Под воздействием вина ухудшается состояние зубов

Как известно, после употребления красного вина у любителей этого напитка окрашивается зубная эмаль. Но последнее исследование ученых подтвердило и тот факт, что вино очень вредно для структуры зубов, причем, это происходит практически за несколько минут. Поэтому те люди, профессия которых связана с дегустацией вин, рискуют очень быстро ухудшить общее состояние своих зубов.

По мнению специалистов, негативное влияние вина объясняется наличием в составе вина кислот. Если люди не просто проглатывают вино, а еще несколько минут держат его в полости рта, пытаясь оценить вкус, то влияние кислоты на зубы провоцирует развитие эрозии. Как уверяют сотрудники Университета Аделаиды, после такого влияния кислоты зубы человека подвергаются активному механическому стиранию.

В составе вина есть малеиновая, винная, лимонная, кисломолочная кислоты, которые провоцируют деминерализацию тканей зубов, причем, действуют они не только на слой на поверхности, но и на более глубокие слои. Даже регулярная и тщательная чистка зубов не помогает обеспечить качественную защиту зубов. Специалисты советуют тем, кто дегустирует вина, на ночь наносить на зубы фторид и фосфат кальция. Утром зубы лучше вообще не чистить. Положительно действует также жевательная резинка, которая стимулирует отделение слюны.

После того, как дегустация завершилась, следует прополоскать полость рта обычной водой. Напоминают специалисты и о том, что кислотность вина способна нейтрализовать жирная пища, поэтому вино лучше всего пить именно с такой едой.

Тем не менее, многие ученые все же склонны считать натуральное вино полезным напитком. Недавно в Праге во время Международного семинара присутствующие на нем медики признали официально вино напитком, приносящим пользу для сердца и печени. Некоторые врачи уверяют, что вино способно предотвратить развитие инфаркта миокарда,  стабилизировать показатели АД и снизить вероятность развития ишемической болезни сердца. Правда, всегда нужно помнить, что вино полезно только в небольших количествах. Женщины могут выпить в день 150-200 мл вина, мужчины — 250-300 мл. Чешские кардиологи уверяют, что желательно употреблять бокал вина в процессе ужина. При этом они предупреждают, что пить быстро большое количество этого напитка очень вредно. Правда, выпивать немного вина на ужин могут позволить себе только полностью здоровые люди.

А вот ученые из Бристольского университета убеждены, что алкогольные напитки делают людей более привлекательными. Под воздействием спиртного расширяются зрачки, расслабляются мышцы лица, появляется румянец. Однако все это характерно только для людей, употребивших не более одного бокала вина.

Комментарии