Яичная диета Хабиби

Яичная диета Хабиби

Описание актуально на 25.08.2017

  • Эффективность: 5-20 кг за месяц
  • Сроки: 1 месяц
  • Стоимость продуктов: 1250 - 1550 руб. в неделю

Общие правила

Яичная диета Хабиби – весьма нестандартный курс, основанный на безопасном для организма снижении веса. Диета рассчитана на 1 месяц, что кардинально отличает её от обычных диет с привычным диапазоном на неделю или несколько дней.

Перед началом курса рекомендуется взвеситься, зафиксировав свой вес, который будет ориентиром результативности. Необычность диеты заключается в том, что она основывается на стимуляции определённых химических реакций в организме, которые приводят к похуданию, а не на ограничении калорийности. Именно по этой причине недопустима самовольная замена продуктов. От худеющего требуется строгое следование меню. Допускается удаление из рациона 1 продукта.

Основным компонентом являются яйца – низкокалорийный продукт (70-100 Ккал в 1 яйце), богатый микроэлементами и полезными для головного мозга веществами. Яйца улучшают кровоснабжение головного мозга, положительно влияя на память. Характерна нормализация свертываемости крови. После употребления яиц быстро наступает чувство насыщения, что избавляет худеющих от изнуряющего и изматывающего чувства голода.

Разновидности

Яично-грейпфрутовая диета

Требует строго соблюдения меню: в сутки можно употреблять только отварные всмятку яйца – 3 штуки и свежий грейпфрут в количестве двух штук. Яичная диета с вариацией добавления цитруса рассчитана на 3 дня, за которые можно сбросить 1,5 лишних килограмма.

Меню на каждый приём пищи: половина грейпфрута, 1 яйцо и зелёный чай с лимоном (объём 200 мл). Дополнительно во время обеда можно съесть яйцо и ломтик ржаного хлеба.

Отзывы по данной диете подтверждают быстрый эффект, однако чаще всего он достигается за счёт мочегонного действия грейпфрута, и потерянные килограммы возвращаются сразу же после завершения диеты.

Благодаря цитрусовой диете можно избавиться от отечности. Грейпфрут известен своим антицеллюлитным действием. Чтобы похудеть на 5 кг диетологи рекомендуют соблюдать диету в течение двух недель. Грейпфрутовый сок содержит флавоноиды, благодаря которым усиливается жиросжигание, нормализуется сон, а организм лучше и быстрее восстанавливается после физических нагрузок.

Яично-помидорная диета

Обязательным условием данной диеты является употребление томатного сока в объеме 200 мл перед каждым приёмом пищи. Данная диета рассчитана на 2 недели и допускает приём следующих продуктов: овощи, творог (зернистый и нежирный), рыба, отварная птица, фрукты (свежие и запеченные), яйца всмятку, низкокалорийный сыр.

Рацион яично-помидорной диеты

Рацион яично-помидорной диеты

Примерное меню:

  • завтрак: 2 яичных белка и 200 мл томатного сок;
  • полдник (поздний завтрак): 2 ломтика низкокалорийного сыра, помидор;
  • обед: 100 грамм куриного филе (отварное) и томатный сок (1 стакан);
  • ужин: зернистый творог в объёме 30 грамм, листья салата (1 пучок) и томатный сок (1 стакан).

Диета на томатах и белках позволяет сбросить порядка 5 кг за 2 недели. На фоне диеты усиливается перистальтика кишечника, уменьшается уровень холестерина, а организм насыщается витаминами, калием, железом и кальцием.

Яично-апельсиновая диета

Уникальное сочетание продуктов, нейтрализующих негативное действие друг друга. Апельсины богаты антиоксидантами, способными активно выводить из организма излишки холестерина, которые поступают с яичным желтком. В свою очередь куриные яйца усиливают всасываемость провитамина А ретинола, которым богаты цитрусовые фрукты.

Диета является своего рода тандемом взаимовыгодных компонентов. При соблюдении всех рекомендаций за 7 дней можно распрощаться с 4 килограммами. Однако у диеты есть минусы – меню достаточно скудное и однообразное. Три приёма пищи в сутки включают 2 яйца и 2 апельсина.

Диета «Яичная сказка»

Данная методика избавления от лишних килограммов достаточно строгая и жёсткая, несмотря на такое оптимистическое название. В благодарность за месяц демонстрации «железной силы воли» можно избавиться от 20 килограммов. В течение 4-х недель завтрак должен включать 1 дольку грейпфрута и 2 яйца отваренных всмятку.

Показания

Диета Хабиби показана всем, кто желает избавиться от лишних килограммов без ущерба для своего здоровья. Подходит для всех возрастов (от 18 лет) и не требует дополнительного приёма витаминных комплексов.

Разрешенные продукты

Диета Хабиби или яичная разрешает употреблять только определённые продукты.

Перепелиные или куриные яйца желательно готовить всмятку для повышения их усвояемости. Рыба и мясо должны быть нежирных сортов. Из молочных продуктов предпочтение отдаётся маложирным вариантам, не содержащим сахар. Овощи могут готовиться в любом виде, исключение составляет картофель – его необходимо полностью исключить из рациона.

Перепелиные и куриные яйца

Перепелиные и куриные яйца

Можно употреблять любые фрукты, кроме фиников, винограда и бананов. Хлебобулочные изделия под запретом, исключение составляет хлеб с отрубями из муки грубого помола. Сыр должен быть маложирным. Недопустимо использование маргарина для приготовления продуктов, сахара для подслащивания чая или кофе.

Диета Хабиби предусматривает три приёма пищи в сутки с одинаковым интервальным диапазоном. Перекусы нежелательны, в исключительных ситуациях можно съесть фрукт или сырой овощ. Каждый приём пищи должен завершаться чувством насыщения, недопустимо вставать из-за стола даже с лёгким чувством голода.

Из напитков можно употреблять негазированную минеральную воду, свежевыжатые соки, кофе (в ограниченном объёме) и чай без сахара. Если в рационе присутствует цитрусовый фрукт, то приём пищи нужно начинать именно с него. Последний приём пищи – не позднее 18 часов.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
овощи салатные1,50,22,216
овощи пряные2,80,55,336
овощи луковичные2,30,115,058
овощи пасленовые (томатные)1,20,15,125
зелень2,60,45,236
фрукты цитрусовые0,90,24,422
ягоды0,70,39,444
грибы3,52,02,530
орехи15,040,020,0500
сухофрукты2,30,668,2286
хлеб с отрубями7,51,345,2227
молоко обезжиренное2,00,14,831
сыр24,129,50,3363
курица16,014,00,0190
индейка19,20,70,084
яйца куриные12,710,90,7157
яйца перепелиные11,913,10,6168
рыба18,54,90,0136

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Полностью исключается употребление алкогольсодержащих напитков. Чай и кофе должны готовиться без сахара и молока. Все мясные продукты, в том числе и индейка с курицей, должны готовиться без масла (отваривать, готовить на пару и т.д.). Под запрет попадает и маргарин.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

картофель2,00,418,180

Фрукты

бананы1,50,221,895

Ягоды

виноград0,60,216,865

Орехи и сухофрукты

финики2,50,569,2274

Снэки

чипсы картофельные5,530,053,0520

Мука и макаронные изделия

макароны10,41,169,7337
блины6,112,326,0233
вареники7,62,318,7155
пельмени11,912,429,0275

Кондитерские изделия

варенье0,30,263,0263
джем0,30,156,0238
конфеты4,319,867,5453
печенье7,511,874,9417

Мороженое

мороженое3,76,922,1189

Торты

торт4,423,445,2407

Шоколад

шоколад5,435,356,5544

Сырье и приправы

мед0,80,081,5329
сахар0,00,099,7398

Колбасные изделия

колбаса вареная13,722,80,0260
колбаса п/копченая16,244,60,0466
колбаса с/вяленая24,138,31,0455
сардельки10,131,61,9332
сосиски12,325,30,0277

Масла и жиры

маргарин низкокалорийный0,560,00,7545
маргарин сливочный0,582,00,0745
маргарин столовый молочный0,382,01,0743

Напитки алкогольные

водка0,00,00,1235
коньяк0,00,00,1239
пиво0,30,04,642

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Распорядок питания)

Перечень разрешённых продуктов для составления собственного рациона питания достаточно обширен, поэтому голодать не придётся.

Под запрет из фруктов попадают финики, виноград и бананы, из овощей – картофель.

Рассмотрим более подробное меню на 4 семидневные части месячной диеты.

Первая часть

Система питания проста. Завтракать нужно половиной цитрусового фрукта и 2-3 яйцами, сваренными вкрутую.

Обед и ужин в течение недели должны быть такими:

  • В 1-й день на обед – фрукты, на ужин – запеченное обезжиренное мясо.
  • Во 2-й день на обед – курятина (обязательно удалить шкурку), в конце дня – салат и несколько яиц.
  • В 3-й день на обед – 2-3 томата, ржаной хлеб (1 ломтик) и твёрдый сыр. На ужин – обезжиренное мясо в любом виде.
  • В 4-й день на обед – фрукты, на ужин – салат с запечёнными мясными кусочками.
  • В 5-й день на обед – отварные овощи с яйцами, в конце дня можно съесть апельсин и салат, а также нежирную рыбу или креветки.
  • В 6-день на обед – фрукты, а на ужин – мясо на гриле или в духовке с овощами.
  • В 7-й день – курятина, грейпфрут и 2 томата. В конце дня – овощи.

Вторая часть

Завтрак остаётся прежним, корректировке подвергается второй и третий приёмы пищи:

  • В 1-й день обед включает несколько отварных яиц и салат. Вечерний приём пищи – цитрусовый фрукт и 1 отварное яйцо.
  • Во 2-й день можно съесть огурец и нежирное мясо, вечером грейпфрут и 2-3 яйца.
  • В 3-й день на обед – варёные овощи (один вид), 2 отварных яйца, твёрдый сыр. Ужин – 2-3 яйца.
  • В 4-й день можно съесть запеченную рыбу, креветки. На ужин – яйца.
  • На 5-й день на второй приём пищи – грейпфрут и свежие томаты, дополненные нежирным мясом. Третий приём пищи – лёгкий салат и фрукты.
  • В 6-й день на обед – варёная курятина, апельсин и несколько помидор. В завершении дня можно съесть курятину без кожицы, приготовленную любым способом и помидоры.

Третья часть

На предпоследнем этапе разрешается свободное питание в течение дня. Конкретного расписания нет, но стоит придерживаться следующего списка продуктов в течение семи дней:

  • В 1-й день — морепродукты и рыба.
  • Во 2-й день — отварные овощи, фрукты.
  • В 3-й день — фрукты.
  • В 4-й день — овощи и фрукты в варёном виде.
  • На 5-й день — определённый вид фруктов.
  • В 6-й день — курятина и немного овощей. Курятина может быть заменена отварным нежирным мясом;
  • В последний день — снова один вид фрукта в любом количестве.

Четвертая часть

Разнообразие меню на завершающем этапе значительно расширяется. Список продуктов на каждый день для удобного распределения в рамках ежедневного рациона:

  • В 1-й день — пара мясных кусочков, приготовленных в духовке, огурцы, томаты и 1 фрукт (груша, апельсин или яблоко).
  • Во 2-й день — грейпфрут, огурец, помидор, тунец из банки без масла, несколько мясных кусочков.
  • В 3-й день — куриная грудка, грейпфрут, 2 огурца и 2 помидора, твёрдый сыр.
  • В 4-й день — твёрдый сыр либо нежирный сорт сыра, 2 огурца и 2 помидора, 1 грейпфрут.
  • На 5-й день — салат, апельсин, 2 сваренных яйца.
  • В 6-й день — обезжиренный творог (не более 100 грамм), тунец из банки без масла, несколько томатов и огурцов, немного овощей.
  • В последний день — куриное филе, обезжиренный творог (не более 100 грамм), апельсин, 2 огурца и 2 томата, обезжиренный кефир.

При срыве

Срывы на яичной диете Хабиби маловероятны, т.к. рацион достаточно разнообразен и даёт чувство насыщения. При срыве рекомендуется следующий день сделать разгрузочным, после чего продолжить соблюдение диеты.

Выход из диеты

Белковые диеты подразумевают длительный выход из них. Яичная диета даёт хороший результат за счёт ограничения потребления углеводов, однако необходимо понимать, что по завершению диеты потребление углеводов не должно превышать 60 грамм в сутки.

Если произошёл срыв или переедание, то следующие сутки должны быть разгрузочными.

Т.к. выход из белковой диеты длительный, то для ускорения процесса рекомендуется дважды в неделю посещать фитнес-занятия, что позволит увеличить потребление углеводов до 120 грамм в сутки. Высокоуглеводные продукты (выпечка, торты и иные кондитерские изделия) можно употреблять не более 1 раза в месяц для сохранения достигнутого на диете Хабиби результата.

Противопоказания

Возможны аллергические ответы на яичный белок. При повышенном уровне холестерина, при атеросклеротическом поражении сосудов рекомендуется воздержаться от приёма желтков.

Яйца – тяжёлый для усвоения организмом продукт, поэтому перед началом диеты рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом-гастроэнтерологом либо терапевтом при наличии патологии со стороны пищеварительной системы. Важным моментом является употребление только свежих куриных яиц. Не стоит забывать и про высокий риск заражения сальмонеллезом.

Для детей

Недопустимо применение диеты у лиц младше 18 лет.

При беременности и лактации

Соблюдение диеты при беременности может негативно сказаться на здоровье не только будущей матери, но и её малыша. Недопустимо применение диеты при грудном вскармливании из-за высокого риска аллергических ответов у ребёнка.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Куриные яйца содержат легкоусвояемый белок, богатый аминокислотами. 1 яйцо содержит 15% суточной нормы протеина.
  • Яйца являются источником незаменимой аминокислоты лейцина, который принимает участие в построении белков.
  • Диета богата витаминами и минералами (селен, магний, фосфор, железо, цинк, йод и т.д.).
  • Высокое содержание витамина Е и лютеина предупреждают развитие злокачественных новообразований.
  • Витамин D и фосфор укрепляют зубную системы и костные ткани.
  • Улучшается зрение за счёт повышенного содержания лютеина, серы, цистеина.
  • Улучшается состояние кожных покровов.
  • Яйца принимают участие в утилизации жиров.
  • Переизбыток белка нагружает почечную и печёночную системы.
  • Яйца – источник холестерина, поэтому при патологии сердечно-сосудистой системы их употребление ограничено.
  • Белковые диеты часто приводят к авитаминозам, несмотря на кажущееся разнообразие меню.
  • Яичная диета Хабиби противопоказана после родов, если ребёнок находится на грудном вскармливании.
  • Диета может спровоцировать ухудшение самочувствия у пациентов с онкопатологией в анамнезе, а также при диагностированных воспалительных заболеваниях яичников и репродуктивной системы.
  • В рационе отсутствует сбалансированное соотношение питательных веществ.
  • Интенсивные физические нагрузки ограничены из-за отсутствия достаточного количества углеводов.

Похожие диеты

Похожими на данную являются все белковые диеты, в основе которых лежит ограничение потребления углеводов и замена их белковой пищей.

Важные условия

  • Употреблять достаточное количество воды в течение суток;
  • Овощи должны вариться на воде, недопустимо добавление различных бульонов (в том числе и куриного). Можно добавлять чеснок, лук, соль и перец.
  • Недопустимо добавление жиров и различных масел.
  • В любое время можно выпивать стакан содовой.
  • В любое время можно пить кофе и чай, но без добавления молока, сахара, сахарозаменителя.
  • При выраженном чувстве голода можно съесть морковь, огурец, салат (через 2 часа после основного приёма пищи).
  • Во время диеты рекомендуется ведение активного образа жизни. При невозможности посещать зал – делать упражнения в домашних условиях.
  • Недопустима замена обеда ужином и наоборот, требуется строгое соблюдение указанного режима.
  • Электронные весы позволят более точно отслеживать динамику изменения веса.
  • Яйца нужно готовить на пару или отваривать всмятку для максимального сохранения питательных веществ.
  • Перед употреблением яиц натощак рекомендуется съесть цитрусовый фрукт (апельсин, грейпфрут).
  • Временной промежуток между трапезами – 4 часа.
  • Различные перекусы запрещены.
  • Сыр и творог должны быть с минимальным содержанием жира.

Комментарии диетологов

Усвояемость яиц во многом зависит от температурной обработки и сочетания с иными продуктами. Диетологи рекомендуют употреблять яйца совместно с овощами, свежевыжатыми соками, зеленью. Это позволяет извлечь из белкового питания максимальную пользу, обеспечив усвоение всех питательных элементов.

Сырые яйца усваиваются только, если в них есть потребность, в противном случае нутриенты выводятся «транзитом». Диетологи не рекомендуют сочетать мясные, молочные и крахмалистые продукты с яйцами, т.к. при таком рационе наблюдается замедление пищеварения и снижается всасываемость полезных питательных веществ.

Отзывы и результаты

Диета Хабиби или яичная довольно часто обсуждается на просторах интернета в тематических пабликах и форумах. Отзывы совершенно разные. Кто-то не выдерживает и недели на белковом питании, срываясь и набирая еще больше килограмм. Кто-то отмечает, что во время диетического питания страдает поджелудочная железа.

В первые дни диеты отмечается выраженный упадок сил, что объясняется ограниченным поступлением углеводов – основных источников «быстрой» энергии. Женщины утверждают, что на фоне диеты ухудшается работа кишечника: появляются запоры, усиленное газообразование, появляется неприятный запах из ротовой полости. Из-за полного отсутствия разнообразия диета становится просто невыносимой. Те же, кто смог сбросить килограммы, отмечают, что вес очень быстро возвращается после выхода из диеты.

Описаны случаи заражения сальмонеллезом на фоне диеты и плохой обработки яиц.

После приёма пищи отмечается быстрое наступления чувства насыщения, что не позволяет отвлекаться и задумываться о питании и скорейшем наступлении следующего приёма пищи.

Диета экономит много времени, т.к. не требует длительного пребывания у плиты.

Цена диеты Хабиби

Белковая диета считается одной из самых бюджетных и доступных. В среднем один день диеты обходится в 180 — 220 рублей.

Автор-составитель: Эльвира Гиляева - врач, медицинский журналист Специализация: кардиология, функциональная диагностика, оториноларингология подробнее

Образование: Окончила Башкирский государственный медицинский университет по специальности "Лечебное дело". В 2011 году получила диплом и сертификат по Терапии. В 2012 году получила 2 сертификата и диплома по "Функциональной диагностике" и "Кардиологии". В 2013 году прошла курсы по "Актуальным вопросам оториноларингологии в терапии". В 2014 году прошла курсы повышения квалификации по специальности "Клиническая эхокардиография" и курсы по специальности "Медицинская реабилитация".

Опыт работы: С 2011 по 2014 год работала терапевтом и кардиологом в МБУЗ Поликлиника №33 г. Уфа. С 2014 года работает кардиологом и врачом функциональной диагностики в МБУЗ Поликлиника №33 г. Уфа.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Отзывы
Оцените диету: