«Ночное» молоко действует как снотворное

Молоко, которое собрали в ночное время, можно использовать в качестве своеобразного снотворного. Ученые из Южной Кореи выяснили, что в таком молоке содержится очень большое количество триптофана и мелатонина, веществ, которые непосредственно воздействуют на регуляцию бодрствования и сна человека.

Издавна молоко считали тем продуктом, который благоприятно влияет на процесс засыпания. Но сейчас речь уже идет об определенной «улучшенной версии» этого продукта, которая, по мнению корейцев, обладает снотворным эффектом. Такой вывод ученые сделали, проведя исследование на грызунах. Подопытные мыши из разных групп употребляли «ночное» молоко, а также то, которое было, получено днем, диазепам или воду. Далее грызунов помещали в цилиндр, который вращается, на 20 минут.

По итогам опыта ученые сделали вывод, что мыши, получавшие «ночное» молоко, проявляли гораздо меньшую активность, чем грызуны с других групп. Но те животные, которые получали снотворное, пребывали примерно в таком же состоянии. То есть «ночное» молоко оказывало снотворный и седативный эффект. Следовательно, в будущем ученые собираются применять этот напиток с целью лечения некоторых болезней и состояний, например, тревожных расстройств.

Кстати, недавно специалисты из Австралии сообщили, что употребление утром стакана обезжиренного молока помогает снизить аппетит в обеденное время и позволяет сохранить ощущение сытости на продолжительный период времени. При условии соблюдения этого принципа питания человек потребляет во время обеда на 50 калорий меньше. Поэтому такой напиток диетологи рекомендуют пить тем людям, которые стремятся снизить показатели массы тела. По мнению исследователей, такую зависимость объясняет наличие молочного белка и лактозы в молоке, а также плотность этого напитка. Интересно, что сокращение ежедневного количества калорий на 50 может в итоге предотвратить увеличение массы тела человека на 1 кг в год. К тому же в обезжиренном напитке содержится множество полезных веществ. Наиболее важными для организма является кальций, а также витамин D.

Комментарии