12-дневная диета Спасительница

12-дневная диета Спасительница

Описание актуально на 02.11.2018

  • Эффективность: 5-10 кг за 12 дней
  • Сроки: 12 дней
  • Стоимость продуктов: 800-900 руб. в неделю

Общие правила

Диета «Спасительница» на 12 дней представляет собой череду разгрузочных монодиет, каждый день с меняющимся составом продуктов. Питание довольно скудное и низкокалорийное, именно за этот счет достигается снижение веса. Насколько реально обещание «диета на 12 дней — минус 10 кг»? На самом деле, результат зависит от исходного веса и если он большой, то возможна потеря 10 кг. Но чаще всего снижение веса составляет 5-8 кг. За день можно потерять от 300 г до 1 кг. Причем первые дни отвес больше, что связано с потерей жидкости, затем потеря веса затормаживается. В любом случае, на протяжении всех дней худеющему предстоит запастись силой воли для строгого выполнения рациона.

Анализируя диету, можно сказать, что она составлена на чередовании белковых и углеводных дней, жировой компонент пополняется ежедневным приемом растительного масла и жирами, содержащимися в кефире, твороге и мясе. Таким образом, организм получает необходимые нутриенты, но не каждый день, поэтому сроки выполнения диеты не должны превышать установленные. Такой срок выбран не случайно. Прежде всего, потому что недели недостаточно для потери необходимого количества килограммов, а выдержать даже 2 недели низкокалорийного рациона не всем под силу. Поэтому 12 дней считаются оптимальным сроком, за время которого можно довольно комфортно и весьма значительно уменьшить массу тела.

В течение диеты важно:

  • Соблюдать питьевой режим — употребление 1,5-2 литров воды.
  • Помимо воды выпивать 0,5 литра мятного или ромашкового отвара.
  • Ежедневно принимать натощак одну столовую ложку растительного масла — это восполняет нехватку жиров в рационе и активизирует процессы естественного опорожнения кишечника (масло обладает желчегонным действием и усиливает моторику кишечника). Кроме того, употребление суточной нормы масла поддерживает кожу в хорошем состоянии. Если прием масла натощак проблематичен из-за тошноты, его можно перенести на вечер и пить после ужина.
  • Следовать предписанному рациону.
  • Желательно не есть после 19 часов.
  • Исключить специи, сахар и соль.
  • Принимать любой витаминно-минеральный комплекс.
  • Обычная физическая нагрузка на работе и в быту. Не стоит прибегать к дополнительной физической активности поскольку питание создает дефицит по калориям и нутриентам.
  • Повтор возможен через полгода, но лучше всего прибегать к этой диете раз в год.

Имеется несколько вариантов диеты, но это не существенно, поскольку касается порядка чередования разгрузочных дней и употребления тех или иных продуктов. В некоторых вариантах присутствует гречневый день (вместо овощного) и рисовый (вместо 300 г сыра), а «шоколадный» разрешено проводить дважды за весь период диеты. Скорей всего, такой вариант будет переноситься легче, поскольку более сытный и калорийный, а также менее «стрессовый». Вы вправе выбрать любой рацион по своему вкусу и переносимости. В любом случае, диету выдержать не просто, так как надоедает монопитание и очень ограниченный рацион, который в определенные дни сопровождается нестерпимым чувством голода. В такие дни не помогает даже частый прием пищи.

Учитывая то, что вам предстоит в течение 12 дней очень скромно питаться, нужно постепенно приучить организм к уменьшенному количеству пищи. Сначала попробуйте ужинать до 18 часов и сокращать объем порций. Потом можно заменить один из приемов пищи кефиром. Таким образом, желудок немного сократится и первые дни диеты вы перенесете легче, а для организма переход на другое питание не будет сильным стрессом.

Достойно выдержав положенные двенадцать дней, постарайтесь сдерживать свои пищевые «порывы», чтобы не свести результаты на нет. Соблюдайте здоровый рацион, постепенно увеличивая порции. Исключите высококалорийные продукты и сладости, ешьте нежирную пищу. Ужин должен быть очень легким (салат и рыба, творог, или стакан кефира с хлебцем). Не забывайте о сезонных фруктах и овощах, а также о питьевом режиме.

Разрешенные продукты

  • На выбор — отварное мясо курицы, говядина, отварная рыба.
  • Нежирные молочные продукты: сыр, творог и кефир.
  • Не крахмалистые овощи: огурец, капуста, перец болгарский, зеленый салат, зелень. Разумеется, что картофель, отварная морковь и свекла должны быть исключены из рациона, как высоко крахмалистые овощи. Сырые овощи нужно есть в виде салата с растительным маслом и соком лимона.
  • В день, когда предполагается употребление кабачковой икры, нужно сделать ее самостоятельно, поскольку икра заводского производства содержит соль, специи и консерванты. Можно приготовить овощное рагу из баклажанов, сельдерея, репчатого лука, помидоров, капусты, кабачков и моркови и при желании перебить смесь овощей в блендере.
  • Несладкие фрукты: грейпфрут или апельсин, яблоки.
  • Оливковое, льняное или подсолнечное масло в количестве одной столовой ложки.
  • Томатный сок, зеленый чай, травяные чаи, вода.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

зелень2,60,45,236
капуста пекинская1,20,22,016
картофель вареный2,00,416,782
кресс-салат2,30,11,311
огурцы0,80,12,815
перец салатный1,30,05,327
руккола2,60,72,125
помидоры0,60,24,220
укроп2,50,56,338

Фрукты

апельсины0,90,28,136
грейпфрут0,70,26,529
яблоки0,40,49,847

Молочные продукты

кефир 1%2,81,04,040

Сыры и творог

сыр24,129,50,3363
творог 0.6% (маложирный)18,00,61,888
творог 1%16,31,01,379

Мясные продукты

говядина постная22,27,10,0158
телятина19,71,20,090

Птица

куриная грудка на пару23,61,90,0113
куриное филе вареное30,43,50,0153

Рыба и морепродукты

судак19,20,7-84
треска17,70,7-78
хек16,62,20,086
щука18,40,8-82

Напитки безалкогольные

вода минеральная0,00,00,0-
чай зеленый0,00,00,0-

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

  • Жирное мясо и продукты его переработки, в том числе консервы.
  • Жирные кисломолочные продукты.
  • Сахар, сладкие напитки, сгущенное молоко, выпечка, сладкие фрукты, мед, мороженое, печенье, варенье, конфеты.
  • Полуфабрикаты и фастфуд.
  • Животные жиры.
  • Крахмалистые овощи.
  • Алкоголь.
  • Ограничение соли.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

овощи бобовые9,11,627,0168
картофель2,00,418,180
морковь1,30,16,932
свекла1,50,18,840
хрен3,20,410,556

Фрукты

бананы1,50,221,895
дыня0,60,37,433
инжир0,70,213,749
манго0,50,311,567

Ягоды

виноград0,60,216,865

Орехи и сухофрукты

изюм2,90,666,0264
финики2,50,569,2274

Снэки

чипсы картофельные5,530,053,0520

Крупы и каши

каши3,31,222,1102
рис белый6,70,778,9344

Мука и макаронные изделия

макароны10,41,169,7337
блины6,112,326,0233
вареники7,62,318,7155
оладьи6,37,351,4294
пельмени11,912,429,0275

Хлебобулочные изделия

булочки7,26,251,0317
хлеб пшеничный8,11,048,8242

Кондитерские изделия

варенье0,30,263,0263
джем0,30,156,0238
конфеты4,319,867,5453
печенье7,511,874,9417
пирожное3,822,647,0397
повидло0,40,258,6233
тесто7,91,450,6234
халва11,629,754,0523

Торты

торт4,423,445,2407

Шоколад

шоколад5,435,356,5544

Сырье и приправы

приправы7,01,926,0149
горчица5,76,422,0162
имбирь1,80,815,880
майонез2,467,03,9627
мед0,80,081,5329
сахар0,00,099,7398
уксус0,00,05,020

Молочные продукты

молоко3,23,64,864
молоко 3.2%2,93,24,759
молоко сгущенное7,28,556,0320

Сыры и творог

сыр янтарный плавленый7,027,34,0289
творог 18% (жирный)14,018,02,8232

Мясные продукты

свинина жирная11,449,30,0489
свиной шпик1,492,80,0841
сало2,489,00,0797
бекон23,045,00,0500

Колбасные изделия

колбаса вареная13,722,80,0260
колбаса в/копченая28,227,50,0360
колбаса с/копченая9,963,20,3608
сардельки10,131,61,9332
сосиски12,325,30,0277

Птица

курица копченая27,58,20,0184
утка16,561,20,0346
гусь16,133,30,0364

Яйца

яйца12,710,90,7157

Рыба и морепродукты

рыба жареная19,511,76,2206
рыба соленая19,22,00,0190
горбуша20,56,50,0142
икра36,010,20,0123
икра красная32,015,00,0263
икра трески24,00,20,0115
рыбные консервы17,52,00,088
рыбные полуфабрикаты12,56,714,7209

Масла и жиры

масло сливочное0,582,50,8748
маргарин сливочный0,582,00,0745
масло кокосовое0,099,90,0899
спред растительно-жировой0,040,00,0360
жир животный0,099,70,0897
жир из печени трески0,099,80,0898
жир кулинарный0,099,70,0897

Напитки алкогольные

вино белое десертное 16%0,50,016,0153
водка0,00,00,1235
коньяк0,00,00,1239
ликер0,31,117,2242
пиво0,30,04,642

Напитки безалкогольные

кола0,00,010,442
кофе0,20,00,32
пепси0,00,08,738
спрайт0,10,07,029
энергетический напиток0,00,011,345

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Режим питания)

Питание на двенадцать дней включает по дням:

  • Кефир — 1% один литр.
  • Пять-шесть апельсинов.
  • 500 г творога 1-2% и два стакана кефира, если выбираете употребление одного творога, то его количество можно увеличить до 700 г.
  • 700 г кабачковой икры (овощного рагу) или 1 кг свежих овощей в виде салата с маслом и лимонным соком.
  • 100 г черного шоколада, зеленый чай и травяной.
  • 1-1,5 кг яблок.
  • 300 г сыра (лучше выбрать адыгейский — он не содержит соли, красителей и имеет относительно невысокую калорийность). Его можно разделить на четыре приема и подавать к зеленому чаю.
  • Зеленые овощи (или овощной салат) и 1 литр томатного сока.
  • Рыба или мясо 400 г, которые можно есть с зеленью или листьями салата.
  • Салат из капусты, огурцов и помидоров с зеленью.
  • 500 г творога 1-2%.
  • Фрукты (если позволяет сезон, лучше выбрать сливы) 1 кг или чернослив 0,5 кг.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Обеспечивает быстрое снижение веса.
  • Не затратная.

 

  • Набор продуктов минимален и количества полезных веществ недостаточно для нормальной жизнедеятельности.
  • Трудно переносится.
  • Может сопровождаться головокружением и слабостью.
  • Не должна долго выполняться и часто повторяться.
  • Противопоказана при заболеваниях ЖКТ, беременности и кормлении грудью.

Отзывы о диете на 12 дней и результаты

12-дневная диета не является простым методом избавления от избыточного веса. Приходится ограничить себя и употреблять только один продукт (за исключением овощных дней на салатах).

Выдержать этот режим сложно и под силу стойким добровольцам. Особенно трудно приходится женщинам, которым приходится готовить еду на всю семью. Отзывы свидетельствуют о том, что многие отказались от затеи похудения на второй день. Другие, почувствовав недомогание и головокружение, прекратили диету через неделю.

  • «… Не рассчитывайте на то, что снижение веса будет минус 10 кг. Чем меньше ваш вес, тем сложнее. Я потеряла 5,5 кг, поскольку в день уходило не в среднем 0,4 кг (взвешивалась ежедневно — было и 600 г, и 200 г). Важно терять именно жир, а не воду и это возможно за 12-14 дней. Первый день отвес составил 1,3 кг, а потом несколько дней по 0,4 кг. Когда был сырный день и соленый томатный сок, вообще потеряла 200 г. Сидеть было нелегко, появлялось головокружение и тошнота, поэтому не было речи о занятиях спортом (я бы вообще упала). Масло пила через день — было неприятно. Последний день вообще трудно перенесла — дрожь в ногах и подташнивало. Выпила чай с медом и легла раньше спать. Наутро сварила овсянку, добавила тертое яблоко и мед. Если вы организованы, то килограммы не вернутся. За первую неделю у меня вернулся 1 кг, а остальные 4,5 кг удерживала несколько месяцев».
  • «… Сидела весной, конечно диета жесткая и сила воли должна быть приличная. Первые два дня вообще было тяжело — все время сосало в желудке и выделялась слюна. Перебивала голод зеленым чаем «молочный оолонг»- он немного тонизировал и успокаивал желудок. Потом испытывала голод после 20 часов (вечерами труднее всего), поэтому съедала банан, считая, что один не отразиться на результатах. Я похудела на 6 кг и не пойму откуда может быть минус десять! Подтянулись бока и живот. Выходила из диеты две недели и питание было скудным: немного каши, тушеные овощи, супы, отварная рыба с овощами, творожная запеканка и позволяла себе мед. По-прежнему оставались фрукты и ягоды. На этом этапе важно раз в неделю взвешиваться и контролировать стабильность веса. С приходом лета перешла на привычное питание и все потерянные 6 кг восстановились. Поэтому пришла к выводу, что ограничивать себя нужно постоянно».

Цена диеты

Рацион очень скудный и основан на недорогих продуктах. Расходы на недельное питание составляют 800-900 рублей.

Владимир Конев
Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист Специальность: Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания подробнее

Образование: Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

Опыт работы: Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Отзывы
Оцените диету: