Вегетарианство вредит организму?

Ученые из Оксфорда утверждают, что вегетарианство приносит организму больше вреда, чем пользы. Недавно было проведено исследование, в процессе которого ученым удалось получить дополнительные аргументы в пользу того, что вегетарианство не является исключительно полезным способом питания.

Были проведены длительные исследования, в ходе которых специалистам удалось подтвердить теорию о том, что потребление исключительно пищи растительного происхождения может спровоцировать уменьшение массы головного мозга, что, в свою очередь, негативно отображается на функции головного мозга. Ведь через определенное время после того, как человек начинает потреблять исключительно растительную пищу, в организме отмечается недостаток животного белка. Заменить его полностью растительными белками невозможно.

Если организм не получает мяса, рыбы, молока, следствием этого будет дефицит витамина В12. Следовательно, для поддержания правильного пищевого баланса очень важно включать в меню продукты животного происхождения.

Впрочем, несмотря на рекомендации врачей, вегетарианство в мире практикует в настоящее время около 1 миллиарда людей. «Возраст» вегетарианства – несколько тысячелетий. Наибольшее количество людей, которые потребляют только растительную пищу, проживает в Индии – там приверженцев растительной пищи около 80%. А вот в странах Европы и в Америке приверженцев вегетарианства только около 4-10%.

Тем временем ученые из Германии высказались в пользу вегетарианства. Они полагают, что такой образ жизни помогает не только уменьшить вес, но и предотвратить развитие большого количества заболеваний.

Несмотря на все аргументы в пользу потребления еды животного происхождения, вегетарианцы выглядят моложе и здоровее. Впрочем, наиболее правильный подход в данной ситуации – практиковать такой способ питания, который для вас является максимально комфортным.

Автор-составитель: Марина Степанюк - провизор, медицинский журналист Специализация: фармацевтика подробнее

Образование: Окончила Ровенский государственный базовый медицинский колледж по специальности «Фармация». Окончила Винницкий государственный медицинский университет им. М.И.Пирогова и интернатуру на его базе.

Опыт работы: С 2003 по 2013 г. – работала на должностях провизора и заведующего аптечным киоском. Награждена грамотами и знаками отличия за многолетний и добросовестный труд. Статьи на медицинскую тематику публиковались в местных изданиях (газеты) и на различных Интернет-порталах.

Комментарии
Оцените статью:

Подобрать врача для лечения