Диета 10 стаканов

Диета 10 стаканов

Описание актуально на 03.08.2018

  • Сроки: неограниченно
  • Стоимость продуктов: 1800-1900 руб. в неделю

Общие правила

Одним из важнейших принципов диетического питания, направленного на коррекцию массы тела является уменьшение количества (объема) потребления пищи. Достичь этого можно различными методами, в том числе и методом предварительного заполнения полости желудка водой. На этом принципе и построена диета 10 стаканов, предусматривающая употребление двух стаканов очищенной воды за 20-30 минут до каждого приема пищи, что способствует более быстрому формированию чувства насыщения. Кроме того, люди в подавляющем большинстве случаев ошибочно принимают ощущение голода за чувство жажды и начинают ложный «позыв» заедать, что способствует неконтролируемому набору веса.

Таким образом, вода, принятая за 30 минут до приема пищи, частично заполняет полость желудка, снижая чувство голода и аппетит. В процессе еды пить ничего нельзя. Употреблять воду разрешается снова лишь через 1,5-2 часа после приема пищи. Некоторым кажется, что выпить сразу два стакана воды перед едой достаточно тяжело. В таком случае можно начать с меньшего объема воды (например, одного стакана) и постепенно его увеличивать. И через небольшой промежуток времени вы без труда будете выпивать объем воды в 2 стакана.

Какую воду лучше использовать? Варианты различные: некипячёная фильтрованная, родниковая или минеральная (столовая) негазированная вода с уровнем минерализации не выше 1 г/л. Употреблять лучше слегка охлажденную воду и пить ее небольшими глотками. Также, необходимо уменьшить вашу привычную порцию пищи ориентировочно в два раза и через некоторое время ваш организм будет насыщаться меньшим объемом пищи.

Для эффективного похудения на фоне приема воды рекомендуется откорректировать и ваш привычный рацион питания, ограничив употребление хлебобулочных изделий, макарон, соли, жирных мясных/молочных, жаренных и крахмалосодержащих продуктов, сахара и быстро расщепляемых углеводов, заменив их цельнозерновыми продуктами, злаковыми кашами, натуральными, низкокалорийными (обезжиренными/с низким содержанием), не содержащих консервантов и красителей продуктами, овощами и фруктами. Из жиров предпочтение отдается растительным маслам и животным жирам, содержащимся в рыбе, молочных продуктах.

Таким образом, правильно построенная диета 10 стаканов позволяет за счет сокращения объема порций, снижения аппетита и более быстрого насыщения снизить поступление в организм количества пищи и, соответственно, калорийность суточного рациона питания, что и является основой процесса похудения.

Диета сопровождается дополнительной пользой в виде активизации обмена веществ, ускорения вывода из организма токсинов, уменьшения аллергических проявлений, улучшения самочувствия, нормализации аппетита, улучшение состояния кожи, волос и ногтей.

Разрешенные продукты

Диета 10 стаканов включает в рацион питания:

  • Воду родниковую, воду некипячёную, очищенную через фильтр, столовую минеральную воду.
  • Нежирное красное мясо и мясо птицы, кролика (предпочтительно на обед).
  • Морскую/речную рыбу, морепродукты.
  • Обезжиренные/с низким содержанием жира молочные/кисломолочные продукты.
  • Каши из цельных злаков.
  • Хлебобулочные изделия из муки грубого помола с добавление цельного зерна.
  • Бобовые культуры (нут, фасоль, горох, чечевица).
  • Куриные/перепелиные яйца в любом виде.
  • Растительные масла холодного отжима.
  • Овощи с минимальным содержанием крахмала (картофель только в запечённом виде).
  • Фрукты несладкие, орехи, семечки, небольшое количество меда.
  • Зеленый/травяной чай, настой шиповника, свежеприготовленные соки.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

овощи бобовые9,11,627,0168
зелень2,60,45,236
горох вареный6,00,09,060
кабачки0,60,34,624
капуста брокколи3,00,45,228
капуста брюссельская4,80,08,043
капуста пекинская1,20,22,016
капуста цветная2,50,35,430
кресс-салат2,30,11,311
лук красный1,40,09,142
лук репчатый1,40,010,441
морковь1,30,16,932
огурцы0,80,12,815
оливки0,810,76,3115
перец салатный1,30,05,327
сельдерей0,90,12,112
помидоры0,60,24,220
укроп2,50,56,338
хрен3,20,410,556
чеснок6,50,529,9143

Фрукты

абрикосы0,90,110,841
авокадо2,020,07,4208
арбуз0,60,15,825
дыня0,60,37,433
нектарин0,90,211,848
персики0,90,111,346
яблоки печеные кисло-сладкие0,50,512,359

Ягоды

клубника0,80,47,541
малина0,80,58,346

Грибы

грибы3,52,02,530

Крупы и каши

гречневая крупа (ядрица)12,63,362,1313
овсяная каша на воде3,01,715,088
овсяные хлопья11,97,269,3366
перловая крупа9,31,173,7320
пшеничные отруби15,13,853,6296
ячневая крупа10,41,366,3324

Хлебобулочные изделия

хлебцы цельнозерновые10,12,357,1295

Сырье и приправы

имбирь1,80,815,880
мед0,80,081,5329

Молочные продукты

молоко 3.2%2,93,24,759
кефир 1%2,81,04,040

Сыры и творог

сыр24,129,50,3363
творог17,25,01,8121
творог 1%16,31,01,379

Мясные продукты

говядина постная22,27,10,0158
телятина19,71,20,090
кролик21,08,00,0156

Птица

куриная грудка вареная29,81,80,5137
куриная грудка на пару23,61,90,0113
куриное филе вареное30,43,50,0153
индейка19,20,70,084

Яйца

яйца куриные вареные вкрутую12,911,60,8160

Рыба и морепродукты

горбуша20,56,50,0142
кальмары21,22,82,0122
креветки22,01,00,097
лосось19,86,30,0142
мидии9,11,50,050
морская капуста0,85,10,049
судак19,20,7-84
треска17,70,7-78
форель19,22,1-97
хек16,62,20,086
щука18,40,8-82

Масла и жиры

масло растительное0,099,00,0899
масло сливочное0,582,50,8748
масло льняное0,099,80,0898

Напитки безалкогольные

вода0,00,00,0-
вода минеральная0,00,00,0-
цикорий растворимый0,10,02,811
чай зеленый0,00,00,0-

Соки и компоты

шиповниковый сок0,10,017,670

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Диета 10 стаканов исключает из рациона питания:

  • Жирное мясо, колбасные и копчёные изделия, кожа птицы, субпродукты, животный жир, продукцию фастфуда, сало, консервы, маргарин, майонез, супы на концентрированных бульонах.
  • Жирные молочные и кисломолочные продукты (масло сливочное, сыры, жирностью более 30%, сметану, сливки), жирные молочные соусы.
  • Пшеничный хлеб и хлебобулочные изделия, макароны, белый рис, изделия из теста, сдобную выпечку.
  • Крахмалсодержащие овощи и фрукты с высоким гликемическим показателем (банан, персики, виноград, дыня), сухофрукты, арахис, семечки подсолнечника.
  • Продукты, содержащие сахар и быстро расщепляемые углеводы (конфеты, торты, шоколад, мороженое, варенье, джемы).
  • Соль и соленые продукты (соления, маринады).
  • Алкогольные напитки, магазинные соки, сладкие газированные напитки.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

картофель2,00,418,180

Снэки

чипсы картофельные5,530,053,0520

Крупы и каши

каши3,31,222,1102

Мука и макаронные изделия

макароны10,41,169,7337
блины6,112,326,0233
вареники7,62,318,7155
оладьи6,37,351,4294
пельмени11,912,429,0275

Хлебобулочные изделия

булочки7,26,251,0317
хлеб пшеничный8,11,048,8242

Кондитерские изделия

варенье0,30,263,0263
джем0,30,156,0238
конфеты4,319,867,5453
печенье7,511,874,9417
пирожное3,822,647,0397
повидло0,40,258,6233
тесто7,91,450,6234
халва11,629,754,0523

Торты

торт4,423,445,2407

Шоколад

шоколад5,435,356,5544

Сырье и приправы

приправы7,01,926,0149
горчица5,76,422,0162
майонез2,467,03,9627
сахар0,00,099,7398

Молочные продукты

молоко3,23,64,864
молоко сгущенное7,28,556,0320

Сыры и творог

сыр янтарный плавленый7,027,34,0289
творог 18% (жирный)14,018,02,8232

Мясные продукты

свинина жирная11,449,30,0489
свиной шпик1,492,80,0841
сало2,489,00,0797
бекон23,045,00,0500

Колбасные изделия

колбаса в/копченая28,227,50,0360
колбаса с/копченая9,963,20,3608
сардельки10,131,61,9332
сосиски12,325,30,0277

Птица

курица копченая27,58,20,0184
утка16,561,20,0346
гусь16,133,30,0364

Рыба и морепродукты

рыба соленая19,22,00,0190
икра36,010,20,0123
рыбные консервы17,52,00,088
рыбные полуфабрикаты12,56,714,7209

Масла и жиры

маргарин сливочный0,582,00,0745
масло кокосовое0,099,90,0899
спред растительно-жировой0,040,00,0360
жир животный0,099,70,0897
жир из печени трески0,099,80,0898
жир кулинарный0,099,70,0897

Напитки алкогольные

вино белое десертное 16%0,50,016,0153
водка0,00,00,1235
ликер0,31,117,2242
пиво0,30,04,642

Напитки безалкогольные

кола0,00,010,442
кофе0,20,00,32
пепси0,00,08,738
спрайт0,10,07,029
энергетический напиток0,00,011,345

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Режим питания)

Меню составляется согласно спискам разрешенных и запрещенных продуктов и рекомендуемым щадящим (отваривание, запекание, приготовление на пару, на гриле) методам обработки продуктов. Готовить блюда рекомендуется с минимальным количеством жира. Режим приема воды: по 200 мл за 30 минут до приема пищи, пить медленно небольшими глотками.

Противопоказания

Диета 10 стаканов противопоказана при сердечно-сосудистых заболеваниях, заболевании почек, беременным/кормящим женщинам, лицам пожилого возраста, сахарном диабете.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Доступность диеты, отсутствие чувства голода.
  • Незначительное изменение своего привычного рациона питания.
  • Возможность длительного нахождения на диете.
  • Способствует очищению организма и выведению токсических веществ.
  • Большой объем потребляемой жидкости.
  • Необходимость постоянно иметь с собой воду и следить за временем приема воды.
  • Наличие противопоказаний.

Диета 2 стакана воды перед едой, отзывы и результаты

В интернете отзывы о диете 10 стаканов преимущественно положительные, что во многом объясняется простотой самой диеты и наличием результата — уменьшение аппетита, более быстрая насыщаемость, снижение калорийности рациона питания, что и способствует похудению.

  • «… Диета «два стакана воды перед едой» просто заинтриговала меня. Честно говоря, я даже не верила, что с ее помощью можно похудеть. Но решила попробовать, тем более я и так отношусь к «водохлебам» — пью много жидкости. Поэтому всего то необходимо было употреблять воду по определенной системе. В начале я начала с употребления воды перед приемом пищи, но через неделю уже почувствовала, что мой аппетит уменьшилась и я наедаюсь меньшим количеством пищи. Тогда я дополнительно ввела ограничения на вредные продукты и урезала порции. Результат просто отличный — 3,2 кг за месяц и это при отсутствии каких-либо усилий. Рекомендую эту диету всем».
  • «… Воду пила около двух литров в день, как и указано в диете, хотя я не любила столько пить. Постепенно привыкла, благо, что диету начала летом и было легче. Каждое утро начинаю с 2 стаканов воды, через 30 минут кушаю. И действительно, для насыщения достаточно меньшей порции. На такой диете похудела на 2 килограмма за месяц, а главное, стала лучше выглядеть кожа, нормализовался стул».
  • «… Диета «2 стакана воды» — самый удобный и не требующих особых усилий способ сбросить вес. Собственно, и диетой ее назвать тяжело, поскольку особо жесткие ограничения отсутствуют. Вы просто незначительно меняете привычный вам способ питания. Вначале, приходилось напоминать себе о необходимости предварительного приема воды, но через неделю привыкаешь. Единственное неудобство, нужно иметь всегда под рукой качественную воду. Вес теряется постепенно и понемногу. Такая система питания может использоваться неограниченное время и у меня даже вошло в привычку. Диета не относится к экстренным методам похудения, это просто здоровое питание, способствующее похудению».

Цена диеты

Рацион диеты 2 стакана относится к средне затратным. Стоимость продуктов для питания на неделю составляет 1800-1900 рублей.

Владимир Конев
Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист Специальность: Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания подробнее

Образование: Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

Опыт работы: Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Отзывы
Оцените диету: