Полосатая кефирная диета

Полосатая кефирная диета

Описание актуально на 20.07.2017

  • Эффективность: 5-9 кг за 21 день
  • Сроки: 7-21 день
  • Стоимость продуктов: 5 тыс. рублей на 21 день

Общие правила

Кефирная полосатая диета объединяет в себе кефирную и голодную методику похудения. Благодаря чередованию кефирных разгрузочных дней и сбалансированного низкокалорийного питания вес уходит постепенно и стабильно, а интересное меню и разнообразный рацион позволяют диете протекать легко и без срывов.

Полосатый график состоит из:

  • первого – кефирного дня;
  • второго – низкокалорийного сбалансированного питания, не более 1500 калорий в сутки;
  • и третьего также низкокалорийного сбалансированного питания, но уже общей энергетической суточной ценностью – до 1200 калорий.

Кефирные полосочки становятся залогом эффективного и быстрого похудения, а за счет их недолгой продолжительности, организм не успевает вступить в стрессовое состояние и понять, что он на голодной диете и скудном рационе. Если белые кефирные дни поначалу даются тяжело, то нужно добавить пару перекусов из любимых фруктов, ягод или овощей, под запретом – только картофель и бананы. Помните, ни в коем случае нельзя голодать, чтобы организм не начал «протестовать» и наоборот набирать вес про запас на случаи будущего голодания.

Максимальный срок применения такой методики похудения – 21 день, за это время можно сбросить 8-9 кг избыточного веса, повторять диету можно с промежутками 1-2 месяца. Если у вас нормальный вес (см. таблицу расчета идеального веса), то не ждите больших результатов на весах, более того, возможно вам не нужно такое радикальное длительное изменение системы питания. Для того, чтобы фигура подтянулась, достаточно регулярных кефирных разгрузочных дней и пересмотра подхода в выборе продуктов – перехода на более сбалансированное и здоровое питание.

Идеальный вес и степень ожирения в зависимости от роста

Идеальный вес и степень ожирения в зависимости от роста

Разновидности

В зависимости от длительности диетического курса и ограничений рациона выделяют несколько разновидностей полосатой системы похудения:

  • Классический вариант полосатой диеты на 21 день – кефирный день сменяет питание с ограниченной суточной калорийностью – 1500 калорий, третий день – снова питаемся, чем хотим, но не превышаем суточной энергетической ценности 1200 калорий.
  • Семидневный курс предполагает смену белых кефирных дней – цветными днями, когда можно есть всё, но не более 1500 калорий за день.
  • Полосатая диета для голодных повторяет схему классического варианта, только в белые кефирные дни разрешается несколько перекусов в виде фруктов, порции каши на воде или пустого овощного салата, дает не такой значительный результат – 5-6 кг за 3 недели.

Разрешенные продукты

Полосатый диетический марафон – это чередование белых и низкокалорийных дней. Белые (кефирные) дни являются отличной разгрузкой, ускоряющей процесс похудения. Кефир должен быть обезжиренный или низкой жирности. За день нужно выпить 1,5 литра этого кисломолочного напитка, то есть примерно 5-6 стаканов, прием которых желательно распределить на весь день.

Считается, что в низкокалорийные дни можно кушать всё, что хочешь, но следить за общей суточной калорийностью, она не должна превышать 1500 и 1200 калорий соответственно. Конечно, лучше всего употреблять сложные углеводы и диетическое мясо, поменьше трансжиров, сладостей и фаст-фуда. Главное, помнить, что в некиферные дни стоит задача обеспечить организм всеми необходимыми незаменимыми аминокислотами, минералами и витаминами. Для этого в основе рациона должны быть:

  • на завтрак – каши, тосты, омлет и пр. высоко энергетические ценные блюда с минимум жиров и сахаров;
  • обед – овощи в свежем или вареном виде, овощные супы и свежие салаты – отличный способ обеспечить организм клетчаткой и витаминами, отварное или парное диетическое мясо – небольшая порция до 150 г куриной грудки или кролика;
  • перекусы лучше всего делать в виде фруктов или творожной массы низкой жирности с сухофруктами и орешками;
  • на ужин – можно побаловать себя гриль-меню или приготовленной на пару морской рыбой, к примеру, на овощной подушке.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

баклажаны1,20,14,524
горошек зеленый5,00,213,873
капуста брокколи3,00,45,228
капуста брюссельская4,80,08,043
капуста цветная2,50,35,430
лук-порей2,00,08,233
огурцы0,80,12,815
перец салатный1,30,05,327
салат1,20,31,312
помидоры0,60,24,220

Фрукты

авокадо2,020,07,4208
апельсины0,90,28,136
инжир0,70,213,749
персики0,90,111,346
яблоки0,40,49,847

Ягоды

голубика1,00,08,235
малина0,80,58,346
черника1,10,47,644

Орехи и сухофрукты

грецкие орехи15,265,27,0654
кедровые орехи11,661,019,3673
миндаль18,657,716,2645

Крупы и каши

гречневая каша вязкая на воде3,20,817,190
овсяная каша3,24,114,2102

Хлебобулочные изделия

хлеб ржаной6,61,234,2165

Молочные продукты

кефир 1%2,81,04,040
кефир 2.5%2,82,53,950
ряженка 1%3,01,04,240
йогурт натуральный 2%4,32,06,260

Сыры и творог

творог 0.6% (маложирный)18,00,61,888

Мясные продукты

говяжья вырезка20,22,80,0106
телятина отварная30,70,90,0131
кролик21,08,00,0156

Птица

куриная грудка вареная29,81,80,5137

Яйца

омлет9,615,41,9184
яйца куриные вареные вкрутую12,911,60,8160

Рыба и морепродукты

кефаль отварная19,04,30,0115
лосось с гриля20,722,30,6283
семга на пару19,314,0-197
скумбрия отварная19,614,7-211

Напитки безалкогольные

кофе черный0,20,00,32
чай зеленый0,00,00,0-
чай черный20,05,16,9152

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Чтобы не просто уходил вес, а фигура становилась подтянутой, цвет лица – свежим, а настроение – отличным, нужно отказаться от «плохих» продуктов. Если вы хотите прожить долгую счастливую жизнь и сохранить здоровье, то следует придерживаться нескольких простых правил и в обычной жизни:

  • скажите «нет» жареному на масле и сахару;
  • не более одного бокала вина или натурального живого пива за ужином;
  • ешьте только собственноручно приготовленные блюда, уличная еда, полуфабрикаты – только в крайних случаях;
  • хлебопекарские изделия из пшеничной муки, макароны, пирожные и другие простые углеводы также должны быть под запретом.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

каперсы консервированные2,40,91,724
капуста квашеная1,80,14,419
картофель2,00,418,180
картофельное пюре2,54,214,7106
кукуруза консервированная3,91,322,7119
помидоры консервированные1,10,13,520

Снэки

чипсы картофельные5,530,053,0520
чипсы банановые2,333,650,7519
попкорн соленый7,313,562,7407

Крупы и каши

пшенная каша4,71,126,1135

Мука и макаронные изделия

лапша домашняя12,03,760,1322
паста10,01,171,5344
оладьи6,37,351,4294

Хлебобулочные изделия

багет7,52,951,4262
бублики16,01,070,0336
булочки7,26,251,0317

Мясные продукты

свинина жареная11,449,30,0489
сало2,489,00,0797

Колбасные изделия

колбаса вареная молочная11,722,80,0252
колбаса с/вяленая24,138,31,0455
колбаса с/копченая9,963,20,3608
сардельки10,131,61,9332

Птица

куриные крылышки копченые29,919,50,0290

Яйца

омлет с сыром16,329,72,6342

Рыба и морепродукты

кальмары (кольца сушеные)49,11,93,0226
сельдь горячего копчения21,814,3-215
угорь копченый17,928,6-326

Напитки безалкогольные

спрайт0,10,07,029
фанта0,00,011,748
энергетический напиток0,00,011,345

* данные указаны на 100 г продукта

Меню полосатой диеты (Распорядок питания)

Пример меню дней с максимальной калорийностью 1200 Калл

Завтрак Нарезанный помидор, отварное куриное яйцо или омлет на сухой сковороде, ржаной тост или кусочек (примерно 30 г) темного цельнозернового хлеба, несладкий кофе или любой сорт чая.
Второй завтрак Стакан нежирного натурального йогурта, ряженки или кефира.
Обед Овощной салат из сладкого перца, помидоров и огурца, заправленного лимонным соком, 250 мл куриного бульона с рубленой зеленью.
Полдник Яблоко, апельсин, персик или другой некрахмальный фрукт.
Ужин Отварная или запеченная куриная грудка.

 

Пример меню дней с максимальной калорийностью 1500 Калл

Завтрак Пиала гречневой либо овсяной каши на воде с сухофруктами (чернослив, курага, изюм и пр.), чай с цветочным медом или черный натуральный кофе.
Второй завтрак Горсть любых орешков или одно зеленое яблоко.
Обед До 200 г отварного постного куриного мяса, зеленый салат из огурцов, листьев салата, рукколы, шпината и другой зелени.
Полдник Один апельсин или горсть сухофруктов.
Ужин Тушка морской рыбы гриль, 150-200 г нежирной творожной пасты.

 

Выход из диеты

Чтобы выйти из полосатой диеты, нужно минимум 2 недели:

  • урезать свой рацион до 1500 калл в день;
  • не употреблять высококалорийных продуктов – хлебобулочного, сладкого, жареного, фаст-фуда и т.д.;
  • контролировать вес, если наблюдается негативная тенденция набора лишних килограммов – пересмотреть свои привычки, питание, образ жизни, возможно, нужно добавить регулярные физические нагрузки.

Противопоказания

  • Непереносимость лактозы;
  • гастрит;
  • болезни почек;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • запущенная степень ожирения.

Плюсы и минусы

Плюсы
  • Благодаря чередованию здорового питания и кефирных дней диета переносится благоприятно и дает отличные результаты на весах.
  • Продукты доступны по цене и их легко достать в любом продуктовом магазине.
  • Большое количество кефира может спровоцировать проявление гастроэнетерологических проблем.
  • Нужно регулярно готовить и контролировать калорийность продуктов и блюд.

 

Полосатая диета: отзывы и результаты

Результаты на классической полосатой диете бывают абсолютно разными, ведь вы сами выбираете режим жизни, распорядок приемов пищи и выбор продуктов 2/3 курса. Если вы ведете здоровый образ жизни, то только дни на кефире дают значимые минусы на весах.

Отзывы о кефирной полосатой диете очень положительные. Всем нравится, что можно самостоятельно выстраивать свой режим, не нужно отказываться от любимой еды, благодаря белым кефирным дням возникает легкость и стабильно уходит вес.

  • «…Пунктирная диета на 7 дней мне понравилась больше, сбросила быстро 5 кг и вернулась к обычному образу жизни»;
  • «…Надоело в цветные дни постоянно считать калории, но белые дни – это просто чудо, всегда их жду»;
  • «…Немного физ.нагрузки и даже полосатая диета для голодных дает хороший результат».

Цена диеты

Цену диеты определить достаточно сложно, она плавающая в зависимости от личных предпочтений и образа жизни. Если брать во внимание предложенное меню, то цена классической полосатой диеты:

  • кефирный день – 1,5 кефира 2,5% стоит примерно 100 рублей;
  • рацион на 1500 калорий – до 300 рублей;
  • рацион на 1200 калорий – до 250 рублей.

Таким образом, неделя диеты обойдется вам не более, чем в 1500 рублей. Если закупать продукты на весь марафон 21 дней оптом, то 3 недели диеты можно вложить в 5 тыс. рублей.

Автор-составитель: Дарья Слободянюк - медицинский журналист Специализация: эмбриология, цитология, гистология подробнее

Образование: Окончила Николаевский национальный университет им. В. А. Сухомлинского, получила диплом специалиста с отличием по специальности «Эмбриолог, цитолог, гистолог». Также, окончила магистратуру по специальности «Физиология человека и животных, преподаватель биологии». С отличием пройден курс по дисциплине «Фармакология».

Опыт работы: Работала старшим лаборантом кафедры Физиологии и биохимии Николаевского национального университета им. В. А. Сухомлинского в 2010 — 2011 гг.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Отзывы
Оцените диету: