Мед положительно влияет на сердце и сосуды

Регулярно употребляя мед, можно существенно улучшить состояние сердечно-сосудистой системы. Такой вывод сделали ученые, проведя специальное исследование. Эксперты из Университета Иллинойса в Урбана-Шампейне инициировали эксперимент, к которому привлекли 25 добровольцев мужского пола в возрасте от 18 до 68 лет. В ходе исследования его участники регулярно употребляли смесь меда и воды. После окончания этого периода ученые определили содержание антиоксидантов в крови участников работы. Выяснилось, что он существенно увеличился. Учитывая тот факт, что именно антиоксиданты способны предупредить сужение артерий, медики сделали вывод о благотворном воздействии меда на сердце и сосуды.

Как отметили эксперты в описании результатов исследования, мед оказывает защитное влияние. В нем содержится примерно столько же антиоксидантов, как и в яблоках, шпинате, цитрусовых и др. Однако в данном случае важен химический состав продукта пчеловодства, который настолько похож на плазму крови человека, что организм усваивает его полностью. Именно поэтому его положительное влияние очень ярко выражено.

Интересно, что в спиртных напитках с добавлением меда содержится такое же количество антиоксидантов, как и в белом вине. Однако в красном вине этих соединений содержится больше.

Кроме того, в составе продуктов пчеловодства содержится ряд ферментов: диастаза, фосфатаза, амилаза, каталаза. Есть в них и большое количество витаминов и микроэлементов, в частности цинк, никель, литий, олово, алюминий, фолиевую кислоту и др. Поэтому, употребляя ежедневно по несколько ложек меда, человек может не только укреплять нервную систему, но и поддерживать нормальную работу ЖКТ, гормональный баланс и др.

При этом нужно помнить о том, что мед нельзя употреблять тем, у кого отмечаются аллергические реакции на продукты пчеловодства. Но даже здоровые люди, переев меда, могут жаловаться на проблемы с поджелудочной железой и почками, так как в нем содержится большое количество быстрых углеводов. Также этот продукт нельзя есть тем, кто болеет сахарным диабетом.

Комментарии