Диета на киви для похудения

Диета на киви для похудения

Описание актуально на 20.07.2018

  • Эффективность: снижение веса на 3-4 кг за неделю
  • Сроки: неделю и более
  • Стоимость продуктов: 1300-1400 руб. в неделю

Общие правила

Редко встречаются люди, которые равнодушно относятся к фруктам. Используя их для диет и разгрузочных дней, нужно ориентироваться на свои вкусовые предпочтения и обязательно учитывать противопоказания к их употреблению. С целью похудения часто в диеты включается киви — вкусный и низкокалорийный фрукт, калорийность которого не более 50 ккал. Он в минимальном количестве содержит жиры, а пищевых волокон в 100г фрукта содержится 19% от суточной нормы. К цитрусовым он не относится — это растение семейства актинидиевых.

Плод не содержит холестерина и крахмала, богат витаминами и минералами. Из водорастворимых витаминов на первом месте — витамин C, количество которого больше, чем в цитрусовых и покрывает суточную потребность организма в нем в 2 раза. На втором — PP и B2. Из жирорастворимых витаминов следует отметить витамин A, бета-каротин, E и K. Из макроэлементов отмечается высокое содержание калия (в два раза больше, чем в банане), магния, кальция и фосфора.

Самыми вкусными и ароматными будут зрелые плоды — они слегка мягкие при надавливании. Немного недозрелые плотные будут с легкой кислинкой, а через 4 дня при комнатной температуре фрукты дойдут до спелости.

Киви-диета основана на том, что этот фрукт активизирует метаболизм и улучшает пищеварение благодаря ферменту актинидину, который расщепляет белки. Актинидии стимулирует пищеварение подобно бромелайну ананаса и папаину папайи. В черных семенах много нерастворимой клетчатки, которая улучшает функцию кишечника и выводит из организма токсины. Растворимые пищевые волокна фрукта хорошо впитывают воды, поэтому создают объем в желудке, а это необходимо для подавления аппетита.

Высокое содержание калия позволяет вывести лишнюю жидкость. Флавоноиды и витамин С способствуют сжиганию жировых отложений. Кроме того, витамин С участвует в выработке эластина и коллагена, поэтому кожа при похудении не будет обвисать.

Витамин С также необходим для обеспечения эластичности сосудов, помогает противостоять возрастным процессам в организме и способствует усваиванию железа. В кожице содержится больше витаминов и пищевых волокон, в три раза больше антиоксидантов, нежели в мякоти, поэтому можно и нужно есть его нечищеным. Однако, это многим не нравится в виду его ворсистой кожицы. Избавиться от ворсинок можно не острым ножом. Кожура обладает антисептическими свойствами, поэтому плод полезен при дисбактериозе (уничтожаются стафилококк и кишечная палочка).

Более строгие варианты диет рассчитаны на 3-4 дня и включают только разрешенный плод в количестве 1,5 кг, разделенных на 5 приемов. Для диеты выбирают только спелые фрукты, так как кислые могут оказывать раздражающее действие на слизистую желудка и повысить выработку желудочного сока. В перерывах между приемами пищи важно пить воду (за день 1,5-2 литра).

Данные диеты являются не сбалансированными, низкокалорийными и тяжело переносятся. Их могут предпринимать только лица, не имеющие патологии желудочно-кишечного тракта. Несмотря на то, что снижение веса при таком питании значительное (3-4 кг за 3 дня), столь длительное низкокалорийное монопитание не рекомендуется. Кроме того, вес после такой диеты быстро восстанавливается. Любая моно-диета приносит организму вред, как минимум — замедление метаболизма.

Рациональнее провести один разгрузочный день на киви, который можно сделать в конце зимы, когда ощущается нехватка витаминов и прибавились лишние килограммы. Питаясь целый день этим фруктом, можно очистить кишечник и получить хорошую порцию фолиевой кислоты, витаминов А, Е, С. В течение дня можно съесть до 1,5 кг этого фрукта. В виду отсутствия белка и жиров разгрузка переносится трудно и многие ощущают голод, поэтому фрукт часто совмещают с употреблением кефира (не более 600 мл). Обязательным является употребление минеральной воды. Разгрузку проводят 3 раза в месяц и продолжительностью не более одного дня, поскольку питание не сбалансировано.

Если похудение на плодах длится более трех дней, организм не получает необходимых нутриентов и диета принесет вред. Поэтому дополнять фруктовый рацион нужно белковыми продуктами (молочное, мясо, рыба) и низкокалорийными овощами.

Диета на киви для похудения, рассчитанная на неделю и более, предусматривает ежедневное употребление до 1 кг данного фрукта, а также других низкокалорийных продуктов в количестве не более 500 г в целом (порции по 150 г трижды в день). Разумеется, что рацион, как и при любой другой диете, не должен содержать калорийную пищу. В перерывах между едой рекомендуется пить воду, травяной чай в общем количестве 1,5-2 л за день.

Разрешается употребление:

  • молочных продуктов;
  • фруктов (исключаются бананы и виноград), зелени и овощей в свежем виде и составе овощных супов (исключается картофель и бобовые);
  • нежирного отварного мяса;
  • каш и злаковых продуктов (мюсли, цельнозерновой хлеб);
  • меда (до одной столовой ложки во все блюда).

Киви при диете можно употреблять в каждый прием пищи как основной продукт или как добавку к творогу, кашам (особенно овсяной), в составе фруктового салата или молочного коктейля. Но наибольшую пользу принесут плоды, употребленные на голодный желудок, то есть за полчаса до еды или через два часа после.

При выходе из диеты, рассчитанной на 7 дней, первую неделю желательно продолжать питаться по рациону для похудения, только увеличить объем порций. Основными продуктами рациона должны стать: нежирный творог, отварная нежирная рыба и мясо, овощи в любом виде, омлеты и кисломолочные напитки. Повтор облегченного варианта диеты возможен только через 1-1,5 месяца.

Разрешенные продукты

  • Нежирное мясо и птица (говядина, курятина, индейка, кролик, телятина), приготовленные отвариванием или запеканием.
  • Нежирные сорта рыбы и морепродукты, приготовленные такими же способами.
  • Крупы — предпочтение отдается гречневой, овсяной и бурому рису.
  • Яйца в виде омлета или вареные (не более 2 шт. в день).
  • Зелень и овощи (все виды капусты, шпинат, огурцы, помидоры, салатный перец). Их употребляют в виде салатов, заправленных оливковым маслом и соком лимона. В салаты и другие блюда можно добавлять ростки пшеницы.
  • Грибы, кроме маринованных.
  • Овощные и грибные супы на нежирном бульоне.
  • Ягоды.
  • Фрукты — апельсины, грейпфрут, яблоки, персики, вишня, груши, сливы, абрикосы.
  • Нежирные творог, кефир, йогурт, молоко.
  • Цельнозерновые хлебцы до 2 штук в день, кусочек ржаного хлеба.
  • Несладкий зеленый чай, отвары из трав.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

баклажаны1,20,14,524
капуста1,80,14,727
капуста брокколи3,00,45,228
капуста брюссельская4,80,08,043
капуста цветная2,50,35,430
лук зеленый1,30,04,619
огурцы0,80,12,815
перец салатный1,30,05,327
петрушка3,70,47,647
салат1,20,31,312
сельдерей0,90,12,112
спаржа1,90,13,120
помидоры0,60,24,220
укроп2,50,56,338

Фрукты

авокадо2,020,07,4208
апельсины0,90,28,136
гранат0,90,013,952
грейпфрут0,70,26,529
груши0,40,310,942
киви1,00,610,348
лимоны0,90,13,016
манго0,50,311,567
мандарины0,80,27,533
нектарин0,90,211,848
персики0,90,111,346
яблоки0,40,49,847

Ягоды

крыжовник0,70,212,043
смородина красная0,60,27,743
смородина черная1,00,47,344

Крупы и каши

гречневая крупа (ядрица)12,63,362,1313
овсяная крупа12,36,159,5342
овсяные хлопья11,97,269,3366
пшеничные отруби15,13,853,6296

Сырье и приправы

базилик2,50,64,327
мед0,80,081,5329

Молочные продукты

кефир 1%2,81,04,040

Сыры и творог

творог 0.6% (маложирный)18,00,61,888
творог тофу8,14,20,673

Мясные продукты

говядина18,919,40,0187

Птица

куриное филе23,11,20,0110
индейка19,20,70,084

Яйца

яйца12,710,90,7157

Рыба и морепродукты

рыба18,54,90,0136

Масла и жиры

масло льняное0,099,80,0898
масло оливковое0,099,80,0898

Напитки безалкогольные

вода минеральная0,00,00,0-
чай зеленый0,00,00,0-

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

  • Сахар.
  • Жареные блюда.
  • Кофе, сладкие напитки, крепкий чай, алкоголь.
  • Выпечка, сладости.
  • Полуфабрикаты, фастфуд, любые колбасы и копчености.
  • Ограничиваются сухофрукты и соль.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Фрукты

бананы1,50,221,895

Орехи и сухофрукты

изюм2,90,666,0264

Крупы и каши

манная крупа10,31,073,3328
рис белый6,70,778,9344

Мука и макаронные изделия

макароны10,41,169,7337

Хлебобулочные изделия

баранки16,01,070,0336
бублики16,01,070,0336
сухари11,21,472,2331

Кондитерские изделия

варенье0,30,263,0263
джем0,30,156,0238
конфеты4,319,867,5453
крем кондитерский0,226,016,5300

Мороженое

мороженое3,76,922,1189

Торты

торт4,423,445,2407

Шоколад

шоколад5,435,356,5544

Сырье и приправы

кетчуп1,81,022,293
майонез2,467,03,9627

Молочные продукты

сливки2,820,03,7205
сметана 30%2,430,03,1294
сметана 40% (жирная)2,440,02,6381

Сыры и творог

сыр24,129,50,3363
творог 18% (жирный)14,018,02,8232

Мясные продукты

свинина16,021,60,0259
свиная печень18,83,60,0108
свиные почки13,03,10,080
свиной шпик1,492,80,0841
сало2,489,00,0797
говяжья печень17,43,10,098
говяжьи почки12,51,80,066
говяжьи мозги9,59,50,0124
баранина15,616,30,0209

Колбасные изделия

колбаса п/копченая16,244,60,0466
колбаса с/копченая9,963,20,3608
сардельки10,131,61,9332
сосиски12,325,30,0277

Птица

курица копченая27,58,20,0184
утка16,561,20,0346
утка копченая19,028,40,0337
гусь16,133,30,0364

Рыба и морепродукты

рыба копченая26,89,90,0196
рыба соленая19,22,00,0190
икра красная32,015,00,0263
икра черная28,09,70,0203
кальмары21,22,82,0122
креветки22,01,00,097
лосось19,86,30,0142
осетр16,410,90,0163
рыбные консервы17,52,00,088
рыбные полуфабрикаты12,56,714,7209
сардина20,69,6-169
скумбрия18,013,20,0191
треска (печень в масле)4,265,71,2613
устрицы отварные14,03,0-95
устрицы свежие14,06,00,395

Масла и жиры

масло сливочное0,582,50,8748
маргарин сливочный0,582,00,0745
масло кокосовое0,099,90,0899
масло пальмовое0,099,90,0899
жир говяжий топленый0,099,70,0897
жир кулинарный0,099,70,0897
жир свиной топленый0,099,60,0896

Напитки безалкогольные

кола0,00,010,442
лимонад0,00,06,426
пепси0,00,08,738
спрайт0,10,07,029

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Режим питания)

Ниже приводится меню легкого варианта диеты на 7 дней, которое ежедневно включает каши на завтрак, отварное мясо или рыбу на обед, творог — на ужин. Различные фрукты используются в виде перекуса. Приемы пищи пять раз в день. Рацион такого питания сбалансирован и легко переносится.

Завтрак
  • каша овсяная;
  • 200 г киви;
  • травяной чай.
Второй завтрак
  • фруктовый салат с киви.
Обед
  • отварная куриная грудка;
  • овощной салат.
Полдник
  • 400 г киви.
Ужин
  • творог с кусочками киви;
  • кефир.
На ночь
  • фрукты.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Включает разнообразные продукты и легко переносится.
  • Финансово доступная.
  • Нормализует обмен и способствует снижению веса.
  • Не вредит здоровью.
  • Отсутствие простых углеводов некоторыми трудно переносится.
  • Имеется риск аллергических кожных реакций и пищевой аллергии.
  • Возможно появление слабительного эффекта.
  • Противопоказана при язвенной болезни и гастрите с повышенной кислотностью в виду повышенного содержания фруктовых кислот, при острых заболеваниях печени и почек.

Киви-диета для похудения: отзывы и результаты

Желательно, чтобы похудение было основано на продуктах, которые принесут максимум пользы. Диета, включающая фрукты — это полезный способ сбросить лишний вес. Так и экзотический плод киви может принести пользу, но при разумном его употреблении. Не стоит мучить себя длительными низкокалорийными монодиетами, которые трудно переносятся и заканчиваются возвратом веса к исходным показателям. Лучше выбрать более легкий вариант, содержащий белки животного происхождения и сложные углеводы (овощи, различные фрукты и цельнозерновой хлеб и каши в ограниченном количестве).

Такое питание сбалансировано, переносится легко и его можно придерживаться долго, но снижение веса происходит медленно. Нужно помнить, что процесс похудения происходит при наличии сбалансированного питания и физической нагрузки, адекватной возрасту.

Отзывы свидетельствуют о том, что потеря веса за неделю составляет не более 3-4 кг, а за один день разгрузки — 400-500 г. Отзывов по длительной монодиете на одном этом фрукте очень мало, так как многие не смогли выдержать диету до конца либо в виду появления дискомфорта в области желудка и изжоги, либо из-за того, что она трудно переносится.

  • «… Мой вес превышает норму на 5 кг. В повседневном питании ем только вареное мясо, но чаще рыбу с овощами, много фруктов и ягод. В блюда добавляю отруби, особенно люблю кефир с отрубями на завтрак и на ночь. Последнее время стала регулярно практиковать разгрузочный день на киви. Мне это подходит, так как один день свободно могу обходиться одними фруктами. Если появляется голод, добавляю молочные продукты. Особенно понравился вариант с кефиром. Делаю разгрузку раз в 2 недели и в течение месяца получаю хорошие результаты — минус 2-2,5 кг. Стараюсь не набирать его, поэтому слежу за питанием».
  • «… Не представляю, как можно съесть столько киви, если сидеть на диете 3 дня и более. Не реально съесть даже 5 штук, если фрукт кислый. Думаю, что похудеть можно, так как диета низкокалорийная, но могут начаться проблемы с желудком. У меня, например, после одного дня разгрузки появилась изжога, с которой боролась потом целую неделю. За день теряю полкилограмма, главное, закончив практиковать разгрузку, надо удержать вес. По себе могу сказать, если начали практиковать разгрузочные дни, то их нужно повторять постоянно. Также важно не увеличивать общую калорийность питания. Теперь буду делать разгрузки на других продуктах».
  • «… Нравится придерживаться этой диеты зимой. Конечно, 7 кг за неделю я не теряю, поскольку выбираю вариант сбалансированного питания. Думаю, что так можно питаться больше, чем неделю. Но я предпочитаю по неделе каждый месяц с января по март. Киви съедаю между приемами пищи на перекусы, утром натощак и на ночь. Всегда покупаю спелые плоды, потому что они сладкие и ароматные, кислота не чувствуется и скулы не сводит. В остальные приемы — отварное мясо или рыба, творог, кефир и тушеные или свежие овощи, несладкий йогурт. Удается похудеть на 3 килограмма».

Цена диеты

Стоимость недельного питания, включающего помимо основного фрукта мясо, творог, рыбу и овощи составляет 1300-1400 рублей. Разгрузка в течение дня на одном фрукте обойдется в 130-160 рублей.

Владимир Конев
Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист Специальность: Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания подробнее

Образование: Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

Опыт работы: Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Отзывы
Оцените диету: