Экстренная (срочная) диета для похудения

Экстренная (срочная) диета для похудения

Описание актуально на 12.09.2018

  • Эффективность: снижение веса на 3-4 кг за неделю
  • Сроки: от 3 до 7 дней
  • Стоимость продуктов: 1100-1300 руб. в неделю

Общие правила

Любая срочная диета для похудения по своей сути — это низкокалорийные разгрузочные дни. Прибегать к ним следует в случае экстренной необходимости, когда нужно срочно привести себя в порядок, например, к свадьбе или другому торжеству. Обычно — это строгие несбалансированные диеты, которые создают дефицит калорий и питательных веществ. Стремительное похудение — это всегда серьезный стресс для организма и может навредить здоровью. Лицам с хроническими заболеваниями такие эксперименты противопоказаны. Поскольку быстрый результат достигается за счет потери жидкости, а это значит, что неизбежен возврат потерянного веса.

Экстренная диета для похудения в зависимости от длительности, выбранных продуктов и исходного веса позволяет потерять 3-4 кг. Вариантов очень много, что позволит выбрать наиболее приемлемый для вас.
Это может быть похудение на соках, например, яблочно-морковном. Стакан сока содержит порядка 80 ккал. В день нужно выпивать до 7-8 стаканов, таким образом общая калорийность питания в эти дни составит 560-640 ккал.

Можно провести три дня на кефире. За день употребляют 1,2-1,5 л нежирного кефира (6-7 стаканов). Дневная калорийность — 480-560 ккал.

Вегетарианская диета предлагает посвятить 3 дня только растительной пище и провести 2 дня овощных и 1 фруктовый, ежедневно употребляя по 1 кг овощей или фруктов.

Для многих легче переносимым вариантом является экстренная диета на 3 дня, представляющая чередование монодиет: яблоки в первый день, отварное куриное мясо во второй и свежие огурцы — в третий. Вы должны полностью отказаться от сахара и соли. Возможная потеря веса составит 2-4,5 кг.

Возможен вариант трехдневного однообразного питания: завтрак состоит из двух вареных яиц, а обед и ужин из 200 г обезжиренного творога. Перекусы делать нежелательно и после 18:00 нельзя есть. В течение дня употребляется вода и зеленый чай. Это пример белкового достаточно низкокалорийного питания (485 ккал). В виду отсутствия клетчатки возможно появление запоров. Совсем не лишним будет введение овощного салата и фруктов — это увеличит калорийность только до 600-650 ккал, но переносимость будет лучше и пользы больше.

Если питание одним продуктом в течение дня вам кажется трудным, можно использовать варианты других более разнообразных по составу диет, рассчитанных на 3 дня.

Первый день

  • Завтрак: тост из цельнозернового хлеба, 20-30 г брынзы, чай без сахара.
  • Второй завтрак: половина грейпфрута.
  • Обед: кусочек цельнозернового хлеба с консервированным тунцом или кусочком отварной рыбы, чай.
  • Ужин: чашка вареной стручковой фасоли, 100 г курицы, 50 г тертой моркови со столовой ложкой 10% сметаны.
  • На ночь половинка грейпфрута.

Второй день

  • Завтрак: вареное яйцо, 1 тост, кофе без сахара.
  • Второй завтрак: половина грейпфрута.
  • Обед: стакан творога 1,8-2%, салат (огурцы, помидоры, зелень с растительным маслом).
  • Ужин: 100 г отварной брокколи, 50 г тертой свежей моркови, 200 г отварной говядины.
  • На ночь половинка грейпфрута.

Третий день

  • Завтрак: 50 г брынзы, 2 тоста, чай или кофе.
  • Второй завтрак: яблоко.
  • Обед: 2 яйца, 100 г куриного филе, чай или кофе.
  • Ужин: полстакана тертой сырой моркови, 100 г вареной нежирной рыбы.
  • На ночь: грейпфрут.

Такая срочная трехдневная диета относительно легко переносится и настраивает на дальнейшее правильное питание.

Для тех, кто любит кисломолочные напитки, может понравиться диета с употреблением их в течение дня и на ночь.

Первый день

  • Завтрак: 100-150 мл кефира/ряженки, банан.
  • Обед: фруктовый салат (фрукты по предпочтению), заправленный ряженкой или кефиром.
  • Ужин 100 г отварной куриная/индюшиной грудки, грейпфрут.
  • На ночь: любой кисломолочный напиток.

Второй день

  • Завтрак: 200 г овсяной каши на воде (мюсли или гранола).
  • Обед: 150 г ананаса или грейпфрута.
  • Ужин: 150 г отварной куриной грудки, апельсин.
  • На ночь: любой кисломолочный напиток.

Третий день

  • Завтрак: 250 мл кисломолочного напитка, грейпфрут.
  • Обед: 100 г ягод, стакан яблочно-морковного фреша.
  • Ужин: 150 г рыбы на пару, 100 г салата их белокочанной капусты.

Наиболее распространенная экстренная диета на 7 дней предусматривает употребление следующих продуктов в течение дня:

  • 1 л нежирного молока;
  • 100 г 0,2-0,6% творога и 1 л свежевыжатого фруктового сока;
  • день на негазированной воде (1,5-2 л);
  • 3 шт. запеченного или отваренного в мундире картофеля и 1 л свежевыжатого сока из фруктов;
  • 1 кг яблок;
  • 250 г отварной говядины, 1 л фруктового сока;
  • 1 л обезжиренного кефира.

По своему усмотрению разрешенные в этот день продукты, вы можете распределить на несколько приемов. Как вариант можно рассматривать эстонскую диету, рассчитанную на шесть дней, и добавить один день, проведенный на кефире. Эта диета зарекомендовала себя высокой эффективностью, но достаточно жесткая и низкокалорийная (чаще 505-770 ккал и один день 1070 ккал). Все разрешенные в этот день продукты делятся на 4-5 приемов.

  • 6 яиц всмятку;
  • 500 г нежирного творога;
  • 700 г куриного филе;
  • вареный рис из 200 г сухой крупы;
  • 6 штук вареного картофеля;
  • 1,5 кг яблок;
  • 1-1,5 л 1% кефира.

К разряду экспресс-диет можно отнести и известную всем гречневую, которую можно применять в течение 3-7 дней. На протяжении недели едят распаренную гречневую крупу (не вареную). Ее заливают кипятком (можно в термосе с широким горлышком) и настаивают до утра. Немного солят перед употреблением (лучше не солить). Прием пищи — не более трех раз в день. Порции обычные, достаточные для насыщения.

Диета на овощных супах тоже рассчитана на 7 дней, за которые можно сбросить 3,5-4 кг. Овощные супы готовят на воде, исключая из списка картофель и бобовые. Соль можно употреблять не более 6-7 г в сутки, запрещается использовать специи и есть хлеб. Можно включить в рацион нежирное мясо и рыбу. Организуется 6-разовое питание.

Еще один вариант семидневной диеты будет рассмотрен в разделе «Меню».

Какой бы вариант разгрузки вы не выбрали, нужно придерживаться следующих правил:

  • Недлительное соблюдение — оптимальный срок 3-7 дней. В это время следите за своим состоянием, при головокружениях и обморочных состояниях следует прекратить диету.
  • Исключить интенсивные физические нагрузки, которые на фоне жесткой и несбалансированной диеты могут ухудшить состояние (слабость, головная боль, обмороки).
  • Соблюдать питьевой режим — норма 1,5-2 л негазированной воды. Это необходимо для улучшения метаболизма и снижения веса. Стакан воды, выпитый маленькими глотками, приглушает чувство голода и в какой-то степени помогает легче переносить диету.
  • Правильное начало: за несколько дней до предпринимаемой жесткой диеты нужно сократить привычные порции, ограничить сладости, которые способствуют усилению аппетита. Организм постепенно адаптируется к низкокалорийному питанию.
  • Правильный выход в течение 2-3 дней, постепенно увеличивая порции, вводя новые продукты и сохраняя как можно дольше правильное питание, исключающее употребление простых углеводов, жирных, жареных продуктов, полуфабрикатов и фастфуда.

Разрешенные продукты

В различные варианты экспресс диет входят только низкокалорийные и полезные продукты в разных сочетаниях:

  • нежирное молоко;
  • обезжиренный кефир;
  • ряженка;
  • 0,2-0,6% творог;
  • гречневая крупа, овсяная крупа, рис;
  • брынза;
  • вареные яйца;
  • свежевыжатый фруктовый сок;
  • негазированная вода;
  • капуста, огурцы, зеленый салат, перец салатный, помидоры, сырая морковь;
  • запеченный или отварной картофель в небольшом количестве;
  • яблоки, цитрусовые, сливы, абрикосы, груши, ананас;
  • отварная говядина;
  • отварное куриное филе;
  • растительное масло;
  • зеленый чай и кофе без сахара.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

кабачки0,60,34,624
капуста1,80,14,727
капуста цветная2,50,35,430
морковь1,30,16,932
огурцы0,80,12,815
пастернак1,40,59,247
петрушка (корень)1,50,610,149
редис1,20,13,419
репа1,50,16,230
сельдерей0,90,12,112
тыква1,30,37,728
шпинат2,90,32,022

Фрукты

фрукты цитрусовые0,90,24,422
вишня0,80,511,352
груши0,40,310,942
сливы0,80,39,642
яблоки0,40,49,847
яблоки печеные сладкие0,50,324,089

Ягоды

крыжовник0,70,212,043

Орехи и сухофрукты

сухофрукты2,30,668,2286

Крупы и каши

гречневая крупа (ядрица)12,63,362,1313
овсяные хлопья11,97,269,3366
рис белый6,70,778,9344

Кондитерские изделия

варенье0,30,263,0263
джем0,30,156,0238

Молочные продукты

кефир 1%2,81,04,040
йогурт натуральный 2%4,32,06,260

Сыры и творог

сыр24,129,50,3363

Мясные продукты

говядина вареная25,816,80,0254
телятина отварная30,70,90,0131
кролик21,08,00,0156

Птица

курица вареная25,27,40,0170
индейка19,20,70,084

Масла и жиры

масло растительное0,099,00,0899

Напитки безалкогольные

вода минеральная0,00,00,0-
чай черный20,05,16,9152

Соки и компоты

яблочный сок0,40,49,842

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

  • сахар и различные сладости, кондитерские изделия;
  • выпечка и изделия теста;
  • жирные соусы;
  • творог, молоко, кефир, сметана повышенной жирности;
  • пряности и приправы для блюд;
  • ограничивается соль.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

овощи бобовые9,11,627,0168
овощи консервированные1,50,25,530
кукуруза3,52,815,6101
хрен3,20,410,556
чеснок6,50,529,9143

Фрукты

дыня0,60,37,433

Ягоды

виноград0,60,216,865

Грибы

грибы3,52,02,530

Хлебобулочные изделия

хлеб ржаной6,61,234,2165

Кондитерские изделия

конфеты4,319,867,5453
печенье курабье6,725,864,6516
печенье сдобное10,45,276,8458

Мороженое

мороженое3,76,922,1189

Торты

торт4,423,445,2407

Сырье и приправы

приправы7,01,926,0149
горчица5,76,422,0162

Мясные продукты

свинина жирная11,449,30,0489

Колбасные изделия

колбаса с/вяленая24,138,31,0455

Птица

утка16,561,20,0346
гусь16,133,30,0364

Рыба и морепродукты

рыба вяленая17,54,60,0139
рыба копченая26,89,90,0196
икра красная32,015,00,0263
икра черная28,09,70,0203
рыбные консервы17,52,00,088

Масла и жиры

жир животный0,099,70,0897
жир кулинарный0,099,70,0897

Напитки алкогольные

водка0,00,00,1235
пиво0,30,04,642

Напитки безалкогольные

вода содовая0,00,00,0-
квас хлебный0,20,05,227
кола0,00,010,442
кофе растворимый сухой15,03,50,094
спрайт0,10,07,029

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Режим питания)

В случае монодиеты, разрешенный в этот день продукт делится на равные части на 3-4 приема. Во всех остальных случаях также организуется 3-4 разовое питание. Приводим пример семидневной экспресс-диеты.

Понедельник

Завтрак
  • одно вареное яйцо;
  • чай зеленый без сахара или кофе.
Обед
  • целый апельсин.
Ужин
  • зеленый чай с добавлением 1 ч.л. меда.

Вторник

 Завтрак
  • 100 г отварного риса.
Обед
  • целый апельсин.
Ужин
  • 150 г сыра;
  • чай.

Среда

Завтрак
  • 150 г чернослива;
  • ананасовый сок.
Обед
  • одно яйцо.
Ужин
  • зеленый чай с добавлением 1 ч.л. меда.

Четверг

Завтрак
  • 200 мл кефира.
Обед
  • банан.
Ужин
  • грейпфрут.

Пятница

Завтрак
  • кофе без сахара.
Обед
  • стакан воды.
Ужин
  • 200 мл кефира.

Суббота

Завтрак
  • два запеченных яблока;
  • чай.
Обед
  • 100 г сыра.
Ужин
  • 100 г вареного риса.

Воскресенье

За день выпить 2 литра ананасового сока.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Невысокая стоимость продуктов.
  • Блюда просты и не требуют времени для их приготовления.
  • Все варианты эффективны в плане снижения веса.
  • Достаточно жесткие правила.
  • Являются стрессом для организма.
  • Сопровождаются ощущением голода, головокружением, слабостью и плохим настроением.
  • Низкокалорийное питание диет замедляет метаболизм.
  • При окончании программы отмечается быстрое восстановление веса, если не придерживаться правильного питания.

Отзывы и результаты

Все представленные варианты экспресс-диет низкокалорийные и несбалансированные, как и все монодиеты. В связи с чем не должны использоваться длительно. Вторым отрицательным моментом является то, что вес быстро возвращается. Диетологи рекомендуют использовать долгосрочную программу похудения с переходом на рациональное питание, которое должно подкрепляться физическими нагрузками. В таком случае не будет необходимости прибегать к экспресс-диетам. Тем не менее, эти диеты существуют и находят своих поклонниц, которые делятся своими результатами на форумах.

  • «… Мне очень подходит гречневая диета. Обычно сижу на ней не более 3-х дней. Запариваю крупу и ем без соли, иногда подкрепляю кефиром. За эти дни сбрасываю лишние 2-2,5 кг. Даже если уходит жидкость, мне от этого становится легче ходить и двигаться. Хорошо работает кишечник. Я даже не считаю ее диетой, больше очищением. Замечаю, что за эти дни уменьшается тяга к сладкому и я насыщаюсь небольшими порциями. Разгрузка на гречке помогает перейти на правильное питание, но поскольку не всегда получается его соблюдать, я снова через время набираю 2-3 кг и приходится опять разгружаться. Моей подруге гречневая диета не подходит — на ней она поправляется».
  • «… Я считаю, что три дня экспресс-диеты спасут ненадолго. Это издевательство над организмом. Чтобы похудеть, нужно постоянно следить за питанием, не отрываться и не есть калорийных продуктов или же усиленно заниматься спортом. Тем не менее и мне пришлось раз в жизни прибегнуть к быстрой диете, перед поездкой на море очень хотелось выглядеть на уровне. Выбрала вариант эстонской диеты, по крайней мере она хоть относительно сытная. Так как сидеть на одном яйце, огурце и чае я не смогу. Неделя прошла нормально, а в те дни, когда сильно одолевал голод, добавляла салаты со щепоткой соли и растительного масла. За неделю питания и умеренных занятий плаванием похудела на 3,5 кг. Мне этого было достаточно и на море перешла на правильное питание — было много овощей, фруктов, ягод, рыбы и морепродуктов. Излишеств в виде сладостей и мороженого себе не позволяла, много плавала, и в итоге за 2 недели еще сбросила 3 кг».

Цена диеты

Диета содержит обычные продукты, но в малых количествах, поэтому расходы на питание могут составлять 1100-1300 руб. в неделю.

Владимир Конев
Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист Специализация: врач эпидемиолог, гигиенист подробнее

Образование: Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

Опыт работы: Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Отзывы
Оцените диету: