Диета Федора Углова

Диета Федора Углова

Описание актуально на 22.03.2018

  • Эффективность: 3-5 кг
  • Сроки: 10 дней
  • Стоимость продуктов: 1200 рублей

Общие правила

Всемирно известный академик РАМН – Федор Григорьевич Углов прославился как старейший успешно практикующий хирург, спасший тысячи жизней и провевший множество уникальных операций. Ученый родом из Петербурга прожил 103 года и считал, что одного века для человека – очень мало, ведь нужно столько всего успеть – научиться, сделать и осознать. Но, для того, чтобы это постичь, нужно заботиться о здоровье – не забывать о постоянном уходе за собственным организмом, ясности ума, искоренении вредных привычек и укреплении иммунитета. Это все профессор изложил в нескольких догматах, которых нужно придерживаться всю жизнь:

  • необходимо поддерживать высокую физическую и умственную активность – даже если вы в преклонном возрасте вечерние пешие и велопрогулки, активные игры на свежем воздухе, изучение иностранных языков, изучение новых наук, например, психологии, орнитологии, физиологии, садоводства;
  • отказ от любых вредных привычек – алкоголь, табак и даже элементарное увлечение — сахаром, солью, кофе;
  • ограничения в питании – никто не говорит об экстремальных экспресс-диетах, речь идет о небольших порциях с кулак, снижении потребления простых углеводов (сладкого, мучного, хлебобулочных и кондитерских изделий), сбалансированном и здоровом питании натуральными продуктами, также обязателен отказ от пищи за 3-4 часа до сна;
  • режим – установленный распорядок отдыха, питания, хобби и трудотерапия позволяет организму отладить работу всех органов и систем – пищеварительной, гормональной, сердечно-сосудистой и пр.;
  • 6-8 часов полноценного сна в комфортных условиях: ночью, в темноте, на удобной ортопедической кровати, на мягком хлопковом белье, голым или в пижаме, которая не жмет;
  • закаливание организма – конечно, не обязательно становится “моржом”, но не стоит забывать о контрастном душе, обливании, нырянии в прорубь, к примеру, на крещение.

Конечно основа всего – это питание, мы то, чем мы питаемся! Сам автор считал свою диету восточной, пропагандировал и советовал попробовать его уникальное меню, позволяющее безболезненно и без вреда для здоровья сбросить 3-5 кг. Повторить программу похудения можно не раньше, чем через 2 мес.

Показания

Разрешенные продукты

Неумеренный аппетит и излишний вес — главные враги долголетия, поэтому нужно постоянно придерживаться диеты, в основе которой принципы здорового питания и укрепления иммунитета.

Как уже ранее акцентировалось — важен режим, поэтому питаться нужно по часам: в 9:00, 11:00, 14:00, 17:00 и 20:00. Порции должны быть такими, чтобы после трапезы вы всегда оставались чуточку голодным. И никакого отдыха или сна после еды, лучше подойдет прогулка, чтение, беседа.

Диета Федора Углова — это:

  • Белковая пища — отварные куриные яйца, отварная рыба, филе курицы и постная свинина, так как полноценный белок должен поступать ежедневно для синтеза гормонов, построения мышц и других тканей и органов.
  • Твердые сорта сыра и нежирные кисломолочные продукты, такие как стакан кефира, простокваши за пару часов до сна — насыщают организм кальцием, белками и полезными жирами.
  • Овощи (морковь, капуста), свежие фрукты (яблоки, апельсины), сухофрукты (наилучший вариант — чернослив) – это те составляющие, которые способны дополнить меню витаминами, минералами, пектиновыми волокнами, позаботиться о нормальной работе ЖКТ.
  • Напитки — можно позволить себе с утра чашку черного чая или свежесваренного натурального кофе, с добавлением сахара-песка – не более 1 чайной ложки.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

капуста1,80,14,727
морковь1,30,16,932

Фрукты

апельсины0,90,28,136
яблоки0,40,49,847

Орехи и сухофрукты

чернослив2,30,757,5231

Сырье и приправы

сахар-песок0,00,099,7398

Молочные продукты

кефир 1%2,81,04,040
ряженка 1%3,01,04,240
простокваша 1%3,01,04,140

Сыры и творог

сыр адыгейский18,514,00,0240
сыр сулугуни20,024,00,0290
сыр чанах19,522,00,0285

Мясные продукты

свинина постная19,47,10,0160

Птица

куриная грудка вареная29,81,80,5137

Яйца

яйца куриные вареные вкрутую12,911,60,8160

Рыба и морепродукты

рыба отварная17,35,00,0116
горбуша отварная22,97,80,0168
камбала отварная18,33,30,0103
карп отварной16,03,72,0102
семга отварная22,512,5-189
судак отварной21,31,3-97

Напитки безалкогольные

кофе0,20,00,32
чай черный20,05,16,9152

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Любые изменения меню запрещены, поэтому минимум на 10 дней вам придется отказаться:

  • от специй и соусов;
  • от консервированных, жареных, копченых, соленых продуктов;
  • от сладкого – варенья, конфет, пирожных, булочек;
  • от хлебобулочных и колбасных изделий;
  • от различных перекусов – батончиков, шоколадок, чипсов, сухариков, поп-корна, бубликов, пряников, печенья и пр.;
  • от алкоголя;
  • от пакетированных соков и других сладких напитков.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

горошек зеленый консервированный3,60,19,855
капуста квашеная1,80,14,419
картофель жареный2,89,523,4192
кукуруза консервированная3,91,322,7119
помидоры соленые1,10,11,613

Снэки

чипсы картофельные5,530,053,0520
чипсы фруктовые3,20,078,1350
попкорн соленый7,313,562,7407

Мука и макаронные изделия

макароны10,41,169,7337
равиоли15,58,029,7245
паста10,01,171,5344
блины6,112,326,0233
вареники7,62,318,7155
оладьи6,37,351,4294
пельмени11,912,429,0275

Хлебобулочные изделия

батон7,52,950,9264
булочки7,26,251,0317
кулич пасхальный магазинный5,515,843,3331
сайка7,99,455,5339
сухари11,21,472,2331
хлеб7,52,146,4227

Кондитерские изделия

варенье0,30,263,0263
джем0,30,156,0238
зефир0,80,078,5304
карамель леденцовая0,00,196,2362
маршмеллоу1,80,281,3318
печенье7,511,874,9417
пирожное3,822,647,0397
пряники тульские5,86,571,6364
халва11,629,754,0523

Торты

торт медовик6,029,048,9478
торт трюфель4,322,631,1345
торт постный5,58,112,8145

Шоколад

шоколад bounty3,924,657,9471
шоколад nuts арахис10,628,549,8498
шоколад picnic7,428,856,6504

Сырье и приправы

приправы7,01,926,0149
горчица5,76,422,0162
карри12,713,825,0352
майонез2,467,03,9627
соус тартар0,946,07,0464

Мясные продукты

сало2,489,00,0797
зельц12,632,00,5336
хамон34,816,11,3241
паштет печеночный11,628,92,5317
котлеты16,620,011,8282

Колбасные изделия

колбаса вареная диетическая12,113,50,0170
колбаса с/вяленая суджук30,337,90,0463
сардельки10,131,61,9332
сосиски любительские9,029,50,7226

Масла и жиры

масло растительное0,099,00,0899
масло сливочное0,582,50,8748
жир животный0,099,70,0897

Напитки алкогольные

вермут martini0,00,017,0145
вино красное кагор0,00,016,0147
коньяк0,00,00,1239
ликер0,31,117,2242
пиво0,30,04,642
самогон0,10,10,4235
сангрия0,30,122,6173

Напитки безалкогольные

пепси0,00,08,738
спрайт0,10,07,029
тоник0,00,08,334
энергетический напиток burn0,00,011,649

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Распорядок питания)

9:00
  • чашка чая или натурального кофе с ложечкой сахара-песка.
11:00
  • одно куриное яйцо, сваренное вкрутую;
  • 8 шт. чернослива, заранее замоченных в кипяченой воде.
14:00
  • двухсотграммовая порция отварного куриного, постного свиного мяса или филе рыбы;
  • 100 г отварной или свежей капусты, которую в другие дни можно заменить морковью;
  • спелый апельсин.
17:00
  • 30 г сыра твердых сортов;
  • большое яблоко или апельсин.
20:00
  • 200 мл нежирного кефира либо простокваши.

Плюсы и минусы

Преимущества Недостатки
  • Диета Углова позволяет за 10 дней сбросить до 5 кг, при этом похудение происходит постепенно, без рывков и стрессов, уходит именно жир, а не мышечные ткани или вода.
  • Диета простая, меню расписано по часам и не сложное в готовке.
  • Экономия бюджета, ведь порции маленькие, а ингредиенты доступные.
  • Диета построена грамотно, поэтому позволяет улучшить состояние здоровья и практически не имеет противопоказаний.
  • Питаться каждый день одним и тем же, ограничивая себя в любимых, хоть и вредных продуктах для многих оказывается очень сложно, поэтому высока вероятность срывов.
  • Вначале может оказаться сложно, ведь суточная калорийность снижена и отсутствуют простые углеводы, но со временем организм приспосабливается кушать часто по чуть-чуть, ведь стенки желудка возвращаются до своего нормального размера и момент насыщения наступает раньше.
  • Порции лучше всего отвешивать, поэтому нужно приобрести кухонные весы, поставить напоминания, чтобы не сбиваться с режима и желательно готовить все свежее.

Внимание!

Прежде, чем начать придерживаться диеты вы обязательно должны проконсультироваться с домашним доктором беременные и кормящие грудью женщины, дети и подростки, не достигшие 21 года, люди с хроническими и врожденными заболеваниями, нарушениями обмена веществ.

Советы

Федор Углов считал, что для физического и умственного здоровья важно всегда сохранять оптимистичный настрой и не забывать:

  • где ты родился, твоя отчизна важна, ведь безродному трудно выжить;
  • не стоит пренебрегать работой, даже если она физическая, трудиться и реализовываться очень важно для человека;
  • не забывайте вовремя обращаться к врачу;
  • ограничьте влияние разрушающей здоровье музыки;
  • твори добро, ведь плохое, к сожалению, и так случается.

Диета Федора Углова: отзывы и результаты

Диета Федора Углова достаточно популярна, её обсуждают в интернете и оставляют положительные отзывы об успехах в похудении, излагают свое мнение о целесообразности применения этих принципов в жизни:

  • Сергей, 28 лет: «… Так жить нужно еще постараться! Все делать по режиму, кушать правильно, без всеми любимого жареного, соленого – это просто какое-то ханжество. Я не продержался и 2 дней, хотя и скинул пару кило».
  • Марина, 39 лет: «… Абсолютно согласна с профессором, вся наша жизнь – работа над собой, только трудолюбие и забота о собственном здоровье помогают мне удерживать вес и жить полноценной жизнью».
  • Илона, 22 года: «… Мне в декрете очень помогла эта методика скинуть 7 килограмм за 2 недели. Было очень удобно кушать с ребенком по часам, готовить вкусное, свежее и полезное».

Цена диеты

Меню на день диеты Углова стоит примерно 120 рублей, узнать точную стоимость можно в ближайшем супермаркете, ведь на 10 дней вам понадобиться:

  • 70 г сахара;
  • 0,5 кг чернослива, 10 яблок и 10 апельсин;
  • 300 г сыра;
  • 1,5 л кефира;
  • 0,5 кг капусты и 0,5 кг моркови;
  • 400 г куриного филе, 300 г филе морской рыбы и 300 г нежирной свинины, десяток яиц.
Дарья Слободянюк
Автор-составитель: Дарья Слободянюк - медицинский журналист Специализация: эмбриология, цитология, гистология подробнее

Образование: Окончила Николаевский национальный университет им. В. А. Сухомлинского, получила диплом специалиста с отличием по специальности «Эмбриолог, цитолог, гистолог». Также, окончила магистратуру по специальности «Физиология человека и животных, преподаватель биологии». С отличием пройден курс по дисциплине «Фармакология».

Опыт работы: Работала старшим лаборантом кафедры Физиологии и биохимии Николаевского национального университета им. В. А. Сухомлинского в 2010 — 2011 гг.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Отзывы
Оцените диету: