Крестьянская диета

Крестьянская диета

Описание актуально на 28.08.2017

  • Эффективность: 7 кг за 3 недели
  • Сроки: 3 недели
  • Стоимость продуктов: 6 тыс. рублей на 3 недели

Общие правила

Если вы набрали за холодное время года несколько килограмм и зимние чаепития с пирожками легли на ваших бедрах нежелательными жировыми складками, то крестьянская диета – отличный вариант. Все потому что её рацион полностью отображает способ питания в весенний период наших предков: когда после зимовки не оставалось мяса, были практически съедены все запасы злаковых, овощей и настоящей радостью была первая зелень. Это именно тот случай, когда можно попробовать «затянуть пояс» как приходилось это делать раньше всем.

Хорошей новостью является то, что вес уходит постепенно за счет расходования внутренних жировых запасов. Благодаря сбалансированному питанию, включающему мясо, творог, овощи, фрукты, злаковые – фигура преображается правильно, нет никаких рывков, голодных обмороков или риска для здоровья.

Такую длительную строгую диету лучше всего повторять не ранее, чем через 0,5 года. Но если вам этот рацион подходит и вам есть еще к чему стремиться, то попробовать продолжить крестьянскую диету можно уже через неделю отдыха, главное – регулярный прием мультивитаминных и железосодержащих комплексов (за выбором типа и дозировки препаратов лучше всего обратиться к терапевту).

Разрешенные продукты

Несмотря на то, что крестьянская диета считается низкокалорийной, питание полноценное и включает достаточно широкий спектр продуктов:

  • творог – начинать день с кисломолочного маложирного и натурального, да еще и добавив орешков, сухофруктов, ягод, мёда — хороший способ улучшить свое здоровье и дать организму кальций, кисломолочные бифидобактерии, все необходимые минералы и микроэлементы на день;
  • яйца – это уникальный дар природы, который был основой рациона издревле, не нужно забывать об их пользе, только важно не переборщить – не более 2 штук в день для взрослого;
  • фрукты – эти все синтетические современные сладости просто бич нашего времени, все просто забыли какие вкусные фрукты, какое их разнообразие, какими богатствами нас одарила природа;
  • свежевыжатые соки с мякотью, которые желательно немного разводить водой, ведь настоящий сок из буряка, моркови, тыквы, яблока настолько концентрирован, что выпить его более 100 г сложно, и не стоит, поэтому либо берите очень сочную основу, либо разводите водой до состояния морса;
  • овощи — конечно, очень часто лень отдельно покупать овощи, чистить их, резать, намного легче отварить спагетти с сосисками, но вы только подумайте о том, что вы обижаете организм и вредите сами себе, поэтому свежие, паровые, отварные овощи как кладезь клетчатки, витаминов, минералов, белков, углеводов – это точно вам нужно!
  • куриное филе или другая птица (перепела, фазаны, дичь) помогут мышцам не дряхлеть и восполнять весь перечень незаменимых аминокислот, необходимых для многих синтетических процессов;
  • гречка, рис – это те две крупы, которые, съедаемые за ужином, улучшат не только ваше здоровье, но и фигуру, потому что голод – не залог успеха, а шанс сорваться или заработать анорексию; порция каши на воде даст насыщение в полном объеме, чтобы потом не подъедать во время чаепития и не бегать к холодильнику по ночам.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

горошек зеленый5,00,213,873
кукуруза3,52,815,6101
лук красный1,40,09,142
морковь1,30,16,932
огурцы0,80,12,815
перец салатный1,30,05,327
руккола2,60,72,125
салат1,20,31,312
помидоры0,60,24,220

Фрукты

груши0,40,310,942
яблоки0,40,49,847

Орехи и сухофрукты

орехи лещина13,162,69,3653
чернослив2,30,757,5231

Крупы и каши

гречневая каша4,52,325,0132
рис бурый7,41,872,9337
рис дикий вареный4,00,321,1100

Молочные продукты

кефир 1%2,81,04,040
ряженка 1%3,01,04,240
йогурт натуральный 2%4,32,06,260

Сыры и творог

творог 0% (обезжиренный)16,50,01,371

Птица

куриная грудка вареная29,81,80,5137
индейки филе отварное25,01,0-130
перепелка18,217,30,4230
фазан18,020,00,5254

Яйца

омлет9,615,41,9184
яйца куриные12,710,90,7157

Соки и компоты

гранатовый сок0,30,014,564
морковный сок1,10,16,428
тыквенный сок0,00,09,038

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

В принципе, любые продукты, которые не указаны в меню, должны быть под запретом, да и те, которые указаны должны быть ограничены. Для этого приобретите кухонные весы и взвешивайте всю еду: мяса, творога — не более 100 г, овощей, каш – 100-150 г.

Если вы хотите хорошего результата, оздоровления и очищения организма, то вам нужно полностью отказаться:

  • от алкоголя, газированных и синтетических напитков, только — чай, черный кофе, вода, собственноручно свежевыжатые соки и морсы;
  • от уличной еды, полуфабрикатов, никаких перекусов, кафе, ресторанов, готовим сами каждый день свежее;
  • от соусов, соленого, консерв, снэков (орешки, чипсы, поп-корн) все что содержит много соли, усилителей вкуса, консервантов, красителей, сахарозаменителей, стабилизаторов, загустителей и других вредных добавок;
  • от хлебобулочных, макаронных, кондитерских изделий – это легкодоступные углеводы, которые, к сожалению после переваривания сразу же отправляются в жировые прослойки, там нет ничего – одни калории, возможно – энергия, заполненность желудка, но никак ни здоровье;
  • от жирного — никакого жирного мяса, сливок, сметаны или других жиросодержащих продуктов, организм достаточно накопил их за зиму, пора их расходовать.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Снэки

чипсы картофельные5,530,053,0520
попкорн соленый7,313,562,7407

Мука и макаронные изделия

макароны10,41,169,7337
паста10,01,171,5344
пельмени11,912,429,0275

Хлебобулочные изделия

багет7,52,951,4262
булочки7,26,251,0317
крутоны10,19,771,7426
пампушки с чесноком8,63,358,8299
тортилья кукурузная5,72,844,6218
хлеб7,52,146,4227

Кондитерские изделия

конфеты4,319,867,5453
кукурузные палочки8,31,275,0325
меренги2,620,860,5440
пирожное3,822,647,0397
тесто7,91,450,6234

Мясные продукты

свинина16,021,60,0259
говядина18,919,40,0187
баранина15,616,30,0209
котлеты16,620,011,8282

Колбасные изделия

колбаса вареная куриная15,516,22,3223
колбаса вегетарианская21,712,31,8207
сосиски12,325,30,0277

Напитки алкогольные

пиво0,30,04,642
пунш0,00,030,0260
шампанское0,20,05,088

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Распорядок питания)

Есть два варианта меню на день крестьянской диеты, которые можно чередовать:

Первый

9:00
  • 100 г обезжиренного творога;
  • любые пару фруктов;
  • свежевыжатый яблочный сок;
  • несладкий черный кофе.
13:00
  • 150 г зеленого горошка;
  • 100 г филе курицы;
  • два помидора, огурец;
  • морковно-тыквенный сок.
18:00
  • 200 г замороженного овощного ассорти, отварить;
  • 3 ст. л. гречки — сварить на воде;
  • груша.

Второй вариант

9:00
  • куриное яйцо в мешочек;
  • 6 штучек сухого инжира;
  • свежевыжатый апельсиновый сок;
  • несладкий черный кофе.
13:00
  • 150 г кукурузы;
  • 100 г отварного перепела;
  • два помидора, сладкий болгарский перец;
  • морковно-свекольный сок.
18:00
  • 200 г замороженного овощного ассорти приготовить на пару;
  • 3 ст.л. бурого риса сварить на воде;
  • яблоко.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • питание вкусное, полезное сбалансированное;
  • фигура становится подтянутой, возникает чувство легкости;
  • не нужно считать калории и самостоятельно составлять меню.
  • нужно каждый день готовить, взвешивать;
  • меню низкокалорийное, поначалу может быть сложно;
  • продукты нужно найти качественные, натуральные, лучше всего – фермерские;
  • процесс похудения длительный.

Крестьянская диета отзывы и результаты

Многочисленные отзывы говорят о том, что крестьянская диета известна многим, кто хочет иметь идеальную фигуру. Не всем нравится сидеть на паровом мясе и овощах целых три недели, но все согласны, что она эффективна. Главное, что организм очищается, избавляясь от всего лишнего, настраивается на активный образ жизни, приучается к правильной здоровой пище, и вдобавок – убирает несколько лишних сантиметров на бедрах.

Девушки, которые опробовали на себе крестьянскую диету, утверждают, что она хорошая, хотя и немного долговата:

  • «… Сбросила 9 кг, решила, что соки с моим панкреатитом ни к чему, не понравился немного обед горошек, кукуруза – зачем? Ела любимую спаржу и картошечку«;
  • «… 7 кг оказались для меня недосягаемыми, так как 3 недели одно и тоже – это перебор«;
  • «… Мало сладкого! Что это? То груша, то яблоко! Просто нереально продержаться 3 недели«.

Цена диеты

Стоимость питания на 3 недели просчитать не сложно, ведь предложено всего два варианта меню. Конечно, вы можете заменять продукты, выбирая другие овощные и фруктовые соки, готовя на обед, к примеру, не курицу, а кролика.

За набор продуктов первого примера меню придется заплатить до 300 рублей, особенно в весенний период, когда фрукты, овощи значительно дороже. Второе предложенное меню может показаться несколько дешевле, ведь не нужно покупать творог, но нужно будет потратиться на хороший нешлифованый, бурый, дикий или коричневый рис, выбирайте себе по душе. Так, в целом 3 недели диетического крестьянского питания стоит примерно 6000 рублей.

Автор-составитель: Дарья Слободянюк - медицинский журналист Специализация: эмбриология, цитология, гистология подробнее

Образование: Окончила Николаевский национальный университет им. В. А. Сухомлинского, получила диплом специалиста с отличием по специальности «Эмбриолог, цитолог, гистолог». Также, окончила магистратуру по специальности «Физиология человека и животных, преподаватель биологии». С отличием пройден курс по дисциплине «Фармакология».

Опыт работы: Работала старшим лаборантом кафедры Физиологии и биохимии Николаевского национального университета им. В. А. Сухомлинского в 2010 - 2011 гг.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Отзывы
Оцените диету: