Диета после родов для похудения

Диета после родов для похудения

Описание актуально на 06.06.2017

  • Сроки: весь период грудного вскармливания
  • Стоимость продуктов: 1450-1550 рублей в неделю

Общие правила

После родов женщинам хочется поскорее вернуться к своей прежней форме, и многие предпринимают диету. Но не навредит ли это самой маме и ее ребенку? Недостаток питательных веществ отрицательно сказывается на темпах восстановительных процессов после беременности и родов, не говоря уже о том, что это отражается на составе молока. Первые два месяца важны для полного восстановления организма, поскольку в этот период все органы и системы перестраиваются после беременности. Продолжаются изменения в молочных железах, и начинается производство молока, а для этого нужна дополнительная энергия.

Если женщина ограничивает себя в питании, то на выработку молока идут ресурсы ее организма, что сказывается на ее здоровье (анемия, общее истощение, гиповитаминоз). Это в свою очередь приводит к гормональным нарушениям, снижению выработки молока и даже к прекращению лактации.

Недостаток белка и кальция в пище тоже приводит к уменьшению образования молока, а у ребенка вызывает сбои пищеварения, развитие различных заболеваний и нарушения функции иммунной системы. Также может отмечаться отставание ребенка в физическом развитии, поскольку белок является строительным материалом для его роста и развития. В данном случае нужно выбрать, что для вас важнее — здоровье ребенка или восстановление формы.

Кормящая женщина ежедневно должна получать здоровую и разнообразную пищу в достаточном количестве. В меню должны присутствовать белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины. При этом важно правильно питаться. В чем заключается послеродовая диета для похудения и как похудеть с пользой для себя и без вреда для здоровья ребенка?

Диета для кормящих мам для похудения включает несколько важных моментов:

  • Уменьшение в рационе жирных продуктов и сладостей (простых углеводов).
  • Не допустимо употребление жирных сортов мяса и рыбы, курицы с кожей, молоко, сметана и творог должны быть невысокой жирности. В жареной пище нет ничего полезного, а вредные продукты термической переработки жиров и канцерогены присутствуют. На время кормления грудью и дальше, если хотите быть здоровой и иметь нормальный вес, придерживайтесь правильного питания, готовя блюда на пару, запеканием или отвариванием. Полезных веществ в продуктах при такой обработке сохраняется больше, а отсутствие жиров скажется положительно на весе. А учитывая то, что с молоком выделяется около 40-50 г жира каждый день, вес будет снижаться, в крайнем случае оставаться стабильным. Пароварка или мультиварка пригодятся не только для приготовления диетических блюд вам, но и ребенку до 2-х лет.
  • Нужно ограничивать употребление сахара, меда, конфет, выпечки, кондитерских изделий с кремом. Прежде всего, потому, что это не полезно для ребенка и может вызывать колики, а во-вторых, способствует прибавке веса кормящей матери. Контролируйте количество употребляемого сахара с чаем, а также меда, сгущенного молока и варенья (они содержат большое количество сахара). По возможности сокращайте и совсем от них откажитесь.
  • Отказ от бутербродов и еды всухомятку. Недопустимы в рационе фаст-фуд и полуфабрикаты. Полезнее и сытнее съесть тарелку супа и отварное мясо, чем гамбургер или бутерброд.
  • Ограничение или полное исключение пряной и соленой пищи и поскольку соль и специи усиливают аппетит и задерживают жидкость в организме.
  • Улучшение работы кишечника. В пище должны обязательно присутствовать пищевые волокна, пектин и клетчатка. Эти вещества оказывают двойное действие: нормализуют функцию кишечника, препятствуя появлению запоров и геморроя, и что важно для снижения веса — увеличивают скорость насыщения пищей. Пищевые волокна можно получать, употребляя отрубной хлеб, крупы (среди них гречневая и овсяная), зерновые хлебцы, овощи и фрукты, которые первое время нужно есть в термически обработанном виде, а позже в сыром.
  • Контроль количества съеденного хлеба. Замените его хлебцами с отрубями или цельнозерновыми — их не получится съесть много, а пользы больше, чем от хлеба из рафинированной муки. Тоже касается картофеля и макаронных изделий. Если вы не худеете и едите картофель больше 2-х раз в неделю, уменьшайте его в рационе. Полезнее употреблять каши — источники микроэлементов. Польза возрастет при приготовлении их в пароварке без масла и соли. С точки зрения пользы, картофель лучше запекать или отваривать в кожуре.
  • Соблюдение дробного питания. Ешьте небольшими порциями до 6 -7 раз в день. Чем чаще вы будете есть, тем меньшим объемом пищи будете насыщаться, меньше будет аппетит и тяга к лакомствам. Доказано, что те люди, которые едят дважды в день, получают больше калорий, на 20%, чем питающиеся часто. Почему возникает «зверский» аппетит? Его связывают с гормоном грелином, который образуется в стенке желудка за время между приемом пищи и действует на центр голода. Чем больше перерыв, тем больше грелина вырабатывается и сильнее аппетит. Если питаться часто и дробно этот гормон не успевает накапливаться.
  • Медленный прием пищи. Конечно, кормящей женщине сложно найти время, для того чтобы расслабиться и неторопливо поесть. Чаще всего — это быстрый прием пищи, причем впрок, а потом маме нужно что-то сделать по дому и хоть немного поспать. Именно «медленная еда» способствует снижению калорийности. Объясняется это тем, что при неторопливой еде и тщательном пережевывании пищи организм вовремя посылает сигнал в мозг о насыщении. Нужно уделять приему пищи не менее 20 минут и стараться ощущать еду: ее цвет, запах, вкус, текстуру. Разделяйте пищу на мелкие порции, используя небольшие по размеру тарелки. На небольшие перекусы всегда можно выкроить десять минут, чтобы потом не набрасываться на еду, когда сильно проголодаетесь и не съесть много лишнего. Во время еды избегайте отвлекающих моментов (чтение, телевизор, компьютер).
  • Соблюдение питьевого режима. Жидкость необходима для поддержания лактации и помогает в борьбе с избыточным весом — подавляет аппетит и часто жажду организм принимает за голод.
  • Последний прием пищи не позже, чем за 3-4 часа до сна и предпочтите низкокалорийное блюдо (отварная куриная грудка с овощами, если не очень голодны, то стакан кефира и нежирное печенье).

Если проанализировать питание, которое рекомендуется при грудном вскармливании с исключением жирной, жареной пищи, сладостей и выпечки, то можно отметить, что это и есть рациональное здоровое питание, которое при строгом выполнении приведет к снижению веса. В питании 2/3 должна занимать растительная пища (фрукты, каши, овощи). Остальная часть — белки (мясо, рыба, молочная продукция). Обращайте внимание на калорийность продуктов и на перекусы выбирайте овощи, фрукты, кефир, полезные злаковые хлебцы, а не бутерброды и жирное печенье. Если сформировать рацион правильно, тяга к сладкому пропадет.

Если во время кормления грудью женщина прибавляет в весе, это говорит о несбалансированности питания. Подсчитайте количество потребляемых углеводов, жиров и белков. Дополнительно уберите из рациона газированные сладкие напитки и сладкие соки, соусы, орехи, семечки, макаронные изделия, урежьте количество хлеба и картофеля. Если не можете совсем отказаться от макарон, покупайте их высших сортов, а при приготовлении не доваривайте (они должны чувствоваться на зуб — «альденте»), в таких макаронах меньше гликемический индекс, уровень которого влияет на уровень инсулина в крови и глюкозы. Чем выше гликемический индекс, тем более вреден для фигуры продукт. Это же касается и горячих блюд, у которых гликемический индекс выше, чем у не горячих, приносящих фигуре меньше вреда.

Эффект снижения веса повысится, если дополнительно соблюдать еще несколько правил. Для похудения при грудном вскармливании необходимо:

  • • Исключить лишние приемы пищи и не доедать за малышом кашу, пюре или суп, даже их жалко выбросить.
  • Чтобы похудеть при ГВ нужно увеличить физическую активность. Многие пренебрегают физическими нагрузками, а это неверно. Даже в плотном графике ухода за ребенком нужно выделить время для упражнений. Это необходимо для сжигания жира. Возможно более приемлемыми для вас будут прогулки в быстром темпе с коляской. За один час интенсивной ходьбы сжигается почти столько же калорий, как за 2 часа занятий на тренажерах. Для прогулок нужна удобная обуви и одежда. Спорт положительно влияет также на психологическое состояние женщины – улучшается сон и настроение.

Важно отметить, что при кормлении грудного ребенка недопустимо применение БАДов, с помощью которых многие хотят ускорить процесс похудения. Даже при кажущейся безопасности растительных добавок, опасность существует, поскольку БАДы не проходят необходимых исследований и часто не доказывается безопасность их применения (в отличие от лекарственных средств). Производителем не указывается (или указывается не полностью) состав добавки. А поскольку все вещества при лактации проникают в молоко, не допустимо подвергать своего ребенка опасности. Поэтому нужно рассчитывать на свои силы и настраиваться на длительное правильное питание, меню которого будет приведено ниже.

Можно ли сидеть на разных диетах в этот период? Если рассмотреть длительные монодиеты, то они являются несбалансированными и наносят вред малышу и маме. Например, при белковых диетах значительно увеличивается нагрузка на ферментные системы пищеварения (это приводит к возникновению панкреатита, гастрита, язвы или обострению хронических заболеваний), а также на почки, которые выделяют продукты обмена. Не подходят и несбалансированные низкокалорийные диеты. Жесткие ограничения в еде заканчиваются срывом и возвращением прежнего веса или еще большего.

Не допустимо кормящим мамам худеть с помощью голодания. Мало того, что ребенок не получает многих питательных веществ, в молоке могут еще появиться токсины, поскольку при голодании идет интенсивный распад глюкозы и белков до кетоновых тел и ацетона, также увеличивается количество свободных радикалов, известных своим повреждающим действием на клетки.

Можно ли делать разгрузочные дни? Разгрузочные диеты, даже если они краткосрочные, также лучше отложить до окончания лактации. Они ухудшают эмоциональное состояние, усиливают тревогу, возможно появление депрессии. Грудное вскармливание требует дополнительной энергии (около 500-700 ккал ежедневно), поэтому с пищей в этот период женщина должна получать не менее 2500 ккал за счет сбалансированного питания.

Разрешенные продукты

  • Хлеб с отрубями, цельнозерновые тосты, сухое печенье и хлебцы с отрубями.
  • Крупы различные, каши лучше варить без соли, добавлять минимум масла в готовое блюдо. Если любите молочные каши, варите их на воде с добавлением нежирного молока 1:1.
  • Нежирные сорта мяса и рыбы (говядина, телятина, кролик, курица, минтай, судак, лещ, путассу, треска, хек, окунь) можно употреблять в виде паровых котлет, отваренных куском или запеченными.
  • Вегетарианские прозрачные супы (допускаются супы на вторичном нежирном мясном бульоне). Они должны быть преимущественно овощными (из овощей которые хорошо переносит ребенок). Супы не зажариваются, мало солятся и в них можно добавлять кусочки отварного мяса, а чтобы усилить вкус — сушеные травы.
  • Отварные или свежие (при хорошей переносимости ребенка) овощи до 400-500 г ежедневно. Отдается предпочтение моркови, брюссельской капусте, цветной капусте, свекле (осторожно), кабачкам, листовому и кочанному салату, патиссонам, тыкве. Обычно они хорошо переносятся ребенком. Из них можно делать котлеты или рагу, тушить и запекать. Запеченные рыба или мясо с овощами (без масла) — прекрасный обед или ужин для желающих похудеть.
  • Фрукты и ягоды (по переносимости малыша) не менее 300-400 г в день.
  • Ежедневный рацион должен включать 600-800 мл кисломолочных продуктов (ацидофилин, натуральный йогурт, кефир, простокваша) и творог или блюда из него. Молоко в количестве 200 мл и сметана разрешены только как добавка в блюдо. Лучше чередовать молоко и кисломолочные продукты. Если говорить о жирности этих продуктов, то оптимальной является 1,5-2,5%, а творога — 2-5%.
  • В день можно съесть 25 г сливочного масла, 15 г растительного (кукурузное, подсолнечное, оливковое, соевое).
  • Напитки включают чай без ароматических добавок (некрепкий черный или зеленый), чаи с мятой, душицей, чабрецом, изредка некрепкий кофе, столовую воду без газа, компоты и морсы.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

кабачки0,60,34,624
капуста брюссельская4,80,08,043
капуста цветная2,50,35,430
картофель2,00,418,180
морковь1,30,16,932
перец салатный1,30,05,327
салат кочанный0,90,11,814
тыква1,30,37,728

Фрукты

бананы1,50,221,895
вишня0,80,511,352
груши0,40,310,942
сливы0,80,39,642
яблоки0,40,49,847
яблоки печеные сладкие0,50,324,089

Ягоды

крыжовник0,70,212,043

Орехи и сухофрукты

сухофрукты2,30,668,2286

Крупы и каши

гречневая крупа (ядрица)12,63,362,1313
овсяная крупа12,36,159,5342
овсяные хлопья11,97,269,3366
пшеничная крупа11,51,362,0316
пшенная крупа11,53,369,3348
рис белый6,70,778,9344
ячневая крупа10,41,366,3324

Мука и макаронные изделия

макароны высшего сорта10,41,169,7337

Хлебобулочные изделия

хлеб высивковый9,02,236,0217
хлеб с отрубями7,51,345,2227
хлебцы цельнозерновые10,12,357,1295

Кондитерские изделия

печенье мария8,78,870,9400

Молочные продукты

молоко 2.5%2,82,54,752
кефир 2.5%2,82,53,950
сметана 15% (маложирная)2,615,03,0158
ряженка 2.5%2,92,54,254
ацидофилин2,83,23,857
йогурт натуральный 2%4,32,06,260

Сыры и творог

сыр24,129,50,3363
творог 5%17,25,01,8121

Мясные продукты

свинина нежирная16,427,80,0316
говядина вареная25,816,80,0254
телятина отварная30,70,90,0131
кролик21,08,00,0156

Птица

курица вареная25,27,40,0170
индейка19,20,70,084

Напитки безалкогольные

вода минеральная0,00,00,0-
чай зеленый0,00,00,0-
чай черный20,05,16,9152

Соки и компоты

яблочный сок0,40,49,842

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

  • Наваристые бульоны, жирные сорта мяса, рыбы, птицы, маринады, копчености, мясные и рыбные консервы, колбасы, острые блюда, пряности.
  • Кулинарный жир, свиной и говяжий, маргарин.
  • Высокоаллергенные продукты (по требованиям гипоаллергенной диеты): морепродукты, раки, икра рыб, грибы, орехи, кофе, шоколад, какао, цитрусовые, арахис и томаты.
  • Исключаются продукты, усиливающие брожение в кишечнике (любые бобовые, грубые овощи, цельное молоко, хлеб ржаной, изделия из дрожжевого теста, квас, капуста белокочанная).
  • Продукты с эфирными маслами (чеснок, сельдерей, лук, чеснок, редис, редька, шпинат) и цитрусовые.
  • Продукты, содержащие красители и консерванты.
  • Не разрешено употребление шоколада, пирожных с кремом, сладких газированных напитков.
  • Алкоголь и слабоалкогольные напитки, энергетики.

Резко ограничиваются:

  • Хлебобулочные изделия из муки высшего сорта, манная крупа, макаронные изделия и картофель.
  • Сахар, кондитерские изделия, всевозможные сладости, мед, варенье, джемы.
  • Соль.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

овощи бобовые9,11,627,0168
овощи консервированные1,50,25,530
брюква1,20,17,737
капуста1,80,14,727
огурцы0,80,12,815
пастернак1,40,59,247
петрушка (корень)1,50,610,149
редис1,20,13,419
редька белая1,40,04,121
репа1,50,16,230
сельдерей0,90,12,112
хрен3,20,410,556
чеснок6,50,529,9143
шпинат2,90,32,022
щавель1,50,32,919

Фрукты

фрукты цитрусовые0,90,24,422
фрукты тропические1,30,312,665
дыня0,60,37,433

Ягоды

виноград0,60,216,865

Грибы

грибы3,52,02,530

Хлебобулочные изделия

хлеб пшеничный8,11,048,8242

Кондитерские изделия

конфеты4,319,867,5453
печенье курабье6,725,864,6516
печенье сдобное10,45,276,8458

Мороженое

мороженое3,76,922,1189

Торты

торт4,423,445,2407

Сырье и приправы

приправы7,01,926,0149
горчица5,76,422,0162

Мясные продукты

свинина жирная11,449,30,0489

Колбасные изделия

колбаса с/вяленая24,138,31,0455

Птица

утка16,561,20,0346
гусь16,133,30,0364

Рыба и морепродукты

рыба вяленая17,54,60,0139
рыба копченая26,89,90,0196
икра красная32,015,00,0263
икра черная28,09,70,0203
рыбные консервы17,52,00,088

Масла и жиры

жир животный0,099,70,0897
жир кулинарный0,099,70,0897

Напитки алкогольные

водка0,00,00,1235
пиво0,30,04,642

Напитки безалкогольные

вода содовая0,00,00,0-
квас хлебный0,20,05,227
кола0,00,010,442
кофе растворимый сухой15,03,50,094
спрайт0,10,07,029

Соки и компоты

апельсиновый сок0,90,28,136
виноградный сок0,30,014,054
клубничный сок0,60,47,031
мандариновый сок0,80,38,136

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Режим питания)

Пяти-шести разовое питание не позволит ощущать чувство голода, а правильно составленное питание, при условии повышенной физической активности, позволит медленно терять вес. Следите за тем, чтобы ужин не содержал углеводов (даже сложных, в виде каш). Их прием нужно отнести на первую половину дня. При чувстве голода после ужина можно выпить кефир или сесть яблоко.

Понедельник

Завтрак
  • овсяная каша;
  • омлет;
  • чай зеленый без сахара.
Второй завтрак
  • творог с яблочным пюре.
Обед
  • суп овощной;
  • каша гречневая;
  • отварная курица;
  • компот из сухофруктов.
Полдник
  • банан;
  • сок шиповниковый.
Ужин
  • отварная рыба;
  • овощи тушеные;
  • чай с молоком.
На ночь
  • кефир.

Вторник

Завтрак
  • каша гречневая;
  • сыр;
  • чай зеленый.
Второй завтрак
  • творог;
  • кефир.
Обед
  • суп с брюссельской капустой и морковью;
  • отварная говядина;
  • оладьи из кабачков запеченные;
  • компот.
Полдник
  • фрукты (свежие или запеченные по переносимости).
Ужин
  • рыбные тефтели, запеченные с овощным рагу;
  • чай с молоком.
На ночь
  • ацидофилин.

Среда

Завтрак
  • овсяная каша;
  • сыр;
  • хлебец цельнозерновой;
  • чай зеленый.
Второй завтрак
  • пюре из яблок и вишен;
  • творог.
Обед
  • суп рисовый;
  • фрикадельки из мяса курицы;
  • овощной салат;
  • настой шиповника.
Полдник
  • компот из сухофруктов;
  • галетное печенье.
Ужин
  • рыба отварная;
  • запеканка из кабачков и цветной капусты с добавлением сметаны и сыра;
  • чай с сахаром.
На ночь
  • простокваша.

Четверг

Завтрак
  • каша овсяная молочная;
  • творог;
  • напиток цикория с молоком.
Второй завтрак
  • запеканка из моркови и тыквы;
  • сок.
Обед
  • борщ вегетарианский;
  • курица отварная;
  • гречневая каша;
  • компот.
Ужин
  • рыба, запеченная с овощами под молочным соусом;
  • чай с молоком.
На ночь
  • йогурт.

Пятница

Завтрак
  • каша пшенная молочная;
  • омлет паровой с овощами;
  • напиток цикория.
Второй завтрак
  • творог с вареньем;
  • сок фруктовый.
Обед
  • суп из патиссонов;
  • куриные котлеты;
  • овощное рагу;
  • напиток шиповниковый.
Ужин
  • рыба отварная со сметанным соусом;
  • салат из сезонных овощей;
  • компот.
На ночь
  • кефир.

Суббота

Завтрак
  • каша гречневая;
  • яйцо всмятку;
  • тосты;
  • чай зеленый.
Второй завтрак
  • яблочно-тыквенное пюре;
  • сок фруктовый.
Обед
  • овощной суп;
  • мясо тушеное с овощами;
  • компот.
Ужин
  • рыбные котлеты;
  • овощное рагу;
  • чай с молоком.
На ночь
  • кефир.

Воскресенье

Завтрак
  • молочная пшенная каша;
  • сыр;
  • напиток цикория.
Второй завтрак
  • творог со сметаной;
  • настой шиповника.
Обед
  • суп овощной летний;
  • отварное мясо;
  • каша гречневая;
  • компот.
Ужин
  • рыбные котлеты;
  • овощи тушеные;
  • чай с молоком.
На ночь
  • кефир.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Физиологически полноценная и сбалансированная.
  • При строгом соблюдении позволяет снизить вес.
  • Ограничения в углеводах многими женщинами плохо переносится.

Отзывы и результаты

Правильное питание при кормлении грудью — это и есть диета после родов для похудения, которая ограничивает употребление углеводов и жиров. Это питание полезно для мамы и для малыша, потому что оно полноценное и безопасное для ребенка, поскольку учитывает исключение потенциальных аллергенов. Многим женщинам трудно его соблюдать, особенно при выраженной тяге к сладостям. Тем не менее, строгое соблюдение позволяло снизить лишний вес.

  • «… Для похудения после родов ничего особенного не предпринимала. Просто правильно питалась, как советовал врач. Да, хотелось сладостей и пирожных, жареной картошки хоть немного, но я взяла себя в руки и полгода готовила все отварное, паровые котлеты или запекала без жира. Все, больше ничего не делала. Согласна, что трудно выдержать все это полгода, ни одна диета так долго не длится. Но ради ребенка, и чтобы привести себя в порядок я это сделала. Результат — минус 7 кг, ровно то, что я прибавила»;
  • «… Мне было трудно, так как не могу я сдерживать себя, и не есть сладкого и мучного. Никакие фрукты мне их не заменяют. Поэтому строго придерживалась только 2 месяца, а потом все-таки позволяла сладости в разумных пределах. Правда шоколад, кофе, цитрусовые и клубнику не ела совсем. Похудела сначала, а потом просто держала этот вес. И это уже хорошо, займусь собой после прекращения кормления грудью»;
  • «… Не удалось сбросить весь лишний вес (8 кг), так как строго выдержала только 3 месяца и сбросила 4 кг. Был такой аппетит неуемный, что не могла себя сдерживать. Наверное, на нервной почве — малыш очень плохо спал, были долго проблемы с кишечником. Соответственно, не спала и я, переживала и срывалась на еде».

Цена диеты

Питание содержит доступные продукты, из которых можно приготовить диетические блюда. Относительно затратной является белковая часть рациона, а остальные продукты — недорогие. Стоимость питания на неделю может составлять 1450-1550 руб.

Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист Специализация: врач эпидемиолог, гигиенист подробнее

Образование: Окончил Свердловское медицинское училище (1968 - 1971 гг.) по специальности "Фельдшер". Окончил Донецкий медицинский институт (1975 - 1981 гг.) по специальности "Врач эпидемиолог, гигиенист". Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 - 1989 гг.). Ученая степень – кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита – Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

Опыт работы: Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 - 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 - 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 - 2013 гг.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Отзывы
Оцените диету:

Подобрать врача для лечения