Староанглийская диета

Общие правила

Если верить преданию, эта диета известна еще со времен викторианской Англии. Распространена она была среди воспитанниц пансионов. В те времена худоба и бледность были показателем принадлежности к высшему свету, поэтому все подопечные пансиона три раза в году обязательно пребывали на этой диете. Данная диета стала популярной и в аристократическом обществе.

Староанглийская диета отличается от английской и их не нужно путать. Первая очень жесткая и предпринимается в том случае, если нужно очень быстро похудеть за короткий срок, например, перед важным событием. За пять дней, на которые она рассчитана, можно избавиться от 3-6 кг. Количество сброшенных килограммов зависит от исходного веса. При небольшом весе похудение возможно на 2-3,5 кг.

По некоторым данным диеты можно придерживаться долго — до тех пор, пока не достигается желаемый результат. Но в таком случае в течении пяти дней нужно выполнять требования диеты, а в выходные дни разнообразно, но умеренно питаться (напоминает режим питания при диете 5/2). С понедельника снова приступать к диетическому питанию.

Вряд ли это будет правильным, поскольку питание в течение пяти дней предполагается очень ограниченное по набору продуктов и объему порций. За весь день можно съесть только порцию овсяной каши на завтрак (причем не каждый день, а только 3 раза за весь период пребывания на диете), на обед — кусочек отварной курицы (чередуется с куриными яйцами) и порцию отварной фасоли на ужин (чередуется с яблоками, грушами и кусочком хлеба с маслом). За день можно употребить только 30 г хлеба (один день разрешается 60 г в два приема). На перекусы предлагается только чай без сахара. Диета абсолютно не содержит овощей и в рационе очень мало фруктов (только два раза за весь период на ужин разрешаются два яблока и две груши в разные дни). В рационе преобладает белковая пища, количество жиров и углеводов ограничено. Из приправ допускается соль в небольшом количестве и укроп.

Как видим, рацион крайне ограниченный. Если вы активный человек или ежедневно занимаетесь спортом, такое питание вам не подойдет. Если посчитать ежедневную калорийность, то она составляет: 390 ккал в первый день, 550 ккал во второй, затем соответственно 570 ккал, 420 ккал и 744 ккал. Если учесть, что нижняя граница коридора калорийности при похудении составляет 1200-1300, то энергетическая ценность данного рациона в разные дни в 1,6-3 раза меньше этой нормы. Поэтому пребывание на такой диете более пяти дней может нанести вред здоровью. Если вы выбрали эту диету, не будет лишним употребление витаминно-минерального комплекса. Соблюдение строгого разгрузочного рациона можно повторить через 1,5-2 месяца, а в целом за год — три раза.

Разумеется, что лучше подготовить организм к такому ограниченному питанию. За неделю стоит постепенно сокращать размер привычных порций, исключить сладости и выпечку, жирную, копченую пищу, граничить употребление хлеба.

Не менее важен выход с такой низкокалорийной диеты. Придется постепенно увеличить калорийность рациона сначала за счет увеличения потребления молочной продукции, фруктов и овощей, других каш и рыбы. На длительное время остается запрет на употребление сладостей выпечки и кондитерских изделий.

Разрешенные продукты

• Овсяная каша, сваренная на воде с минимумом соли. В нашем случае удобно пользоваться овсяными хлопьями, но полезнее брать не сильно измельченные и обработанные, а просто раздавленные. Они отличаются размером и временем приготовления. Измельченные либо не варят, либо варят 1 минуту, более-менее цельные хлопья подлежат варке 7 минут.
• Куриные яйца в отварном виде (допускаются в жареном, но без масла).
• Фрукты: яблоки и груши.
• Несладкий джем (варенье) по диете употребляется один раз за пять дней. Можно заменить фруктовым пюре из серии детского питания.
• Хлеб пшеничный или ржаной 30 г в день (один день в неделю — 60 г).
• Сливочное масло — одна чайная ложка в определенные дни.
• Молоко по диете полагается на четвёртый день в количестве 200 мл.
• Сыр 30 г два раза за весь период диеты.
• Бобовые. В классическом варианте рекомендуется отварная фасоль. Не имеет значения белая или красная. Если вам больше нравится чечевица, можно и ее использовать.
• Нежирное мясо — курица. Не будет сильным нарушением, если ее заменить индейкой или говядиной. Мясо готовится отвариванием, соль добавляется по минимуму.
• Черный чай без сахара. Напиток низкокалорийный и особенно чувство голода не приглушит. В связи с этим допускается послабление, в виде добавки чайной ложки не очень сладкого варенья, но не при каждом чаепитии. Если вы очень плохо переносите диету, добавьте в чай 2-3 столовых ложки нежирного молока — это незначительно увеличит калорийность, но придаст вкус, более-менее насыщение и большую пользу, чем добавка варенья. Если не употребляете черный чай, замените его на зеленый — он более полезный, хорошо тонизирует и разрешается во всех программах по снижению веса.
• Современные рекомендации дополняют рацион употреблением 1,5-2 л воды. Это позволит механически наполнить желудок и несколько притупить голод.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

• Жирные и жареные продукты, копчености, различные консервы, фастфуд.
• Жирная молочная продукция.
• Блюда из теста, сладости, шоколад, сгущенное молоко, выпечка, макаронные изделия из рафинированной муки, торты, пирожные, мороженое.
• Соки и сладкие напитки.
• Алкоголь.

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Режим питания)

Длится диета с понедельника по пятницу.

Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

Плюсы и минусы

Староанглийская диета: отзывы и результаты

Эта диета относится к низкокалорийным и несбалансированным. Поэтому такой жесткой экспресс-диетой нельзя злоупотреблять. Как говорят диетологи, после двух низкокалорийных дней в организме замедляется метаболизм. По мере уменьшения калорийности пищи организм экономнее расходует энергию, следуя инстинкту самосохранения. По окончании диеты он активно преобразовывает излишки энергии в жировые запасы и неминуемо возвращение утраченных килограммов и даже больше.

Другая опасность — такой тип диет вызывает дефицит микроэлементов и витаминов. Их нехватка проявляется повышенной утомляемостью и уязвимостью в отношении различных заболеваний.

Отзывы о староанглийской диете разноплановые: кому-то она показалась легко выполнимой, кто-то не смог довести начатое до конца. Но все едины в своем мнении о том, что похудеть за такой короткий период невозможно на шесть-семь килограммов.

• «… Решила попробовать, несмотря на то, что рацион бедноват. Думала, что пять дней выдержу. Первый день прошёл легко и голод почувствовала только вечером, поэтому напилась воды и легла спать. Второй день прошел более или менее. Старалась быть как кремень, но не получилось. На третий день уже не могла себя контролировать и в течение дня съела два сладких сырка. Ругаю себя за это — лучше бы взяла обычный нежирный. Потом опять продолжила по схеме и в результате похудела на 2,3 кг. Желудок точно уменьшился в размерах, так как теперь спокойно стала относиться к еде, наедаться небольшими порциями и нет страшного чувства голода. Ради этого тоже стоит попробовать эту диету».
• «… Мне было не голодно, продукты действительно доступные, но за 5 дней такое однообразие надоело. Не согласна с тем, что можно потерять 7-10 кг – думаю, что максимально 4 кг. Лично мой результат 3 кг. Возможно, это связано с тем, что порции я не ограничивала, брала только пшеничный хлеб и больше, чем 30 г. В остальном придерживалась рекомендаций. Похудеть на 3 кг можно и на других диетах. Пусть это будет за больший промежуток времени, но при разнообразном питании с овощами, фруктами, творогом и кисломолочным. Лично мне этого всего не хватало».
• «… Потеряла 3,5 кг. Вес снижался только в первые три дня, а потом стоял на одном месте. У меня больше минусов по диете, чем плюсов. С третьего дня голова стала побаливать, колотилось сердце и стала плохо спать — я никогда не пила столько крепкого чая (только утром). Поэтому так и оставила его только на завтрак, а остальные три раза пила несладкий отвар сухих яблок и груш. Так и продержалась до конца. Мои выводы: показалась достаточно голодной, самым страшным был промежуток между приемами пищи, а есть ничего нельзя, с четвертого дня появился запор. После яблок вечером усиливался аппетит и всю ночь урчал желудок».

Цена диеты

Рацион действительно включает доступные продукты. Очень ограниченный рацион существенно не скажется на бюджете, так как расходы на пятидневное питание составляют 500-600 рублей.

Отзывы