Диета 27 процентов веса

Диета 27 процентов веса

Описание актуально на 15.10.2018

  • Эффективность: 7-10 кг за 26 дней
  • Сроки: 26 дней
  • Стоимость продуктов: 400-500 руб. в неделю

Общие правила

Диета 27 процентов веса относительно новое веяние в «мире диет», по крайней мере первые упоминания о ней появились в 2012 г. Название диеты отображает конечный результат похудения — минус 27% веса от начального. Диета очень жёсткая, низкокалорийная, включает периоды голода и преимущественное употребление овощей в сыром виде. На любом этапе может появиться слабость или головокружение, боли в желудке, поэтому стоит сразу оценить возможности своего организма в отношении здоровья и силу воли, чтобы продержаться без срывов.

Общие сведения о диете:

  • Общая продолжительность 26 дней с разделением на три фазы, которые подразделены на этапы (в общей сложности 7 этапов).
  • За время трех фаз предусматривается снижение веса на 10%, 7% и 10% соответственно.
  • Обратите внимание, что на некоторых этапах питание организуется 2 раза в день (завтрак и ужин).
  • Питание чрезмерно ограниченное, преимущественно употребляются овощи в сыром и вареном виде. Салаты из овощей заправляются растительным маслом.
  • Во все дни диеты промежутках между приемом пищи (если он предусматривается), разрешается пить зеленый чай и воду с лимоном без сахара в количестве 2 и более литров.
  • Блюда готовятся отвариванием и без соли.
  • На протяжении диеты рекомендуется принимать комплексные витамины.

Первая фаза включает три этапа питания общей продолжительностью 10 дней.

Первый этап (длительность 3 дня) — это голод и выполнение питьевого режима: употреблять можно зеленый чай с добавлением лимона и воду в общем количестве 30 мл на килограмм веса. Цель этого этапа — уменьшить объём желудка, что достигается полным исключением пищи. Разумеется, что накануне диеты нельзя плотно обедать и ужинать, так как период голодания будет переноситься трудно.

Второй этап длительностью 4 дня можно назвать овощным. После голодания в течение последующих четырех дней следует питаться овощами и натуральными разведенными соками. Овощи можно есть в сыром виде или приготовленными на пару.

  • Завтрак: томатный сок, салат из капусты, огурцов и зелени с оливковым маслом.
  • Обед: стакан сока (лучше обед пропустить).
  • Ужин: салат из капусты, огурцов и зелени с оливковым маслом, можно добавить болгарский перец.

Третий этап — белковое питание с уменьшенным количеством углеводов, рассчитанное на 3 дня. На этом этапе происходит переход к здоровому рациону, позволяющему и дальше снижать вес.

  • Завтрак: зеленый чай с лимоном и 100 г творога.
  • Ужин: 200 г отварного куриного филе, половина салатного перца, зеленый чай с лимоном.
  • На следующий день завтрак остается таким же, а на ужин можно приготовить 200 г вареной нежирной рыбы (хек, треска, путассу).

Вторая фаза рассчитана на шесть дней. Предусматривается питание каждые 3 часа для того, чтобы ускорить метаболизм. Питание преимущественно овощами и фруктами. Вторая фаза имеет два этапа по три дня. Если считать от начала диеты, то первые три дня будут четвертым этапом. В эти три дня питание строится следующим образом:

  • 6.00 — стакан воды, 100 г творога.
  • 9.00 — яблоко и грейпфрут по половинке каждого.
  • 12.00 — огурец.
  • 15.00 — яблоко и грейпфрут по половинке каждого.
  • 18.00 — 200 мл нежирного кефира.

Следующие три дня составляют пятый этап и в эти дни белковые продукты не включаются, а рацион состоит из овощей или фруктов и их соков:

  • 6.00 — стакан воды.
  • 9.00 — свежий огурец.
  • 12.00 — 300 мл грейпфрутового (томатного сока).
  • 15.00 — свежий огурец.
  • 18.00 — плод киви.

Третья фаза включает шестой и седьмой этапы по пять дней каждый (в общей сложности десять дней). Цель питания в эти десять дней — закрепление результатов. Питание в эти этапы одинаково и повторяется с первого по пятый день:

  • первый день — голод с употреблением чая и воды с лимоном;
  • второй — 400 г отварной куриной грудки на весь день, плюс чай или вода с лимоном;
  • третий — 400 г салата из свежих овощей (лучше брать огурец, белокочанную капусту, салат, зелень, зеленый болгарский перец), салат можно заправить оливковым маслом;
  • четвертый — 300 г 0%-0,2% творога на весь день;
  • пятый — 400 г вареной рыбы.

Учитывая то, что диета очень жесткая, входить в нее нужно после подготовки:

  • в течение недели-двух ограничить количество пищи;
  • провести за это время два разгрузочных дня;
  • накануне первого «голодного» этапа ужин должен быть особенно легким (кефир или отварные овощи).

Таким же постепенным должен быть и выход с такой низкокалорийной диеты. Сначала увеличиваются порции овощей (тушеных или свежих) и фруктов. Увеличивается порция творога — его можно есть дважды в день, добавляя фрукты. На завтраки вводится сначала небольшое количество каш на воде или молоке с постепенным увеличением порции. В обед добавляются овощные или крупяные супы, кусочек зернового хлеба и отварная курица. Ужин может состоять из отварной рыбы и тушеных овощей.

Если вы хотите сохранить результат, или по крайней мере не сильно прибавить в весе, не может быть речи об употреблении жирных, жареных блюд, сладостей и выпечки. Нужно предупредить о том, что прибавка веса неизбежна, поскольку вы станете питаться в пределах 1200-1300 ккал, а это в 3 раза больше калорийности диеты 27% веса. Выход один — занятия спортом, чтобы увеличить расход энергии.

Разрешенные продукты

Диета 27 процентов веса включает очень скромный перечень разрешенных продуктов. В различные дни диеты в рацион входит:

  • Отварное мясо курицы или отварная рыба.
  • Огурцы, капуста, зеленый салат, огородная зелень.
  • Нежирные молочные продукты: творог, кефир или йогурт.
  • Несладкие фрукты: яблоки, грейпфрут или апельсин, киви.
  • Томатный сок или грейпфрутовый.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

зелень2,60,45,236
капуста пекинская1,20,22,016
кресс-салат2,30,11,311
огурцы0,80,12,815
перец салатный1,30,05,327
руккола2,60,72,125
помидоры0,60,24,220
укроп2,50,56,338

Фрукты

апельсины0,90,28,136
грейпфрут0,70,26,529
яблоки0,40,49,847

Молочные продукты

кефир 1%2,81,04,040

Сыры и творог

творог 0% (обезжиренный)16,50,01,371

Птица

куриная грудка на пару23,61,90,0113
куриное филе вареное30,43,50,0153

Рыба и морепродукты

рыба отварная17,35,00,0116
судак19,20,7-84
треска17,70,7-78
хек16,62,20,086
щука18,40,8-82

Напитки безалкогольные

вода минеральная0,00,00,0-
чай зеленый0,00,00,0-

Соки и компоты

грейпфрутовый сок0,90,26,530
томатный сок1,10,23,821

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

  • Жирные сорта мяса и продукты его переработки (ветчина, колбасы, сосиски).
  • Сахар, сгущенное молоко, выпечка, сладкие напитки, печенье, сладкие фрукты, вафли, варенье, конфеты, мед, мороженое, сладкие напитки.
  • Рыбные и мясные консервы.
  • Полуфабрикаты, фастфуд.
  • Любые жиры.
  • Жирная молочная продукция.
  • Алкогольные напитки.
  • Ограничивается употребление соли.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

овощи бобовые9,11,627,0168
картофель2,00,418,180
морковь1,30,16,932
свекла1,50,18,840
хрен3,20,410,556

Фрукты

бананы1,50,221,895
дыня0,60,37,433
инжир0,70,213,749
манго0,50,311,567

Ягоды

виноград0,60,216,865

Орехи и сухофрукты

изюм2,90,666,0264
финики2,50,569,2274

Снэки

чипсы картофельные5,530,053,0520

Крупы и каши

каши3,31,222,1102
рис белый6,70,778,9344

Мука и макаронные изделия

макароны10,41,169,7337
блины6,112,326,0233
вареники7,62,318,7155
оладьи6,37,351,4294
пельмени11,912,429,0275

Хлебобулочные изделия

булочки7,26,251,0317
хлеб пшеничный8,11,048,8242

Кондитерские изделия

варенье0,30,263,0263
джем0,30,156,0238
конфеты4,319,867,5453
печенье7,511,874,9417
пирожное3,822,647,0397
повидло0,40,258,6233
тесто7,91,450,6234
халва11,629,754,0523

Торты

торт4,423,445,2407

Шоколад

шоколад5,435,356,5544

Сырье и приправы

приправы7,01,926,0149
горчица5,76,422,0162
имбирь1,80,815,880
майонез2,467,03,9627
мед0,80,081,5329
сахар0,00,099,7398
уксус0,00,05,020

Молочные продукты

молоко3,23,64,864
молоко 3.2%2,93,24,759
молоко сгущенное7,28,556,0320

Сыры и творог

сыр24,129,50,3363
творог 18% (жирный)14,018,02,8232

Мясные продукты

свинина жирная11,449,30,0489
свиной шпик1,492,80,0841
сало2,489,00,0797
бекон23,045,00,0500

Колбасные изделия

колбаса вареная13,722,80,0260
колбаса в/копченая28,227,50,0360
колбаса с/копченая9,963,20,3608
сардельки10,131,61,9332
сосиски12,325,30,0277

Птица

курица копченая27,58,20,0184
утка16,561,20,0346
гусь16,133,30,0364

Яйца

яйца12,710,90,7157

Рыба и морепродукты

рыба жареная19,511,76,2206
рыба соленая19,22,00,0190
горбуша20,56,50,0142
икра36,010,20,0123
икра красная32,015,00,0263
икра трески24,00,20,0115
рыбные консервы17,52,00,088
рыбные полуфабрикаты12,56,714,7209

Масла и жиры

масло сливочное0,582,50,8748
маргарин сливочный0,582,00,0745
масло кокосовое0,099,90,0899
спред растительно-жировой0,040,00,0360
жир животный0,099,70,0897
жир из печени трески0,099,80,0898
жир кулинарный0,099,70,0897

Напитки алкогольные

вино белое десертное 16%0,50,016,0153
водка0,00,00,1235
коньяк0,00,00,1239
ликер0,31,117,2242
пиво0,30,04,642

Напитки безалкогольные

кола0,00,010,442
кофе0,20,00,32
пепси0,00,08,738
спрайт0,10,07,029
энергетический напиток0,00,011,345

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Режим питания)

Питание достаточно ограниченно по набору продуктов и объему порций, поэтому не требуется составления сложного меню. Возможности приема пищи на всех этапах достаточно освещены выше.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Может быть использована для быстрого снижения веса.
  • Финансово не затратная.

 

  • Низкокалорийная, не сбалансированная и не полноценная, поэтому выполнение ее может иметь последствия для организма.
  • Трудно переносится из-за полуголодного рациона (минимальные порции, двухразовое питание, ограниченный набор продуктов).
  • Возможно появление слабости и головокружения.
  • Необходимо принимать витаминные препараты.
  • Противопоказана при гипотонии, язвенной болезни, эрозивных гастритах.

Отзывы о диете 27 процентов веса и результаты

Данная диета чрезвычайно низкокалорийная (200-300 ккал). При таком питании обмен веществ неизбежно замедлится и в дальнейшем вес обязательно восстановится в кратчайшие сроки. Голодание и низкокалорийные диеты — это как раз способы, чтобы набрать вес. 98% худеющих с использованием таких диет срываются, если не в ходе диеты, то после нее и уходят в «пищевой запой» Есть более разумные системы питания, которые позволят постепенно снижать вес без вреда для здоровья.

Отзывы похудевших большей частью негативные. Это связано с тем, что немногим удалось соблюсти все требования диеты и дойти до третьей фазы. Трудно сказать, действительно ли есть результаты, которые обещает эта методика похудения. Отрицательные мнения высказываются уже на этапе обсуждения и многие не решаются к ней приступать, поскольку такое питание требует усилий воли и здоровья.

  • «… Очень жёсткая! Уверена, что я не смогу выдержать. Считаю, что голодание нужно проводить по показаниям и в больницах. На такую диету может решиться только отчаянный человек — почти месяц мучительной диеты. Думаю, что после этого вообще нарушится обмен веществ. Все время на таком питании не просидишь и вес вернется с лихвой. Зачем такие эксперименты над собой? Женское здоровье потеряешь только. Конечно, каждый решает за себя, но здоровье дороже».
  • «… Полуголодна диета и очень мизерные порции. Я все время хотела есть и психовала по этому поводу. День проживала, как в тумане, все время вливая в себя воду, чтобы не хотелось есть. За первый и второй день отвес был 900 гр. На третий день появилась слабость, страшно хотелось есть и я завершила эксперимент тремя днями — не выдержала даже первую фазу. Сбросила чуть больше 1 кг. Зря решилась на эту диету, так как 7 моих лишних килограммов можно убрать, просто уменьшив порции, исключив сладости и выпечку, и добавив физическую нагрузку. Правда на это может уйти месяц, а всем хочется быстро».

Цена диеты

Рацион питания очень ограниченный, поэтому расходы на питание минимальны. На неделю они составляют 400-500 рублей.

Владимир Конев
Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист Специальность: Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания подробнее

Образование: Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

Опыт работы: Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Отзывы
Оцените диету: