Коктейльная диета

Коктейльная диета

Описание актуально на 26.09.2017

  • Эффективность: 3 кг за 1 неделю
  • Сроки: 7 дней
  • Стоимость продуктов: от 100 до 250 руб. в день

Общие правила

Коктейльная диета, также часто называемая смузи диета, относится к разряду быстрых семидневных диет, целью которых является не только похудение, но и очищение организма от скопившихся в нем токсинов и шлаков.

Суть такого диетического режима питания достаточно проста и заключается в отказе от вредных для человеческого организма продуктов и замене одного из главных суточных приемов пищи (завтрака, обеда, ужина) овощным, ягодным, фруктовым или комбинированным коктейлем, приготовленным при помощи блендера. Результатом 7-ми дней соблюдения такого питательного рациона станет потеря 3-х килограммов лишнего веса, улучшение пищеварения и общего самочувствия.

Преимущества диетических коктейлей

Среди положительных моментов приема диетических коктейлей с целью похудения особо выделяют следующие:

  • Коктейльная диетаВзбитые блендером овощи, ягоды или фрукты являются великолепной альтернативой салатам из этих ингредиентов, употреблять которые в пищу предпочитают далеко не все.
  • Приготовленные коктейли в отличие от нектаров и соков сохраняют все полезные вещества присущие свежим овощам, ягодам и фруктам (ферменты, витамины, антиоксиданты, микро— и макроэлементы, аминокислоты и пр.).
  • В составе диетических коктейлей можно смешивать любые понравившиеся ингредиенты, даже те которые невозможно себе представить в одном блюде, не потеряв при этом эстетичного вида и вкусовых качеств продукта.
  • Выбор питательных веществ и калорийность ингредиентов коктейлей можно осуществлять более точно.
  • При правильном подборе компонентов диетические коктейли для похудения могут полноценно заменить первые и вторые блюда привычного рациона питания или выступить в роли десерта.
  • По своей калорийности диетические коктейли могут не уступать блюдам любой другой диеты, однако благодаря измельчению их ингредиентов в блендере легче усваиваются организмом (в первую очередь это касается клетчатки, стимулирующей кишечную перистальтику) и потенцируют его метаболизм, тем самым способствуя похудению.
  • Свежеприготовленные коктейли насыщают организм человека энергией простых сахаров из овощных и фруктовых компонентов, очищают систему пищеварения, выводят токсины и шлаки и укрепляют иммунную систему человека.
  • Рецепты диетических коктейлей в блендере достаточно разнообразны и с легкостью способны удовлетворить любые вкусовые требования и пристрастия.

Правила приготовления диетических коктейлей

Основными правилами приготовления диетических коктейлей являются:

  • Использование только свежих фруктов, ягод, овощей, зелени и прочих составляющих.
  • Правильный подбор ингредиентов по их совместимости, калорийности, содержанию питательных веществ и вкусовым качествам.
  • Отказ от сладких (сахар, варенье, мороженое, джем) ингредиентов при приготовлении фруктовых коктейлей и от соли при приготовлении овощных смесей (соль можно заменить, например морской капустой).
  • Предварительная подготовка выбранных ингредиентов, например: твердые овощи (свеклу, сельдерей, морковь) и фрукты (груши, яблоки) – пропускать сквозь терку; киви, хурму, апельсины и другие подобные фрукты – очищать от кожуры; ягоды – освобождать от косточек; зелень – шинковать.
  • Тщательное измельчение в блендере всех подобранных ингредиентов вплоть до образования однородной смеси.
  • Ежедневное приготовление свежих коктейлей.

Разрешенные продукты

Ассортимент коктейльной диеты достаточно широк и разнообразен для того чтоб не ощущать чувства голода на протяжении всего дня и в первую очередь включает множество компонентов для приготовления именно коктейлей.

Чаще всего используют следующие ингредиенты:

  • овощи (огурцы, сельдерей, редис, томаты, морковь, брокколи, тыкву, горох, капусту, болгарский перец);
  • фрукты (грейпфруты, яблоки, апельсины, киви, авокадо, груши, абрикосы, лимоны, дыни, бананы);
  • ягоды (клубнику, арбуз, чернику, бруснику, виноград, ежевику, малину);
  • зелень (укроп, салат, рукколу, петрушку, кинзу, спаржу, шпинат);
  • семена (подсолнуха, льна, тыквы, кунжута);
  • приправы (имбирь, карри, корица).

В качестве основ для коктейлей лучше всего подойдут:

  • минеральная негазированная вода;
  • белые йогурты (без добавок), нежирные кефиры и пахта (обезжиренные сливки);
  • натуральные соки с минимальным содержанием сахара или без такового.

Для украшения приготовленного коктейля можно воспользоваться:

  • заранее измельченными орехами (миндальными грецкими, кедровыми);
  • дольками фруктов;
  • зеленью;
  • некоторыми специями.

Кроме того, на протяжении всего времени диеты необходимо употреблять в пищу прочие продукты, к которым относятся:

  • мюсли, цельнозерновая хлебобулочная продукция, овсяные хлопья, сухари;
  • постное мясо, рыба или птица;
  • овощные и грибные супы, куриный бульон;
  • овсяная, пшенная и геркулесовая каша, тушеные овощи и фасоль;
  • мед.

Из напитков следует отдавать предпочтение:

  • минеральной воде без газа;
  • зеленому чаю;
  • киселю;
  • травяному чаю;
  • натуральным сокам.

С целью наиболее положительного результата похудения будьте внимательны при выборе составляющих для коктейля, а лучше всего используйте таблицы питательных веществ и калорийности, которые без особого труда можно найти в сети интернет. Например, коктейль с тертым шоколадом, бананами, размельченными орехами и взбитыми сливками естественно получится аппетитным и сытным, однако ни в коем разе не будет способствовать потере лишних килограммов.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

баклажаны1,20,14,524
горох6,00,09,060
кабачки0,60,34,624
капуста1,80,14,727
кинза2,10,51,923
лук-порей2,00,08,233
лук репчатый1,40,010,441
морковь1,30,16,932
огурцы0,80,12,815
патиссоны0,60,14,319
петрушка3,70,47,647
редис1,20,13,419
салат1,20,31,312
свекла1,50,18,840
сельдерей0,90,12,112
спаржа1,90,13,120
помидоры0,60,24,220
тыква1,30,37,728
укроп2,50,56,338
фасоль7,80,521,5123
цуккини1,50,23,016
чеснок6,50,529,9143
шпинат2,90,32,022

Фрукты

абрикосы0,90,110,841
авокадо2,020,07,4208
ананасы0,40,210,649
апельсины0,90,28,136
арбуз0,60,15,825
бананы1,50,221,895
вишня0,80,511,352
гранат0,90,013,952
грейпфрут0,70,26,529
груши0,40,310,942
дыня0,60,37,433
звездное яблоко0,50,415,367
лайм0,90,13,016
лимоны0,90,13,016
манго0,50,311,567
мандарины0,80,27,533
персики0,90,111,346
помело0,60,26,732
черешня1,10,411,550
яблоки0,40,49,847

Ягоды

брусника0,70,59,643
виноград0,60,216,865
ежевика2,00,06,431
земляника0,80,47,541
клубника0,80,47,541
клюква0,50,06,826
крыжовник0,70,212,043
малина0,80,58,346
смородина1,00,47,543
черника1,10,47,644

Орехи и сухофрукты

грецкие орехи15,265,27,0654
кедровые орехи11,661,019,3673
кунжут19,448,712,2565
миндаль18,657,716,2645
семена льна18,342,228,9534
семена чиа16,530,742,1512
семечки подсолнечника20,752,93,4578
семечки тыквенные24,545,84,7556

Крупы и каши

овсяная каша на воде3,01,715,088
овсяные хлопья11,97,269,3366
пшенная каша вязкая на воде3,00,717,090
ячменная каша11,52,065,8310

Хлебобулочные изделия

сухари11,21,472,2331
хлебцы цельнозерновые10,12,357,1295

Сырье и приправы

ванилин0,10,112,7288
имбирь1,80,815,880
карри12,713,825,0352
корица3,93,279,8261
мед0,80,081,5329
цикорий1,70,24,121
шалфей3,70,48,049
шафран11,45,965,4310

Молочные продукты

молоко обезжиренное2,00,14,831
кефир 1%2,81,04,040
ряженка 1%3,01,04,240
пахта3,31,04,740
ацидофилин 0.1%3,00,13,931
йогурт натуральный 2%4,32,06,260

Сыры и творог

сыворотка творожная0,80,23,520
творог 0% (обезжиренный)16,50,01,371

Мясные продукты

говядина вареная25,816,80,0254
телятина отварная30,70,90,0131
кролик21,08,00,0156

Птица

куриное филе вареное30,43,50,0153
индейки филе отварное25,01,0-130

Рыба и морепродукты

рыба отварная17,35,00,0116

Масла и жиры

масло льняное0,099,80,0898
масло оливковое0,099,80,0898

Напитки безалкогольные

вода минеральная0,00,00,0-
чай зеленый0,00,00,0-

Соки и компоты

ананасовый сок0,30,111,448
гранатовый сок0,30,014,564
грейпфрутовый сок0,90,26,530
кисель0,20,016,768
лимонный сок0,90,13,016
морковный сок1,10,16,428
огуречный сок0,80,12,514
томатный сок1,10,23,821
тыквенный сок0,00,09,038
яблочный сок0,40,49,842

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Поскольку коктейльная диета относится не только к режиму питания позволяющему сбросить лишний вес, но и позиционируется как очистительная, из списка продуктов для ее соблюдения следует однозначно исключить:

  • любую пищу имеющую какое-либо отношение к фастфуду (гамбургеры, хот-доги, чипсы, попкорн, роллы, шаурму);
  • макаронные изделия (лапшу, вареники, спагетти, равиоли, оладьи, блины);
  • копченые продукты (мясо, рыба, сыры, колбасы, сало);
  • маринады и соления (включая домашнюю «закрутку»);
  • жирную и жареную пищу (мясные котлеты, отбивные, куриные крылышки и ножки, рыбные стейки);
  • сухофрукты (урюк, чернослив, финики, курагу);
  • хлебобулочную продукцию (любой хлеб, булочки, лаваш, бублики, пончики, пампушки, рогалики);
  • кондитерские изделия (шоколад, пироги, торты, конфеты, пирожные, печенье, пряники);
  • вторые блюда (такие как рис, картофель, гречка, манка);
  • слабоалкогольные и алкогольные напитки;
  • сладкие напитки (компоты, лимонад, морсы, ненатуральные соки);
  • крепкий черный чай, кофе, какао;
  • жирную (более 1,5%) кисломолочную и молочную продукцию;
  • соль, сахар и прочие подобные приправы.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

картофель2,00,418,180

Орехи и сухофрукты

курага5,20,351,0215
урюк5,00,450,6213
финики2,50,569,2274
чернослив2,30,757,5231

Снэки

чипсы картофельные5,530,053,0520
попкорн карамельный5,38,776,1401
попкорн соленый7,313,562,7407

Крупы и каши

гречневая каша4,52,325,0132
манная каша3,03,215,398
рисовая каша2,53,116,097

Мука и макаронные изделия

мука пшеничная9,21,274,9342
макароны10,41,169,7337
лапша12,03,760,1322
равиоли15,58,029,7245
спагетти10,41,171,5344
клецки5,04,825,8160
паста10,01,171,5344
блины6,112,326,0233
вареники7,62,318,7155
оладьи6,37,351,4294
пельмени11,912,429,0275

Хлебобулочные изделия

баранки16,01,070,0336
батон7,52,950,9264
булочки7,26,251,0317
калач7,90,851,6249
крендель8,23,169,3338
пампушки5,83,941,9215
плюшка7,68,856,4334
пончик5,613,038,8296
рогалик7,910,857,2357
хлеб7,52,146,4227

Кондитерские изделия

варенье0,30,263,0263
ганаш4,934,552,5542
джем0,30,156,0238
конфеты4,319,867,5453
конфитюр0,90,240,3183
пастила0,50,080,8310
печенье7,511,874,9417
пирожное3,822,647,0397
повидло0,40,258,6233
профитроли9,616,018,7253
тесто7,91,450,6234
халва11,629,754,0523

Мороженое

мороженое3,76,922,1189

Торты

торт4,423,445,2407

Шоколад

шоколад5,435,356,5544

Сырье и приправы

кетчуп1,81,022,293
майонез2,467,03,9627
патока0,00,378,3296
сахар0,00,099,7398
соль0,00,00,0-
соус томатный1,77,84,580

Мясные продукты

свинина жареная11,449,30,0489
сало2,489,00,0797
говядина жареная32,728,10,0384
баранина жареная20,024,00,0320
котлеты16,620,011,8282
бифштекс27,829,61,7384

Колбасные изделия

колбаса вареная13,722,80,0260
колбаса в/копченая28,227,50,0360
колбаса п/копченая16,244,60,0466
колбаса с/вяленая24,138,31,0455
колбаса кровяная9,019,514,5274
сардельки10,131,61,9332
сосиски12,325,30,0277
шпикачки10,033,00,0337

Птица

курица жареная26,012,00,0210
курица копченая27,58,20,0184
индейка жареная28,06,0-165
утка копченая19,028,40,0337
утка жареная22,619,50,0266
гусь жареный22,958,8-620

Рыба и морепродукты

рыба жареная19,511,76,2206
рыба вяленая17,54,60,0139
рыба копченая26,89,90,0196

Масла и жиры

масло сливочное0,582,50,8748
жир животный0,099,70,0897
жир куриный0,099,70,0897
жир свиной топленый0,099,60,0896

Напитки алкогольные

бренди0,00,00,5225
вермут0,00,015,9158
виски0,00,00,4235
водка0,00,00,1235
джин0,00,00,0220
коньяк0,00,00,1239
ликер0,31,117,2242
пиво0,30,04,642
шампанское0,20,05,088

Напитки безалкогольные

вода содовая0,00,00,0-
кола0,00,010,442
кофе0,20,00,32
лимонад0,00,06,426
пепси0,00,08,738
спрайт0,10,07,029
фанта0,00,011,748
энергетический напиток0,00,011,345

Соки и компоты

компот0,50,019,581
апельсиновый нектар0,30,010,143
грейпфрутовый нектар0,20,010,444
персиковый нектар0,20,09,038
яблочный нектар0,10,010,041

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Распорядок питания)

Перед тем как приступить к похудению и очистке организма с помощью коктейльной диеты необходимо предварительно на протяжении минимум 5-ти суток подготовить свой пищеварительный тракт, поэтапно исключая из привычного рациона питания жареные, сладкие, мучные, копченые, соленые и прочие вредные для здоровья блюда. Под конец подготовительного периода следует снизить потребление супов, каш и молочных продуктов.

Как было сказано ранее, главный принцип коктейльной диеты состоит в замене одного из основных суточных приемов пищи (завтрака, обеда, ужина) свежеприготовленным коктейлем и отказе от вредных продуктов. Такой режим питания следует практиковать на протяжении 7-ми суток. Каждый новый день диеты требует приготовления новой порции коктейля из свежих непорченых ингредиентов (овощей, ягод, фруктов). Максимальный объем порции рассчитанной на один прием в целом может составлять до 500 миллилитров, а в идеале такой коктейль должен вмещаться в 250 граммовый стакан.

Например, один день коктейльной диеты может выглядеть подобным образом:

  • На первый завтрак приготовьте легкую пшенную кашу и употребите ее с небольшим количеством свежих овощей, через некоторое время запейте трапезу травяным чаем.
  • На второй завтрак съешьте немного фруктового салата, после чего выпейте стакан киселя.
  • На обед взбейте себе один из понравившихся овощных коктейлей.
  • На ужин можно позволить себе порцию бульона из куриного филе с овощами и кусочком отварного куриного мяса и зеленый чай.

Как видим суточное меню данного режима питания достаточно сытное, и вряд ли будет сопровождаться сильным чувством голода, что само по себе минимизирует срыв проводимой диеты.

Фруктовые коктейли

Фруктовые коктейли

Для повышения качества чистки организма от шлаков и токсинов, а также для ускорения самого процесса похудения в первой половине дня лучше употреблять коктейли на основе фруктов, а уже после обеда овощные смеси. Кроме того приготовленные густые коктейли лучше всего не выпивать, а есть при помощи маленькой ложки (десертной, а лучше чайной), таким образом можно добиться наилучшего усмирения аппетита, ощущения сытости и удовольствия от трапезы.

С целью разнообразия диетического питательного рациона рекомендуют каждый день смешивать разные коктейли или подобрать для себя несколько самых подходящих приблизительно равных по своей калорийности.

Пример меню коктейльной диеты

Понедельник

Первый завтрак
  • небольшая порция овсяной каши с добавлением ягод;
  • стакан натурального яблочного сока;
  • чай на травах (мята, ромашка, липа).
Второй завтрак
  • 1 сухарик или диетический хлебец с медом;
  • зеленый чай.
Обед
  • средняя порция куриного бульона;
  • кусочек отварной говядины (50-100 г);
  • порция салата из свежих овощей;
  • зеленый чай.
Ужин
  • овощной коктейль.

Вторник

Первый завтрак
  • небольшая порция овощного тушеного салата, приправленного карри;
  • чай на травах (мята, ромашка, липа).
Второй завтрак
  • фруктовый коктейль.
Обед
  • порция мюсли;
  • средняя порция супа из постной рыбы с добавлением овощей;
  • зеленый чай.
Ужин
  • небольшая порция пшенной каши;
  • кусок отварной куриной грудки без кожицы (100-150 г);
  • стакан нежирного кефира.

Среда

Первый завтрак
  • небольшая порция геркулесовой каши с овощами;
  • чай на травах (мята, ромашка, липа).
Второй завтрак
  • небольшая порция тушеных овощей (сельдерей и морковь);
  • 1 среднее яблоко;
  • стакан киселя.
Обед
  • овощной коктейль.
Ужин
  • средняя порция куриного бульона;
  • кусочек отварной курицы (50-100 г);
  • порция салата из свежих овощей;
  • зеленый чай.

Четверг

Первый завтрак
  • фруктовый коктейль.
Второй завтрак
  • порция тушеных овощей с фасолью, заправленная соевым соусом;
  • травяной или зеленый чай.
Обед
  • порция супа из постной рыбы с овощами;
  • стакан киселя;
  • 1 несладкий фрукт.
Ужин
  • средняя порция фруктового салата;
  • небольшая порция отварных овощей;
  • чай на травах (мята, ромашка, липа).

Пятница

Первый завтрак
  • небольшая порция печеной тыквы, приправленная соевым соусом или карри;
Второй завтрак
  • 1 сухарик или диетический хлебец;
  • стакан томатного сока.
Обед
  • порция овощного супа;
  • небольшая порция сырников из нежирного творога;
  • зеленый чай.
Ужин
  • овощной коктейль.

Суббота

Первый завтрак
  • небольшая порция геркулесовой каши, приготовленной на воде;
  • небольшая порция салата из фруктов и ягод;
  • чай на травах (мята, ромашка, липа).
Второй завтрак
  • фруктовый коктейль.
Обед
  • порция грибного супа на бульоне из куриного филе;
  • овощной салат из моркови и яблока;
  • стакан киселя.
Ужин
  • порция овсяной каши с овощами;
  • стакан нежирного кефира.

Воскресенье

Весь день
  • 6-7 коктейлей (до обеда — фруктовых, после обеда — овощных).

Рецепты диетических коктейлей

При приготовлении диетических коктейлей можно пользоваться уже проверенными рецептами или изобрести собственные, включающие любимые компоненты разрешенные данным режимом питания. Следует помнить, что главный принцип подбора ингредиентов для диетического коктейля заключается в использовании только тех продуктов, которые можно отнести в категорию правильного питания и в их удачном соотношении в плане калорийности и вкусовых качеств.

Ниже приведены рецепты только некоторых популярных коктейлей, помогающих избавиться от лишних килограммов веса.

Детокс-коктейль

Необходимые ингредиенты:Детокс-коктейль

  • средняя морковь – 1 шт.;
  • фиолетовая (красная) капуста – 200 г;
  • средний огурец – 1 шт.;
  • нежирный кефир – 300 г;
  • зелень петрушки – 20-30 г.

Нарежьте фиолетовую капусту мелкими кусочками, а огурец тонкими кольцами. Почистите морковь и натрите ее на терке с крупной ячейкой. Отделите листья петрушки от крупных веточек.

Вначале тщательно измельчите в блендере морковь и капусту. Затем поочередно добавьте к полученной смеси огурец, листья петрушки и взбейте их до образования однородной массы. На последнем этапе залейте нежирный кефир и включите блендер еще на 1-2 минуты.

Фитнес-коктейль

Необходимые ингредиенты:

  • нежирный кефир – 75 г;
  • небольшое яблоко – 2 шт.;
  • мед – 1 ст. л.;
  • молотая корица – по вкусу.

Помойте, почистите яблоки (срежьте кожуру и удалите сердцевину с семечками) и нарежьте их маленькими кубиками.

Тщательно смешайте в блендере кусочки яблок с холодным кефиром. Добавьте в полученную смесь мед, немного корицы и взбейте все это до гомогенного состояния.

Овощной смузи

Необходимые ингредиенты:Овощной смузи

  • морковь – 0,5 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • репчатый лук – 0,25 шт.;
  • красный болгарский перец – 0,5 шт.;
  • стебель сельдерея – 0,5 шт.;
  • кинза – 2 веточки;
  • лайм – 0,24 шт.;
  • минеральная негазированная вода – 300 мл.

Помидор и репчатый лук очистите от кожуры, из болгарского перца удалите все косточки, почистите морковь. Мелко нарежьте репчатый лук, болгарский перец и стебель сельдерея, натрите на крупной терке морковь, порежьте помидор крупными кусками.

Вначале измельчите в блендере лук, болгарский перец и сельдерей. Затем добавьте к ним воду, тертую морковь, помидор, кинзу и тщательно взбейте. В конце приготовления выдавите в полученную смесь сок лайма и снова перемешайте.

Арбузный фреш

Необходимые ингредиенты:

  • арбуз – 3-4 крупных ломтика;
  • мед – 2 ст.л.;
  • листья мяты – 3-4 веточки;
  • лед – 3-4 кубика.

Срежьте с арбузной мякоти корку, удалите из нее все косточки и нарежьте небольшими кусками.

Засыпьте в блендер куски арбузной мякоти, добавьте в них мед, листья мяты и лед (если позволяет мощность блендера). Измельчите все ингредиенты до однообразного жидкого коктейля.

Банановый смузи

Необходимые ингредиенты:

  • средний банан – 1 шт.;
  • белый йогурт (без добавок) – 150 мл;
  • прозрачный мед – 1 ч. л.;
  • пахта (обезжиренные сливки) – 150 мл;
  • корица – 1 щепотка.

Очистите банан от кожуры и порежьте его крупными кусками.

Поместите куски банана в блендер, добавьте в него пахту, мед, йогурт и взбейте все составляющие до однородного состояния. Украсьте полученный коктейль молотой корицей.

Витаминный заряд

Необходимые ингредиенты:

  • замороженная ежевика – 500 г;
  • апельсиновый сок – 200 мл;
  • средние бананы – 2 шт.;
  • гранатовый сок – 200 мл;
  • замороженная клубника – 500 г.

Очистите бананы от кожуры и порежьте их небольшими кружочками.

Не размораживая, взбейте в блендере ягоды клубники и ежевики. Добавьте в полученную смесь кусочки бананов. Залейте натуральные соки в расчете 1:1 (меньше или больше в зависимости от желаемой консистенции напитка). Тщательно смещайте все вышеперечисленные компоненты.

Зеленый смузи

Необходимые ингредиенты:Зеленый смузи

  • зеленое яблоко – 1шт.;
  • стебель сельдерея – 2 шт.;
  • листья шпината – 1 пучок;
  • огурец – 1 шт.;
  • имбирь – 1 щепотка;
  • красный перец – 1 щепотка;
  • низкокалорийный йогурт – 200 мл.

Помойте, почистите от кожуры огурец и яблоко (у яблока также удалите сердцевину с семечками). Нарежьте огурец, яблоко и стебель сельдерея маленькими кубиками.

Поместите нарезанные ингредиенты в блендер, залейте их низкокалорийным йогуртом и добавьте имбирь и красный перец. Взбейте все вместе до массы одинаковой консистенции.

Бодрящий коктейль

Необходимые ингредиенты:

  • киви – 1 шт.;
  • мята – 7 веточек;
  • лимон – 0,25 шт.;
  • петрушка – 7 веточек;
  • мед – 1 ст. л.;
  • минеральная негазированная вода – 100 мл.

Очистите киви от кожицы и нарежьте его небольшими кусками.

Поместите нарезанный киви в блендер совместно с мятой, петрушкой и медом. Залейте все минеральной водой и выдавите туда сок лимона. Взбейте все компоненты до однородного состояния.

Цитрусовый заряд

Необходимые ингредиенты:Цитрусовый заряд

  • грейпфрут – 0,25 шт.;
  • малина – 50 г;
  • апельсин – 1 шт.;
  • листья шпината – 1 пучок;
  • клубника – 3 шт.;
  • семена льна – 1 ст. л.;
  • минеральная негазированная вода – 300 мл.

Грейпфрут и апельсин очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусками.

При помощи блендера взбейте куски грейпфрута и апельсина с малиной, листьями шпината, клубникой и семенами льна, предварительно залив их холодной водой.

Томатный пунш

Необходимые ингредиенты:

  • морковь – 1 шт.;
  • стебель сельдерея – 1шт.;
  • помидор – 1шт.;
  • небольшая свекла — 0,5 шт.;
  • листья шпината – 1 пучок;
  • листья петрушки – 0,5 пучка;
  • минеральная негазированная вода – 300 мл.

Все овощи промойте и почистите. Свеклу и морковь натрите на терке с большой ячейкой, сельдерей и помидор нарежьте небольшими кубиками.

Заложите все приготовленные ингредиенты в блендер, залейте водой, добавьте зелень и тщательно взбейте.

Противопоказания

Абсолютных противопоказаний к соблюдению коктейльной диеты, кроме индивидуальной непереносимости каких-либо ингредиентов коктейлей, не существует.

С осторожностью к такой диете должны относиться люди с частыми пищевыми расстройствами, тяжелыми печеночными и почечными патологиями, заболеваниями ЖКТ, а также кормящие и беременные женщины.

При беременности и лактации

Перед соблюдением коктейльной диеты кормящие и беременные женщины должны обязательно проконсультироваться с профессиональным диетологом.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • При скрупулезном соблюдении питательного режима коктейльной диеты на протяжении недели можно потерять 2-3 килограмма лишнего веса.
  • Включение в диетический рацион питания дополнительных продуктов практически исключает чувство голода, сопровождающее более «жесткие» диеты.
  • Все рекомендованные ингредиенты коктейлей и прочие продуты разрешенные данной диетой обладают легкой усвояемостью.
  • Выбор компонентов коктейлей можно осуществлять самостоятельно, согласуясь со своим собственным вкусом.
  • Помимо похудения подобная диета способствует очищению человеческого организма от токсинов и шлаков.
  • Коктейли из свежих фруктов, ягод и овощей помогут стабилизировать работу ЖКТ и укрепить собственный иммунитет.
  • Подобный режим питания редко приводит к срывам и не требует строгого выхода из диеты.
  • 7-ми дневная диета на фруктовых, ягодных и овощных коктейлях подготавливает организм человека к более строгим диетическим рационам питания.
  • Придерживание коктейльной диеты на протяжении более 7-ми суток может негативно сказаться на здоровье.
  • Подобный режим питания, скорее всего, не подойдет людям с серьезными патологиями ЖКТ, почек/печени, а также кормящим и беременным женщинам.
  • Коктейльная диета требует отказа от множества продуктов, часто входящих в привычный для человека питательный рацион.
  • Все коктейли необходимо смешивать непосредственно перед употреблением в пищу.
  • Для изготовления коктейлей необходимо иметь в наличие или купить мощный блендер.
  • Некоторые коктейли могут быть достаточно дорогостоящими.

Отзывы и результаты

В последнее время коктейльная диета, благодаря своей эффективности и превосходным вкусовым показателям изготовляемых коктейлей, смогла завоевать множество почитателей по всему миру. Кроме положительных отзывов о несложном и продуктивном процессе похудения, практикующие данную диету люди, отмечают также и ее позитивное влияние на свой организм в целом, а особенно на систему пищеварения.

Большинство отзывов указывают на потерю примерно 3-х килограммов лишнего веса за 7 суток коктейльной диеты и что не маловажно на сохранение достигнутого результата в будущем. Естественно, что после окончания подобного режима питания не стоит сразу накидываться на привычную каждодневную пищу и уж тем более увлекаться вредным фастфудом. Старайтесь, по крайней мере, еще на протяжении 3-х недель придерживаться правильного питания или, по меньшей мере, употреблять на завтрак овсянку, а лучше всего сделайте здоровую пищу основой всей своей жизни.

  • «… Коктейльная диета мне действительно по душе и я даже не могу сравнить ее с любым другим методом похудения. Ведь кроме того что это очень вкусно, так еще и полезно. Впервые я попробовала эту диету при потребности снизить свой вес с 74 кг. Именно тогда я обратилась к диетологу, который составил мне коктейльную программу на неделю, по окончании которой я весила уже 69 кг, то бишь избавилась от 5 лишних килограмм. Надо признать, что на протяжении всех 7 дней чувства голода я не ощущала, но испытывала какую-то постоянную слабость. На данное время я питаюсь как обычно, но разбавляю свой рацион натуральными коктейлями на основе овощей, ягод и фруктов. Кроме того, изредка посещаю тренажерный зал, что помогает мне держать себя в тонусе, а свой вес в норме. На сегодняшний день я вешу 67 кг и стараюсь и дальше самостоятельно худеть при помощи полезных напитков»;
  • «… Для меня коктейльная диета стала настоящей и неповторимой находкой! Мне только 19 лет и еще буквально пару недель назад я весила 70 кг. Много раз в прошлом я пыталась придерживаться различных диетических режимов питания, но всегда срывалась, когда моя мама приносила мне разные вкусности, как результат сбросила лишь 2 несчастных килограмма, которые быстро вернулись. Информацию про коктейльную диету почерпнула в одной из телевизионных программ о здоровье, где одна девушка рассказала, что на этой диете похудела на целых 15 кг, и решила попробовать ее на себе. В интернете вычитала рецепты смузи-коктейлей и выбрала для себя пару самых вкусных – апельсиновый и клубничный. Через 7 дней я уже похудела на 4 кг и с весом 66 кг стала чувствовать себя намного комфортней. Останавливаться на достигнутом результате я не собираюсь! В будущем буду повторять недельные курсы коктейльной диеты, так как это продуктивно, полезно, а главное вкусно»;
  • «… Коктейльная диета – одна из немногих довольно вкусных и необычайно полезных. Например, просто сырую тыкву или морковку съест с удовольствием далеко не каждый, а вот, в коктейле уплетают их за обе щеки. Кроме того меня соблазнил состав фруктовых и овощных смесей, а именно множество витаминов и прочих полезных веществ. Я даже специально купила хороший мощный блендер и теперь могу «смузить» все, что душа пожелает. Чаще всего делаю ягодные смеси с обезжиренным йогуртом, а так же зеленый коктейль со шпинатом. Чувствую себя просто отлично, да и эффект похудения уже заметен»;
  • «… Из всех перепробованных мною диет я остановилась именно на смузи-диете. Вначале везде искала рецепты коктейлей, а потом начала экспериментировать с различными ингредиентами используя таблицы их калорийности. Вскоре без особого труда наловчилась делать вкусные и полезные смеси и похудела за первую неделю на 3 килограмма. Такой эффективной и в то же время легкой системы питания у меня еще не было. Я быстро восстановила свою форму, утраченную после родов, и сейчас советую коктейльную диета всем своим знакомым».

Цена диеты

Себестоимость одного дня коктейльной диеты состоит из цены сопутствующих блюд (каши, супы, салаты, хлебцы, постное мясо и пр.) и сумы, потраченной на ингредиенты самого коктейля и если стоимость всего суточного набора вспомогательных продуктов не превышает 50 рублей, то цена коктейля довольно-таки вариантная и зависит от гастрономических пристрастий и платежеспособности каждого человека. Естественно, что самыми дешевыми будут смеси из овощей, произрастающих на территории России, а вот коктейли на основе экзотических фруктов получатся достаточно дорогими.

Например, приготовление вышеописанного коктейля «Арбузный фреш» обойдется максимум в те же 50 рублей, а вот за «Цитрусовый заряд» придется заплатить уже порядка 200 рублей.

Таким образом, при условии воздержания от дорогостоящих продуктов и чередования овощных и фруктовых смесей, один день коктейльной диеты заберет из бюджета примерно 100-250 рублей.

Автор-составитель: Павел Селезнев - провизор, медицинский журналист Специализация: фармацевтика подробнее

Образование: Окончил Винницкий национальный медицинский университет им. Н.И.Пирогова, фармацевтический факультет, высшее фармацевтическое образование – специальность "Провизор".

Опыт работы: Работа в аптечных сетях «Конекс» и «Биос-Медиа» по специальности "Фармацевт". Работа по специальности "Провизор" в аптечной сети «Авиценна» города Винница.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Отзывы
Оцените диету: