современников. Впрочем, многие поклонники этой диеты утверждают, что им удалось сбросить вес, «сидя» на этой системе питания. Но профессиональными диетологами ее эффективность так и не была доказана.

А вот еврейские ученые на днях рассказали об очень оригинальном способе похудеть. Исследователи из Еврейского университета в Иерусалиме считают, что снизить показатели на весах поможет булочка, съеденная вечером, перед сном. Мотивируют свою теорию ученые тем, что такая пища и на следующий день помогает сохранить чувство сытости, а также снижает риск проявления сахарного диабета и болезней сердца. Специалисты провели целое исследование, в котором приняли участие 78 добровольцев. Половина из них питались, как обычно, еще половина — перед сном употребляли пищу с высоким содержанием углеводов. Инициаторы эксперимента обращали особое внимание на продукцию в организмах добровольцев трех гормонов — лептина, который регулирует обменные процессы и снижает аппетит, грелина, улучшающего обменные процессы, и адипонектина, снижающего риск проявления сахарного диабета. В итоге оказалось, что у тех, кто ел на ночь углеводы, уровень лептина повышался в дневное время, а уровень грелина, увеличивался и вечером, и ночью. Те люди, которые придерживались так называемой «израильской диеты», отмечали, что днем значительно меньше ощущали голод. При этом у них уменьшился вес и объемы, а также выросло содержание в организме адипонектина, что положительно сказалось на уровне сахара в крови. Поэтому израильские ученые утверждают, что углеводную пищу лучше потреблять именно вечером.

Комментарии