Как удержать вес после диеты

Общие сведения

В современном мире существует невероятное количество самых разнообразных диет и особых систем питания, с помощью которых можно эффективно снизить массу тела за определенный период. Однако ни одна из таких систем не дает гарантии, что после ее окончания лишние килограммы постепенно не вернутся обратно. Поэтому диетологи, отвечая на вопрос о том, как не набрать вес после диеты, отмечают, что для этого человеку очень важно в корне перестроить свою систему питания и образ жизни. Как именно это сделать и как питаться после диеты без возврата веса, пойдет речь в этой статье.

Что происходит после диеты?

Ученые, изучавшие этот вопрос, подтверждают, что после диетического питания в большинстве случаев через некоторое время лишний вес возвращается. Например, психологи из США, проанализировавшие самые грандиозные исследования похудения вследствие диет в последние годы, отметили, что со временем сброшенные килограммы возвращались, после чего люди еще и набирали дополнительный вес.

Кроме того, было отмечено, что такие «скачки» веса плохо влияли на общее состояние здоровья, провоцируя проблемы с сосудами и сердцем, повышая риск диабета и инсульта и вызывая нарушения функции иммунной системы. В итоге американские ученые сделали следующий вывод: диеты не являются эффективным способом избавиться от лишнего веса.

Но при этом американские эксперты выделили и ряд причин, вследствие которых вес после похудения не удалось сохранить. Возвращение потерянных килограммов у людей, состояние организма которых анализировали ученые, происходило, если:

• после диеты человек потерял 20% веса или более;
• вес снижался стремительно, в очень короткие сроки;
• люди на протяжении дня проводили более пяти часов, сидя за компьютером либо телевизором.

Интересно, что если новый вес людям удавалось удержать на протяжении полугода, то далее его сохранять уже было проще, так как мозг воспринимал эти показатели как норму, что и облегчало дальнейшее удержание массы тела.

Когда трудно удержать вес после диеты?

Так называемая диета йо-йо, когда вес то снижается, то увеличивается, является вредным для организма эффектом. Подобное чаще всего происходит в следующих случаях:

• Если человек практикует низкокалорийную диету и очень резко теряет лишний вес. Часто потеря веса в таком случае происходит вследствие выведения жидкости и расщепления белка. К тому же после низкокалорийных диет организм начинает интенсивнее откладывать запас, опасаясь повторения таких стрессовых для него ситуаций. Поэтому дневная калорийность даже во время диеты должна составлять 1400-1500 калорий.
• Если диета предполагает использование слишком дорогих и экзотических продуктов. Такое питание не является привычным для человека, и на его фоне не удастся наладить впоследствии правильное и здоровое питание.
• Если система питания предполагает наличие очень строгих запретов. К примеру, если диета предполагает полный отказ от сладкого, то после нее человек, скорее всего, будет «отводить душу» на десертах и в итоге очень быстро наберет вес обратно.
• Если человек худеет, соблюдая монодиету. Когда приходится есть только один продукт, это в итоге приведет к тому, что после перехода на нормальное меню все результаты быстро исчезнут. Важно, чтобы даже во время диеты меню было разнообразным.
• Если в ходе похудения человек принимает препараты для похудения. Большинство таких добавок имеют сомнительное качество. Следовательно, они обладают побочными эффектами и могут спровоцировать развитие болезней.

Выход из диеты

Для того чтобы после периода диетического питания вес не начал стремительно возвращаться, важно четко понимать, как правильно выйти из диеты и как питаться и действовать дальше, чтобы масса тела оставалась прежней. Очень важно выходить из диетического питания плавно и ни в коем случае не пускаться во все тяжкие. После того, как строгая диета завершилась, нельзя полагать, что теперь можно есть все и в больших количествах.

В период выхода важно четко отмерять порции, так как существует риск, что «на глаз» человек будет накладывать себе больше пищи, чем нужно. Переедание – прямой путь к возвращению сброшенных килограммов, поэтому допускать его нельзя.

Не следует сразу же резко отказываться от тех ограничений, которые предполагало диетическое питание. После серьезных ограничений диетологи советуют еще на протяжении 1-2 недель не есть жареного, мучного и сладкого, постепенно разнообразить рацион более полезными продуктами. Изначально в меню нужно добавить больше фруктов и овощей. Если человек соблюдал монодиету, то нельзя есть все и сразу – каждый день нужно вводить по 1-2 новых продукта, чтобы организм успел адаптироваться к более разнообразному рациону. А от некоторых продуктов, например от белого сахара, лучше отказаться полностью. Если диета была низкокалорийной, то каждый день общую калорийность меню следует повышать на 100 килокалорий.

Ни в коем случае нельзя бросать занятия спортом – и после достижения идеального веса заниматься нужно регулярно, если не каждый день, то не менее трех раз в неделю.

Некоторые продукты, на первый взгляд кажущиеся безопасными с точки зрения потенциального набора веса, таковыми не являются. Нельзя злоупотреблять сухофруктами, которые очень калорийны. Набрать вес можно, регулярно потребляя йогурты с наполнителями, соки в пачках, алкогольные напитки. Набор веса может произойти, если постоянно заправлять салаты сметаной или майонезом. Эти и другие похожие моменты нужно обязательно учитывать.

Еще один важный момент – достаточное количество жидкости, которое человек должен получать на протяжении дня. Лучше всего пить воду, зеленый чай без сахара.

Наконец, психологи советуют сделать все для того, чтобы и после диеты не потерять мотивации сохранить стройность. Если желание иметь хорошую фигуру сохранится, человеку легче будет справляться с искушениями и держать себя в форме.

Нет смысла искать диету, после которой не возвращается вес. Нужно просто следовать ряду важных правил, и тогда после любой диетической системы удастся сохранить полученные результаты.

Правила сохранения веса

Несмотря на скептицизм многих ученых по отношению к диетам, все же можно не поправиться и сохранить вес после диеты. Ведь многочисленные диетические системы практикует множество людей в мире, и многим из них удается достичь позитивного результата и сохранить его. Чтобы не потолстеть после сброса веса, нужно придерживаться следующих правил:

• Рекомендуется привыкнуть проводить регулярные взвешивания. Специалисты советуют взвешиваться один раз в неделю. Так как вес может колебаться на протяжении суток, то взвешиваться ежедневно смысла нет. А вот проверка массы тела раз в неделю в определенный день даст возможность увидеть более точную картину. Проверять массу тела нужно утром на голодный желудок. Полученный результат стоит записывать в блокнот, и это позволит отслеживать динамику изменения веса и вовремя принимать меры, чтобы не допустить повторного набора лишних килограммов. Если масса тела увеличилась на 2 кг и более, следует скорректировать меню и увеличить интенсивность и частоту физической активности. Кроме того, следует проанализировать особенности образ жизни и понять, что именно спровоцировало рост веса, чтобы позже не допустить подобных ошибок. Также контролировать массу тела можно с помощью измерения объемов – сантиметр тоже может подсказать, насколько стабильна ситуация.
• Чтобы держать вес, необходим правильный режим питания. На протяжении дня должно быть не менее трех полноценных приемов пищи и двух перекусов (второй завтрак и ланч). Если организм длительное время не получает пищи, то обмен веществ замедляется. И если один прием пищи человек пропустил, то за следующим он может съесть слишком много, что и повлечет за собой перебор с калориями.
• Важно разнообразие – в рационе должны присутствовать все нужные организму минералы и витамины. Он не только обеспечат нормальную жизнедеятельность организма, но и позволят сохранить вес после того, как он снизился. Поэтому важно покупать разнообразные продукты и готовить разнообразные блюда. Если в меню будут присутствовать разные продукты, это снизит вероятность того, что человеку захочется чего-то не слишком полезного. Кроме того, даже здоровое питание предусматривает определенные послабления. Время от времени можно съедать небольшое количество блюда, которое по факту не входит в список полезных. Но если раз в неделю съесть кусочек торта, то не повредит фигуре, зато поможет впоследствии удержаться от срыва.
• Правильное питание предусматривает не только здоровое меню, но и привыкание к умеренному количеству потребляемой пищи. Изначально нужно привыкнуть к меньшим порциям, чем до диеты. Тем, кого интересует, как удержать вес после диеты, диетологи советуют взять на вооружение следующее правило: визуально поделив тарелку на четыре части, две из них заполнять овощами или фруктами, одну – белковой пищей и одну – углеводной. Это позволит сделать питание разнообразным и при этом снова не набрать вес. Тем, кто привык практиковать раздельное питание, рекомендуется заполнять овощами или фруктами три части тарелки, а одну – либо белками, либо углеводами.
• Для поддержания веса рекомендуется регулярно есть некоторые продукты, помогающие активизировать процесс сжигания жиров. Например, стоит ввести в меню ананас, который можно есть как до, так и после еды. Также активизирует жиросжигание грейпфрут. Стоит приправлять блюда разнообразными специями – перцем, куркумой, кардамоном, имбирем и др. Правда, не следует забывать и об обратном эффекте специй: они вызывают аппетит.
• Лучше всего поможет удержать вес регулярная физическая активность. Если каждый день человек будет активно выполнять физические упражнения 30-40 минут, это поможет держать тело в тонусе. Однако не менее важно распрощаться с сидячим образом жизни. Например, офисным работникам рекомендуется каждый час делать перерыв на 5-10 минут и пройтись по ступенькам вверх-вниз. Также следует больше ходить по улице, по возможности, заменяя поездки на общественном или личном транспорте прогулками. Лучше всего практиковать те виды нагрузок, которые человеку нравятся. В противном случае спорт ему вскоре наскучит, и риск вернуться к образу жизни из прошлого увеличится. Можно плавать, кататься на велосипеде, играть в подвижные игры и др.
• Очень полезной привычкой для тех, кто стремится удержать вес, является умение наслаждаться пищей. Если человек старается наслаждаться каждым кусочком, он ест намного медленнее и насыщается быстрее. Поэтому после диеты лучше не есть перед телевизором или монитором – прием пищи должен быть медленным и приносить наслаждение.
• Очень важно, чтобы меню преобладали натуральные, а не консервированные и мороженые продукты. Что касается жареной пищи, то в перспективе можно не отказываться от нее полностью. Но готовить такие блюда лучше на гриле.
• Еще один актуальный совет – посещать магазины и продуктовые рынки сытыми. Голодный человек всегда покупает больше продуктов, и не всегда полезных.
• Важно стараться не допускать стрессовых ситуаций и занимать себя интересными делами, чтобы постоянно не думать о еде. Не менее важен правильный режим дня. Ведь если человек ложится спать далеко за полночь, то вероятность позднего ужина и перекусов вредной пищей перед сном существенно возрастает.
• Чтобы «оздоровить» рацион после диеты, важно научиться готовить здоровые блюда. Правильной целью должна быть не эффективная диета без возврата кг, а здоровый рацион в целом. Придерживаться его несложно, ведь рецептов вкусных блюд существует множество. Следует обязательно ознакомиться с ними, чтобы убедиться, что здоровая кухня может быть очень вкусной.

Выводы

Таким образом, вполне реально не допустить набора веса после любой диеты. Для этого нужно просто настроиться на здоровое питание после окончания диетической системы и не забывать о физической активности. Потерянные в процессе похудения килограммы возвращаются к тем, кто полагает, что после диеты можно не отказывать себе ни в чем. Если же похудевший и дальше будет придерживаться умеренности в пище, то набора веса не произойдет. Впрочем, все должно быть в границах разумного: важно понимать, то есть можно все, но вредные продукты потреблять следует редко и в небольших количествах.

Очень важен и психологический настрой. Человек должен воспринимать себя стройным и обновленным, это будет стимулировать оставаться таким же и делать все, чтобы вес не вернулся. Важно осознать себя новым человеком, и тогда уберечь стройность будет намного легче.

Комментарии