Диета Минус фунт

Диета Минус фунт

Описание актуально на 10.11.2017

  • Эффективность: 400 г в неделю
  • Сроки: 2 недели и больше
  • Стоимость продуктов: от 1000 рублей в неделю

Общие правила

Диета минус фунт – свежая уникальная система похудения, предложенная преподавателем новосибирского университета, скрывающегося под псевдонимом Виктор Меркатор. Семь лет назад он выложил догматы новаторской «Системы нормализации и удержания веса» на официальный сайт диеты минус фунт. Там же можно ознакомиться с историей диет, публикациями, воспользоваться калькуляторами, пройти тесты, обсудить интересные темы на форуме и самое интересное – пройти обучающие дистанционные курсы «Сам себе диетолог» и «Домашний диетолог».

Главным условием успешного похудения и удержания веса диеты является сброс за неделю не более одного фунта, то есть 400 г. Именно такой отвес не дает организму войти в стресс и продолжать успешно худеть. Для достижения такого четкого постоянного результата необходимо правильно рассчитать количество калорий, которые можно употребить за день:

  • для удержания имеющегося веса, калорийность меню на день нужно подсчитать по формуле:
    (
    рост (в сантиметрах) – возраст (в годах)) х 6 + (вес (в килограммах) х 20) = Х ккал
    ;
  • для похудения от полученной суммы нужно отнять 400 калорий;
  • женщинам, принимающим гормональные таблетки и в первую половину менструального цикла нужно снизить калорийность еще 200 калорий, то есть на 600 от полученного по формуле.

Определяем успешность похудения через 2 недели

Чтобы понять делаете ли вы все правильно – движетесь к своему идеальному весу, автор предлагает определить типичный вес недели. Для этого нужно каждый день в одно и то же время после туалета, но перед завтраком взвешиваться на электронных весах (чтобы знать точные наименьшие колебания веса). Записанные цифры всех семи дней недели нужно расположить по мере возрастания, четвертая цифра и есть ваш типичный вес.

Во вторую неделю нужно проделать всё то же самое, и сравнить с типичным весом первой недели: если он уменьшился на 400 г, значит, вы рассчитали суточную калорийность и можно продолжать в том же режиме. Если типичный вес первой недели отличается от такового второй недели менее чем на 400 г, то суточную калорийность нужно уменьшить на 100 калорий, если более 400 г – то увеличить на 100 калорий.

Внимание!

Чтобы вес уходил стабильно, важна не только коррекция калорийности ежедневного меню, но и физическая активность.

Диета Минус фунт

Пешие прогулке на природе, как способ сберечь уровень обмена веществ

Из-за постоянного урезания меню и сброса килограммов может снижаться уровень обмена веществ, поэтому каждый сброшенный килограмм означает потребность в физических нагрузках, для этого можно использовать тренажеры (расходуйте 20 калорий на каждый потерянный килограмм) или ежедневные пешие прогулки – 300 м на каждый килограмм.

Таким образом, если вы уже похудели на 10 кг, то для продолжения похудения и сохранения уровня обмена веществ нужно проходить не менее 3 км во время прогулки на свежем воздухе или на беговой дорожке.

Разрешенные продукты

Виктор Меркатор считает, что можно есть любые продукты, никаких запретов – важна только суточная калорийность и баланс:

  • сложных углеводов должно быть 30-40%, лучше всего делать упор на злаки и овощи, фрукты;
  • 40-50% белки, лучше всего отдавать предпочтение растительному белку, морепродуктам, молочным продуктам, а также постным сортам мяса;
  • 15-20% жиры – обязательное условие сбалансированного здорового питания, лучшими источниками считаются растительные масла, орехи, морепродукты, без жиров процесс похудения будет только тормозиться, поэтому не забывайте приправлять салат, к примеру, оливковым маслом, тушить овощи с добавлением подсолнечного, тыквенного масла, регулярно есть морскую жирную рыбку.

Кроме того, раз в месяц допустимо посещение корпоратива или торжества, где по этике предусмотрено употребление алкоголя, а также копченостей, солений и сладостей.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

баклажаны1,20,14,524
бобы6,00,18,557
капуста1,80,14,727
лук репчатый1,40,010,441
морковь1,30,16,932
огурцы0,80,12,815
руккола2,60,72,125
помидоры0,60,24,220
тыква1,30,37,728

Фрукты

апельсины0,90,28,136
лимоны0,90,13,016
яблоки0,40,49,847

Орехи и сухофрукты

грецкие орехи15,265,27,0654
изюм2,90,666,0264
кедровые орехи11,661,019,3673

Крупы и каши

гречневая каша4,52,325,0132
овсяная каша на воде3,01,715,088
рис бурый7,41,872,9337

Хлебобулочные изделия

хлеб ржаной6,61,234,2165
хлеб с отрубями7,51,345,2227
хлебцы цельнозерновые10,12,357,1295

Сырье и приправы

мед0,80,081,5329

Молочные продукты

молоко 1%3,31,04,841
кефир 0%3,00,13,830
сметана 10% (нежирная)3,010,02,9115

Сыры и творог

сыр сулугуни20,024,00,0290
сыр фета17,024,00,0290
творог 0% (обезжиренный)16,50,01,371

Мясные продукты

говядина вареная25,816,80,0254
кролик21,08,00,0156

Птица

куриная грудка на пару23,61,90,0113
индейки филе отварное25,01,0-130

Яйца

яйца куриные12,710,90,7157

Рыба и морепродукты

кефаль отварная19,04,30,0115
минтай отварной17,61,00,079
семга на гриле21,814,1-230

Масла и жиры

масло растительное нерафинированное0,099,00,0899
масло льняное0,099,80,0898
масло оливковое0,099,80,0898

Напитки безалкогольные

кофе черный0,20,00,32
чай зеленый0,00,00,0-

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Нельзя сказать, что диета «Минус фунт» имеет ограничения по выбору продуктов, важна их калорийность. Но если руководствоваться здравым смыслом, понятно, что чрезмерное употребление жирного, копченого, соленого, сладкого может привести к непоправимым последствиям:

  • жирное мясо, сливочное масло, спред, маргарин и пр. – при каждодневном употреблении или их доминировании в меню, возможны сбои работы печени, ЖКТ, поджелудочной железы, заболевания сердечно-сосудистой, эндокринной системы;
  • много углеводов – сахара, крахмала – это прямая дорога к диабету, панкреатиту;
  • много белка – отварное куриное филе, творог, яйца тоже не могут быть главными на столе, ведь они дают огромную нагрузку на почки;
  • соленое – рекомендуется ограничить потребление соли до 0,5 чайн. ложки, чтобы не происходила задержка жидкости и как следствие не возникала отечность.

Таким образом, «перекосы» в любую из сторон – углеводную, белковую или жировую означают, что диета не сбалансированная, организм не получает всего необходимого для жизнедеятельности или получает чего-то слишком много, перегружает определенные органы и это обязательно отразиться на цвете лица, здоровье кожи, ногтей, волос, работе ЖКТ. Возможны боли, как сигнал нарушений в работе органов, а затем непоправимое – развитие хронических заболеваний, например, сахарного диабета, панкреатита, желчнокаменной болезни, атеросклероза и т.д.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

баклажаны консервированные0,90,77,349

Фрукты

ананасы консервированные0,10,114,057

Снэки

чипсы картофельные5,530,053,0520
попкорн соленый7,313,562,7407

Мука и макаронные изделия

мука пшеничная9,21,274,9342
макароны вареные с жиром3,45,019,0135
вареники7,62,318,7155
оладьи6,37,351,4294

Хлебобулочные изделия

батон7,52,950,9264
батон нарезной7,52,950,9264
бублики16,01,070,0336
пампушки5,83,941,9215
сухари из белого хлеба11,21,472,2331
хлеб банановый4,310,553,5326
хлеб пшеничный8,11,048,8242

Кондитерские изделия

конфеты4,319,867,5453
крем кондитерский0,226,016,5300
тесто7,91,450,6234

Сырье и приправы

кетчуп1,81,022,293
майонез2,467,03,9627
сахар0,00,099,7398

Мясные продукты

свинина жареная11,449,30,0489
грудинка свиная сырокопченая7,666,8-632
котлеты из свинины13,645,78,8466

Рыба и морепродукты

горбуша горячего копчения23,27,60,0161
килька соленая17,17,60,0137
скумбрия копченая20,715,5-221

Масла и жиры

спред растительно-жировой0,040,00,0360

Напитки алкогольные

вино красное кагор0,00,016,0147
водка0,00,00,1235
пиво0,30,04,642

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Распорядок питания)

Меню человека на день весом 85 кг, ростом 170 см и в возрасте 25 лет должно быть калорийностью:

(170 – 25)*6 + 85*20 = 2570 ккал.

То есть 2570 – для удержания веса, а для похудения – 2170 калорий.

Пример меню для похудения

Завтрак (примерно 650 калорий)
  • 200 г творожка жирностью 0% + 30 г изюма;
  • ржаной тост с клубничным джемом, пара куриных яиц вкрутую;
  • несладкий черный кофе.
Обед (720 калорий)
  • 200 г куриного филе и 300 г овощного ассорти (кукуруза, спаржа, брокколи), приготовленного в пароварке;
  • горсть грецких орехов, чай с ложечкой мёда.
Перекус (100 калорий)
  • несколько яблок (2-3 в зависимости от размера).
Ужин (700 калорий)
  • 100 г отварного бурого риса, 200 г отварной кефали;
  • 300 г свежего салата из рукколы, томатов, лука репчатого, огурцов, приправленного оливковым маслом и соком лимона;
  • стакан айрана или обезжиренного кефира.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • похудение безопасное, так как происходит постепенно – минус фунт (400 г) за неделю, фигура преображается постепенно, нет растяжек, дискомфорта и голодных обмороков;
  • нет запрещенных продуктов, можно выстроить режим дня удобный для себя — при желании с ужинами и перекусами;
  • не нужно покупать продукты на определенное меню, можно питаться просто – есть каши, сезонные фрукты, овощи, мясо;
  • возврат килограммов практически исключён.
  • нужно постоянно считать калории и каждый день взвешиваться, для этого нужны весы, ведение пищевого дневника, постоянный контроль над собой, ведь нужно учитывать всё – от ложки сахара в чай, до мороженого;
  • несбалансированное меню – вы остаетесь один на один с выбором продуктов, а к сожалению в таких случаях многие забывают правильно питаться, ведь так удобно купить замороженные пельмени, банку йогурта и отмерить их количество, а не варить рагу, запекать рыбу с овощами или готовить натуральное ягодное желе без сахара.

Отзывы и результаты

  • Оля, 22 года: «… Никогда не хотела считать эти дурацкие калории, но мои лишние 3-5 кг меня всегда жутко расстраивали и я прибегала к крайним мерам: голодала, сидела на кефире, петрушке, апельсинах, но вес очень быстро возвращался. Приходилось начинать всё сначала, пока не открыла для себя систему минус фунт, теперь мне удается удерживать вес, да и калорийность почти всех продуктов я уже знаю наизусть».
  • Валентина, 52 года: «… Когда мне мой терапевт сказала, что 25 кг придется скидывать год, я очень расстроилась и не понимала, зачем я должна себя так долго мучить. Но потом все эти дневники, подсчеты увлекли меня и я сбросила 35 кг за 2 года, тогда как мои знакомые страдают и порой не могут избавиться даже от пары лишних кило».

Цена диеты

Стоимость не может быть однозначной, ведь вы составляете меню самостоятельно, исходя из расчета суточной калорийности и личных предпочтений. Но чтобы составить здоровое сбалансированное меню на 2000-2200 калорий придется потратить не менее 150-200 рублей. Конечно, вы можете закупать продукты оптом, покупать их по акции и большими упаковками, готовить домашние блюда и не переплачивать в кафе, и уличных киосках – это поможет существенно сэкономить бюджет и тратить не более 1000 рублей в неделю.

Автор-составитель: Дарья Слободянюк -

медицинский журналист
Специализация:
эмбриология, цитология, гистология
подробнее

Образование:
Окончила Николаевский национальный университет им. В. А. Сухомлинского, получила диплом специалиста с отличием по специальности «Эмбриолог, цитолог, гистолог». Также, окончила магистратуру по специальности «Физиология человека и животных, преподаватель биологии». С отличием пройден курс по дисциплине «Фармакология».

Опыт работы:
Работала старшим лаборантом кафедры Физиологии и биохимии Николаевского национального университета им. В. А. Сухомлинского в 2010 &

8212; 2011 гг.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Отзывы
Оцените диету: