Диета доктора Мухиной

Диета доктора Мухиной

Описание актуально на 24.07.2017

  • Эффективность: 5-10 кг за 1 месяц
  • Сроки: 1 месяц
  • Стоимость продуктов: 2100 рублей на 1 неделю

Общие правила

Доктор Мухина – это авторитетный врач в области диетологии. Наиболее известный её метод борьбы с лишними килограммами включает в себя постоянное точечное иглоукалывание в ухо, снижающее уровень аппетита, но и диета доктора Мухиной без серьги также дает хорошие результат.

Марият Мурадалиевна Мухина

Марият Мурадалиевна Мухина

Помимо рекомендаций в питании есть и другие правила, которые нужно соблюдать в период похудения по методике диетолога Марият Мухиной:

  • приемы пищи должны быть в строго указанное время, в тишине – без телевизора, книг, прессы или бесед, есть нужно спокойно, маленькими кусочками, наслаждаясь вкусом пищи;
  • с учетом того, что рацион урезан, подберите витаминно-минеральный комплекс;
  • откажитесь от алкоголя и других вредных привычек, к примеру, курения;
  • попробуйте заняться любым спортом, запишитесь в спортзал или проводите регулярные велопрогулки или пробежки.

Разрешенные продукты

Основой рациона диеты Мухиной являются в первую очередь белковые продукты, поэтому в приготовлении блюд лучше всего использовать:

  • нежирные сорта рыбы и мяса, и субпродуктов – печень;
  • изделия из сои (масло, сыр тофу и т.д.);
  • каждую неделю можно съедать 2 куриных яйца.

Отдельное значение предается кисломолочным продуктам. Необходимо ежедневно съедать по две баночки натурального йогурта минимальной жирности, какой найдете, в идеале – 0%. Его можно употреблять с нарезанными фруктами и ягодами в качестве сытного и полезного перекуса. Кроме того, можно регулярно баловать себя благородными ноздреватыми твердыми сырами – до 100 г рокфора, голландского, российского или любого другого на выбор, главное – 100% натурального без примесей, красителей и транс-жиров.

Восполнять недостаток углеводов и клетчатки рекомендуется овощами, которые можно употреблять сырыми, отварными или паровыми. Выбирая продукты в магазине, не забудьте прихватить:

  • кабачки или цукини;
  • огурцы;
  • баклажаны;
  • спелые томаты;
  • салатный перец;
  • спаржа, зеленая стручковая фасоль или горошек;
  • тыква;
  • ассорти зелени;
  • морковь;
  • сырые грибочки;
  • лук с чесноком можно употреблять только после термообработки.

Самыми полезными фруктами для худеющих доктор Мухина считает хурму, киви, груши, абрикосы, все цитрусовые и, конечно, ананасы.

Для восполнения водного баланса диетолог устанавливает норму потребления жидкости – не менее 1,5-2 л в день, которую можно выполнять за счет не только негазированной воды, чая и кофе, но и за счет свежевыжатых соков и морсов.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

баклажаны1,20,14,524
горошек зеленый5,00,213,873
кабачки0,60,34,624
морковь1,30,16,932
огурцы0,80,12,815
перец салатный1,30,05,327
петрушка3,70,47,647
руккола2,60,72,125
салат1,20,31,312
свекла1,50,18,840
соя34,917,317,3381
спаржа1,90,13,120
помидоры0,60,24,220
тыква1,30,37,728
цуккини1,50,23,016

Фрукты

абрикосы0,90,110,841
ананасы0,40,210,649
апельсины0,90,28,136
груши0,40,310,942
киви1,00,610,348
помело0,60,26,732
свити0,70,29,058

Грибы

грибы3,52,02,530

Молочные продукты

молоко обезжиренное2,00,14,831
йогурт натуральный 2%4,32,06,260

Сыры и творог

сыр24,129,50,3363

Мясные продукты

говяжья вырезка20,22,80,0106
говяжья печень17,43,10,098
телятина отварная30,70,90,0131

Птица

куриная грудка23,21,70,0114

Яйца

яйца куриные12,710,90,7157

Рыба и морепродукты

рыба отварная17,35,00,0116

Масла и жиры

масло конопляное0,099,90,0899
масло льняное0,099,80,0898
масло оливковое0,099,80,0898

Напитки безалкогольные

вода минеральная0,00,00,0-
кофе черный0,20,00,32
чай зеленый0,00,00,0-

Соки и компоты

апельсиновый сок0,90,28,136
яблочный нектар0,10,010,041

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Диета Мухиной считается достаточно жесткой, так как рекомендует полностью отказаться:

  • от простых легкоусваиваемых углеводов (макаронных, хлебопекарских и кондитерских изделий);
  • от жиров (возможно употребление только полезных растительных масел, к примеру, оливковых, конопляных, тыквенных и пр.);
  • от сахара;
  • от любых колбасный изделий, полуфабрикатов;
  • нужно отказаться от круп, солений и копченойстей;
  • среди морепродуктов под запретом крабовые палочки;
  • нельзя сладкие жирные с длительным сроком годности йогурты, творожные массы и плавленные сырки;
  • под запертом – кукуруза, картофель, бананы, виноград.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

кабачковая икра1,27,07,497
картофель2,00,418,180
кукуруза3,52,815,6101

Фрукты

бананы1,50,221,895

Ягоды

виноград0,60,216,865

Крупы и каши

каши3,31,222,1102

Мука и макаронные изделия

макароны10,41,169,7337
спагетти10,41,171,5344

Хлебобулочные изделия

булочки7,26,251,0317
лаваш8,10,757,1274
сухари11,21,472,2331
хлеб7,52,146,4227

Кондитерские изделия

зефир0,80,078,5304
конфеты4,319,867,5453
печенье7,511,874,9417
тесто7,91,450,6234

Мороженое

мороженое3,76,922,1189

Шоколад

шоколад5,435,356,5544

Сырье и приправы

сахар0,00,099,7398

Молочные продукты

йогурт чудо2,82,414,591

Мясные продукты

свинина16,021,60,0259

Колбасные изделия

колбаса вареная13,722,80,0260
колбаса с/копченая9,963,20,3608
колбаса печеночная домашняя15,022,00,0258
сардельки10,131,61,9332
сосиски12,325,30,0277

Птица

куриные крылышки копченые29,919,50,0290
индейка жареная28,06,0-165

Рыба и морепродукты

рыба копченая26,89,90,0196
рыба соленая19,22,00,0190

Масла и жиры

жир животный0,099,70,0897

Напитки алкогольные

вермут0,00,015,9158
виски0,00,00,4235
водка0,00,00,1235
пиво жигулевское0,00,04,642

* данные указаны на 100 г продукта

Меню диеты Мухиной (Распорядок питания)

Несколько примеров меню на месяц

Первый вариант

9.00:10.00 (завтрак)
  • Не более 50 г постного отварного мяса или рыбки, овощной салат с оливковым маслом или нежирной сметаной, черный кофе или чай, без сладкого, но возможно с нежирным молоком.
12.00:14.00 (обед)
  • Овощной суп, филе морской рыбы (массой не более 150 г), печеные в духовке или гриль-овощи (200 г готового ассорти).
до 18.00 (ужин)
  • Овощная или фруктовая нарезка до 200 г.
после 18.00
  • Несладкий чай, натуральный нежирный йогурт.

Второй вариант

9.00:10.00 (завтрак)
  • 50 г любых отварных морепродуктов или 2 куриных яйца (только один раз в меню на неделю), чашка несладкого напитка кофе, чая или стакан морса.
12.00:14.00 (обед)
  • 150 г отварного куриного филе или другой части без кожи, 200 г заправленного овощного салата.
до 18.00 (ужин)
  • Овощная или фруктовая нарезка до 200 г.
после 18.00
  • Несладкий чай, натуральный нежирный йогурт.

 

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Оздоровление и коррекции фигуры.
  • Цветущий вид и свежесть благодаря большому количеству свежих фруктов и овощей.
  • Питание является достаточно сбалансированным;
  • Длительное удержание результатов при условии воздержании и в дальнейшем от сладкого и мучного.
  • Наличие строгих запретов, к примеру, на картофель, сахар, виноград, алкоголь и прочее.
  • Сложности в приобретении продуктов – нужно будет постараться найти нежирное мясо, йогурт, свежие фермерские овощи, зелень, фрукты и т.д.

 

Советы

Несмотря на наличие предложенного меню, прибегать к диете лучше после консультации у врача и диетолога, которые смогут составить индивидуальный для вас рацион, с учетом восприимчивости и отложений организма, определить суточную калорийность исходя из вашего роста, веса, регулярных энергозатрат и пола.

Помните, что ожирение – это тоже заболевание, которое как и любое другое требует лечения. В противном случае есть риск заработать тахикардию, гипертонию, сахарный диабет, обнаружить проблемы с сосудами и суставами.

Результаты и отзывы о диете Мухиной без серьги

Отзывы о диете можно встретить абсолютно разные. Многих не впечатляет результат, полученный без использования серьги, но встречаются девушки, которые утверждают, что за месяц они смогли скинуть минимум 5, максимум – 10 кг.

Официальный сайт Мухиной предлагает воспользоваться услугами специалистов, которые прошли обучение и знают все тонкости методики, получить консультации можно в разных городах – не только в Москве, Санкт-Петербурге, но и в Твери, Красногорске и Челябинске.

Позитивные отзывы и комментарии о предложенной методике Мухиной говорят сами за себя:

  • «…Ездила специально в Тверскую область ставить золотую серьгу, результатом довольна, худеть легче, нет таких приступов голода»;
  • «…А мне кажется, что и без серьги можно, главное – не срываться на конфетки и булочки»;
  • «…Сбросила 18 кг за месяц и без всякой серьги».

Цена диеты

Особенно сэкономить на диете Мухиной не удастся. Несмотря на урезанную калорийность рациона продукты должны быть свежими, диетическими и полезными. Если даже покупать все по-минимуму и оптом, то каждодневное меню будет стоить не менее 300 рублей, ведь на день нужно: 2 банки нежирного йогурта, 200 г мяса или рыбы, 200 г фруктов и 400 г овощей. И это еще не считая чая, кофе, сыра, яиц и прочего.

В целом, себестоимость диетического питания на неделю выйдет примерно 2100 рублей, на месяц – не более 10 тыс. рублей.

Автор-составитель: Дарья Слободянюк - медицинский журналист Специализация: эмбриология, цитология, гистология подробнее

Образование: Окончила Николаевский национальный университет им. В. А. Сухомлинского, получила диплом специалиста с отличием по специальности «Эмбриолог, цитолог, гистолог». Также, окончила магистратуру по специальности «Физиология человека и животных, преподаватель биологии». С отличием пройден курс по дисциплине «Фармакология».

Опыт работы: Работала старшим лаборантом кафедры Физиологии и биохимии Николаевского национального университета им. В. А. Сухомлинского в 2010 — 2011 гг.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Отзывы
Оцените диету: