Французская диета

Французская диета

Описание актуально на 06.03.2017

  • Эффективность: до 8 кг за 14 дней
  • Сроки: 2 недели
  • Стоимость продуктов: 4000 рублей на 14 дней

Общие правила

Темперамент, энергичный образ жизни и стройность фигур жителей Франции прославил эту нацию на весь мир. Однако, не смотря на свою любовь к вкусной пище, француженки не забывают о чувстве меры и необходимости соблюдения режима питания.

Конечно, в диете не соблюдены все принципы национальной французской кухни, но это не помешало ей приобрести огромную популярность. Французская диета для похудения рассчитана строго на 14 дней и предполагает существенное ограничение калорийности рациона и жесткое соблюдение меню. Для получения предполагаемого результата (3-8 кг) запрещено менять комплекс питания или добавлять любые перекусы. Важно не есть много на ночь.

Французскую диету нельзя соблюдать длительно или часто повторять, ведь в рационе нет правильного баланса белков, липидов и углеводов и всех необходимых для нормальной жизнедеятельности микроэлементов и витаминов. Диетологи рекомендуют проводить такие жесткие диеты не чаще одного раза в полгода.

Разновидности

Существует вариант экспресс-диеты от французского врача Пьера Дюкана рассчитанный на 7 дней:

  • День первый белковый – только отварная говядина, телятина, кролик, курица и т.д.
  • Второй день – это только чистые белки и здоровые свежие овощи, за исключением картофеля.
  • Третий день – исключительно чистые белки, свежие овощи плюс 2 фрукта, (запрещены виноград, бананы или черешня).
  • Четвертый день должен включать — чистые белки, свежие овощи и несколько фруктов плюс 2 ржаных тоста.
  • День пятый – нежирное отварное мясо, овощи, фрукты, 2 ржаных тоста плюс 40 г твердого сыра жирностью до 20%.
  • День шестой – нежирное отварное мясо, овощи, фрукты, 2 ржаных тоста, 40 г сыра и порция риса или бобовых, макаронных изделий из цельнозерновых злаков.
  • Седьмой день – нежирное отварное мясо, овощи, фрукты, 2 ржаных тоста, 40 г сыра и порция риса. В седьмой день также допускается небольшой праздник живота в виде десерта, бокала вина, шоколада и пр.

Разрешенные продукты

В основе диеты:

  • нежирное мясо и морская рыба;
  • растительная пища;
  • подсушенный хлеб из ржаной муки и зерновые хлебцы.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
капуста цветная вареная1,80,34,029
морковь1,30,16,932
салат фризе1,50,02,214
помидоры0,60,24,220
апельсины0,90,28,136
грейпфрут0,70,26,529
лимоны0,90,13,016
манго0,50,311,567
мандарины0,80,27,533
яблоки0,40,49,847
хлеб ржаной6,61,234,2165
кефир 1%2,81,04,040
сыр24,129,50,3363
говядина вареная25,816,80,0254
телятина отварная30,70,90,0131
ветчина22,620,90,0279
колбаса вареная13,722,80,0260
яйца куриные вареные вкрутую12,911,60,8160
рыба отварная17,35,00,0116
кофе черный0,20,00,32

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Под запретом целый список мучного, сладкого и высококалорийного, включая:

  • белый пшеничный хлеб;
  • все кондитерские изделия и конфеты;
  • продукты, содержащие сахарозу, фруктозу, лактозу и прочие быстрые углеводы;
  • сладкие фруктовые морсы и соки;
  • соль и различные соленья;
  • алкоголь и различные газированные напитки, в т.ч. вода минеральная газированная.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
огурцы соленые0,80,11,711
помидоры соленые1,10,11,613
батон нарезной7,52,950,9264
лаваш8,10,757,1274
конфеты4,319,867,5453
печенье7,511,874,9417
пряники5,86,571,6364
тесто7,91,450,6234
мороженое3,76,922,1189
шоколад5,435,356,5544
масло сливочное0,582,50,8748
виски0,00,00,4235
коньяк0,00,00,1239
ликер0,31,117,2242
пиво эль0,00,02,941
вода содовая0,00,00,0-
сок0,30,19,240
яблочный нектар0,10,010,041

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Распорядок питания)

1-ый день диеты

Завтрак чашка свежесваренного натурального кофе
Обед
  • 2 отварных свежих куриных яйца;
  • 1 спелый томат;
  • листья посевного салата латука.
Ужин
  • до 100 г отварной говядины нежирных сортов;
  • салатные листья.

2-ой день

Завтрак
  • чашка свежесваренного натурального кофе;
  • 1 ржаной тост.
Обед до 100 г телятины с гриля или отварной
Ужин
  • 100 г нарезки вареной колбасы;
  • листья рукколы.

3-ий день

Завтрак
  • чашка свежесваренного натурального кофе;
  • 1 ржаной тост.
Обед
  • запеченная морковь;
  • спелый томат;
  • один мандарин или другой цитрусовый.
Ужин
  • 2 вареных вкрутую куриных яйца;
  • кусок отварной говядины;
  • салатные листья.

4-ый день

Завтрак
  • чашка свежесваренного натурального кофе;
  • 1 ржаной тост.
Обед
  • запеченная или натертая свежая морковь;
  • 100 г сыра твердых нежирных сортов;
  • одно вареное вкрутую яйцо.
Ужин
  • стакан кефира жирностью не более 1 %;
  • яблоко.

5-ый день

Завтрак натертая морковь, сдобренная лимонным соком
Обед
  • небольшая тушка варёной морской рыбы;
  • помидор.
Ужин 100 г отварной говяжьей вырезки

6-ой день

Завтрак одна чашка натурального свежесваренного черного кофе
Обед отварное белое мясо курицы с листьями посевного салата
Ужин небольшая порция отварной телятины

7-ой день

Завтрак несладкий зеленый чай, желательно с лимоном
Обед
  • 100 г отварной телятины;
  • большой грейпфрут или апельсин.
Ужин 100 г вареной колбасы

8-ой день

Завтрак одна чашка свежесваренного черного натурального кофе
Обед
  • 2 куриных яйца вареных вкрутую;
  • свеженарезанный салат из томатов и рукколы.
Ужин 100 г отварной говяжьей вырезки и листьев посевного салата латука

9-ый день диеты

Завтрак чашка натурального черного кофе с 1 зерновым хлебцом
Обед кусок отварной говядины
Ужин
  • нарезка вареной колбасы;
  • салат латук.

10-ый день

Завтрак чашка черного натурального кофе с 1 зерновым хлебцом
Обед
  • цветная капуста, отварная или на пару;
  • 1 спелый томат;
  • 1 достаточно большой апельсин.
Ужин
  • 2 вареных яйца;
  • 100 г постной ветчины и зелень.

11-ый день

Завтрак
  • чашка несладкого натурального кофе;
  • 1 ржаной тост.
Обед
  • 100 г сыра твердого сорта;
  • натертая свежая морковь;
  • 1 вареное яйцо.
Ужин
  • не более одного стакана кефира не жирнее 1%;
  • яблоко.

12-ый день

Завтрак
  • натертая морковь и зеленое яблоко, сдобренные лимонным соком
Обед
  • рыба с гриля;
  • томаты.
Ужин
  • состоит из одной порции отварной говядины

13-ый день

Завтрак черный кофе
Обед
  • отварное белое мясо курицы;
  • салат посевной — латук.
Ужин отварная телятина

14-ый день

Завтрак черный кофе
Обед
  • рыба, приготовленная в пароварке;
  • салат из помидора и ассорти зелени.
Ужин 100 г постной ветчины

Противопоказания

Хронические заболевания пищеварительной, выделительной или сердечно-сосудистой систем.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • не нужно постоянно подсчитывать калории;
  • 100% гарантирован сброс веса;
  • приготовление пищи не составляет особых сложностей.
  • питание несбалансированно;
  • непривычное сочетание продуктов и скудность рациона.

Советы

  • не ограничивайте себя в чистой питьевой воде – пейте столько, сколько требует ваш организм, но не менее 2-2,5 л в день;
  • употребляйте несладкие травяные настои, например, мяты, жасмина, лаванды и других тонизирующих растений.

Результаты и отзывы о французской диете

Многие считают французскую диету настоящей палочкой-выручалочкой. Она разработана так, что вне зависимости от возраста можно сбросить приблизительно 7-8 кг без прикладывания особых усилий и главное —  эффекта хватает надолго.

Отзывы о похудении за 14 дней:

  • «… Сбросила 5,5 кг – однозначно, это лучшая диета!»;
  • «… Я на французской диете сидела ни один раз, самое большее потеряла 7 кг»;
  • «… За одну неделю – минус 3.5 кг, объёмы ушли хорошо — смогла влезть в вещи, которые были малы.»

В рационе относительно мало жира и ограничено потребление углеводов, много зеленого салата. Нужно очень много силы воли, чтобы выдержать без алкоголя, соленого, сладкого, мучного, жареного и копченого. Кроме того, многим кажется странным, что в рационе присутствует вареная колбаса, но главное при выборе колбасных изделий смотреть, чтобы в составе не было красителей, генномодифицированной сои и транс-жиров.

Цена диеты

Французская диета на 14 дней относительно недорогая. Отзывы и комментарии свидетельствуют о том, что продукты достать легко, ведь они в целом ничем не отличаются от обычного рациона здорового человека. Единственное – нужно ответственно подойти к выбору говяжьей и телячьей вырезки – основы рациона и не экономить на качестве и свежести зелени.

Сегодня на прилавках супермаркета большой ассортимент различных сортов салата: посевной, айсберг, романо, фризе, также подойдет руккола, кресс-салат. Чтобы обогатить блюда минералами и предать им пряного вкуса подойдет такая свежая зелень как укроп, петрушка, базилик, анис, сельдерей, кинза.

Для соблюдения предложенного меню на 14 дней нужно потратить не менее 400 рублей и приобрести:

  • 11 яиц;
  • 1.5 кг помидор;
  • 1 кг салатной смеси;
  • 700 г говяжьей и 700 г телячьей вырезки;
  • буханку ржаного хлеба;
  • упаковку хлебцов;
  • 300 г вареной колбасы;
  • 0,5 кг моркови, 1 цветную капусту, 1 мандарин, 1 апельсин, 1 грейпфрут, 0,5 кг яблок;
  • 750 мл кефира;
  • 3 тушки рыбы;
  • 200 г куриного филе;
  • 200 г ветчины и 200 г сыра, к примеру, белая фета.

Для напитков приобретите упаковку меленого натурального кофе арабики или робусты, зеленый листовой чай и один спелый лимон. То есть, в среднем неделя диеты вам обойдется в 2000 рублей.

Автор-составитель: Дарья Слободянюк - медицинский журналист Специализация: эмбриология, цитология, гистология подробнее

Образование: Окончила Николаевский национальный университет им. В. А. Сухомлинского, получила диплом специалиста с отличием по специальности «Эмбриолог, цитолог, гистолог». Также, окончила магистратуру по специальности «Физиология человека и животных, преподаватель биологии». С отличием пройден курс по дисциплине «Фармакология».

Опыт работы: Работала старшим лаборантом кафедры Физиологии и биохимии Николаевского национального университета им. В. А. Сухомлинского в 2010 - 2011 гг.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Отзывы
Оцените диету:

Подобрать врача для лечения